2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Dish Ang "Salmon in creamy sauce" ay isang tunay na dish sa restaurant. Kasama ng mga kapaki-pakinabang at pampalusog na katangian nito, napakaganda nitong pagsilbihan.
Ang pagluluto ng marangal na pulang isda na ito gamit ang iba't ibang opsyon sa cream sauce ay medyo makatotohanan sa bahay. Gamit ang pagkaing ito, maaari mong sorpresahin ang iyong mahal sa buhay sa pamamagitan ng paghahanda nito para sa isang romantikong hapunan, pati na rin ang mga anak, kamag-anak, kaibigan.
Ang ilang mga recipe para sa salmon sa isang creamy sauce (sa oven, sa isang kawali, sa isang slow cooker) ay ipinakita sa aming artikulo. Sasabihin din namin sa iyo kung paano magluto ng Italian pasta na may salmon.
Pangkalahatang impormasyon
Anumang pulang isda (salmon, salmon, pink salmon) ay kilala sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na katangian nito para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng mga unsaturated fatty acid, na hindi matatagpuan sa anumang iba pang naturalproduktong pagkain. Naglalaman din ito ng phosphorus, bitamina (A, B, E, D), iodine, calcium, sodium, potassium, iron, magnesium.
Salamat sa mga bahaging ito, maaari mong palakasin ang buhok, kuko, ngipin, pataasin ang kaligtasan sa sakit.
Kaya, pana-panahong kumakain ng mga pagkaing salmon, binibigyan ng tao ang kanyang sarili ng mahusay na kalusugan at mabuting pisikal na kalusugan.
Mga tip sa pagluluto
May ilang kapaki-pakinabang na tip sa kung paano pagbutihin ang pagluluto ng mga recipe para sa salmon sa creamy sauce:
Maaaring lutuin ang isda nang hindi gumagamit ng mga pampalasa at marinade, o maaari itong paunang gamutin na may pinaghalong paminta, halamang gamot at iba pang pampalasa. Para gawin ito, ipahid ang mga ito sa isda o iwiwisik ang mga piraso sa lahat ng panig.
Kung nagluluto ka ng salmon na may mga gulay, maaari kang gumamit ng sariwa (parsley, dill, spinach, celery) o tuyo.
Hindi inirerekumenda na i-overexpose ang naturang isda sa panahon ng heat treatment (sa isang kawali o sa oven). Sa kasong ito, ito ay lumalabas na medyo tuyo.
Para maghanda ng mga sarsa para sa salmon, maaari kang pumili ng cream na may medium fat content, dahil ang isda mismo ay medyo mataba.
Para maging masarap ang ulam, kailangan mo lang bumili ng mga sangkap na may pinakamataas na kalidad.
Salmon sa aromatic herb sauce
Isang klasikong recipe para sa pulang isda sa isang creamy sauce na may ilang pampalasa na idinagdag upang pagandahin ang ulam. Ang ulam ay kaakit-akit sa mga mahilig sa maanghang na pagkain.
Mga sangkap at pagluluto ng salmon sa isang creamy sauce inoven:
Lemon (100 gramo) para gawing juice.
Paunang ihanda ang isda (1 kilo ng fillet), hiwa-hiwain, lagyan ng rehas na may giniling na black pepper (10 gramo) at asin (15 gramo).
Ilagay ang salmon sa isang baking sheet o sa isang molde, budburan ng lemon juice, i-marinate ng 15 minuto.
Pinitin muna ang oven sa 200 degrees.
I-chop ng pinong sariwang damo (parsley, tarragon, basil).
Paluin ang mga yolks (2 piraso), magdagdag ng low-fat cream (1 litro), ihalo.
Wisikan ang 20 gramo ng table mustard na may timpla.
Magdagdag ng mga gulay at lemon zest sa sarsa, ihalo.
Ibuhos ang mabangong creamy sauce sa ibabaw ng isda at maghurno ng 20 minuto.
Ihain nang mainit kasama ng sinigang o patatas na side dish at salad.
Salmon na may Tartar sauce
Ito ay isang masarap, masustansya at gourmet na ulam na perpekto para sa isang romantikong hapunan. Magluluto kami ng salmon sa isang creamy sauce sa isang kawali.
Ang tagal ng proseso ay 30 minuto, ang bilang ng mga serving ay dalawa.
Mga sangkap at hakbang sa pagluluto:
Maglagay ng isang piraso ng sariwang salmon na tumitimbang ng 200 gramo sa isang pre-heated pan na may vegetable oil (20 mililitro).
Kapag nagpiprito ng produktong isda, lagyan ito ng lemon juice (20 mililitro)
Iwanang takpan ang nilutong salmon sa loob ng 15 minuto;
Para sa sarsa, tumaga ng pinong itim na olibo (50 gramo), adobo na pipino (50 gramo) at sariwang damo (20 gramo).
Magpainit ng isa pakawali at ilagay ang mga sangkap para sa pagprito sa langis ng gulay (10 mililitro).
Kapag ang mga gulay ay naging kayumanggi, ibuhos ang 100 mililitro ng likidong cream at ihalo. Lutuin hanggang lumapot, patuloy na hinahalo gamit ang frying spatula.
Ilagay ang isda sa mga serving plate at ibuhos ang sarsa.
Ito ay lumabas na isang maganda at napaka-epektibong ulam na magiging isang magandang karagdagan sa kanin at gulay na salad.
Salmon na may spinach at almond
Inirerekomenda ang ulam na ito na ihanda mula sa fillet, at ang proseso mismo ay tatagal ng hindi bababa sa oras.
Ang resulta ay isang napaka-malambot, kasiya-siya, mabangong ulam na hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na gourmet.
Paghahanda at mga sangkap:
Gupitin ang salmon (600 gramo) sa lamellar na piraso.
Guriin ang bawat isa ng asin (15 gramo) at itim na paminta (10 gramo), ilagay sa isang baking dish.
I-chop almonds (200 grams) at iwiwisik ang isda.
Tagain ang spinach (600 gramo) at berdeng sibuyas (100 gramo) nang pino, ihalo sa asin (5 gramo) at ilagay sa isda.
Painitin muna ang oven sa 200 degrees.
Puksain ang mga itlog (2 piraso), magdagdag ng low-fat cream (200 milliliters), ihalo at ibuhos ang timpla sa isang ulam.
Maghurno ng salmon sa isang creamy sauce sa oven sa loob ng 30 minuto.
Pasta
Tradisyunal na Italian dish na nanalo sa puso ng maraming tunay na mahilig sa seafood dish. Alalahanin na ang mga Italyano ay may pasta - maliitpasta.
Masarap na almusal o hapunan ang masarap na pasta na may salmon sa isang creamy sauce, na may sariwang damo at bawang para sa buong pamilya.
Pagluluto:
I-chop ang bahagyang inasnan na salmon fillet (200 gramo) sa maliliit na piraso.
I-chop ang bawang (10 gramo) at igisa sa olive oil (30 mililitro) - 3 minuto.
Idagdag ang salmon, iprito, ihalo.
Ibuhos ang low-fat cream (200 mililitro), tinunaw na keso (40 mililitro), isang piraso ng matapang na keso (50 gramo), ihalo.
Maghiwa ng pinong sariwang damo (20 gramo) at ibuhos ang mga sangkap.
Sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto, magdagdag ng giniling na black pepper (10 gramo) at asin (15 gramo).
Pakuluan ang pasta (300 gramo) at idagdag sa kawali na may sauce, haluin.
Ulam na "Pasta na may Salmon sa Cream Sauce" ay handa na.
Salmon na niluto sa slow cooker
Higit pang kapaki-pakinabang at masustansya ang mga salmon dish sa creamy sauce, na maaaring lutuin sa isang mahiwagang modernong device - isang slow cooker.
Para sa side dish, maaari mong pakuluan ang patatas nang maaga at gumawa ng salad ng mga sariwang gulay at herbs.
Pagluluto at mga sangkap:
Ihanda ang mga piraso ng isda (0.5 kilo) (labhan at punasan) ilagay sa pinggan at budburan ng giniling na black pepper (15 gramo) at asin (15 gramo).
Ilagay ang salmon sa mangkok ng device, ibuhos ang langis ng oliba (30 mililitro) at lutuin ng 15 minuto (“Programang Pagprito”).
Para sa sauce mix 200mililitro ng cream (30%) at harina ng trigo (20 gramo), magdagdag ng asin (5 gramo).
Ibuhos ang pinaghalong sa isang malinis na mangkok at lutuin ng 15 minuto ayon sa "Baking" program hanggang lumapot.
Ilagay ang salmon sa sarsa, "lunurin" ito nang buo sa pinaghalong.
Magluto ayon sa programang "Stew" sa loob ng 1 oras.
Ulam na "Ang salmon na niluto sa creamy sauce sa slow cooker" ay handa na.
CV
Sa katunayan, ang listahan ng mga recipe ay hindi mauubos. Maaari itong ipagpatuloy, na dagdagan ng mga bago na bubuo ng isang tunay na koleksyon ng tahanan.
Ang mga pagkaing inihanda ayon sa recipe na "Salmon in Cream Sauce" ay magiging isang espesyal na delicacy para sa lahat na mas gusto ang isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.
Inirerekumendang:
Spaghetti na may hipon sa creamy sauce: mga recipe sa pagluluto
Naples ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng spaghetti, kung saan hanggang ngayon ang ganitong uri ng pasta ay ginagamit sa paghahanda ng mga tradisyonal na pagkaing Italyano. At dahil halos lahat ng rehiyon ng Italya ay may access sa dagat, hindi nakakagulat na mas gusto nilang magluto ng pasta na may seafood. Kung paano gumawa ng isa sa mga pagkaing ito, lalo na ang spaghetti na may hipon sa isang creamy sauce, sasabihin namin sa aming artikulo. Ipapakita namin hindi lamang ang tradisyonal na opsyon sa pagluluto, kundi pati na rin ang iba pang mapagpipilian
Paano gawing makatas at malambot ang baboy: mga pagpipilian sa ulam, mga tip sa pagluluto at mga tip sa pagluluto
Ang mga pangalawang kurso ay palaging espesyal na pokus sa pagluluto. Alam ng bawat babaing punong-abala kung paano gumawa ng baboy na makatas at malambot, mangyaring ang mga bisita na may mga pinggan mula sa isang piraso ng marmol na bangkay at sorpresa ang mga mahal sa buhay. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa isang masarap na hapunan na may mga side dish, ibunyag ang mga trick ng pagluluto ng baboy
Belfish: anong uri ng isda, paano lutuin? White salmon: mga recipe na may mga larawan. Pagluluto ng puting salmon sa oven
"Puting isda? Anong klaseng isda? Paano magluto?", Tanong ng karaniwang tao. Inaasahan namin na pagkatapos basahin ang aming artikulo, ang lahat ng kanyang mga pagdududa tungkol sa pinagmulan at pagproseso ng kahanga-hangang kinatawan ng marine fauna ng Russia ay mawawala
Mga puso sa creamy sauce: hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, feature sa pagluluto, tip at trick
Hearts in creamy sauce ay medyo simple ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Ang tampok nito ay nakasalalay sa bilis ng pagluluto. Kahit na ang isang medyo kumplikadong ulam ay lutuin nang hindi hihigit sa 40 minuto. Ang pinaka masarap at simpleng mga recipe para sa paghahanda ng produktong ito ay ilalarawan dito
Pasta na may broccoli sa creamy sauce: ang pinakamahusay na mga recipe sa pagluluto
Pasta sa Italy ang halos pangunahing ulam, na palaging inihahain na may iba't ibang sarsa. Para sa kanilang paghahanda, kadalasang ginagamit ang cream, kamatis, keso, gulay at mabangong pampalasa. Ang aming artikulo ay nagtatanghal ng pinakamahusay na mga recipe ng pasta na may broccoli sa isang creamy sauce. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap na walang gourmet ang makakalaban dito
