Paano kumain ng avocado? Kailangan ko bang magbalat ng avocado? Mga Pagkaing Abukado

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Avocado ay isang kakaibang kakaibang prutas na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ngunit upang talagang makinabang mula dito, kailangan mong malaman kung paano piliin at iimbak ang mga prutas na ito at, siyempre, kung paano kumain ng mga avocado. Sa aming artikulo, isasaalang-alang namin ang mga ito at iba pang kapana-panabik na mga tanong tungkol sa kakaibang prutas na ito. Isasaalang-alang din ang mga kawili-wiling recipe.

Paano pumili?

Halos lahat ng grocery store ay makakakita ka ng ganyang prutas. Ngunit paano pumili ng isang hinog na abukado nang tama? Pagkatapos ng lahat, ayaw mong bumili ng berde o, sa kabilang banda, sobrang hinog na prutas.

Kaya, ano ang dapat mong bigyang pansin sa pagbili ng abukado? Para kay:

1. Ang kondisyon ng balat. Hindi ka dapat bumili ng prutas na may nakikitang pinsala o mantsa sa balat. Ang mga ganitong prutas ay maaaring magsimula nang lumala.
2. Kulay ng prutas. Ito ay isang napakahalagang tanda. Paano pumili ng isang avocado? Ang hinog na prutas ay madilim na berde o kayumanggi ang kulay. Ang isang tanda ng hindi hinog na prutas ay isang mapusyaw na berdeng balat.
3. Buhi ng avocado. Sa hinog na prutas, ito ay "kumakatok" kapag inalog. Upang suriin ang pagkahinog ng prutas, hawakan itowow at iling. Ang pagkatok sa loob ay senyales na ang prutas na ito ay hinog na at dapat bilhin.
4. Kulay ng shank. Ito ay kanais-nais na ito ay mapusyaw na kayumanggi ang kulay. Kung ang tangkay ay madilim na kayumanggi, kung gayon ang prutas ay malamang na hinog na. Tandaan na kung ang base ng hawakan ay lumubog nang kaunti kapag pinindot, kung gayon ito ay isang magandang senyales. Ang prutas na ito ay sulit na bilhin.
5. Hitsura ng balat. Kapag pumipili ng abukado, bigyan ng kagustuhan ang mga prutas na may kulubot, hindi pantay at hindi makinis na balat. Ang mga prutas na may makinis na balat ay hindi gaanong binalatan. Mayroon din silang malaking buto sa gitna.
6. Ang lambot ng prutas. Ang hinog na abukado ay matigas sa pagpindot, ngunit kapag pinindot, nananatili pa rin ang indentasyon. Ang masyadong matigas na prutas ay hindi pa hinog. Masyadong malambot na avocado - sobrang hinog.

Kung hindi mo planong kumain kaagad ng prutas, mas mabuting bumili ng hindi hinog na prutas. Ito ay mahinog sa loob ng ilang araw sa temperatura ng silid. Kapag pumipili, bigyang-pansin din ang kulay ng prutas. Halimbawa, ang prutas na may kayumanggi ang balat ay perpekto para sa paggawa ng smoothies, pureed soups, sandwich, at smoothies. Ngunit ang berdeng avocado ay dapat gamitin sa paggawa ng iba't ibang sushi, roll at salad.

Paano maglinis?

Kailangan ko bang magbalat ng avocado? Syempre. Ang balat ay hindi angkop para sa pagkain ng tao. Paano magbalat ng avocado? Ang gawaing ito ay medyo simple. Ang pangunahing bagay dito ay gawin ang lahat ng pare-pareho. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng isang kutsara, isang malinis na plato at isang matalim na kutsilyo. Ngayon isaalang-alang ang pagkakasunud-sunod ng paglilinis:

1. Una, gupitin ang prutas sa kalahating pahaba. Susunod, itaas ang kalahating bahagi.
2. Alisin ang buto gamit ang isang kutsilyo upang ang dulo ay pumasok mismo dito. Susunod, iikot ang kutsilyo mula sa gilid patungo sa gilid. Kaya ang buto ay maghihiwalay sa pulp. Pagkatapos ay alisin ito sa kutsilyo at itapon.
3. Ang mga tampok ng susunod na yugto ay nakadepende sa iba't ibang prutas. Halimbawa, ang balat ay madaling matanggal sa pamamagitan ng kamay. Kung hindi lang siya nahuhuli, pagkatapos ay maingat na gupitin ang pulp sa loob ng prutas sa mga cube. Pagkatapos, gamit ang isang kutsara, nililinis namin ito mula sa balat at inilalagay ito sa naunang inihandang plato.

Paano kumain at ano ang inihahanda mula sa prutas na ito?

Paano kumain ng avocado di ba? Ang prutas, siyempre, ay pinakamahusay na kainin nang hilaw. Dahil ito ay nasa isang prutas na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakaimbak. Bilang karagdagan, ang hilaw na prutas ay mas masarap at mas malusog. Sa panahon ng paggamot sa init, ang pulp ay maaaring magsimulang makatikim ng mapait. Karaniwan, ang prutas ay idinaragdag nang hiwalay sa mga lutong pagkain.

So paano kumain ng avocado di ba? Dapat itong gawin kaagad pagkatapos ng pagputol. Sa bukas na hangin, ang laman ng prutas ay nagdidilim sa parehong paraan tulad ng mga mansanas. Samakatuwid, kung hindi mo planong kumain ng prutas sa sandaling ito, pagkatapos ay huwag alisan ng balat ito. Tandaan na ang acetic o citric acid, gayundin ang lime o lemon juice, ay nakakatulong na pabagalin ang oksihenasyon.

Nalaman na natin kung ano ang avocado at kung paano ito kinakain. Ngayon isaalang-alang kung kailan angkop na gamitin ang prutas at sa anong mga pinggan. Kung pinag-uusapan natin ang mga paraan ng paggamit ng mga avocado, kung gayon hindi natin pinag-uusapan ang mga naprosesong bunga ng thermally. Ngunit ang hilaw na prutas ay idinagdag sa iba't ibang mga sopas (malamig),salad, side dish at sandwich. Bilang karagdagan, ang kakaibang prutas gaya ng avocado ay ginagamit sa paghahanda ng mga cocktail at dessert.

Paano kumain ng avocado para sa almusal? Halimbawa, maaari mo lamang itong ikalat sa toast o tinapay. Maaari mong dagdagan ang ulam na ito ng mga pampalasa o asin. Anong mga pagkain ang sumasama sa mga avocado? Paano ito kinakain? Ang prutas ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga produkto, tulad ng: mga pipino, gulay, hipon, fish caviar at iba pa. Naisip namin kung paano kumain ng mga avocado. Ngunit gaano karaming makakain ang prutas na ito bawat araw? Mas mainam na hindi hihigit sa isa.

Maaari ba akong kumain ng hilaw o maitim na prutas?

Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa isang hilaw na avocado, oo, maaari kang kumain. Ngunit mas mabuti pa rin na iwanan ito upang humiga sa loob ng ilang araw sa temperatura ng silid upang ito ay mahinog. Kung ang laman ay nagdilim sa lugar ng hiwa, kung gayon walang dapat ikabahala. Nag-oxidize lang siya sa sariwang hangin.

Ngunit kung ito ay naging madilim sa buong kalaliman, dapat kang mag-ingat. Kailangan mong putulin ang isang maliit na piraso at tikman ito. Kung ang pulp ay maasim o lumitaw ang isang kakaibang lasa, nangangahulugan ito na ito ay lumala. Kung gayon, mas mabuting itapon ang fetus at huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan.

Paano mag-imbak?

Paano mag-imbak ng mga avocado? Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong kondisyon ito at kung ano ang nais mong makamit. Kung ang mga ito ay hindi hinog na prutas, pagkatapos ay naka-imbak sila sa temperatura ng silid sa isang madilim na lugar at sa isang bag ng papel. Ang proseso ng ripening avocado sa kasong ito ay tatagal mula 3 hanggang 5 araw. Kung hindi mo gagamitin ang pakete, kung gayonaabutin pa ng ilang araw ang prosesong ito.

Pinaniniwalaan na para mas mabilis na mahinog ang avocado, sulit na maglagay ng saging o mansanas sa bag. Pagkatapos ang proseso ay mababawasan sa 3 araw. Ang mga hinog na avocado ay nakaimbak sa refrigerator. Ito ay kinakailangan upang hindi ito lumala at hindi mag-overripe.

Paano mag-imbak ng avocado sa refrigerator? Maipapayo na ilagay ito sa seksyon ng prutas. Ngunit ang isang cut avocado ay maaaring maimbak sa refrigerator, ngunit kailangan mong mag-iwan ng buto sa kalahati. Dapat mo ring ilagay ang prutas sa isang lalagyan.

I-freeze

Ang mga avocado ay maaari ding i-freeze. Ngunit ipinapayong i-freeze ang alinman sa kalahati ng prutas, o gumawa ng katas mula sa prutas. Ang tagal ng imbakan sa kasong ito ay 6 na buwan. Bagaman ang ilang mga maybahay ay nagpapanatili ng mga frozen na avocado hanggang sa 1 taon. Tandaan na ang pag-defrost sa fetus ay dapat na unti-unti. Ibig sabihin, ang produkto ay dapat ilipat sa refrigerator compartment isang araw bago ang nilalayong paggamit.

salad ng hipon

Mamaya sa artikulo ay titingnan natin ang mga kagiliw-giliw na recipe at pagkaing may mga avocado. Magsimula tayo sa salad. Napakahalaga na kumuha ng hinog na abukado para sa ulam na ito. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal nang humigit-kumulang dalawampung minuto.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang kalamansi;
• 200g hilaw na hipon (piliin ang mas malaki);
• 2 sibuyas ng bawang;
• mantika ng gulay;
• dalawang sanga ng berdeng basil;
• isang malaking hinog na avocado;
• isang mahabang pipino.

Proseso ng pagluluto

Unang bagayalisan ng balat ang bawang, durugin, gupitin. Susunod, sa basil, alisin ang mga dahon mula sa mga tangkay, itabi. Gupitin ang mga tangkay sa manipis na hiwa.

Alisan ng balat ang hipon. Pagkatapos nito, gumawa ng isang paghiwa sa gitna ng likod sa bawat isa. Alisin ang ugat ng bituka, kung mayroon.

Kumuha ng kawali (mas maganda kung mas malaki). Mag-init ng mantika sa loob nito. Paghaluin ang hipon na may basil at bawang. Pagkatapos nito, asin at ilagay ang pinaghalong sangkap sa kawali. Magprito sa mataas na init para sa halos isang minuto at kalahati sa bawat panig. Pagkatapos nito, ilagay ang natapos na seafood sa isang plato. Susunod, paminta ang mga ito. Hugasan ang pipino, balatan at gupitin nang pahaba. Pagkatapos ay alisin ang mga buto gamit ang isang kutsara. Gupitin ang laman nang crosswise sa maliliit na piraso na humigit-kumulang 1 cm ang kapal.

Hugasan ang kalamansi, gumamit ng brush sa proseso. Patuyuin ang prutas, kuskusin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran. Susunod, pisilin ang juice. Ibuhos ang kalahati nito sa mga pipino. Pagkatapos ay budburan ng zest. Huwag kalimutang magdagdag ng asin.

Ngayon, kumain tayo ng avocado. Hugasan ito, balatan, tanggalin ang buto, siyempre. Ngayon ay gupitin ang pulp sa mga medium na piraso. Budburan sila ng natitirang katas ng kalamansi.

Kumuha ng malalim na plato, ilagay ang lahat ng inihandang sangkap, haluin at timplahan ng mantika, paminta, asin at tinadtad na dahon ng basil. Narito ang isang masarap at malusog na avocado dish. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang mga kamatis sa salad. Ang gayong gulay ay hindi masisira ang lasa ng ulam. Ang salad na ito ay ganap na magkasya sa menu ng festive table. Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang walamga okasyon, gaya ng hapunan.

Meryenda

Ano pang avocado dishes ang maaari mong gawin? Halimbawa, meryenda. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pagpipilian. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang mint;
• 1 avocado;
• 50g feta cheese;
• 4 na hiwa ng tinapay;
• 1 kutsarang katas ng kalamansi (bagong piniga);
• kapat na kutsarita ng pinong asin at kaparehong dami ng itim na paminta.

Paghahanda ng mga meryenda

Una sa lahat, i-mash ang avocado gamit ang isang tinidor hanggang mamasa. Lagyan ito ng mint at lime juice. Durugin ang keso sa pinaghalong. Susunod, paminta at asin sa panlasa.

Painitin ang oven sa 180 degrees. Mag-toast ng ilang tinapay sa loob nito. Ikalat ang pinaghalong avocado at feta sa mainit na toast. Magiging magandang alternatibo ang pampagana na ito sa iyong karaniwang almusal.

Avocado na may itlog

Isang hindi pangkaraniwang paggamit ng kakaibang prutas. Para sa pagluluto kakailanganin mo: isang abukado at dalawang itlog. Kakailanganin mo rin ang mga pampalasa sa panlasa. Para ihanda ang ulam na ito, kailangan mong hatiin ang avocado sa kalahati.

Pagkatapos nito, alisin ang buto. Gamit ang isang kutsara, gumawa ng indentation sa bawat kalahati. Pagkatapos ay basagin ang isang itlog sa kalahati. Budburan ng pampalasa. Ilipat ang avocado sa isang baking dish. Ilagay sa preheated oven para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay ihain ang ulam sa mesa. Magiging magandang alternatibo ang ulam na ito sa karaniwang omelet o pritong itlog.

Soup puree na may zucchini

Nag-aalok kami sa iyo ng recipe para sa isang orihinal na ulam. Halos hindi ka pa nakakatikim ng puree soup na ganito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• tatlong butil ng bawang;
• dalawang batang zucchini;
• 20ml cream (11 porsiyento);
• asin, itim na paminta;
• 1 hinog na abukado;
• 80 ml sabaw ng manok o gulay;
• dalawang sibuyas;
• 50g butter at ang juice ng isang quarter ng lemon.

Pagluluto ng orihinal na sopas

Una sa lahat, balatan ang sibuyas at bawang. Pinong tumaga ang mga gulay at iprito sa mantikilya. Hugasan ang zucchini, alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos ay i-cut nang random. Ipadala ang mga piraso ng zucchini sa sibuyas at bawang. Pakuluan nang humigit-kumulang 5 minuto, tiyaking haluin sa panahon ng proseso.

Susunod, ilagay ang sabaw sa kawali, pakuluan. Ibaba ang apoy ng kaunti at dalhin ang mga gulay sa pagiging handa. Asin ang ulam at hayaang lumamig ng kaunti. Sa oras na ito, hugasan ang abukado, alisan ng balat at alisin ang bato. Budburan ang prutas na may lemon juice. Pagkatapos nito, gamit ang isang blender, gilingin ang pulp ng isang kakaibang prutas sa isang katas. Asin at paminta ang nagresultang masa. Palamigin.

Mash ang zucchini na may sabaw. Ibuhos ang cream, init sa mababang init, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Alisin sa init at idagdag ang mashed avocado. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa makinis. Bago ihain, palamutihan ang ulam na may mga damo. Bon appetit!

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano kumain ng mga avocado. Inilarawan din namin ang mga tampok ng imbakan ng kakaibang prutas na ito at mga halimbawa ng paggamit. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga pagkain ay isinasaalang-alang. Umaasa kami na sila ay interesado sa iyo, at magagawa mong gumawa ng gayong malusog na pagkain sa bahay. Binabati ka namin ng magandang kapalaran!