Paano magluto ng zucchini sa Redmond slow cooker: ang pinakamahusay na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mainggit lang ang mga modernong maybahay. Ang kasaganaan ng lahat ng uri ng mga gamit sa sambahayan sa kusina ay lubos na nagpapadali sa kanilang buhay at binabawasan ang oras para sa pagluluto. Na, nakikita mo, sa ating mga katotohanan ay may malaking kahalagahan. Hindi namin hawakan ang lahat ng mga appliances, dahil marami ang mga ito, ngunit pag-usapan natin ang pagluluto sa isang slow cooker.

Tungkol sa mga multicooker

Ang kahanga-hangang kalan na ito ay matatag na naitatag sa aming mga kusina, at samakatuwid ang isyu ng pagluluto sa loob nito ay lubhang nauugnay na ngayon. Maaari itong iprito, i-steam, pakuluan, lutuin. Sa pangkalahatan, magluto ng halos anumang ulam. At, mahalaga, mula sa halos parehong mga produkto maaari kang gumawa ng ganap na magkakaibang mga pinggan, kung minsan halos mga masterpieces ng culinary art. Sa totoo lang, ito ang postulate na patunayan natin sa pamamagitan ng pag-uusap nang detalyado tungkol sa kung paano lutuin ang gayong simpleng gulay bilang zucchini sa Redmond slow cooker. Kinuha namin ang tatak na ito bilang isang halimbawa dahil ito ay napakapopular sa mga maybahay. mga kagamitanhalos bawat pangalawang kusina sa ating bansa ay nilagyan ng tatak na ito, at samakatuwid ay magbibigay kami ng mga recipe para sa kahanga-hangang kalan na ito. Na, gayunpaman, ay hindi nangangahulugan na hindi mo maaaring ipatupad ang mga ito sa iba pang mga modelo. Kahit na ang pinaka-badyet na multicooker ng anumang tagagawa ay nilagyan ng lahat ng kailangan para sa pang-araw-araw na paggamit ng isang hanay ng mga pag-andar, at samakatuwid ay hindi mahalaga kung anong "pangalan" ang mayroon ang iyong yunit. Sa anumang kaso, sila ay sapat na upang ihanda ang gulay na ito. At kaya tayo magsisimula. Kaya, kung paano magluto ng zucchini sa isang Redmond multicooker (o isang yunit ng isa pang tatak)? Napakasimple at maraming nalalaman! Ano ka ngayon, sa katunayan, at tingnan mo.

Mga Pangkalahatang Prinsipyo

Bago ka magsimulang magsalita tungkol sa kung paano magluto ng zucchini sa Redmond slow cooker, dapat mong sabihin ang sumusunod. Ang recipe para sa mga pagkaing mula sa gulay na ito ay higit pa sa mayaman. Sa pangkalahatan, halos imposible na subukan ang lahat ng mga pamamaraan. Gayunpaman, isang bagay ang dapat tandaan: ang zucchini ay maaaring nilaga, pinirito, inihurnong, pinalamanan, na ginawa mula sa kanila bilang ganap na nakabubusog na mga lutuing tanghalian, pati na rin ang mga dessert na may kamangha-manghang lasa. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng mga sangkap ay maaaring ganap na mapalitan sa iyong sariling paghuhusga, pag-alis ng ilang mga bahagi at pagdaragdag ng iba. Sa pangkalahatan, pinapayagan itong magpantasya. At upang gawing mas madali ang paggawa nito, maaari mong gawin bilang batayan ang mga tagubilin na inaalok namin, kaya magsalita, kung paano magluto ng zucchini sa Redmond slow cooker. Ang mga recipe na makikita mo sa pagsusuri na ito ay maaaring maging isang mahusay na batayan para sa paglikhasariling signature dish. Well, sapat na ang teorya, diretso tayo sa pagsasanay. At magsimula tayo sa pinakakaraniwan at mahal na mahal ng maraming pagkain - caviar.

Zucchini caviar

Itong "sa ibang bansa" na delicacy, siyempre, mabibili sa tindahan. Gayunpaman, ngayon ay malayo na siya sa panlasa na nakasanayan ng kanyang mga tagahanga. Ngunit ang lutong bahay na zucchini caviar ay makakatulong na ayusin ang sitwasyon. Sa multicooker ng Redmond (pati na rin sa isa pang modelo), maaari kang magluto ng isang produkto na may "parehong lasa". paano? Sasabihin namin sa iyo ngayon.

Pagluluto

Kumuha kami ng isang piraso ng bell pepper, carrots at sibuyas. Malaking sukat. Pinutol namin ang una sa mga cube, kuskusin ang pangalawa, giling ang pangatlo nang random. Ibuhos ang ilang kutsara ng langis ng gulay sa mangkok, itapon ang mga gulay, itakda ang mode na "Pagprito" at iproseso sa loob ng sampung minuto. Sa panahong ito, nililinis namin ang kalahating kilo ng batang zucchini, pinutol ang pulp sa mga cube. Ipinapadala namin ang mga ito sa mga gulay, asin at paminta, magprito para sa isa pang sampung minuto sa parehong mode. Pagkatapos ay ibuhos sa isang baso ng tomato juice, ihalo, lutuin ng apatnapung minuto sa mode na "Paghurno". Susunod, mayroong dalawang pagpipilian. Ang ulam ay maaaring ihain sa anyo kung saan ito naka-out. Magtatapos sa pulot-pukyutan. Kung gusto mo ng "parehong lasa" - i-chop din ito sa isang blender.

At ngayon subukan nating ilabas ang zucchini sa Redmond multicooker.

Madali, mabilis, masarap…

Kahit ang pinakasimpleng zucchini dish sa Redmond slow cooker ay napakasarap. Elementary setmula sa ilang mga produkto, na kinabibilangan ng zucchini, ay ginagawang posible upang mabilis na maghanda ng isang mahusay na nakabubusog na pagkain. Halimbawa, kung mayroon kang mga tira ng kulay-gatas, zucchini, ilang mga sibuyas at isang mabagal na kusinilya, maaari mong tiyakin na hindi ka maiiwan nang walang tanghalian o hapunan. Kaya, kung paano ilabas ang zucchini sa multicooker ng Redmond? elementarya. Pinong tumaga ng ilang mga sibuyas at iprito ang mga ito sa loob ng sampung minuto sa langis ng gulay. Mode - "Paghurno". Sa panahong ito, alisan ng balat ang zucchini (sapat na ang 0.5 kg), gupitin ang mga ito sa manipis na mga bilog, masigasig na gumulong sa harina at idagdag sa sibuyas. Magprito sa parehong mode para sa parehong tagal ng oras. Pagkatapos asin at paminta, ibuhos sa isang baso ng kulay-gatas (para sa kakulangan nito, maaari kang kumuha ng parehong halaga ng cream), ihalo. Lahat. Isara ang mabagal na kusinilya, itakda ang "Quenching" at maghintay ng kalahating oras. Tulad ng nabanggit na namin, kapag ang zucchini ay niluto sa mabagal na kusinilya ng Redmond, maaaring baguhin ang mga recipe. Tulad, halimbawa, sa kasong ito. Kung nagdagdag ka ng mga mushroom kasama ang zucchini, magkakaroon ka ng isang ganap na kakaibang ulam. Kaya, sa pag-eksperimento sa mga halamang gamot, mababago mo ang lasa nito.

Well, pumunta pa tayo - subukan nating magluto ng nilagang gulay na may zucchini sa Redmond slow cooker.

stew

Kung maaari, sa panahon ay dapat mong subukang magluto ng maraming ulam hangga't maaari mula sa sariwang gulay. Ang nilagang ay isang mahusay na pagpipilian. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang independiyenteng ulam, at isang mahusay na side dish para sa anumang mga produkto ng karne o karne. Tulad ng para sa nilagang zucchini, narito ang mga bagay ay ganapay gumagawa ng mahusay. Mahusay silang kasama sa halos lahat ng mga gulay. Kaya, ang pagkuha bilang batayan ng recipe para sa pagluluto ng zucchini stew sa Redmond multicooker na iminungkahi namin, maaari kang mag-eksperimento sa batayan nito hangga't gusto mo, baguhin ito depende sa pagkakaroon o kawalan ng ilang mga produkto. Nag-aalok kami sa iyo ng pinakamadaling opsyon. At upang magluto ng gayong nilagang, dapat mong braso ang iyong sarili ng mga batang zucchini, karot, sibuyas, patatas, kamatis, kamatis (kakailanganin mo ng dalawang piraso ng bawat gulay), pati na rin ang mga berdeng beans (dalawang daang gramo ang magiging sapat), isang pares ng mga tablespoons ng fat sour cream, ilang cloves ng bawang at ang iyong mga paboritong gulay. Ang lahat ng mga gulay ay dapat na maingat na hugasan at gupitin: mga cube - patatas at zucchini, mga bilog - karot, singsing - mga sibuyas. I-chop ang mga kamatis nang random. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng aming kalan ng himala, magprito (mode - "Paghurno" o "Pagprito", oras - 5-7 minuto) sibuyas na may makinis na tinadtad na bawang, pagkatapos ay idagdag namin ang lahat ng iba pang mga sangkap, paminta at asin, ibuhos ang diluted sa kulay-gatas sa isang baso ng pinakuluang tubig, masigasig na pukawin, isara ang mabagal na kusinilya, itakda ang mode na "Extinguishing" at gawin ang aming negosyo sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng signal, sinubukan namin ang ulam. Kung kinakailangan, ang oras ng pagluluto ay maaaring dagdagan ng isa pang sampung minuto.

Nga pala, halos dietary pala ang ulam. Ang larawan ay maaaring masira sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang tiyak na halaga ng langis ng gulay sa loob nito. Well, ang pagkukulang na ito ay maaaring alisin at ihandasteamed zucchini sa Redmond multicooker.

Steam zucchini

Bilang panuntunan, halos lahat ng multicooker ay nilagyan ng mga espesyal na rehas para sa mga steaming dish. Ang device na ito ang gagamitin namin sa kasong ito. Hindi tayo magiging masyadong matalino. Kumuha tayo ng pinakamababang sangkap. Na hindi nangangahulugan, sa pamamagitan ng paraan, na ang aming ulam ay magiging walang lasa. Kaya, ibuhos ang ilang baso ng tubig sa mangkok. Pag-install ng grid. Nililinis namin ang zucchini at pinutol sa medyo mabilog na mga bilog, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan at asin (kaunti lang). Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga bilog sa isang wire rack, iwisik ang makinis na tinadtad na bawang sa itaas at takpan ang bawat isa ng isang bilog ng kamatis. Budburan ng gadgad na keso. Pagluluto ng dalawampung minuto. Piliin ang naaangkop na mode - "Steaming".

Susunod, magluluto kami ng stuffed zucchini sa Redmond multicooker.

"Mga Bangka" na may karne

Ang ganitong ulam ay maaari nang ganap na tanghalian o hapunan sa sarili nito. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng tinadtad na karne. Tulad ng para sa uri ng huli, maaari kang kumuha ng anuman. Kung gusto mo ng mas maraming palaman - pumili ng baboy o baka. Manatili sa isang diyeta - huminto sa manok. Para sa pagluluto, ipinapayong kumuha ng napakaliit na zucchini. Nililinis namin ang alisan ng balat, gupitin ito nang pahaba, ilabas ang pulp. Gupitin ng kaunti ang ilalim. Bilang resulta, nakakakuha tayo ng isang bagay na talagang kahawig ng isang bangka. Paghaluin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sapal, magdagdag ng isang daang gramo ng pinakuluang bigas, paminta at asin. Pagkatapos ay gumawa kami ng pagpuno mula sa tomato paste (isang kalahating litro na garapon ay sapat na), ilang kutsara ng mayonesa o kulay-gatas atbaso ng tubig. Maingat naming inilalagay ang aming mga bangka sa isang mangkok, ibuhos ang inihandang sarsa, itakda ang mode na "Paghurno" sa appliance at magluto ng apatnapu hanggang limampung minuto. Para sa mga produkto na may tinadtad na manok, tatlumpung minuto ay sapat na. Sa pagtatapos ng tinukoy na panahon, buksan ang takip, punan ang mga bangka na may gadgad na keso, magluto ng isa pang sampung minuto. Sa pamamagitan ng paraan, ang ulam ay lumalabas hindi lamang masarap at kasiya-siya, kundi pati na rin orihinal at maganda. Kaya't ang gayong "mga bangka" ay maaaring ilagay sa maligaya na mesa nang walang pag-aalinlangan. Tiyak na pahahalagahan ito ng mga bisita.

Vegetarian option

Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka kumakain ng karne, mabuti, maaari mong palaman ang zucchini nang wala ito. Halimbawa, kumuha ng parehong kanin para sa pagpuno, pagdaragdag ng pinirito na mga sibuyas at karot dito. Bilang karagdagan, kung talagang gusto mo ang isang ganap na pandiyeta na ulam, hindi mo maaaring lutuin ang pagpuno. Sa kasong ito lamang, maglagay ng foil sa ilalim ng multicooker. Pagkatapos ay ilagay ang mga bangka dito at lutuin sa baking mode sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng tomato juice at i-on ang slow cooker para sa isa pang sampung minuto.

Flatcakes

Paano ka pa makakapagluto ng zucchini sa Redmond multicooker? Maniwala ka man o hindi, madali kang makakagawa ng pancake. Balatan ang ilang zucchini, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Siguraduhing pisilin ang labis na likido. Pinong tumaga ang isang sibuyas, idagdag ito sa zucchini, pagkatapos ay talunin ang dalawang itlog sa masa. Magdagdag ng dalawang kutsara ng harina, asin at paminta, kung gusto mo ng mga gulay, maaari mong i-cut at idagdag ito. Pagkatapos nito, pukawin ang masa. Kung ito ay hindi masyadong makapal,magdagdag ng higit pang harina. O isang kutsarang puno ng almirol. Painitin ang mabagal na kusinilya, ibuhos ang mantika, at pagkatapos ay iprito ang mga pancake na nakabukas ang takip, tulad ng sa isang kawali, hindi nakakalimutang ibalik ang mga produkto. Ang oras ng pagluluto para sa isang serving ay sampung minuto, wala na. Mode - "Paghurno" o "Pagprito".

Magluto ng sopas

Gayunpaman, isang kamangha-manghang device - isang multicooker. Nag-steam sila, pinirito, nilaga … At ngayon magluto tayo ng sopas. At nang walang labis na pagsisikap. Nag-iimbak kami ng isang zucchini, sibuyas, karot, tatlong tubers ng patatas, isang daang gramo ng mga champignon, pinakuluang dibdib ng manok at isang kutsara ng tomato paste. Pinutol namin ang lahat ng mga gulay sa mga piraso, maliban sa sibuyas. Dinidikdik namin ito nang random. Ibuhos ang dalawang litro ng tubig sa mangkok, ibuhos ang mga inihandang gulay + mga champignon na pinutol sa manipis na hiwa dito. Magdagdag ng pasta, asin at paminta, ihalo. Nagluluto ng halos isang oras. Pinipili namin ang mode, siyempre, "Sopas". Dahil ang dibdib ay pinakuluan na, idagdag ito - pinong tinadtad at kasama ng mga gulay - sa mangkok mga sampung minuto bago matapos ang proseso ng pagluluto.

At sa wakas, sasabihin namin sa iyo kung paano inihahanda ang zucchini casserole sa multicooker ng Redmond.

Paano gumawa ng kaserol

Ang ulam na ito ay medyo madaling ihanda. Ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang mga espesyal na sangkap ay hindi kinakailangan. Ito ay sapat na magkaroon ng ilang zucchini, isang dalawang-daang-gramo na piraso ng naproseso at matapang na keso, apat na itlog at tatlong malalaking sibuyas. Ibuhos ang ilang kutsara ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, pagkatapos ay iprito ang sibuyas na hiwa sa mga singsing sa loob nito. Modeitakda ang "Paghurno", magluto ng sampung minuto, wala na. Pagkatapos, sa unan ng sibuyas na ito, maglatag ng isang layer ng hiniwang at binalatan na zucchini. Naglalagay kami ng mga piraso ng naprosesong keso sa kanila, iwiwisik ang gadgad na matapang na keso at makinis na tinadtad na mga gulay. Pagkatapos ay maglatag muli ng isang layer ng zucchini. At kaya tatlo o apat na beses. Itinakda namin ang mode na "Extinguishing" at magluto ng tatlumpung minuto. Pagkatapos ay buksan ang slow cooker at ibuhos ang kaserol na may pinaghalong pinalo na itlog, tomato paste at mga panimpla. Kung ninanais, maaari itong maging isang maliit na inasnan, ngunit tumingin huwag lumampas ang luto ito, dahil ang parehong keso at pasta ay puspos na ng sangkap na ito sa kanilang sarili. Pagluluto ng isa pang 10 minuto sa baking mode.

Ito ang pangunahing recipe. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga layer ng iba pang mga gulay, mushroom, tinadtad na karne. At para makatanggap, siyempre, ng bagong ulam at ibang aroma at lasa.

Konklusyon

Ang mga gumagawa ng miracle stoves ay palaging may kasamang mga espesyal na brochure ng recipe na may mga rekomendasyon sa kanilang mga produkto. Malamang, mahahanap mo sa kanila ang impormasyon kung paano magluto ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya. Ang mga recipe na may mga larawan (laging binibigyan ng Redmond ang kanilang mga customer ng mga katulad na booklet) na available sa mga brochure na ito ay maaaring isama sa mga iniaalok namin at iakma sa iyong multicooker model. At gumawa ng sarili mong paraan ng pagluluto ng mga zucchini dish.