2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Beef steak, ang recipe na matagal nang naging classic, ay isang bahaging piraso ng karne ng baka. Ang kapal nito ay nag-iiba sa loob ng 3 sentimetro. Ang isang piraso ng karne ay dapat na double-sided. Maaaring mag-iba ang mga steak sa antas ng pagiging handa. Ang mga pangunahing ay: may dugo, "medium", deep fried.
Sa isip, dapat gumamit ng thermometer sa pagluluto upang matukoy ang pagiging handa. Gayunpaman, sa modernong realidad sa bahay, napakabihirang gumamit ng item na ito. Kadalasan, ginagamit ang mga personal na obserbasyon upang matukoy ang kahandaan ng isang ulam.
Kapag pumipili ng antas ng pagluluto para sa isang steak, tandaan na ang sobrang pagluluto ay nag-aalis ng katas ng karne, na ginagawa itong tuyo at matigas. Gayunpaman, ang pagluluto nito na may dugo ay malayo sa perpekto para sa lahat. Pagkatapos ng lahat, ang antas na ito ay malinaw na idinisenyo para sa mga amateur. Ang pinakasikat sa mundo ay nanalo ng beef steak, ang recipe na nagbibigay ng medium roasting. Ang nasabing karne ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pare-parehong kayumangging kulay, gayunpaman, kapag pinindot mo ang piraso, isang malaking halaga ng juice ang lalabas.
Paano magluto ng steakmula sa karne ng baka - hindi ito masama. Kinakailangan na magsumite ng isang side dish dito. Ngunit ito ay medyo madaling "gulo". Ang mga gulay ay mahusay para sa dekorasyon ng steak. Pinakamainam na lutuin ang mga ito sa grill. Masarap din ang karne kasama ng salad ng sariwang gulay.
Bago mo simulan ang paggawa ng ulam na ito, kailangan mong maayos na ihanda ang karne. Upang ang isang tunay na beef steak ay nakahiga sa isang plato, mas mahusay na pumili ng laman na walang mga ugat at buto. Ang intercostal na bahagi ay perpekto. Sa isip, sariwang karne ang dapat gamitin. Sa kasong ito, walang duda tungkol sa juiciness at aroma ng ulam. Ang nasabing karne ay dapat i-cut sa mga piraso, ang kapal nito ay humigit-kumulang 3 sentimetro. Maaaring may magtanong kung paano magprito ng steak mula sa karne ng baka na na-freeze na? Ang pagpipiliang ito ay karaniwan din, dahil ang mga tindahan ay maaari na ngayong magpakita ng isang malaking bilang ng mga piraso ng karne na pinutol na sa mga bahagi. Upang mag-defrost ng karne ng baka, gamitin ang pangunahing kompartimento ng refrigerator. Ito ay magiging isang mahabang proseso, ngunit ang karne ay mananatili sa maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Upang mapabilis, maaari mong ilagay ang pakete sa malamig na tubig. Ang microwave oven ay hindi angkop para sa pag-defrost ng steak. Kahit na sa pinaka banayad na mga mode, ang itaas na bahagi ay magsisimulang maghanda para sa sandali na ang gitna ay latunaw lamang. Bilang resulta, ang isang beef steak na ang recipe ay nangangailangan ng pantay na lasaw na karne ay hindi magiging perpektong pinirito. Ang pinakamahalagang tuntunin ay na sa anumang kaso ay hindi mo dapat ilagay ang produkto sa maligamgam na tubig.
Isa pang mahalagang obserbasyon. Ang mga napiling karne na inilaan para sa isang steak ay hindi kailangang matalo, kung hindi, ang istraktura nito ay masisira lamang at ang mahalagang katas ay mawawala. Bilang karagdagan, kailangan mong mag-stock ng mga halamang gamot. Ang beef steak, ang recipe kung saan nagsasangkot ng paggamit ng langis ng oliba at pampalasa, ay magiging mabango at malambot. Kinakailangang i-asin ito sa isang handa na anyo.
Inirerekumendang:
Beef steak: lahat ayon sa mga patakaran. Paano magluto ng beef steak nang maayos?
Ano ang dapat na perpektong steak? Ang mga baguhan na maybahay ay malamang na hindi tumpak na masagot ang tanong na ito, at higit na ilarawan ang buong teknolohiya para sa pagkuha ng isang ulam. Samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na tip at isang hakbang-hakbang na gabay sa kung paano magluto ng beef steak (buong piraso at tinadtad na masa) ayon sa lahat ng mga patakaran na ipinakita sa artikulong ito ay makakatulong sa kanila sa pinakamahusay na posibleng paraan
Calorie content ng beef steak, posible bang kumain ng steak kapag pumapayat?
Steak… Anong larawan ang lalabas kapag narinig mo ang salitang ito? Isang mamula-mula, piniritong crust, makatas na kulay-rosas na karne sa loob, na kapag pinindot, naglalabas ng katas … Oo, ito ang larawang iginuhit ng karamihan sa atin kapag naririnig natin ang salitang "steak". Ngunit gaano karaming mga calorie ang nasa masarap na ulam na ito? Ano ang mga uri ng mga steak at posible bang ituring ang iyong sarili sa masarap na ulam na ito sa panahon ng diyeta? Ngayon ay susuriin natin at sasagutin ang mga tanong na ito nang mas detalyado
Milk soup na may vermicelli at mga kakaibang analogue nito
Lahat ng may maliliit na bata ay malamang na marunong gumawa ng sabaw ng vermicelli. Pagkatapos ng lahat, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang batayan ng pagkain ng sanggol. Ngunit maaari nilang pag-iba-ibahin hindi lamang ang menu ng maliliit na miyembro ng iyong pamilya. Maraming matatanda ang naaalala ang oras ng paaralan nang may kasiyahan at kumakain ng sopas ng gatas na may pansit na may gana
Steak - anong uri ng ulam ito? Mga panuntunan para sa pagluluto ng mga makatas na steak, mga recipe
Ano ang steak? Anong mga bahagi ng bangkay ang ginagamit sa paggawa nito? Anong mga uri ng steak ang mayroon? Pag-uuri ayon sa antas ng litson. Mga pangunahing panuntunan at recipe para sa pagluluto ng mga steak ng baboy at baka
Beef roll na may iba't ibang palaman. Recipe ng beef roll
Sa maraming malamig na pampagana ng sarili nating produksyon, na inihain sa festive table, isang espesyal na lugar ang inookupahan ng mga meat roll. Maaari silang lutuin sa oven at slow cooker, mayroon man o walang palaman, mula sa manok, baboy at kahit tinadtad na karne. Ngunit ang mga beef roll ay isinasaalang-alang lalo na makulay, malasa at sa parehong oras ay hindi masyadong mataas ang calorie. Paano sila lutuin, kung ano ang ilalagay sa loob at kung paano ayusin ang mga ito nang tama - malalaman mo ang lahat ng ito sa ibaba
