Kimbo (kape): lasa, aroma, recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang aming artikulo ay magiging interesado lalo na sa lahat ng mga mahilig at mahilig sa masarap na inumin na ito. Nais naming sabihin sa iyo ang tungkol sa kape ng Kimbo. Kung hindi mo pa naririnig ang tungkol dito at hindi mo pa nasubukan ang ganoong inumin, makakatulong sa iyo ang aming impormasyon na magkaroon ng kahit kaunting ideya tungkol dito.

History ng brand

Ang Kimbo ay isang kape na pag-aari ng kumpanyang Italyano na Café de Brasil, na kasalukuyang itinuturing na isa sa pinakamalaki at pinakasikat na supplier ng inuming Italyano. Ang tatak na ito ay hindi pa bata at matagal nang itinatag ang sarili sa merkado ng mundo. Nagsimula ang kasaysayan nito noong 1950 sa Naples. Sa una, ang kumpanya ay isang negosyo ng pamilya, ang mga miyembro nito ay may malawak na karanasan sa pag-ihaw ng beans at paghahanda ng inumin, na nagbigay-daan sa kanila na lumikha ng kanilang sariling mga timpla ng kape para sa espresso.

Nakaharap ang mga tagalikha ng Café de Brasil sa isang mahirap na gawain: nagpasya silang buhayin ang sikat sa mundo na lasa at aroma ng sikat na Neapolitan na kape, na ginawa gamit ang Arabica. Ang kanilang mga eksperimento sa mga bagong timpla ay naging matagumpay na noong dekada setenta nakuha ng Café de Brasilmahusay na reputasyon sa merkado. At noong 1994, ang kumpanya ay matapang na kinuha ang pangalawang lugar sa mga tuntunin ng dami ng inumin na ginawa sa Italya. Sa kasalukuyan, ang Kimbo ay isang kape na ginawa ng isang kumpanyang Italyano, na sikat sa labas ng sariling bayan. Ang inumin ay nakakuha ng malawak na katanyagan dahil sa mahusay na mga katangian nito. Lalo siyang minamahal sa mga bansang Europeo.

Mga feature ng Kimbo - kape para sa mga tunay na mahilig

Ang pangunahing pinagkaiba ng Kimbo sa iba pang mga brand ay ang inumin ay ginawa batay sa isang timpla ng Arabica, na lumalago lamang sa malayong Latin America. Ang batayan ng anumang timpla ay arabica coffee ng Brazilian na pinagmulan ng pinakamataas na kalidad. Sumasailalim ito sa espesyal na pag-ihaw, na nagbibigay-daan sa iyong magkaroon ng balanse sa pagitan ng lasa at aroma ng inumin.

Iba-ibang inumin ng kumpanya

Ang Kimbo coffee ay hindi lamang isang butil, kundi pati na rin isang produkto ng giniling. Ito ay nakabalot sa mga foil bag at lata. Ginagawa ang kimbo ground coffee beans sa mga sumusunod na pangunahing linya:

• Arabica - May pinakamasasarap na lasa at mababang caffeine.
• Gold Metal - nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang aroma at masaganang lasa, na may maraming shade, mula sa fruity hanggang sa wine notes.
• Coffee Kimbo Aroma Espresso - piling kape na may masaganang aroma at lasa.



• Espresso Napoletano - ay itinuturing na pinakamahusay na inumin mula sa Kimbo, na may patuloy na magandang foam. Ito ay perpekto para sa paggawa ng espresso salamat sa aroma at giling nito.
• Ang Decaffeinato ayisang kakaibang sari-sari na walang caffeine, ngunit may ganap na lasa at masaganang aroma.
• Cialda - Neapolitan na inumin sa indibidwal na packaging.

Coffee beans

Ang Ground Kimbo ay isang mataas na kalidad na kape, ngunit itinuturing ng manufacturer na ito ang pinakamahusay na produktong butil. Medyo malaki rin ang range nito.

Ang linya ng espresso ay gumagawa ng mga sumusunod na item:

• Crema - medium roast coffee.
• Dolce - may malalim na pagproseso.
• Gran Miscela - light roast.
• Aroma – medium processing.

Lasa ng inumin

Para sa mga tunay na mahilig sa inumin, ang Kimbo Top Quality ay maaaring maging isang magandang pagpipilian, na may katangiang Neapolitan roast, na nagbibigay ng medyo maanghang na aroma ng pinakamalakas na espresso na may magandang foam. Napakasikat ng medium roasted Kimbo di Napoli, mayroon itong tradisyonal na aroma ng Neapolitan at isang maayos at napakasarap na lasa.

Ilarawan ang mga katangian ng lasa at aroma ng bawat pangalan ng kumpanya, marahil, walang punto. Upang tunay na pahalagahan ang kahanga-hangang inumin na ito, kailangan mo lamang itong subukan at tamasahin ito. Sa paglipas ng mga taon ng pag-iral nito, ang kape ng Kimbo ay nakakuha ng unang lugar sa mga pamilihan ng Pransya at Canada. Ang mga produkto ng sikat na pamilyang Rubino ay kinakatawan sa malawak na hanay sa animnapung bansa.

Mga Tampok sa Produksyon

Ang produksyon ng Neapolitan Kimbo ay may sariling mga teknolohikal na tampok. Sa panahon ng paghahanda nito, ang litson ay isinasagawa gamit ang mainit na hangin. ganyanang pamamaraan ay tinatawag na kombeksyon, pinapayagan ka nitong iprito ang lahat ng mga butil nang pantay-pantay. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang bawat uri ay pinirito nang hiwalay sa isang indibidwal na temperatura. At pagkatapos lamang ng lahat ng ito ay nakikibahagi sila sa paghahalo ng halo.

Ang resulta ay isang de-kalidad na produkto na may kakaibang aroma at masarap na lasa na maaaring tangkilikin ng milyun-milyong customer sa buong mundo. Ang pangunahing pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng nakapagpapalakas na inumin ng tatak na ito ay ang paggamit ng Arabica beans, na dinadala lamang mula sa Latin America.

Recipe para sa paggawa ng mabangong inumin

Hindi lihim na ang Turkish coffee ay may hindi maipaliwanag na aroma at lasa. Ngunit paano ito likhain nang tama? Dapat tandaan na ang inumin ay lumalabas na mas malakas at mas puspos na may mas mahabang paghahanda. Para sa kadahilanang ito, sa isang gas stove, dapat itong lutuin sa pinakamaliit na apoy. Bilang karagdagan, dapat itong isipin na ang kape ay hindi dapat dalhin sa isang pigsa, dahil ito ay sumisira sa lasa nito. Ang mainam na inumin ay itinuturing na malapit nang kumulo.

Kape na tinimpla sa Turkish ayon sa lahat ng mga patakaran ay magpapasaya sa iyo sa lasa at aroma nito. At ito ay ginagawa tulad ng sumusunod:

• Kailangan munang painitin ang Turkey para mabuksan ang mga butil.
• Dagdag pa, ang kape ay inilalagay sa ratio na 1 kutsarita bawat daang mililitro ng likido, ngunit ang proporsyon na ito ay maaaring baguhin sa kalooban. Pagkatapos ay idinaragdag ang asukal, kanela, banilya, luya, anis at iba pang sangkap sa panlasa.
• Mas banayad na lasa ay maaaring makamitsa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting asin.
• Susunod, ibinuhos ng tubig ang timpla.
• Sa mahinang apoy, ang inumin ay pinainit hanggang sa mabula. Kailangan mong maghintay hanggang sa tumaas ito sa tuktok na gilid ng Turks, at maaari mong alisin ito mula sa apoy. Sa anumang kaso hindi mo dapat painitin nang labis ang kape, ito ay makakaapekto dito.
• Ang tasa kung saan mo ibuhos ang natapos na inumin ay dapat na pinainit.

Ang mga totoong gourmet ay mas gustong uminom ng kape na may tubig. Ayon sa mga patakaran, ang inuming custard ay inihahain kasama ng isang basong tubig. Ito ay pinaniniwalaan na sa proseso ng pag-inom, kailangan mong humigop paminsan-minsan ng malinis na tubig, na ginagawang posible na madama ang aroma at lasa ng kape nang mas malakas.

Sa halip na afterword

Ang Kimbo ay itinuturing na isang napakagandang brand ng kape. No wonder nanalo siya ng maraming fans sa buong mundo. Ang tanging downside ay ang presyo nito. Ito ay medyo mahal, kahit na ang patakaran sa pagpepresyo nito sa pandaigdigang merkado ay karaniwan. Mayroon ding mga mas mahal na tatak. Kaya makatuwiran para sa mga mahilig sa kape na sumubok ng bagong lasa. Marahil ay magiging fan ka rin ng brand na ito.