2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12
Ang mga pinong biskwit na may masarap na jam ay isang delicacy na kaakit-akit hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Ang mga recipe para sa naturang dessert ay pangkalahatan at halos kapareho. Gayunpaman, ang lasa ng jam, pati na rin ang uri ng kuwarta, ay maaaring magbago ng lasa ng treat. Paano gumawa ng cookies na may jam?
Ano ang maaaring lutuin mula sa
Ang Cookie na may jam ay isang sikat na treat. Pagkatapos ng lahat, halos anumang kuwarta ay angkop para sa paghahanda nito. Maaari itong maging buhangin o puff. Ang huling bersyon ng pagsubok ay maaaring mabili sa tindahan, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili. Ngunit ito ay isang mahabang proseso. Hindi inirerekumenda na gumamit ng yeast o lean dough para sa paggawa ng naturang cookies. Maaapektuhan nito ang lasa.
Tulad ng para sa pagpuno, anumang jam na gawa sa mga berry o prutas ay angkop para sa paggawa ng mga treat. Kung ang pagpuno ay masyadong likido, pagkatapos ay inirerekumenda na magdagdag ng isang maliit na gawgaw dito. Pakapalin nito ang jam para hindi ito maubusan habang nagluluto.
Puff pastry cookies
Puff pastry na may jam ay mahangin at mabango. ganyanAng delicacy ay perpekto para sa isang maligaya tea party. Kailangan ng dessert:
- 400g puff pastry.
- 1 itlog ng manok.
- 100 gramo ng jam.
- 1 kutsarita ng almirol, mas mabuti ang corn starch.
- 1 tbsp isang kutsarang powdered sugar.
Paano bumuo ng cookies
Upang gumawa ng jam cookies ayon sa recipe na ito, dapat kang gumamit ng jam mula sa saging o kumquat na may mga pahiwatig ng citrus fruits. Ang natapos na puff pastry ay dapat alisin sa freezer at iwanan ng 15 minuto. Ang bawat layer ay dapat gupitin sa maliliit na parisukat, mga 7 hanggang 7 sentimetro.
Lagyan ng jam ang mga blangko, ipamahagi ito nang pantay-pantay. Kung ang pagpuno ay likido, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng cornstarch dito. Talunin ang isang itlog sa isang mangkok. Ang nagresultang masa ay dapat na smeared sa mga gilid ng mga parisukat. Upang gawin ito, mas mahusay na gumamit ng silicone brush. Ang mga kabaligtaran na dulo ng mga blangko ay dapat na konektado sa pamamagitan ng bahagyang baluktot na mga ito papasok. Sa dulo, ang bawat piraso ay dapat na puspusan ng pinalo na itlog.
Upang gawing masarap at mahangin ang cookies na may jam, inirerekomendang i-bake ang mga ito sa oven sa 180 °C. Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto upang maghanda. Ang natapos na delicacy ay dapat alisin mula sa oven, palamig nang lubusan, at pagkatapos ay iwiwisik ng powdered sugar.
Delicacy "Baby"
Cookies na may jam, mumo - ang pinakasikat na delicacy. Pagkatapos ng lahat, ito ay inihanda nang mabilis at simple. Para maghurno ng ganitong dessert, kakailanganin mo ng:
- Itlog - 2 pcs
- Asukal - 2/3 tasa.
- Maasim na cream - 2 tbsp. kutsara.
- Soda - ½ tsp.
- Cream Butter – 200g
- Flour - 3 tasa.
- Asin - ½ tsp.
Ang ipinahiwatig na dami ng mga sangkap ay gagawa ng humigit-kumulang 20 servings ng masarap at mabangong cookies.
Paghahanda ng masa
Upang gumawa ng shortbread na may jam, masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asukal sa kanila. Ang mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong upang lumitaw ang isang maliit na bula. Matunaw ang mantikilya mula sa cream at pagkatapos ay palamig. Ang sangkap ay dapat idagdag sa pinalo na mga itlog. Paghaluin ang lahat. Huwag magbuhos ng mainit na mantika dahil makukulot ang mga itlog.
Pagkatapos nito, dapat idagdag ang asin, soda, sour cream at harina sa pinaghalong. Ang mga sangkap ay dapat na masahin sa isang matigas ngunit nababanat na kuwarta. Ang soda ay hindi kailangang patayin. Mangyayari ito kapag ang sangkap ay pinagsama sa kulay-gatas. Inirerekomenda na igulong ang natapos na kuwarta sa mga bola at ilagay sa malamig, pagkatapos balutin ang bawat isa ng plastic wrap. Maaaring patagin ang isang bahagi upang mas mabilis itong magyelo. Panatilihin ang kuwarta sa malamig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, maaari kang magsimulang magluto ng mga goodies.
Paano gumawa ng cookies
Ang recipe para sa shortbread cookies na may jam ay medyo simple. Ang isa sa mga bola ay dapat na maingat na pinagsama sa isang cake, na tumutugma sa laki sa laki ng baking sheet. Kung kinakailangan, maaari mong ikalat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
Ang layer na ito ay dapat na ganap na sakopjam. Sa kasong ito, ang isang produkto na ginawa mula sa itim o pulang currant ay perpekto. Kung gusto, ang jam ay maaaring palitan ng tinadtad na sariwang rhubarb na may asukal.
Ang pangalawang bola ng kuwarta ay dapat gadgad. Ang nagresultang mumo ay dapat na iwisik ng isang layer ng jam. Pinakamainam na putulin ang maliliit na piraso mula sa bola at direktang kuskusin ang baking sheet. Kung hindi, maaaring uminit ang kuwarta mula sa mga kamay.
Kapag nabuo na ang delicacy, kailangan itong ilagay sa oven. Ang mga cookies na may jam ay dapat na inihurnong sa temperatura na hindi bababa sa 190 ° C. Ito ay tumatagal ng halos 40 minuto upang maghanda. Ang mga cookies ay dapat maging ginintuang. Inirerekomenda na gupitin kaagad ang natapos na delicacy sa mga diamante o parisukat.
Swedish Rosenmunnar cookies
Ang pambihirang, crumbly cookie na ito ay mabilis at madaling gawin. Ito ay lumalabas na napakalambot at mabango. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang lahat ng mga proporsyon. Upang gawin itong masarap na cookie kakailanganin mo:
- Cream butter, pinalambot – 200g
- Asukal - ½ tasa.
- Sifted flour - 2 cups.
- Jam, mas mainam na makapal - ½ tasa. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang pagpuno ng iba't ibang kulay. Pagkatapos ang cookies ay magiging mas orihinal at maganda.
Mga hakbang sa pagluluto
Cream-based butter ay inirerekomenda na alisin sa refrigerator nang maaga at iwanan ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto. Ang produktong ito ay dapat maging malambot. Ang langis ay dapat ilagay sa isang malalim na lalagyan at pinagsama sa asukal. Mga bahagikailangan mong dahan-dahang matalo para makakuha ng malago at magaan na masa.
Pagkatapos nito, sulit na magdagdag ng harina, na dati nang sinala, sa lalagyan. Mula sa mga produkto kinakailangan upang masahin ang isang nababanat at medyo matarik na kuwarta. Bumuo ng mga bola mula dito. Sa diameter, dapat silang hindi bababa sa 3 sentimetro. Ang mga blangko ay dapat na inilatag sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng baking paper. Sa gitna ng bawat bola, kailangan mong gumawa ng isang maliit na indentasyon na isa at kalahating sentimetro ang laki gamit ang iyong index o hinlalaki. Maglagay ng makapal na jam dito. Hindi inirerekumenda na gumamit ng likidong pagpuno, dahil ito ay tumutulo sa panahon ng pagluluto.
Ang oven ay dapat na painitin sa 190°C. Maghurno ng treat sa loob ng 20 minuto. Ang mga gilid ng cookies na ito ay dapat na kayumanggi. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Cabbage hodgepodge: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga review
Cabbage hodgepodge ay maaaring magsilbi bilang isang side dish o bilang pangunahing pagkain. Karamihan sa mga murang sangkap ay ginagamit para sa pagluluto, kaya ang mga maybahay ay madalas na nagluluto nito para sa hapunan ng pamilya o tanghalian. Kung nagdagdag ka ng mga orihinal na produkto sa ulam, kung gayon ang hodgepodge ng repolyo ay perpektong magkasya sa maligaya na menu
Masarap na nilagang patatas na may karne sa oven: mga feature sa pagluluto, pinakamahusay na mga recipe at review
Ang kumbinasyon ng patatas at karne ay matagal nang kinikilala bilang klasiko ng genre ng culinary. Ang mga produktong ito ay perpektong umakma sa isa't isa at mahusay na pinagsama sa maraming mga gulay. Ang mga ito ay pinirito sa isang kawali o inihurnong sa oven. Ngunit ang nilagang patatas na may karne ay lalong masarap. Ang pinakamahusay na mga recipe para sa gayong mga pinggan ay ilalarawan sa artikulo
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Turkey na may pinya sa oven: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Ngayon, maraming tao ang mahilig magluto. Nagluluto sila ng iba't ibang cake, pastry, naghahanda ng iba't ibang ulam mula sa karne, isda, masa, at iba pa. Ngunit ngayon nais kong tumira nang mas detalyado kung paano inihanda ang isang pabo na may mga pinya
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani