Masarap na recipe para sa cottage cheese succulents

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Para sa karamihan, ang mga pagkaing curd ay isang napakasarap at malusog na produkto. Maaari silang maging matamis o maalat, sariwa o maanghang, tulad ng sinasabi nila, hindi para sa lahat. Dito natin pag-uusapan ang isa sa mga pagkaing ito.

Mga pamilyar na juicer

Sochniki, sa madaling salita, mga pie na may cottage cheese, ay madalas na lumalabas sa mesa sa maraming pamilya. Hindi sila mahirap ihanda, at ang lasa ay nalulugod sa lahat sa bahay. Ang makatas na recipe, tulad ng mga recipe ng maraming kilalang pinggan, ay dinagdagan sa paglipas ng panahon ng iba't ibang mga bahagi, mga bagong sangkap. At kung minsan ang nakikita natin sa iba't ibang cookbook ay naiiba nang husto mula sa orihinal, klasikong bersyon. Ito ang tatalakayin natin ngayon.

Recipe ng Juice:

1. Kumuha ng mantikilya - 50-60 gr, hayaan itong tumayo sa kusina para uminit at matunaw pa ng kaunti. Ibuhos ang isang baso ng asukal, isang bag ng vanillin dito at magmaneho sa 2 itlog. Ang lahat ng ito ay maingat na giniling sa isang homogenous na masa.

2. 

   Tatlong-kapat ng isang tasa ng kulay-gatas na hinaluan ng isang kutsarang baking powder, inilagay saang kanyang butter-egg mass, ibuhos ang 3 tasa ng harina doon. Masahin namin ang kuwarta. Ang aming makatas na recipe ay nagmumungkahi na ito ay magiging medyo matubig at mananatili sa iyong mga kamay. Huwag matakot at huwag magmadali upang itama ang "pagkakamali". Ang matigas na kuwarta ay hindi angkop para sa ulam na ito. Sa sandaling ilunsad ang mga bilog para sa pagpuno, maaari mong isawsaw ang mga piraso ng kuwarta sa harina. Kapag handa na ang kuwarta, hayaan itong "magpahinga".

3. Gawin natin ang pagpupuno sa ating sarili. Dahil matamis ang recipe na ito, ginagawa naming angkop ang pagpuno. Lilinawin namin kaagad: ang mga pasas, pinatuyong mga aprikot, tinadtad na mga walnut ay idinagdag sa cottage cheese kung ninanais. Ang mga berry lamang ang dapat na ibabad sa mainit na tubig at pagkatapos ay tuyo. Pinong tumaga ang mga pinatuyong aprikot.
4. 400 g ng cottage cheese ay lubusang pinupunasan sa pamamagitan ng salaan, salaan o dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang asukal ay idinagdag - 2-3 tablespoons, depende sa kaasiman ng curd mass mismo. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng 4, ngunit wala na: ang cottage cheese ay magiging matubig. Gilingin ang lahat, talunin ang 2 itlog, ihalo muli. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas - 2 tablespoons, ibuhos ang parehong halaga ng semolina. Maaari kang maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya ng baka. Haluing mabuti, durugin para walang bukol. Ang mga pasas o iba pang additives ay huling idinagdag.

5. 

   Paano ginagawa ang mga juice, malinaw na ipinapakita ang recipe na may larawan. Ang infused dough ay minasa muli, binuburan ng kaunting harina. Ito ay pinagsama sa isang mahabang roller o sausage, na pinutol sa maliliit na piraso ng pantay na laki. Ang laki ng bawat isa ay 3-4 sentimetro. Pagulungin ang mga ito gamit ang isang rolling pin mugkalahating sentimetro ang kapal. Sa bawat mas malapit sa gilid kumalat ang pagpuno - ilang kutsarita. Ang libreng gilid ng mug ay itinapon sa curd mass, pinched. Kung ihahambing mo ang mga juice ng cottage cheese, isang recipe na may larawan ng mga ito, na may tradisyonal na dumplings, ang parehong mga pinggan ay magiging magkatulad. Ang mga dumplings lamang ang itinapon sa tubig na kumukulo, at ang mga yari na succulents ay inilatag sa isang oiled baking sheet at inihurnong sa loob ng 16-20 minuto sa oven sa temperatura na 180-190 degrees - hanggang sa maging pula. Pagkatapos, tulad ng mga pie, ang mga juicer ay ikinakalat sa isang tuwalya, natatakpan at iniwan upang bahagyang lumamig.

Ang amoy ng ulam, ang lasa nito ay higit sa papuri. Delicacy, at higit pa!