Paano magluto ng dumplings sa mga kaldero sa oven?

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Ano ang maaaring lutuin sa mga kaldero sa oven? Ang pinaka-iba't ibang pagkain. Kahit na noong sinaunang panahon, ginamit ng mga tao ang kagamitang ito, dahil nakakatulong ito upang lumikha ng kamangha-manghang masarap at mabangong mga obra maestra sa pagluluto at makabuluhang makatipid ng oras. Ang mga produkto dito ay inihanda nang walang taba, na mainam para sa mga nagda-diet.

May ilang mga tip upang gawing mas masarap ang iyong mga pagkain. Kaya, kung sampung minuto bago lutuin, ilagay ang ulam na ito sa tubig, makakakuha ka ng epekto ng steaming. Ang tanging tampok sa kasong ito ay kailangan mong ilagay ang palayok sa malamig na oven.

Sa halip na mga takip na gawa sa luad, ang masa ay napakahusay, na gumagawa ng masarap na tinapay. Ang payo na ito ay angkop para sa anumang ulam, kahit na para sa tulad ng mga dumplings sa mga kaldero sa oven. Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay isa sa mga pinakamamahal na klasikong pagkain ng mesa ng Russia. At mayroong maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda. Tatalakayin ng artikulong ito kung paano magluto ng dumplings sa mga kaldero. Kaya, opsyon number 1.

Dumplings sa mga kaldero sa oven na may sour cream at mushroom

Para ihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ng isang sibuyas, ½ kilo ng dumplings, 300 gramo ng mushroom (mas maganda ang mga champignons), mantikilya, sour cream, mga pampalasa.

Paano magluto?

Una, kailangan mong pakuluan ang pangunahing sangkap - dumplings - hanggang kalahating luto. Dapat itong gawin sa bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ay nagsisimula kaming magluto ng mga kabute. Ang sabaw na nakuha pagkatapos ng pagluluto ay dapat na iwan. Susunod, iprito ang sibuyas sa mantikilya, pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng mga kabute dito. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong at mag-iwan ng ilang minuto. Matapos tapusin ang mga paunang paghahanda, nagpapatuloy kami sa pinakakawili-wili. Maglagay ng dumplings sa ilalim ng palayok at magdagdag ng mantikilya sa kanila. Sa ibabaw ng mga ito ay naglalagay kami ng isang layer ng mga champignon na may mga sibuyas. Ngayon ihanda natin ang sarsa. Ito ay ginawa nang napakasimple: isang kutsara ng kulay-gatas ay halo-halong may parehong halaga ng sabaw ng kabute. Ibuhos ang kaunti sa nagresultang sarsa sa palayok, takpan ang lahat ng takip at ilagay sa oven sa loob ng labinlimang minuto. Ang temperatura dito ay dapat na +180 degrees.

Ang isa pa, hindi gaanong kawili-wili at masarap na recipe na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng mga dumpling sa mga kaldero sa oven ay ipinakita sa ibaba. Kaya, kailangan namin ng 200 gramo ng matapang na keso, dalawang sibuyas,tungkol sa apat na kutsara ng kulay-gatas, isa at kalahating baso ng tubig, pati na rin ang langis ng gulay. Ang mga dumplings mismo ay dapat kunin ng mga sampu o labinlimang piraso. Ang mga ito ay pinirito ng kaunti, idagdag ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos ang nagresultang timpla ay inilatag sa isang palayok, ibinuhos ng tubig at idinagdag ang kulay-gatas sa itaas. Susunod, ang ulam ay binudburan ng gadgad na keso at ipinadala sa oven, na pinainit hanggang +2000 C, sa loob ng kalahating oras.

Isa pang orihinal na recipe - dumplings sa mga kaldero sa oven sa gatas. Para sa ulam na ito, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap: isang kilo ng dumplings, 3 itlog ng manok, isang baso ng gatas at ang parehong halaga ng kulay-gatas, isang maliit na mantikilya at mga damo. Ang mga kaldero ay maingat na lubricated na may langis, dumplings ay inilalagay sa kanila - mula sampu hanggang labinlimang piraso. Hiwalay na paghaluin ang gatas at pinalo na mga itlog, ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mangkok na may dumplings. Ilagay ang kulay-gatas sa itaas. Ang palayok ay natatakpan ng takip at inilagay sa oven. Ihurno ang ulam sa mahinang apoy nang halos kalahating oras.