Paano gumawa ng powdered sugar sa bahay para sa dekorasyon at baking?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Icing sugar ay kadalasang ginagamit sa palamuti at paggawa ng confectionery. Sa katunayan, ito ay alikabok ng asukal. Sa isang pang-industriya na sukat, sa isang espesyal na gilingan, ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga mumo ng asukal. Ang laki ng bawat butil ng pulbos na ibinebenta sa tindahan ay 100 microns (ang kapal ng buhok ng tao). Totoo, mas mahal ito kaysa sa orihinal na produkto. Kaya, maaaring lumitaw ang tanong: paano gumawa ng powdered sugar sa bahay?

Sa kabila ng katotohanang napakahirap gumawa ng pulbos gamit ang kamay, maaari mo pa rin itong gawing alahas sa bahay. Para sa mga layuning ito, pinakamahusay na kunin ang pinakamainam na asukal na maaaring matagpuan. Bawasan nito ang oras na ginugol sa paggiling nito. Ngunit sa tulong ng kung ano ang gagawin nito, depende na ito sa pagkakaroon ng mga appliances sa kusina. Kadalasan ay gumagamit sila ng isang gilingan ng kape, mas madalas - isang blender o isang processor ng pagkain na may tamang mga attachment. At napakabihirang gawin ito sa pamamagitan ng kamay, samortar o rolling pin.

Para sa mga may electric coffee grinder, hindi na kailangang ipaliwanag kung paano gumawa ng powdered sugar sa bahay. Ang asukal ay ibinubuhos dito para sa ikatlong bahagi ng posibleng dami at durog sa nais na laki ng butil. Sa katunayan, nangangahulugan ito na sa sandaling ang masa ay naging puti at homogenous, ang aparato ay maaaring i-off. Pagkatapos ay salain ang pulbos sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang masyadong malalaking particle. Maaari silang ibalik upang magpatuloy sa paggiling. Siyempre, maaari ka ring gumamit ng manu-manong coffee grinder para sa mga layuning ito, ang proseso lang ay mas magtatagal.

Totoo, hindi lahat, kahit na sa kapakanan ng powdered sugar, ay handang bumili ng ganoong unit. Ngunit halos lahat ay may iba pang kagamitan sa kusina. Ngunit kung paano gumawa ng pulbos na asukal sa isang blender? Kung mayroong isang maliit na gilingan sa kit, pagkatapos ay mas mahusay na gamitin ito. Tulad ng sa isang gilingan ng kape, ibuhos ang hindi hihigit sa isang katlo ng maximum na dami. Kung walang ganoong nozzle, maaari kang gumiling gamit ang isang regular na kutsilyo ng blender. Sa ganitong paraan lamang posible na gumawa ng hindi hihigit sa 1-2 kutsarang pulbos sa isang pagkakataon.

Ngunit may mga sitwasyon na hindi posible na gumamit ng mga kasangkapan sa kusina, ngunit kailangan mo pa ring palamutihan ng pulbos. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga pamamaraan ng "lola" kung paano gumawa ng pulbos na asukal sa bahay. Para sa napakaliit na halaga, maaari kang maglagay ng lump sugar sa mortar at pestle. O maaari mong ilagay ang pinong asukal sa isang malinis na papel, takpan ng pangalawang sheet at isang rolling pin nang maraming besesisagawa gamit ang mga paggalaw ng presyon. Sa dulo ng lahat ng manipulasyon, salain ang nagresultang pulbos sa pamamagitan ng isang pinong salaan o gauze na nakatiklop sa ilang mga layer.

Ngunit mahalagang hindi lamang malaman kung paano gumawa ng powdered sugar sa bahay, kundi pati na rin kung paano ito iimbak. Katulad ng asukal, nagagawa nitong sumipsip ng moisture at amoy. Nangangahulugan ito na ang malinis at tuyo na mga babasagin lamang ang angkop para sa pangmatagalang imbakan. At ito ay kanais-nais na ang talukap ng mata ay nagsasara ng mabuti. Ngunit kahit na matugunan ang mga kundisyong ito, dapat itong gamitin sa loob ng isang buwan. Pagkatapos nito, mawawala ang mga katangian ng pulbos.

Alam ang lahat ng sikreto kung paano gumawa ng powdered sugar sa bahay, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti at magdagdag ng mga pampalasa sa asukal kapag naggigiling. Maaari itong vanilla sugar (natural na vanilla) o kanela. Ngunit gayon pa man, kung maaari, mas madali at mas maginhawang bilhin ang pulbos na ito sa tindahan. Ang matitipid na oras at nerbiyos ay sulit sa pera na kailangan mong bayaran para dito.