2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Raf coffee… Ano ito? Anong uri ng hindi pangkaraniwang inumin ang nakatago sa likod ng maikling pangalan? Ang kape na may masarap na creamy na lasa at isang kaaya-ayang luntiang texture ay magpapasaya sa mga mahilig sa espresso sa lasa nito. Kapansin-pansin, karamihan sa mga kinikilalang uri ng paggawa ng kape ay nagmula sa ibang bansa, at ang raf lamang ang may ugat na Ruso. Ang kasaysayan ng pag-imbento ng inuming ito ay lubhang kawili-wili.
Kasaysayan ng Paglikha
Raf coffee - ano ito? Paano siya nagpakita? Ang inumin na ito ay unang ginawa sa isang Moscow cafe na tinatawag na Caffee Bean noong 1996. Nag-aalok ang mga bago (hindi pangkaraniwan noong panahong iyon) ng mga cafeteria ng malaking bilang ng lahat ng uri ng mga pagpipilian sa kape. At minsang sinabi ng isa sa mga regular na bisita ng institusyong ito na hindi niya talaga gusto ang lasa ng kape. Upang subukang pasayahin ang kliyente at hindi mahulog sa mukha ng putik, ang barista ng cafe na ito ay dumating sa isang recipe na pinagsama ang kape, cream at asukal. Ang resulta ay isang napaka orihinal na cocktail, na ipinakita sa isang pabagu-bagong kliyente. Ang pangalan ng lalaking ito ay Rafael, o Raph sa madaling salita.
Maya-maya, nakatingin sa kanilang kaibigan, na nasasarapan sa pag-inom ng hindi pangkaraniwang inumin, gusto rin itong subukan ng mga kaibigan ni Raf, at nagsimulang humingi ng kaparehong kape ni Raf. At kaya lumabas ang pangalan - raf coffee.
Sa kabila ng katotohanan na ang inumin na ito ay umiral sa halos 20 taon, hindi ito madalas na matatagpuan sa mga lokal na tindahan ng kape. Maaari lamang itong matikman sa ilang mga establisemento sa Moscow at St. Petersburg. Siguraduhing subukan ang raff coffee balang araw. Alam mo na kung ano ito.
Ano ang gawa sa inumin?
Ito ay may napakasimpleng komposisyon. Sa klasikong bersyon na ipinakita kay Raphael, mayroon lamang ilang mga sangkap. Ngayon, ang iba't ibang mga cafe ay nag-aalok ng mga pagkakaiba-iba na may iba't ibang mga syrup. Ang mga bahaging ito ay:
- 25ml classic espresso;
- 100 ml 10% cream;
- 10 gramo ng vanilla sugar o pinaghalong vanilla at regular sa isang percentage ratio na 50 hanggang 50.
Raf coffee, ang recipe na kinabibilangan ng paghahalo ng mga sangkap sa paunang yugto ng paghahanda, ay napakasarap.
Paraan ng pagluluto
Una, gumawa ng classic na espresso. Upang gawin ito, kumuha ng 7 gramo ng pinong mga butil na giniling at ibuhos ang 30 ML ng malamig na tubig. Painitin ito sa mahinang apoy hanggang lumitaw ang bula. Alisin sa kalan.
Pangalawa, paghaluin ang cream at asukal at init hanggang mainit at matunaw ang asukal.
Paghaluin ang espresso at buttercream at talunin ang pinaghalong gamit ang whisk o cocktail blender. Ito ay ang patuloy na foamy mass, na nabuo dahil sa masusing paghagupit, na nagbibigay ng isang espesyal na lasa. Pinakamainam na ihain ang inumin sa transparent na baso.
Ngayon alam na ninyong lahat ang tungkol sa raff coffee, kung ano ito at paanolutuin ito sa bahay. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Ano ang mousse cake at paano ito gawin? Ang pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan
Alam ng mga nakaranasang confectioner kung ano ang mousse cake, at maraming maybahay ang natatakot na magluto ng gayong dessert. Sa katunayan, ang isang culinary masterpiece ay medyo madaling gawin sa iyong sarili, gamit ang pinakasimpleng mga sangkap at diskarte. Kailangan mong piliin ang tamang recipe at sundin ang mga tagubilin
Slippery nipples cocktail: ano ito at kung paano ito gawin
Marunong ka ba sa walang kuwentang bagay? Alcoholic aesthete? Sumakay sa cocktail na "Slippery Nipples" batay sa pinakamabangong sambuca. Ang kuha na ito ay tiyak na magiging headliner ng iyong bakasyon. Para sa masarap na inumin na ito, ang mga maliliit na baso na may makapal na ilalim ay angkop, dahil ayon sa mga patakaran ay inihahain ito sa napakaliit na dosis, tulad ng isang mabangong mahalagang gamot, pino at eksklusibo, ang isang malaking lalagyan ay hindi angkop para dito. Ang pinakamagandang opsyon ay mga baso kung saan inihahain ang sambuca
Ano ang tawag sa kape na may ice cream at paano ito gawin?
Sa aming artikulo ngayon, malalaman mo ang pangalan ng kape na may ice cream at kung paano gawin itong nakakatuwang inumin sa bahay
Ano ang Chicken McNuggets at kung paano gawin ang mga ito
Siyempre, alam ng lahat na nakabisita na sa McDonald's na isa sa mga signature dish ay Chicken McNuggets. Ngunit ano ito, saan ito ginawa, at paano ito lutuin?
Capers, ano ito, paano ito inihanda at kung saan ito ginagamit
Medyo bago, hindi pangkaraniwang mga produkto ang lumabas sa mga istante ng mga domestic na tindahan. Sa iba't ibang uri ng mga kakaibang prutas na magagamit ng aming customer, lumitaw ang mga caper. Ano ito, at higit pa kung paano at sa anong anyo ito ginagamit, marami ang hindi nakakaalam. At sa gayon ay nilalampasan nila ang mga istante na may mga garapon, kung saan ang kayumanggi-berde ay nanlambot alinman sa mga bato o mga prutas ay nagyayabang patagilid. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil maaari silang magbigay ng isang natatanging piquancy at novelty ng lasa sa maraming mga pinggan
