Cowberry pie: mga recipe na may mga larawan
Cowberry pie: mga recipe na may mga larawan
Anonim

Ang Pie ay isang maraming nalalaman na dessert kung saan maaari mong ilagay ang anumang naisin ng iyong puso. May mga simpleng recipe para sa mga pie, at may mga kung saan kailangan mong maglagay ng maraming pagsisikap at oras. Bilang isang pagpuno para sa isang pie, maaari kang maglagay ng maraming bagay: mga berry, prutas, jam, pinapanatili at iba pang iba't ibang matamis, mga pagkaing puno ng bitamina at glucose. Ang pangunahing bagay ay ang makapaghanda ng gayong dessert, dahil magagamit mo ito kapwa para sa mga pagtitipon sa bahay at para sa pagpapagamot ng mga bisita.

Cowberry pie sa madaling sabi

Ngayon ay malalaman mo ang lahat tungkol sa lingonberry pie. Ang recipe nito ay medyo simple, ngunit sa artikulo lalo na para sa mga mahilig sa iba't ibang uri ng mga dessert, maraming mga pagpipilian sa pagluluto ang nakolekta. Ang pagsunod sa lahat ng mga tip at pagmamasid sa ipinahiwatig na mga sukat nang eksakto, bilang isang resulta makakakuha ka ng isang mabango at masarap na dessert. Tiyaking isulat ang isa sa mga recipe sa ibaba. O ibahagi ito sa iyong mga kaibigan, dahil tiyak na magiging interesado sila sa delicacy na ito at gustong malaman kung paano ito lutuin.

Nararapat tandaan nang maaga na ang mga sumusunod na recipe ay isasaalang-alang: quick piemay lingonberries, shortbread pie na may lingonberries, puff pastry pie at pie na may lingonberries at sour cream. Makikita mo ang recipe sa ibaba. Kung ang mga bisita ay nasa pintuan na, pagkatapos ay agad na simulan ang paghahanda ng isang mabilis na pie, kung ikaw ay isang tagahanga ng shortcrust pastry, kung gayon ang recipe na ito ay mas angkop sa iyo kaysa sa iba. Tulad ng para sa pie na may kulay-gatas, mayroon itong napakasarap na pagpuno, kaya mabilis na magpasya at simulan ang pagluluto ng lingonberry pie. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan ay ipinakita sa artikulong ito.

Cake na may cranberries
Cake na may cranberries

Mga sangkap para sa mabilis na cranberry pie

  • Asukal - 2 tasa.
  • Flour - 2 cups.
  • Mantikilya o vegetable oil.
  • Cowberry - 2 tasa.
  • Itlog - 3 piraso.
Mga sangkap para sa cranberry pie
Mga sangkap para sa cranberry pie

Cowberry pie. Madaling recipe

Nag-aalala na hindi ka na makagugol ng mas maraming oras sa paggawa ng dessert? Walang problema! Gamitin ang pinakasimpleng recipe na may larawan ng isang lingonberry pie, tiyak na makakatulong ito sa iyo, at tiyak na hindi ito magbubunga ng anumang iba pang pie sa panlasa, ang kaibahan lang nito ay dalawang beses itong magluto nang mas mabilis kaysa sa regular na lingonberry pie.

  1. Una sa lahat, maghanda ng isang mangkok at hatiin ang mga itlog dito. Susunod, paghaluin ang mga itlog sa asukal hanggang sa makinis.
  2. Paunang salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan. Marahil ay alam mo na kung bakit ito ginagawa, ngunit ito ay nagkakahalaga ng paggunita na kinakailangan upang salain ang harina. Kapag sinala, ito ay puspos ng oxygen at lahat ng bukol na maaaring mabuo ay nawawala.
  3. Pagkatapos mong maingat na salain ang harina, dapat mong unti-unti itong ihalo sa natitirang masa na naihalo na sa mangkok. Ang kuwarta ay mukhang hindi masyadong makapal o masyadong likido, ang pagkakapare-pareho ay dapat na magkasya nang maayos sa amag.
  4. In advance, napakahalagang banlawan nang lubusan ang mga lingonberry at hayaang magtimpla ng asukal. Bakit sa asukal? Ito ay kinakailangan upang ang asukal ay sumisipsip ng lahat ng katas na iha-highlight ng mga lingonberry. Kakailanganin mo ng 10-15 minuto para sa naturang pamamaraan, at hindi mo ito maaaring laktawan - kung ang juice ay nananatili sa mga berry, ito ay masisipsip sa kuwarta, at pagkatapos ay hindi ito maghurno.
  5. Ngayon, huwag kalimutang lagyan ng mantikilya, mantikilya o gulay ang baking dish - ito ay puro desisyon mo, hindi ito mahalaga. Ibuhos ang kuwarta sa molde at ikalat ito sa mga gilid. Susunod, pantay-pantay na ipamahagi ang mga berry sa gitna.
  6. Sa oven na preheated sa 180 degrees, ipadala ang cake at maghurno ng mga 30 minuto. Suriin ang pagiging handa ng pie gamit ang isang palito: butasin ang pie gamit ito at tingnan. Kung walang natitirang bakas ng kuwarta, maaari mong ligtas na mailabas ito sa oven, at kung mananatili ang mga bakas, maghintay pa, dahil hindi pa handa ang cake.
  7. Kapag handa na, alisin ang cake sa oven at alisin ito sa amag. Kung gusto mo, maaari kang magwiwisik ng asukal sa ibabaw, ngunit kapag may powdered sugar ay magiging kamangha-mangha ito.
Mabangong pie na may pagpuno ng lingonberry
Mabangong pie na may pagpuno ng lingonberry

Mga sangkap para sa Shortbread Lingonberry Pie

  • Flour - 4 na tasa.
  • Asukal - 3 tasa.
  • Margarine - 180 g.
  • Slaked soda - 2 kutsarita.
  • Cowberry - 2 tasa.
  • Gulay o mantikilya.

Cowberry pie batay sa crumbly dough

Ang kakaiba ng shortcrust pastry ay walang mga itlog dito. Tulad ng matagal nang nalaman, ang mga itlog sa kuwarta ay ginagamit upang itali ang mga sangkap, at dahil wala sila sa shortcrust pastry, ito ang dahilan kung bakit gumuho ang naturang kuwarta. Kaya, kung fan ka ng shortcrust pastry na literal na natutunaw sa iyong bibig, ang recipe ng lingonberry pie na ito ay para sa iyo.

  1. Ihanda ang mangkok para sa kuwarta. Una sa lahat, kumuha ng margarine at lagyan ng rehas, hayaan itong lumambot sa temperatura ng silid, ito ay magbibigay ng mas maraming lasa sa iyong cake. Magdagdag ng asukal at soda na napatay na ng suka o lemon dito.
  2. Ngayon ihanda ang harina para sa pagdaragdag, ibig sabihin, huwag kalimutang salain ito sa pamamagitan ng isang salaan. Kapag nakakuha ka ng homogenous na masa, unti-unting idagdag ang sifted flour, siguraduhing walang mabubuong hindi gustong bukol.
  3. Ang recipe ng shortcrust pastry ay medyo kumplikado at may sariling mga subtleties, ngunit kung susundin mo ang isang malinaw na ipinahiwatig na recipe, tiyak na magtatagumpay ka. Ang susunod na hakbang ay ang langisan nang husto ang baking dish.
  4. Pahiran muna ng mantika ang amag at ilagay ang kuwarta, ikalat sa ibabaw nito, nang hindi nalilimutan ang mga gilid.
  5. Ihanda ang mga berry: hugasan at tuyo ang mga ito gaya ng nabanggit kanina.
  6. Ipagkalat ang mga berry sa gitna ng pie at ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto. Subukan ang pagiging handa gamit ang isang toothpick o tinidor.
  7. Ilabas ang iyong piehayaan itong lumamig at alisin ito sa amag. Kung gusto, maaari mo ring palamutihan ng powdered sugar sa ibabaw.
Pie na may cranberries mula sa shortcrust pastry
Pie na may cranberries mula sa shortcrust pastry

Mga sangkap para sa lingonberry at sour cream pie

  • Flour - 3 tasa.
  • Baking powder - 2 kutsarita.
  • Gulay o mantikilya (para sa pagpapadulas).
  • Cowberry - 2 tasa.
  • Asukal - 2 tasa.
  • Mantikilya (para sa masa) - 150g
  • Sour cream - 2 tasa.
  • Itlog - 4 piraso.

Cowberry at sour cream pie recipe

Ang dessert na ito ay napaka-pinong at pino at nangangailangan ng espesyal na atensyon. Upang muling likhain ito, dapat mong mahigpit na sundin ang sunud-sunod na recipe para sa lingonberry pie, na ipinakita sa ibaba. Ito marahil ang pinakamalakas, dahil kakailanganin mong hiwalay na ihanda ang cream para sa gayong pie.

Paghahanda ng masa:

  1. Bago mo kailangang iwanan ang diced butter sa room temperature at hayaan itong lumambot. Ito ay magiging mas mahusay, ngunit kung wala kang oras para dito, maaari mong gamitin ang microwave. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa mga itlog at asukal.
  2. Ihanda ang harina sa pamamagitan ng pagsala nito sa pamamagitan ng salaan at lagyan ito ng baking powder, maaari ka ring magdagdag ng vanilla sugar kung gusto mo. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang halo na ito sa pangunahing masa. Makapal at matigas ang masa, parang plasticine.
  3. Pahiran ng mantika ang baking dish at ikalat ang natapos na kuwarta, palamutihan ang mga gilid.
Masa para sa lingonberrypirogue
Masa para sa lingonberrypirogue

Paghahanda ng cream:

  1. Banlawan at patuyuing mabuti ang mga berry.
  2. Maghanda ng hiwalay na mangkok at ibuhos ang kulay-gatas dito. Susunod, paghaluin ang sour cream sa dalawa pang baso ng asukal, hayaan ang masa na ito na magtimpla upang ang asukal ay ganap na matunaw sa sour cream.
  3. Pagkatapos ganap na kumalat ang asukal, magdagdag ng lingonberries sa cream na ito at ibuhos ang natitirang kuwarta sa isang amag, dahan-dahang ikalat sa gitna.

Pagluluto:

  1. Ipadala ang natanggap na cake sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
  2. Lagyan ng check ang cake gamit ang toothpick o tinidor.
  3. Ilabas ang iyong mabangong pie, hayaan itong lumamig at alisin ito sa amag. Para sa cake na ito, hindi na kailangan ng topping, dahil ang filling mismo ay napakatamis at malasa.
Pie na may cranberries at kulay-gatas
Pie na may cranberries at kulay-gatas

Mga sangkap para sa lingonberry puff pastry pie

  • Puff pastry - 1 pack, humigit-kumulang 500g
  • Cowberry - 2 tasa.
  • Asukal - 2 tasa.
  • Cinnamon (opsyonal) - pakurot.
  • Gulay o mantikilya.

Puff pastry lingonberry pie

Ang recipe na ito ang pinakasimple at pinakamabilis, dahil hindi mo na kailangang lutuin ang kuwarta, kailangan mo lang itong bilhin sa tindahan. Maaari ka lamang magdagdag ng lasa sa naturang cake sa tulong ng iba't ibang pampalasa, tulad ng cinnamon.

  1. Agad na lagyan ng langis ang isang baking dish at ikalat ang rolled puff pastry sa ibabaw nito.
  2. Banlawan at tuyo ang mga berry kapagasukal, ikalat ang pagpuno ng asukal-berry sa gitna ng pie. Kung gusto mo, maaari mong palamutihan ang cake gamit ang natitirang bahagi ng kuwarta, halimbawa, ilagay ito sa isang grid, tulad ng sa larawan sa ibaba.
  3. Ipadala ang iyong cake sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 15-20 minuto. Subukan ito gamit ang toothpick o tinidor.
  4. Ilabas ang iyong masarap na pie, palamigin ito at alisin sa amag.
Pie na may cranberries mula sa puff pastry
Pie na may cranberries mula sa puff pastry

Maraming kawili-wili, mabilis at walang alinlangan na masarap na mga recipe ang ipinakita sa itaas lalo na para sa iyo. Kahit isa man lang sa mga ito ay nakatulong sa iyo, at ang gayong cake ay tiyak na magiging maganda, ang pangunahing bagay ay ang maniwala sa iyong mga kakayahan sa pagluluto.

Inirerekumendang: