2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Imposibleng mapabuti ang iyong kaligtasan sa sakit at tulungan ang iyong katawan na labanan ang mga nakakapinsalang impeksyon sa pamamagitan ng pag-inom ng isang tableta. Nangangailangan ito ng mahabang trabaho sa sarili, kung saan ang saloobin sa sariling diyeta at pamumuhay ay binago. Higit pang mga bitamina ang idinaragdag sa pagkain sa anyo ng mga prutas, gulay, berry, at panaka-nakang pagkarga sa gym at sa sariwang hangin ay sumali sa laging nakaupo.
Upang hindi mawala sa paningin ang pinakasikat na pinagmumulan ng mga bitamina sa tag-araw - mga berry, dapat mong isipin kung paano panatilihin ang mga ito hanggang sa malamig na panahon upang suportahan ang katawan sa panahong ito. May nag-freeze ng mga berry, at may gumagawa ng masarap na paghahanda, tulad ng raspberry at currant compote. Dalawa lang sa mga berry na ito ang maaaring maging mapagkukunan ng kalusugan sa mga panahon ng aktibidad ng virus.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng raspberry
Maaari mong pag-usapan ang produktong ito sa napakatagal na panahon, dahil ang mga raspberry ay itinuturing na isang tunay na kamalig ng mga bitamina at trace elements.
Nakakatuwa, hindi pa rin matukoy ng mga siyentipiko kung saan unang lumitaw ang berry na ito. Alam lang natin na ito ay umiral sa loob ng 2000 taon. Ito ay patunay na ang mga tao ay nagsimulang magtanim ng mga raspberrysa mahabang panahon, marahil ito ang nagpapaliwanag ng kahanga-hangang therapeutic effect ng paggamit nito.
Ang komposisyon ng berry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap, ang karaniwang pangalan nito ay phytonutrients. Ang kanilang mataas na nilalaman ay maaaring ganap na maprotektahan ang katawan mula sa mga nagpapaalab na proseso at makabuluhang bawasan ang panganib ng mga malalang sakit. Karamihan sa mga phytonutrients sa raspberry ay naglalayong alisin ang mga proseso ng oxidative, na pinipigilan ang pagkilos ng mga nakakapinsalang organismo at sangkap. Ang Raspberry ay nagpapakita ng sarili bilang isang mahusay na manlalaban laban sa labis na katabaan, diabetes, atherosclerosis, hypertension; pinapalakas din nito ang mga daluyan ng dugo at nilalabanan ang mga tumor.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga currant
Ang currant ay maaari ding tawaging tunay na parmasya ng berry. Noong ika-16 na siglo, ang mga ari-arian nito ay maalamat, at idinagdag ito ng mga pinakasikat na dilag sa kanilang mga almusal upang suportahan ang katawan.
Ang currant ay naglalaman ng pectin at tannins, potassium, iron, mineral s alts, amino acids at bitamina A, B1, B2, C, P, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao, lumalaban sa mga proseso ng pamamaga at tumor, mapabuti ang peristalsis at pamumuo ng dugo, alisin ang labis na kolesterol at asin, at tumutulong din sa cardiovascular system.
Sa karagdagan, ang berry ay pinahahalagahan para sa pagkakaroon ng mataas na halaga ng provitamin A (carotene), na kinakailangan para sa paningin, immune system at musculoskeletal system. Ang redcurrant ay isa ring makapangyarihang anti-aging antioxidant.balat.
Paano magluto ng compote?
Maaari mong pasayahin ang iyong sarili ng masarap na inumin sa panahon ng tag-araw, kung kailan ang mga berry ang pinakamalusog at pinakasariwa. Ang compote mula sa mga raspberry at currant ay napakadaling gawin, at kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ito. Kung gusto mong maghanda ng inumin para sa agarang pagkonsumo, kakailanganin mo:
- red currant - 250g
- raspberries - 250g
- tubig - 2 litro
- asukal - 150g
Ang hinugasang berry ay dapat ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig at pakuluan ng 15 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asukal at panatilihing sunog sa loob ng isa pang 10 minuto.
Dahil sa maikling panahon ng paggamot sa init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry ay napanatili, at makakakuha ka ng masarap at mabangong compote ng mga raspberry at currant. Gayunpaman, ang recipe na ito ay hindi nilayon na igulong sa mga lata.
Paano magluto ng compote para sa spin?
Para sa mga gustong magbukas ng garapon ng inuming bitamina sa taglamig, ang recipe na ito ay angkop. Kung gusto mong gumawa ng compote para sa taglamig, ang mga currant, raspberry, tubig at asukal ay mananatiling pangunahing sangkap, tanging ang mga proporsyon at paraan ng paghahanda ang magbabago.
Dalawang baso ng mga berry na may asukal ay ibinuhos sa isang isterilisadong tatlong-litro na garapon, ibinuhos sila ng mainit na tubig sa loob ng 5-8 minuto. Pagkatapos ang tubig na may asukal (tawagin natin itong syrup) ay ibinuhos sa isang kasirola, dinala sa isang pigsa at ibinalik sa mga garapon. Ngayon ay maaari silang mapilipit. Bilang resulta, kinakailangang maghanda ng kalahating kilo ng mga berry at kalahating baso ng asukal para sa isang garapon.
Maaaring gusto ng mga malusog na kumakain na ganap na mag-cut out ng mga sweetenerat magluto ng isa pang compote. Mga raspberry, blackcurrant - iyon lang ang sangkap para sa inumin.
Contraindications
Tulad ng anumang produkto, ang mga berry na ito ay may mga kontraindikasyon, na nangangahulugang hindi lahat ay maaaring gumamit ng mga ito:
- Hindi inirerekomenda na gumamit ng concentrated compote para sa mga taong may allergy o maliliit na bata.
- Ang mga maasim na berry ay kontraindikado sa mga taong may talamak o talamak na sakit ng gastrointestinal tract (gastritis, ulser sa tiyan), gayundin sa mga taong may exacerbation ng urolithiasis, gout, nephritis.
- Mag-ingat sa paggamit ng compote para sa mga buntis na kababaihan, dahil ang mga raspberry ay nagpapataas ng tono ng mga kalamnan ng matris.
- Ang mga taong inatake sa puso o na-stroke, hindi rin inirerekomenda ang berry compote.
- May thrombophlebitis at tendency sa thrombosis, pinahihintulutan lamang na uminom ng mataas na diluted na inumin.
Lahat ng iba ay maaaring uminom ng raspberry at currant compote nang walang mga paghihigpit, ngunit hindi mo ito dapat abusuhin.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng currant vinegar mula sa pula o itim na currant
Currant vinegar, na ikaw mismo ang naghanda, ay isang mahusay na kapalit para sa isang produktong binili sa tindahan. Dapat pansinin kaagad na hindi mahirap gawin ito
Shortcake na may raspberry: ang pinakamahusay na mga recipe. Sand cake na may raspberry at cottage cheese
Sa kasagsagan ng panahon ng berry, ang buhay ay magpapalamuti at magpapatamis ng raspberry shortcake para sa iyo at sa iyong mga anak. Hindi mahirap maghanda, ngunit ang dagat ay magdadala ng kagalakan, at hindi lamang lasa, kundi pati na rin ang isang masaganang aroma ng tag-init. Ang pag-inom ng tsaa sa gabi ay magiging isang tagumpay, maliban kung, siyempre, ang mga bata ay nag-iiwan sa iyo ng isang bagay hanggang sa gabi
Wild currant: mga uri, kapaki-pakinabang na katangian, wild currant jam
Noong ika-16 na siglo lamang nagsimula ang mga tao sa pagtatanim ng mga currant malapit sa kanilang mga tahanan. At bago iyon, lumaki lamang ito sa mga pampang ng mga ilog at sapa, sa mga parang baha at malapit sa mga latian - iyon ay, sa mga lugar na may pinakamataas na kahalumigmigan. At ngayon, sa gayong mga likas na sulok, maaari mong makita ang mga ligaw na currant, ngunit may mas maliliit na prutas kaysa sa mga nilinang na varieties ng hardin
Mga recipe para sa taglamig: compote ng mga mansanas at currant
Ang ganda ng ani ng mansanas, di ba? At kung ito ay paulit-ulit sa bawat taon, maaari kang gumawa ng hindi lamang mahusay na apple juice at homemade wine, kundi pati na rin ang makabuluhang mga supply para sa malamig na panahon sa mga tuntunin ng jam at masarap na jam, at din ng iba't ibang mga compote mix. Compote ng mga mansanas at currant - isa sa mga ito, napakasarap, naglalaman ng bitamina at malusog na mga pagpipilian
Recipe para sa raspberry jam. Gaano karaming asukal ang kailangan sa bawat kg ng mga raspberry para sa jam
Raspberry jam ay matagal nang itinuturing na pangunahing katutubong lunas para sa mga sipon at namamagang lalamunan. Maraming mga ina at lola ngayon ang hindi nagpapabaya sa matamis na gamot na ito sa paglaban sa iba't ibang mga sakit na viral at trangkaso. Ang raspberry jam ay talagang naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, at maraming mga bitamina ang napanatili kahit na matapos ang pagluluto. Sa panahon ng karamdaman, ang naturang delicacy ay may antipyretic effect sa katawan. Ang aming artikulo ay nagtatanghal ng pinakamahusay na mga recipe para sa raspberry jam
