Saging para sa almusal: mga recipe ng pagluluto, benepisyo at pinsala

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-02 16:29

Ang saging ay isang masarap at napakasikat na prutas na itinatanim sa mga tropikal na bansa. Ang mabangong puting laman nito ay sumasabay sa maraming produkto, na nakakatulong sa pangangailangan sa pagluluto. Sasabihin sa iyo ng publikasyon ngayon kung maaari kang kumain ng saging para sa almusal, ano ang epekto nito sa katawan ng tao at kung ano ang lutuin mula rito.

Ang mga benepisyo at pinsala ng produkto

Ang matamis na sapal ng saging ay itinuturing na isang mahusay na pinagmumulan ng mga natatanging antioxidant, na ang mga formula ay hindi pa nagagawang muli sa laboratoryo. Mayaman din ito sa m altose, sucrose, glucose at fructose. Ginagawa nitong pinakamalakas na natural na enerhiya. Bilang karagdagan sa lahat, naglalaman ito ng sapat na dami ng calories. Kaya, ang isang saging na kinakain para sa almusal, ang mga benepisyo nito ay dahil sa komposisyon ng bitamina at mineral nito, ay magbibigay-daan sa iyong manatiling busog sa mahabang panahon.

Ang produktong ito ay naglalaman ng maraming potassium, na kinakailangan para sa wastong paggana ng nervous system, pagkontrol sa tibok ng puso, pagpapanatili ng isang katanggap-tanggapantas ng presyon ng dugo at pinipigilan ang paglitaw ng mga pulikat ng kalamnan. Ang sodium na nakapaloob dito ay nagtataguyod ng pag-alis ng labis na likido at pinipigilan ang pagbuo ng puffiness. Kasama ng potasa, kinokontrol nito ang mga proseso ng metabolic at gawing normal ang balanse ng acid-base. Wala itong nilalamang taba at kolesterol, ngunit may sapat na bitamina C. Samakatuwid, ang isang saging na natupok para sa almusal, ang mga benepisyo at pinsala nito ay napag-aralan nang mabuti ng mga eksperto, makabuluhang pinatataas ang pagsipsip ng bakal at sinisira ang mga libreng radikal na sumisira. mabubuhay na mga cell. Ang dietary fiber na nakapaloob dito ay malumanay na nililinis ang katawan at pinapa-normalize ang digestive tract. Gayundin, ang mga prutas na ito ay mayaman sa phosphorus, iron, manganese, calcium at bitamina B_6..

Sa kabila ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa itaas, ang mga regalong ito ng mga tropiko ay may ilang mga kontraindiksyon. Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang pagkain ng matamis na prutas nang walang laman ang tiyan ay masama sa kalusugan at maaaring magdulot ng pinsala. Ang saging para sa almusal ay inirerekomenda na kainin lamang pagkatapos kumain ng iba pang pagkain. Kung hindi man, maaari itong pukawin ang isang matalim na pagtalon sa mga antas ng asukal sa dugo. Upang maiwasang mangyari ito, ipinapayong dagdagan ito ng mga mani, cereal o fermented milk products.

Smoothies

Ang makapal at napaka-malusog na inumin na ito ay isang matagumpay na kumbinasyon ng pulot, prutas at fermented milk products. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 1 hinog na saging.
• 2 tbsp. l. yogurt na walang lasa.
• 2 tbsp. l. oatmeal.
• 1 tbsp l. likidong light honey.
• 10 almond.

Smoothies ang eksaktong kailangan mo para sa almusal. Ang oatmeal na may saging at yogurt ay perpektong umakma sa isa't isa at mababad ang katawan ng mahalagang enerhiya sa loob ng mahabang panahon. Ang inumin na ito ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto. Upang gawin ito, sa isang malalim na angkop na lalagyan, pagsamahin ang lahat ng sangkap, kabilang ang binalatan na tropikal na prutas, at masinsinang iproseso gamit ang isang blender.

Semolina sinigang

Ang matamis at malasang ulam na ito ay tiyak na pahahalagahan ng mga batang mahilig sa tsokolate at saging. Upang magluto ng ganoong malusog at kasiya-siyang lugaw kakailanganin mo:

• 80g dry semolina.
• 100 ml milk cream.
• 1 hinog na saging.
• 1 tasa ng gatas ng baka.
• 2 tsp chocolate paste.
• ½ tsp bagong piga na lemon juice.
• 3 tsp anumang tinadtad na mani.

Sigang na semolina ang kadalasang ayaw kainin ng mga bata sa almusal. Sa banana at chocolate paste, ito ay kumukuha ng ganap na kakaibang lasa at nagiging mas katakam-takam. Inihanda ito nang napakasimple at mabilis, na nangangahulugan na hindi mo kailangang bumangon ng maaga sa umaga para pakainin ang iyong pamilya nang buong puso. Ang gatas ay ibinuhos sa isang kasirola, dinala sa pigsa at pupunan ng mga cereal. Pagkatapos ng halos tatlong minuto, ang makapal na sinigang ay pinatamis ng chocolate paste at panandaliang iginiit sa ilalim ng takip. Bago ihain, nilagyan ang bawat serving ng sarsa na gawa sa purong saging, lemon juice at cream, at nilagyan ng nuts.

sinigang

Ang dessert dish na ito ay perpekto para sa almusal ng isang bata. Ang saging at pasas ay nagbibigay ito ng masaganang lasa atkaaya-ayang aroma. Upang gawin itong lugaw kakailanganin mo:

• 1 tasang tuyong bigas.
• 2 saging.
• 3 tbsp. l. magaan na mga pasas na walang binhi.
• 3 tbsp. l. langis ng oliba.
• 1 tbsp l. shabby parmesan.
• Cinnamon, vanilla, asukal at inuming tubig.

Ang bigas ay pinirito sa isang kawali na nilagyan ng langis ng kalahati ng available na olive oil. Sa sandaling makuha nito ang isang mala-perlas na transparent na kulay, ito ay ibinuhos ng kalahating baso ng tubig na kumukulo at kumulo sa mababang init. Matapos masipsip ang likido, ang mga nilalaman ng lalagyan ay pupunan ng mga pasas, asukal, kanela at banilya. Ang lahat ng ito ay muling napuno ng tubig na kumukulo at dinadala sa pagiging handa. Ilang sandali bago patayin ang apoy, ang ulam ay dinadagdagan ng mga bilog ng piniritong saging at dinidilig ng grated parmesan.

Soufflé

Ang masarap na ulam na ito ay may medyo siksik na istraktura at hindi naglalaman ng kahit isang gramo ng harina. Samakatuwid, ito ay itinuturing na isa sa ilang mga malusog na dessert na angkop para sa mga bata at pandiyeta na almusal. Ang saging ay nagbibigay ng dagdag na tamis, na ginagawang posible upang mabawasan ang paggamit ng asukal. Para pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay ng ganitong soufflé kakailanganin mo:

• 200g sariwang cottage cheese.
• 1 hinog na saging.
• 1 sariwang hilaw na itlog.
• 1 tbsp l. mga breadcrumb.
• 1 tbsp l. masarap na semolina.
• 2 tbsp. l. ordinaryong asukal.
• Asin.

Ang saging na minasa gamit ang tinidor ay pinagsama sa mashed cottage cheese. Ang lahat ng ito ay kinumpleto ng mga breadcrumb.at semolina. Ang nagresultang masa ay dahan-dahang hinahalo sa isang itlog na hinaluan ng asukal at asin, at pagkatapos ay inilalagay sa mga hulma at inihurnong sa average na temperatura sa loob ng mga dalawampung minuto.

Cheesecakes

Ang nakakatakam at napakasimpleng ulam na ito ay perpekto para sa isang malusog na pandiyeta na almusal. Ang mga saging na nasa komposisyon nito ay naglalaman ng glucose at tryptophan, at ang cottage cheese ay mayaman sa calcium. Para pasayahin ang iyong pamilya ng mga namumula na cheesecake sa umaga, kakailanganin mo ng:

• 50g rice flour.
• 200g sariwang cottage cheese.
• 1 hinog na saging.
• 1 hilaw na itlog.
• Asin, pamalit sa asukal at kulay-gatas.

Ang cottage cheese ay inilipat sa isang malaking tasa at masusing minasa gamit ang isang tinidor. Pagkatapos ay pupunan ito ng hilaw na itlog, asin, kapalit ng asukal, harina ng bigas at mashed na saging. Mula sa nagresultang masa, ang mga malinis na cheesecake ay nabuo at pinirito sa isang pinainit na tuyong kawali. Ihain ang mga toasted na produkto na may sariwang sour cream.

Cottage cheese na may saging

Para sa almusal, maaari kang magluto ng isa pang matamis na pagkain na tiyak na magugustuhan ng iyong sambahayan. Ito ay magpapahintulot sa iyo na muling magkarga ng iyong enerhiya at mabuting kalooban sa loob ng mahabang panahon. Para magamot sila sa iyong pamilya kakailanganin mo:

• 350g sariwang cottage cheese.
• 50g non-sour sour cream.
• 100g uns alted butter.
• 100g dark chocolate.
• 100g plain sugar.
• 2 saging.
• 2 tbsp. l. pasteurized milk.
• ½ tsp vanilla sugar.
• Walnuts (sa panlasa).

Ipinadala ang mga ito sa blender bowlcottage cheese, mantikilya, kulay-gatas, regular at vanilla sugar. Ang lahat ay masinsinang pinalo at inilatag sa isang plato, sa ilalim kung saan mayroon nang mga tinadtad na saging. Ang hinaharap na dessert ay madaling ilagay sa refrigerator, at pagkatapos ay ibinuhos ng sarsa na gawa sa gatas at tinunaw na tsokolate. Ang natapos na delicacy ay pinalamutian ng mga tinadtad na mani at muling inilagay sa refrigerator.

Pancake

Itong masasarap na malambot na pancake, na hiniram sa mga American housewife, ang pinakamasarap na maaari mong gawin para sa almusal. Ang mga saging ay nagbibigay sa kanila ng isang katangi-tanging aroma at isang espesyal na panlasa na kahit na ang pinaka-mapiling mga kumakain ay hindi magagawang labanan. Upang gawin ang mga pancake na ito kakailanganin mo:

• 300 ml pasteurized na gatas ng baka.
• 20g uns alted butter (+higit pa para sa pagprito).
• 3 saging.
• 2 hilaw na itlog.
• 2 tasa ng baking flour.
• 3 tbsp. l. ordinaryong asukal.
• Asin (sa panlasa).

Una kailangan mong gumawa ng ilang pagsubok. Upang ihanda ito, ang sinala na harina, gatas, asukal, pula ng itlog at tinunaw na mantikilya ay pinagsama sa isang malalim na malinis na lalagyan. Ang lahat ng ito ay mahusay na pinaghalo, inasnan at pupunan ng isang minasa na saging. Ang natapos na kuwarta ay inalog muli, kumalat sa isang kutsara sa isang mainit na kawali at browned sa magkabilang panig. Ang mga mainit na pancake ay pinalamutian ng mga hiwa ng saging na pinirito sa mantikilya.

Mga manipis na pancake

Ang recipe ng banana breakfast na tinalakay sa ibaba ay tiyak na makakainteres sa mga mahilig sa dough. Upang kopyahin ito nang mag-isa sa iyong kusina kakailanganin mo:

• 300 ml pasteurized na gatas ng baka.
• 175 g baking flour.
• 2 saging.
• 4 hilaw na itlog.
• 2 tbsp. l. ordinaryong asukal
• Asin at mantika ng gulay.

Ang binalatan at tinadtad na saging ay inililipat sa isang malaking mangkok at masahin ng maigi gamit ang isang tinidor. Ang nagresultang katas ay pupunan ng pinalo na mga itlog, sifted na harina, asukal at asin. Ang lahat ng ito ay diluted na may gatas, halo-halong at ibinuhos sa mga bahagi sa isang heated greased frying pan. Ang mga browned pancake ay inilalagay sa isang flat plate at inihahain kasama ng tinunaw na tsokolate, pulot o sour cream.

Oatmeal pancake

Ang masarap, malambot at napakasustansyang pancake na ito ay pantay na angkop para sa mga menu ng mga bata at nasa hustong gulang. Samakatuwid, maaari nilang pakainin ang buong gutom na pamilya nang buo nang sabay-sabay. Upang maihanda ang mga ito, tiyak na kakailanganin mo:

• 100g oatmeal.
• 50 ml low fat milk.
• 1 hilaw na itlog.
• 2 hinog na saging.

Oatmeal ay giniling na harina at pagkatapos ay nilagyan ng minasa na prutas, itlog at gatas. Ang lahat ay masinsinang pinaghalo, sinusubukang pigilan ang paglitaw ng mga bugal. Ang natapos na kuwarta ay ikinakalat sa mga bahagi sa isang pinainit na tuyong non-stick na kawali at pinirito ng ilang minuto sa magkabilang panig.

Oatmeal na may saging

Para sa almusal, marami sa atin ang nakasanayan nang kumain ng dietary porridge. Samakatuwid, para sa mga sumusubaybay sa kanilang sariling kalusugan, ang isa pang recipe para sa isang malusog at masarap na ulam ay magagamit. Upang kumain ng isang plato ng masarap na oatmeal sa umaga kakailanganin mo:

• ½ tasang inuming tubig.
• 100g na saging.
• 3 tbsp. l. instant oatmeal.
• 20g raisins (mas magandang pitted).
• 10g butter.
• Asin (sa panlasa).

Ang oatmeal ay ibinubuhos sa isang angkop na kasirola at ibinuhos ng kinakailangang dami ng inasnan na tubig. Pagkatapos ng pitong minuto mula sa sandali ng pagkulo, ito ay aalisin mula sa apoy, dinadagdagan ng steamed raisins at tinadtad na saging, at pagkatapos ay saglit na iginiit sa ilalim ng takip at nilagyan ng lasa ng mantika.

Cinnamon Fruit Oatmeal

Ang masarap na sinigang na gatas ay isang magandang opsyon para sa almusal ng mga bata. Naglalaman ito ng lahat ng kailangan mo upang mapunan ang nasayang na enerhiya at iangat ang iyong kalooban. Para maghanda ng isang serving ng ulam na ito kakailanganin mo:

• 45g oatmeal.
• 120 ml na sinagap na gatas.
• 1 hilaw na itlog.
• 2 tbsp. l. likidong bulaklak na pulot.
• ½ mansanas.
• 1/3 saging.
• ¼ tsp cinnamon.

Ang isang saging, pulot, gatas at isang hilaw na itlog, na dati nang minasa sa katas, ay ipinapadala sa isang malalim na angkop na lalagyan. Ang lahat ng ito ay pupunan ng mga hiwa ng binalatan na mansanas, kanela at oatmeal, at pagkatapos ay ihalo at ilagay sa microwave sa loob ng ilang minuto.

Oatmeal na may gatas at kakaw

Ang ulam na ito ay pinakamainam na inihanda sa gabi bago ito, upang sa umaga ay maiinit na lamang ito at maihain. Upang gawin itong lugaw kakailanganin mo:

• 80g plain oatmeal.
• 80 ml na pasteurized na gatas ng baka.
• 150 g saging.
• 15 g cocoa powder.
• 15 g liquid honey.
• 50 g 10% sour cream.
• Cinnamon (sa panlasa).

Ang sour cream, honey, cocoa at oatmeal ay pinagsama sa isang glass container. Ang lahat ng ito ay pupunan ng kanela, gatas at pinong tinadtad na saging, halo-halong at tinatakpan ng takip. Pagkatapos nito, ang ulam ay ipinadala sa refrigerator para sa buong gabi. Sa umaga, ang mga nilalaman nito ay pinainit lamang sa microwave, inilatag sa mga bahaging plato at inihain sa mesa. Ang kakaiba ng sinigang na ito ay sa tag-araw maaari itong kainin nang malamig. Ngunit sa kasong ito, kailangan itong alisin nang maaga sa refrigerator at panatilihin sa temperatura ng kuwarto sa loob ng maikling panahon.