Mga sand cake na may condensed milk sa bahay

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa bawat mesa sa bahay kahit minsan ay may sand cake na may condensed milk. Ang kadalian ng paghahanda, nilalaman ng calorie at, siyempre, ang hindi malilimutang lasa ng mga maybahay sa pagkabata ay bumalik sa recipe na ito. Isaalang-alang ang ilang opsyon para sa pagluluto ng dessert.

Tips

Kakatwa, ngunit magsimula tayo sa kanila, dahil sa pagpili ng isa sa mga recipe para sa shortbread cake na may condensed milk, hindi mo babasahin ang artikulo hanggang sa dulo. May mga trick na makakatulong sa iyong gawin ang lahat nang mabilis at tama:

• ang ipinahiwatig na dami ng harina ay minsan ay bahagyang naiiba, kaya siguraduhin na ang kuwarta ay palaging nagiging elastic at dumidikit sa iyong mga kamay;
• mas madaling gumulong ng mga cake sa pagitan ng pergamino;
• bago i-bake, mas mabuting butasin ang mga ito ng tinidor o toothpick sa ilang lugar upang hindi bumukol;
• huwag subukang gawin kaagad ang mga ito kahit na sa mga gilid, dahil mas mainam na putulin ang mga ito nang mainit, halimbawa, kasama ang isang ulam o takip, at gumawa ng mga mumo para sa dekorasyon mula sa mga natira;
• para hindi masira at mas madaling alisin, maghurno sa likod ng kawali.

Ang mga cake ay nababad nang mahabang panahon, bigyan ang sand cake na mayoras ng paggawa ng condensed milk. Mas matagal ang mga ganitong pastry.

Good old home version

Isa sa mga pinakamadaling paraan ng paggawa ng dessert, at maaari mong palamutihan ayon sa gusto mo. Ang ilan ay nagwiwisik ng mga mumo, ang iba ay may icing o naglalatag ng iba't ibang berry.

Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng:

• butter (maaaring palitan ng fat margarine) - 300 g;
• 3 yolks;
• isang pares ng lata ng GOST condensed milk;
• high grade na harina - 2.5-3 tasa;
• 1 tsp baking soda (para sa tumataas na masa);
• asukal - 1 tasa.

Para sa isang sand cake na may condensed milk, kailangan mo lamang ng mga pula ng itlog, na kailangan mong ibuhos sa asukal at gilingin. Idagdag ang nagresultang masa sa langis at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang harina at soda (bago iyon, patayin ng suka). Ang kuwarta ay dapat na dumikit nang maayos mula sa mga kamay, ngunit hindi gumuho. Iwanan sa refrigerator ng kalahating oras.

Hatiin sa 4 na pantay na bahagi at igulong gamit ang rolling pin. Maghurno sa 180 degrees. Lagyan ng condensed milk ang bawat cake, at itaas ang susunod. Pinahiran namin ang workpiece at ang mga gilid at pinalamutian.

Snickers

Isaalang-alang ang isang recipe na may larawan ng isang sand cake na may condensed milk. Ang pangalan ay kinuha mula sa sikat na chocolate bar. Parang sa kanya.

Kinakailangan:

• sand sugar (1 faceted glass);
• sifted na harina (380 g);
• 1 itlog;
• cocoa confectionery (30 g);
• mantikilya, creamymargarin (180 g);
• sour cream 20% (50 g);
• baking powder (10 g).

Decorate:

• sour cream (2 tasa);
• walnut (250 g), opsyonal na palitan ng anumang iba pa;
• pinakuluang condensed milk (1 lata);
• instant na kape (1 tbsp);
• chocolate bars.

Sa isang malalim na lalagyan, paghaluin ang itlog, asukal at sour cream gamit ang whisk o mixer sa mababang bilis. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang tinunaw na margarine at haluing mabuti.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang lahat ng tuyong sangkap: harina, baking powder at cocoa powder. Pagkatapos nito, idagdag ang whipped mass. Dapat itong maging medyo malagkit na shortbread dough, na ipinapadala namin upang lumamig.

Hatiin sa 9 na bola, kung saan kami ay gumulong at nagluluto ng mga cake. Ang bawat isa ay nasa oven nang humigit-kumulang 5 minuto.

Maghanda tayo ng cream para sa shortbread cake na may condensed milk. Upang gawin ito, sa isang maliit na kasirola sa mababang init, matunaw ang tsokolate na may pinakuluang gatas at kape. Hayaang lumamig at ihalo nang mabuti sa kulay-gatas. Palamigin hanggang ang mga cake ay nasa temperatura ng silid.

Simulan ang pagpupulong. Sa bawat cake, maliban sa huli, inilalapat namin ang cream. Sa natitirang bahagi ng masa, magdagdag ng mga mumo ng buhangin na durog na may blender at mga walnuts. Sagana naming tinatakpan ang workpiece at pinalamutian ng mga piraso ng gadgad na tsokolate.

Anthill

Mga recipe sa itaas para sa mga shortbread cake na may condensed milk sa bahay na may larawang may kasamang baking cake. Ngunit ito ay ibang kaso at hindi gaanong masarap.

Base:

• karaniwanisang pakete ng mantikilya, maaari mong margarine (180 g);
• kaunting table s alt;
• ½ tsp baking soda;
• 100 g sour cream;
• 4 faceted cups ng baking flour.

Anthill Cream:

• karaniwang pakete ng mantikilya;
• 2 tbsp. l. steamed poppy;
• lata ng condensed cream.

Masahin ang sour cream gamit ang isang tinidor kasama ng mantikilya at asin. Pinapatay namin ang 2 tbsp. l. suka soda at idagdag kasama ng harina. Magmasa ng makapal na masa, hatiin sa maliliit na bola at ilagay sa freezer.

Pagkatapos naming kuskusin ang mga mumo sa isang magaspang na kudkuran at pantay na ibuhos ang isang manipis na layer sa isang greased baking sheet. Maghurno ng 20 minuto, hinahalo gamit ang isang spatula, hanggang sa mag-brown.

Sa oras na ito, ihanda ang cream, hagupitin ang lahat ng sangkap gamit ang mixer. Ibuhos ang mga mumo ng buhangin dito. Paghaluin nang lubusan gamit ang isang kutsara. Ang nagresultang masa ay inilatag sa anyo ng isang slide sa isang ulam. Maaari mong lagyan ng gadgad ang tsokolate sa itaas.

Ang ilan ay tuso at hindi nagluluto para sa cake na ito, ngunit gumamit ng regular na cookies na binili sa tindahan sa halip na mga mumo, ngunit agad na nagbabago ang lasa. Kaya subukan at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay.