Masarap na cottage cheese casserole na may blueberries: recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Masarap na cottage cheese casserole na may blueberries: recipe
Masarap na cottage cheese casserole na may blueberries: recipe
Anonim

Ang Blueberry Cottage Cheese Casserole ay isang masarap at masustansyang ulam. Ito ay nagustuhan hindi lamang ng mga matatanda, kundi pati na rin ng mga bata, at angkop din para sa isang talahanayan ng diyeta. Ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng makatas at malambot na kaserol. Ang iminungkahing recipe ay napaka-simple, kahit na ang isang baguhang babaing punong-abala ay makakayanan ang gawain.

recipe ng blueberry cheesecake
recipe ng blueberry cheesecake

Listahan ng mga kinakailangang produkto

Curd casserole na may blueberries - isang simpleng ulam, kakailanganin ng hostess ng kaunting sangkap:

  • Cottage cheese - 400 gramo. Alinmang bagay: mataba o mababa ang taba, mura o maasim.
  • Mga itlog ng manok - 4 na piraso.
  • homemade cream - 4 na kutsara. Binibigyan nila ang dessert ng masarap at mahangin na texture.
  • Sour cream - 4 na malalaking kutsara. Anuman ay angkop: gawang bahay o binili sa tindahan, hindi mahalaga ang taba ng nilalaman. Kung ninanais, ang kulay-gatas ay maaaring mapalitan ng unsweetened natural na yogurt. Makikinabang dito ang blueberry cottage cheese casserole.
  • Asukal - 4 na nagtatambak na kutsara. Mas mainam na kumuha ng domestic sugar mula sa beets. Mahilig sa matamismas maraming asukal ang pinapayagan.
  • Semolina - 4 na malalaking kutsara.
  • Ang asin ay isang magandang pakurot. Ang asin ay kailangang-kailangan, dahil pinapaganda nito ang lasa ng ulam.
  • Mantikilya - 100 gramo.
  • Breadcrumbs para sa pagwiwisik ng mga amag.
  • Para sa pagpuno, kailangan mong bumili ng 200-250 gramo ng sariwa o frozen na blueberries.

Step by step recipe

cottage cheese casserole na may mga blueberries
cottage cheese casserole na may mga blueberries

Ang curd casserole na may blueberries ay inihanda nang simple at mabilis, ang pangunahing bagay ay ang sunud-sunod na pagpapatupad ng recipe.

Una, sa isang mangkok, paghaluin ang semolina na may kulay-gatas at hayaang kumulo nang mga 30-40 minuto. Hugasan ang mga blueberry berries sa ilalim ng tubig na umaagos, patuyuin sa isang colander.

Knead ang cottage cheese nang masinsinan gamit ang isang tinidor o giling gamit ang isang blender hanggang makinis upang walang matitirang bukol. Ibuhos ang asukal, ilagay ang mga itlog at cream at ihalo muli ang lahat nang lubusan. Asin ang masa ng curd.

Ngayon ay semolina na. Kapag sapat na ang pamamaga, idagdag ito sa pinaghalong. Ang huling chord ay blueberry. Maingat na paghaluin ang mga berry sa masa upang hindi madurog.

I-on ang oven sa 180 degrees.

Bumuo na may matataas na gilid, lagyan ng langis ng natural na mantikilya, budburan ng mga breadcrumb at ilipat ang curd mass dito. Ilagay ang molde sa oven, itakda ang timer sa loob ng 40 minuto at magpahinga.

cottage cheese casserole na may blueberries sa oven
cottage cheese casserole na may blueberries sa oven

Pagkalipas ng 40 minuto, tingnan kung ano ang pakiramdam ng cottage cheese casserole na may blueberries sa oven. By then she should behanda na. Maaari mong i-verify ito gamit ang isang toothpick na gawa sa kahoy. Kung, pagkatapos ng paglubog sa kuwarta, ito ay nananatiling tuyo, pagkatapos ay handa na ang ulam. Ngunit ang kaserol ay hindi dapat agad na alisin sa oven, ngunit mas mabuting iwanan ito upang "magpahinga" ng isa pang 10 minuto.

Isang pares ng mga kapaki-pakinabang na tip

Madalas na sinasabi ng mga recipe na maaaring ibuhos ang semolina sa masa nang hindi binababad. Ito ay isang malaking pagkakamali, dahil ang cereal ay hindi magkakaroon ng oras upang magluto, at ang produkto ay magiging flat at siksik, mabigat sa tiyan.

Ang blueberry cottage cheese casserole recipe ay maaaring baguhin. Sa partikular, sa halip na cream, magdagdag ng cow butter na natunaw sa isang paliguan ng tubig, palitan ang mga blueberry ng mansanas, peras, cherry o strawberry, at semolina ng instant oatmeal.

Hinihiwa-hiwalay ang dessert, binuhusan ng sour cream, jam o jam at inihain kasama ng tsaa, kape, compote.

Curd casserole na may blueberries ayon sa aming recipe ay magiging malambot, mahangin at napakasarap.

Inirerekumendang: