Pancake na may keso: recipe na may larawan
Pancake na may keso: recipe na may larawan
Anonim

Ang mga pancake ay hindi lamang matatamis na pastry na perpekto para sa maiinit na inumin. Ang mga larawan ng mga pancake na may keso na nai-post sa web ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang babaing punong-abala. Maaari mong punan ang mga pancake na may iba't ibang uri ng mga palaman, at sa gayo'y nagiging pangunahing kurso ang mga ito mula sa isang karagdagan sa "mga pagtitipon ng tsaa". Ang mga recipe na may mga larawan ng mga pancake na may keso ay medyo madaling mahanap. At ang pinaka-masarap at simpleng mga pagpipilian ay ipinakita sa ibaba.

Mga simpleng pancake na may keso

Mga sangkap:

  • Gatas - tatlong baso.
  • Flour - isa at kalahating tasa.
  • Tatlong itlog.
  • Keso - animnapung gramo.
  • Vegetable oil - tatlong kutsara.
  • Kurot ng asin.
pancake na may keso
pancake na may keso

Paghahanda ng masa para sa mga pancake na may keso.

Tatlong itlog ng manok na hinalo gamit ang whisk na may kaunting asin. Ibuhos sa tatlong tasa ng mainit na gatas, ihalo muli. Sa nagresultang timpla, unti-unting ibuhos, nang walang tigil na pukawin, isa at kalahati hanggang dalawang baso ng harina. Haluin nang maigi para walang bukol. Grate ang animnapung gramo ng keso dito sa isang pinong kudkuran at masahin. Ito ay isang madaling recipe ng cheese pancake. Ito ay medyo madali upang maghanda. Nananatili lamangmagprito ng pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang mga handa na pancake na may sour cream.

Cheese pancake na may herbs

Mga sangkap para sa kuwarta:

  • Flour - limang tasa.
  • Itlog - apat na piraso.
  • Gatas - isang litro.
  • Tubig - apat na raang mililitro.
  • Vegetable oil - isang tasa.
  • Asin - isang kutsarita.

Mga sangkap para sa pagpuno:

  • Keso - limang daang gramo.
  • Bow.
  • Dill.
  • Asin sa panlasa.

Pagluluto

Una kailangan mong paghiwalayin ang mga puti at yolks. Talunin ang mga puti nang hiwalay. Kumuha ng isang malaking lalagyan at talunin ang mga yolks na may asin sa loob nito. Pagkatapos, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang mainit na gatas sa mga yolks at talunin muli gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng gulay. Salain ang harina upang ang masa ay mahangin, at ihalo hanggang mawala ang mga bukol. Panghuli, magdagdag ng hiwalay na whipped protein sa kuwarta para sa mga pancake na may keso. Ang kuwarta ay handa na. Painitin muna ang kawali, magdagdag ng mantika at iprito ang mga pancake sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown.

recipe ng pancake na may keso
recipe ng pancake na may keso

Para sa pagpupuno

Banlawan at putulin ang dill at sibuyas. Magdagdag ng grated hard cheese. Asin at haluin. Ang pagpuno ay handa na. Ilagay ang inihandang pagpuno sa gilid ng pancake, tiklupin ito sa isang sobre at ilagay sa isang baking sheet na greased na may langis at natatakpan ng foil. Painitin muna ang hurno sa isang daan at walumpung degree at maglagay ng baking sheet na may mga pancake sa loob nito sa loob ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Ang mga pancake na may keso at sariwang damo ay handa na. Ihain nang mainit.

Pancake na maypinalamanan ng keso at bacon

Kinakailangan:

  • Flour - limang daang gramo.
  • Gatas - isang litro.
  • Itlog - pitong piraso.
  • Kurot ng asin.

Para ihanda ang palaman para sa mga pancake na may keso kailangan mo:

  • Keso - tatlong daang gramo.
  • Bacon - dalawang daang gramo.
  • Gatas - tatlong daang mililitro.
  • Sibuyas - dalawang piraso.
  • Mantikilya - limang kutsara.
  • Heavy cream - anim na kutsara.
  • Flour - isang baso.
  • Ground pepper.

Pagluluto ng pancake. Pagsamahin ang mga itlog na may asin at talunin ng mahina. Ibuhos ang gatas sa mga itlog at ihalo. Siguraduhing salain ang harina at idagdag sa mga itlog na may asin, ihalo ang lahat nang lubusan upang walang mga bukol na natitira. Ang kuwarta para sa mga pancake na may keso ay handa na. Sa isang napakainit na kawali, matunaw ang mantikilya at iprito ang lahat ng pancake sa magkabilang panig. Iprito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi.

mga pancake na may larawan ng keso
mga pancake na may larawan ng keso

Ngayon ay kailangan mong ihanda ang palaman. Upang gawin ito, ibuhos ang makinis na tinadtad na sibuyas at bacon sa isang malaking kawali. Pakuluan ang mga ito sa mantikilya sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at kumulo para sa isa pang anim hanggang pitong minuto. Kapag ang masa ay lumamig ng kaunti, ibuhos ang gatas at timplahan ng pampalasa. Ilagay sa apoy para sa isa pang pito hanggang sampung minuto. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso sa isang pinong kudkuran, ibuhos ang cream at dalhin sa isang pigsa. Maghintay hanggang lumamig ang pagpuno at mabuo ang form.

Para gawin ito, ilagay ang filling sa gilid ng pancake at igulong ito sa isang roll. Ilagay ang lahat ng mga nagresultang pancake na may pagpuno sa isang baking sheet na pinahiran ng mantikilya. ilagay sa ibabaw ng mga itogadgad na keso at ambon na may tinunaw na mantikilya. Maghurno sa isang oven na preheated sa isang daan at pitumpung degrees para sa hindi hihigit sa dalawampung minuto. Handa na ang masasarap at masaganang pancake na may keso at ham.

Pancake na may mga kamatis, keso at manok

Mga sangkap:

  • Flour - apat na raang gramo.
  • Gatas - isang litro.
  • Dibdib ng manok - dalawang piraso.
  • Keso - apat na raang gramo.
  • Mga kamatis - limang piraso.
  • Asin.

Pagluluto

Idagdag ang pinalo na itlog na may asin sa gatas. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng harina at haluin hanggang ang lahat ng mga bugal ay kumalat. Iprito ang pancake sa magkabilang panig sa isang non-stick pan at itabi. Susunod, ihanda ang pagpuno para sa mga pancake. Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na piraso at timplahan ng asin.

palaman para sa mga pancake na may keso
palaman para sa mga pancake na may keso

Idagdag ang tinadtad na kamatis sa karne. Ilagay sa kawali at iprito ng sampung minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang isa at kalahating baso ng tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin, ihalo ang nagresultang masa at magprito para sa isa pang sampung minuto. Kapag ang pagpuno ay lumamig, balutin ito ng mga pancake at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa temperatura na isang daan at walumpung degree para sa mga labinlimang minuto. Ang mga pancake ay handa na. Maaari silang ihain kapwa mainit at malamig. Magiging pare-pareho silang malasa at masustansya.

Pancake na may mushroom at keso

Mga kinakailangang produkto:

  • Flour - dalawang baso.
  • Gatas - dalawang baso.
  • Keso - tatlong daang gramo.
  • Itlog - limang piraso.
  • Champignons - limang daang gramo.
  • Tubig - isa at kalahating baso.
  • Sibuyas - dalawang piraso.
  • Asin - dalawang kutsaritakutsara.
  • Asukal - dalawang kutsara.

Pagluluto

Para sa kuwarta, maghanda ng malalim na mangkok. Talunin ang mga itlog at asin gamit ang isang panghalo. Patuloy na paghahalo, unti-unting idagdag ang sifted flour. Ibuhos sa tubig, gatas at asin. Magprito ng mga pancake mula sa inihandang kuwarta at itabi. Habang lumalamig ang mga ito, kailangan mong ihanda ang pagpuno.

Tadtarin ang mga binalatan na puting sibuyas at iprito hanggang sa bahagyang ginintuang. Susunod, gupitin din ang mga champignon sa maliliit na piraso at ihalo sa piniritong sibuyas. Pakuluan sa mahinang apoy ng halos sampung minuto. Sa dulo, magdagdag ng gadgad na keso sa isang pinong kudkuran, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Lagyan ng mga pancake ang palaman na ito. I-roll ang mga ito sa mga rolyo o balutin ang mga ito sa anyo ng isang sobre. Iprito ang bawat isa sa isang kawali. Ang mga pancake ay handa na. Ihain sa mesa, maaari mong budburan ng pinong tinadtad na gulay.

pancake na may recipe ng keso na may larawan
pancake na may recipe ng keso na may larawan

Pancake na may ham at keso

Mga sangkap:

  • Flour - dalawang daang gramo.
  • Itlog - apat na piraso.
  • Ham - tatlong daang gramo.
  • Gatas - dalawang baso.
  • Vegetable oil - dalawang kutsara.
  • Keso - tatlong daang gramo.
  • Asukal - isang kutsarita.
  • Asin.
  • Berde.

Proseso ng pagluluto

Hatiin ang mga itlog sa isang mas malaking mangkok, magdagdag ng mantikilya, asukal at asin. Haluing mabuti ang lahat. Ibuhos sa gatas. Pagkatapos ay idagdag ang harina sa maliliit na bahagi at ihalo hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Magprito ng mga pancake mula sa inihandang kuwarta. Para sa pagpuno, kailangan mong i-cut ang ham sa maliliit na cubes, ihalo sa hindi nakuhasa pamamagitan ng isang kudkuran na may keso at makinis na tinadtad na mga damo. Ilagay ang laman sa mga pancake at balutin sa anyo ng mga sobre.

Inirerekumendang: