Curd dough: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming uri ng kuwarta: yeast, shortcrust, cottage cheese. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa cottage cheese dough at kung anong mga goodies ang maaaring gawin mula dito. Ibig sabihin, magpapakita kami ng mga recipe mula sa cottage cheese dough na may larawan.

Pagpili ng produkto

Ang pangunahing sangkap ng naturang kuwarta ay, siyempre, cottage cheese. Kakatwa, sa kasong ito walang pamantayan para sa pagpili ng isang produkto. Hindi mahalaga kung gaano kataba ang produkto. At gayundin, kahit na mayroon kang cottage cheese at, marahil, isang maliit na asim sa iyong refrigerator sa loob ng mahabang panahon, hindi ito nakakatakot. Ang produktong ito mismo ay sour-milk, kaya walang dapat ipag-alala, pareho lang ito sa pagluluto. Ngayon, tingnan natin nang direkta ang recipe para sa cottage cheese dough sunud-sunod.

Mga sangkap

• Cottage cheese – 200g
• Asukal - 0.5 tasa.
• Itlog - 1 piraso.
• Flour - 1 cup.
• Baking powder - 2 kutsarita.
• Mantikilya – 50g
• Asin sa panlasa.
• Vanilla sugar sa panlasa.

Curd dough: recipepagluluto

1. Una, maghanda ng sapat na malaking mangkok para sa pagsubok. Pagkatapos ay ilagay ang cottage cheese dito at palambutin ito gamit ang isang tinidor o whisk.
2. Idagdag ang asukal, asin at itlog sa curd mass, ihalo ang lahat ng maigi.
3. Paunang iwanan ang mantikilya upang lumambot sa temperatura ng silid. Kung wala kang sapat na oras para dito, pagkatapos ay palambutin ito sa microwave, itakda ito nang literal ng 5-10 segundo. Kapag lumambot na ang mantikilya, ihalo ito kasama ng iba pang sangkap.
4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan nang maaga. Malamang, alam mo na na ito ay kinakailangan upang mababad ang harina ng oxygen, ngunit ang mas mahalaga, kahit na simple, kung hindi mo sasalain ang harina, maaaring mabuo ang mga hindi gustong bukol sa kuwarta.
5. Una, paghaluin ang harina sa baking powder at saka lamang idagdag ang masa na ito sa masa. Magiging mas maginhawang paghaluin ang lahat ng kuwarta gamit ang isang panghalo upang maalis ang mga bukol kung lumitaw ang mga ito.
6. Handa na ang kuwarta! Maaari mong simulan ang pagluluto ng iyong mga pastry.

Shortcake na may cottage cheese: sangkap

Para sa paraang ito kakailanganin mo ng:

• Cottage cheese – 150g
• Asukal - 60 g.
• Flour - 1 cup.
• Mantikilya – 100g
• Asin sa panlasa.
• Vanilla sugar - sa panlasa, kung gusto.

Curd Shortbread Recipe

1. Maghanda ng mangkok para sa paggawa ng kuwarta at mas mabuti pang panghalo. Ang recipe ng shortcrust pastry ay naiiba mula sa karaniwan, kaya mahalagang sundin ang mga tagubilin nang mahigpit. Una sa lahat, sa kasong itosalain ang harina sa pamamagitan ng salaan sa isang mangkok.
2. Sa recipe na ito, ang mantikilya ay hindi dapat pinalambot, ngunit sa halip, cool. Ipadala ito ng ilang minuto sa freezer, pagkatapos ay alisin, gupitin sa mga cube. Subukang gawin ang lahat upang ang mantikilya ay walang oras upang matunaw. Paghaluin nang maigi ang mantikilya sa harina.
3. Ngayon magdagdag ng curd at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng sangkap.
4. Lagyan ng asin at asukal, haluin muli at tapos ka na! Ngunit bago ka gumawa ng anumang bagay mula sa naturang kuwarta, kailangan mong ilagay ito sa isang bag o iba pang lalagyan, at pagkatapos ay ipadala ito sa freezer sa loob ng 20-30 minuto.

Ano ang maaaring gawin mula sa curd dough

Natiyak mo na na hindi magiging mahirap ang paggawa mismo ng kuwarta. Ngunit hindi lang iyon, maaari kang gumawa ng maraming iba't ibang mga goodies mula dito, lalo na, mga pastry. Susunod, isang listahan ng iba't ibang mga recipe mula sa curd dough sa oven at higit pa ang ipapakita sa iyo sa ibaba.

Kaya, ano ang maaaring ihanda mula sa curd at curd shortcrust pastry? Mayroong mga sumusunod na opsyon:

1. Cheesecake. Masarap na simpleng ulam, na pinirito sa kawali. Perpekto para sa magaan at masustansyang almusal. Maaaring ihain kasama ng condensed milk, jam o sour cream.
2. Cookies. Ang pinaka masarap na cookies ay gagawin mula sa cottage cheese shortbread dough, ito ay lumalabas na mas malutong at malambot. Ang ganitong mga cookies ay maaaring ihanda para sa festive table at pinalamutian ng ilang uri ng icing o cream. Matutuwa ang mga bata at matatanda.
3. Roguelikes. Bilang isang recipe ng curdAng bagel test ay maaaring alinman sa mga tinalakay sa itaas, ngunit dapat mo ring matutunan kung paano gawin ang mga bagel mismo. Ito ay isang malambot na mahangin na pastry na inihurnong sa oven. Maaari kang magdagdag ng jam o anumang iba pang jam sa loob. Sa pangkalahatan, ang pagkaing ito ay kahawig ng mga French croissant.
4. Curd Easter. Naturally, ang gayong ulam ay pangunahing ginawa para sa Pasko ng Pagkabuhay, ngunit mayroon ding mga analogue. Sa pangkalahatan, isang napaka-pinong at masarap na dessert kung saan maaari kang maglagay ng mga minatamis na prutas, magdaragdag lamang sila ng aroma at lasa sa produkto.
5. Iba't ibang pie. Ang kuwarta ng cottage cheese ay itinuturing na napakalambot at mahangin, ayon sa pagkakabanggit, at ang mga pie dito ay kamangha-manghang. Sulit na subukan!
6. Curd donuts. Russian donuts-balls - isang masarap na ulam! Napakadaling ihanda, perpekto din ang mga ito para sa festive table.

Recipe ng cheese bagel

Ngayon higit pa tungkol sa proseso:

1. Dahil handa na ang kuwarta, ang kailangan mo lang gawin ay igulong ito, gupitin at hubugin. Siguraduhing iwiwisik ang lugar ng trabaho ng harina, kung hindi man ang kuwarta ay mananatili sa iyong mga kamay at sa mesa. Ang hugis ay dapat na katulad ng sa isang dahon, at pagkatapos ay igulong ang layer sa hugis na croissant.
2. Painitin muna ang oven. Ang pinakamainam na temperatura ay 180 degrees.
3. Maglagay ng baking sheet na may vegetable oil, ikalat ang iyong mga bagel dito at ipadala ito sa medyo preheated oven sa loob ng 20-25 minuto. Huwag kalimutan na pana-panahong tumingin at suriin kung handa na.
4. Maaari mong palamutihan ang mga bagel na may powdered sugar at ihain.

Recipecurd biscuit

Ngayon kailangan mo ng curd shortbread dough.

1. Ilabas ito sa freezer, igulong ito gamit ang rolling pin sa kapal na humigit-kumulang 1 cm.
2. Kung mayroon kang magagandang cookie cutter, pagkatapos ay gupitin ang cookies kasama ang mga ito, at kung wala ang mga ito, kakailanganin mong gupitin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo gamit ang kamay, na magiging mas mahirap. Ngunit maaari ka ring gumamit ng ordinaryong baso at gumawa ng bilog na cookies.
3. Muli, painitin muna ang oven sa 180 degrees, pagkatapos ay lagyan ng vegetable oil ang baking sheet.
4. Maglagay ng cookies sa isang baking sheet at ipadala sa oven sa loob ng 20 minuto. Patuloy na bantayan siya at suriin ang kahandaan.
5. Ang masarap na cookie na ito ay hindi na kailangan ng topping, maaari mo lang itong lagyan ng tinunaw na mantikilya. Ngunit kung gusto mo pa rin, maaari kang magwiwisik ng asukal o powdered sugar sa ibabaw, o maaari kang gumawa ng icing sugar - ito ay magiging mas malasa, kahit na matamis.

Syrniki recipe

Ang recipe na ito para sa cottage cheese dough ay napakasimple at mabilis ihanda:

1. Magsimula sa harina sa iyong workspace, at pati na rin sa iyong mga kamay, para hindi dumikit ang masa sa iyong mga kamay o sa mesa.
2. Igulong ang kuwarta sa mga bola at patagin ito ng kaunti.
3. Magpainit ng kawali at magbuhos ng kaunting mantika ng gulay. Magprito ng mga cheesecake na may mataas na kalidad sa magkabilang panig at ihain kasama ng sour cream.

Bilang konklusyon, maaari nating tapusin na ang mga recipe ng curd dough ay napakadaling ihanda, at ikawhindi mo kailangang maglagay ng maraming pagsisikap dito. Natutunan mo rin ang ilang mga recipe para sa mga pinggan mula sa naturang kuwarta, at kung naluto mo na ito, kumbinsido ka na ito ay talagang masarap. Nais kong magtagumpay ka sa pagluluto at good luck sa pagluluto ng lahat ng mga pagkaing nasa itaas!