"Shuba"-salad - isang recipe sa bagong paraan

"Shuba"-salad - isang recipe sa bagong paraan
"Shuba"-salad - isang recipe sa bagong paraan
Anonim

Ang bawat maybahay ay may kanya-kanyang trick sa pagluluto ng ganito o ganoong ulam. Kadalasan, ang pinakakaraniwang mga diskarte sa pagproseso ng pagkain o ang pagpapalit ng mga sangkap ay nakakatulong upang mapabuti ang lasa ng karaniwang pagkain. Ang parehong naaangkop sa kilalang salad na "Shuba". Ang salad, ang recipe na pamilyar sa ganap na lahat, ay maaaring ihanda sa isang bagong paraan. At para dito hindi kinakailangan na ganap na baguhin ang mga bahagi nito o gumamit ng isang mamahaling pulang isda. Kaya magsimula na tayo.

Paghahanda ng mga sangkap

Kailangan namin ng: 1 medium-sized na beetroot, 1 carrot, 1 sibuyas, 3 itlog, 2 patatas, 2 mansanas, 1 s alted mackerel(!), apple cider vinegar at mayonesa.

recipe ng coat salad
recipe ng coat salad

I-chop ang mga pre-cooked na gulay sa isang medium grater. Maaari mong ligtas na magluto ng mga beets kasama ng mga karot, ang huli ay tiyak na hindi mabahiran. Ngunit mas kapaki-pakinabang na ilagay ang mga patatas at itlog sa iba't ibang mga lalagyan, dahil ang pangmatagalang paggamot sa temperatura ng mga itlog ay hindi kanais-nais. Ang protina ay mabilis na mawawala ang lambot nito, na direktang makakaapekto sa kalidad ng ulam. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa loob ng 10-15 minuto na may isang baso ng tubig na yelo at 1 kutsarita ng apple cider vinegar. Bilang batayan para sa "Fur coats", sa palagay ko, mainam na gumamit ng mackerel. Ang isda na ito ay mas malambot, walang maliliit na buto, at para sa kanyahindi gaanong pinong "fur coat" ang kailangan. Ang salad, na ang recipe ay mabuti para sa pagiging simple nito, ay maaaring palaging kumplikado at handa para sa festive table at para lang sa hapunan.

Pagkolekta ng salad

Ang klasikong pagkakasunud-sunod ng mga layer sa isang salad ay palaging masira. Inaalok ko ang aking bersyon. Una, nilinya namin ang ilalim ng ulam na may manipis na layer ng beets, at pagkatapos ay maglagay lamang ng isang layer ng mackerel. Banayad na lasa ang huling may mayonesa. Susunod, ilatag ang babad na sibuyas, na dati ay itinapon sa isang colander. Pagkatapos ng mga sibuyas ay may patatas, karot, itlog, mansanas at beets. Para sa mga hindi nag-aalala tungkol sa kanilang figure, pinapayagan na ibabad ang bawat layer na may mayonesa. Ang isang matamis na mansanas ay maaaring iwisik ng lemon juice, na magdaragdag ng nais na asim at bukod pa rito ay panatilihing sariwa ang kulay ng produkto. Para sa isang maliit na kumpanya, maaari kang mangolekta ng mga layer sa mga nakabahaging salad bowl, para makakuha ka ng indibidwal na "Shuba" na salad. Ang recipe para sa huli ay magkatulad, tanging ang mga layer ay binuo sa kabaligtaran, dahil. bago ihain, inilalagay lang ang bahagi sa isang patag na plato at pinalamutian.

fur coat salad larawan
fur coat salad larawan

Mga trick ng kalakalan

Paano gumawa ng salad? Ang "fur coat" ay dapat na banayad at mahangin hangga't maaari, at samakatuwid ay hindi mo dapat tamp down ang bawat layer. Upang makamit ang epekto na ito, mas mahusay na gumamit ng mas likidong mayonesa, na madaling kumalat sa ibabaw ng mga layer. Ang mga malalaking beet ay may posibilidad na magkaroon ng hindi gaanong matindi at madilaw na lasa, kaya mas mahusay na pumili ng isang maliit na ugat na gulay. Ang mga layer ng karot at mansanas ay makatas sa kanilang sarili, kaya hindi mo dapat timbangin ang mga ito ng mayonesa. Ang paggamit ng pulang sibuyas ay gagawinAng lettuce ay mas "malambot" sa lasa. Paano pinalamutian ang Shuba-salad? Ang mga larawan ng maligaya at pang-araw-araw na mga pagpipilian ay mas mahusay na makuha at ibahagi ang mga ito sa mga mahilig sa pagluluto. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip sa ideya nang maaga, ngunit ito ay kanais-nais na ipatupad ito bago ihain ang salad. Pagkatapos ng lahat, kahit na napakasarap at maganda, ngunit ang hangin na ulam ay mukhang hindi kapani-paniwala.

paano magluto ng salad coat
paano magluto ng salad coat

Narito ang "Fur coat" ay handa na! Ang salad, ang recipe na makikita sa lahat ng cookbook, ay available sa lahat!

Inirerekumendang: