Beans na may minced meat - isang masarap at masustansyang ulam

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maaari kang magluto ng beans na may minced meat sa iba't ibang paraan. Sa aming artikulo, isasaalang-alang namin ang ilang mga pagpipilian para sa pagkain. Ang ganitong mga pinggan ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang mga ito ay masustansya hindi lamang salamat sa tinadtad na karne, ang beans ay isang napaka-kasiya-siyang munggo. Susunod, dumiretso sa mga recipe.

Beans na may maanghang na pampalasa at tinadtad na karne. Ano ang kailangan mo para sa ulam?

Ang ulam na ito ay napakabango. Ito ay perpekto para sa almusal. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 450 gramo ng giniling na baka;
• 1 sibuyas;
• isang kurot sa bawat pulbos ng bawang, cayenne pepper;
• berdeng sibuyas;
• asin;
• 0, 5 kutsarita ng sibuyas na pulbos, giniling na paminta;
• 400 gramo bawat isa sa mga kamatis, de-latang pula at itim na beans;
• baso ng tubig;
• 170 ml tomato paste;
• 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
• 1 kutsarita kumin;
• 2 sibuyas ng bawang;
• 2 kutsarita ng chili powder at kaparehong dami ng asukal.

Pagluluto ng ulam na may maanghang na pampalasa

Gupitin munatinadtad na sibuyas. Ipadala sa isang preheated pan na may langis, magprito ng 5-7 minuto, itapon ang tinadtad na bawang. Susunod, idagdag ang mince. Haluin ang ulam. Iprito hanggang lumambot.

Susunod, buksan ang beans (parehong uri), alisan ng tubig ang likido, ilipat sa karne. Mga kamatis, kung saan kailangan mo munang alisin ang balat, idagdag din doon. Dilute ang i-paste sa tubig, ibuhos sa kabuuang masa. Asin, timplahan ng pampalasa. Haluin. Pakuluan sa ilalim ng takip pagkatapos kumukulo ng halos labinlimang minuto. Pagkatapos ay ihain ang ulam sa mesa.

String beans

Ngayon isaalang-alang ang opsyon ng pagluluto ng green beans na may minced meat. Ang buong proseso ng pagluluto ay simple at direkta.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 3-4 na sibuyas ng bawang;
• asin, luya, herbs (sa panlasa);
• 300 gramo ng tinadtad na karne;
• 400 gramo ng green beans;
• 50ml na tubig;
• mainit na paminta;
• dalawang sining. kutsarang langis ng gulay at kaparehong dami ng toyo.

Beans na may minced meat: recipe sa pagluluto

Painitin ang kawali na may langis ng gulay. Maglagay ng beans dito. Magprito sa mataas na init ng halos pitong minuto. Susunod, alisin ang kawali na may mga beans mula sa kalan, itabi. Ibuhos ang ilang langis sa isang kasirola. Itapon ang tinadtad na luya, bawang. Magprito ng ilang minuto. Siguraduhing pukawin sa panahon ng proseso. Pagkatapos ay ipadala ang tinadtad na karne sa kawali, ibuhos sa tubig at toyo, magdagdag ng mga gulay at mainit na paminta. Asin ang nilalaman ng kawali. Iprito ang lahat hanggang lumambot, hinahalo paminsan-minsan.

Ibalik ang beans sa kawali. Paghaluin ang beans na may tinadtad na karne. Hayaang "magpahinga" ang ulam ng 2-3 minuto at ihain.

Soup

Nag-aalok din kami ng recipe para sa maanghang na sopas na may beans at tinadtad na karne. Dahil sa mayamang komposisyon, ang lasa ng ulam ay maanghang at mayaman. Ang pagkaing ito ay isang mahusay na alternatibo sa karaniwang borscht.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 5 sibuyas ng bawang;
• tatlong kamatis at parehong bilang ng mga sibuyas;
• 700 gramo ng tinadtad na karne (mula sa karne ng baka at baboy o tupa);
• 800 gramo ng de-latang beans;
• asin;
• berdeng paminta;
• dalawang sili;
• 5 kutsarang tomato paste;
• paminta;
• 500 ml sabaw ng baka;
• 100 gramo ng keso.

Sopas sa pagluluto

Hugasan ang sili, berdeng paminta, tinadtad ng makinis. Gawin ang parehong sa sibuyas. Ilagay ang kawali sa apoy. Ibuhos ang langis ng gulay dito. Magprito ng tinadtad na gulay dito. Hugasan ang mga kamatis, gumawa ng isang cross-shaped incision sa bawat isa. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, mag-iwan ng dalawang minuto. Pagkatapos maubos ang tubig, alisin ang balat sa mga kamatis.

Ilagay sa apoy ang isang kaldero kung saan lulutuin ang sopas na may beans at tinadtad na karne. Ibuhos sa isang maliit na mantika, ipadala ang tinadtad na karne doon, iprito ito. Pagkatapos ay ibuhos ang tomato paste. Susunod, idagdag ang mga pritong gulay sa tinadtad na karne, ihalo. Ilagay sa apoy ang palayok. Ibuhos ang sabaw dito. Pakuluan ang sabaw, pagkatapos ay pakuluan ng humigit-kumulang dalawampung minuto.

Susunod, ilagay ang beans sa isang salaan upang mawala ang labis na kahalumigmigan. Sa pamamagitan ngmagpadala ng dalawampung minuto sa kawali at sa kanya. Pakuluan ang sabaw para sa isa pang 7 minuto. Asin sa panlasa.