2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Maging ang mga bata ay alam ang tungkol sa mga benepisyo ng cottage cheese. Totoo, hindi lahat sa kanila ay sumasang-ayon na kainin ang produktong ito, maliban marahil sa anyo ng mga glazed curds. Oo, at ang mga maybahay, bilang panuntunan, ay hindi gaanong binibigyang pansin ang cottage cheese, na isinasaalang-alang ito nang madalas bilang isang sangkap para sa paggawa ng mga casseroles, dumplings, cheesecake at toppings para sa mga buns. At talagang walang kabuluhan. Dahil maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng iba pang mga pinggan mula dito, sa partikular, mga independiyenteng meryenda. Bukod dito, maaari din silang maging napaka-iba't iba sa lasa - parehong maanghang, maalat, at matamis.
Anumang pampagana na ginawa mula sa cottage cheese ay maaaring sorpresa kahit na ang pinaka-kapritsoso na gourmet, lalo na kung hindi pa siya partikular na nasisira sa mga pagkaing gawa sa produktong ito dati. At sorpresa hindi lamang sa lasa nito, kundi pati na rin sa isang napaka-kaakit-akit at kakaibang hitsura.
Mga uri ng meryenda
Ang produktong pagawaan ng gatas na ito ay sumasama nang maayos sa marami sa mga sangkap na ginagamit sa paghahanda ng mga meryenda sa anyo ng iba't ibang mga additives. Ito ay pantay na mabuti sa mga prutas, at may isda, at may mainit na pampalasa, at may mga gulay, at may pinausukang karne. Perpektocottage cheese ay pinagsama sa mga halamang gamot (ang recipe para sa paggawa lamang ng mga meryenda, at higit sa isa, ibibigay namin sa ibaba).
May halong lahat ng uri ng palaman, madalas itong ginagamit sa form na ito bilang pagpuno para sa mga tartlet, roll, at bilang simpleng spread sa sandwich. O ito ang batayan para sa paghahanda ng isang hiwalay na ulam. Ang mga pagkaing cottage cheese ay maaaring hindi lamang malamig, ngunit mainit din. Bilang karagdagan, depende sa mga sangkap, maaari silang ihanda bilang mga panghimagas at bilang mga meryenda na inihain bago ang pangunahing mainit na ulam.
Isang kawili-wiling tampok ng produkto: ang babaing punong-abala, na mayroon siyang anumang uri ng curd mass, sabihin, ang parehong cottage cheese na may mga halamang gamot, ang recipe para sa paggawa nito o ng meryenda na iyon ay maaaring mabago sa kanyang paghuhusga. At magtatapos sa isang ganap na bagong pagkain. Halimbawa, ilagay ang zucchini o talong, kamatis o paminta sa halo na ito. At maniwala ka sa akin, ang bawat ulam ay magkakaroon ng indibidwal na lasa.
Well, diretso na tayo sa practice. At una, pag-usapan natin kung paano inihahanda ang isang spicy cottage cheese appetizer.
Curd balls
Para makakuha ng maanghang na meryenda, karaniwang pinagsasama nila ang cottage cheese sa bawang. Ang recipe, bilang panuntunan, ay hindi nililimitahan ang sinuman sa dami ng pangalawang sangkap, ang bawang ay idinagdag sa panlasa (mas ito ay, ang spicier ang ulam). Tulad ng para sa cottage cheese, kalahating kilo ang kailangan upang makagawa ng mga bola. At kailangan mong kunin ang produkto ay medyo siksik at tuyo. Kaya, ang ipinahiwatig na halaga ng cottage cheese ay giling sa isang blender, idagdagdurog (mas mabuti sa pindutin) ang bawang ay idinagdag dito, inasnan, pagkatapos kung saan kalahati ng isang pinong tinadtad na bungkos ng dill ay ibinuhos. Kung nais mo, maaari mong timplahan ang timpla ng isang kurot ng kari. Ang lahat ay maingat na minasa, at pagkatapos ay ang mga bola ay hinuhubog, igulong ang bawat isa sa natitirang tinadtad na dill. Ang nasabing cottage cheese appetizer - maanghang, napakaganda - ay dapat gumugol ng hindi bababa sa isang oras sa refrigerator. Pagkatapos nito, maaari kang maglingkod. Siyanga pala, kung walang oras upang mag-sculpt ng mga bola, maaari mo lamang ipakalat ang masa sa itim na tinapay at maghain ng pagkain sa anyo ng mga sandwich.
Cottage cheese + greens
Tulad ng nabanggit na namin, sikat ang kumbinasyong ito. Nag-aalok kami upang maghanda ng isang napakagandang cream ng mga gulay at cottage cheese. Para sa kalahating kilo ng dry cottage cheese, kumukuha kami ng 10 sprigs ng cilantro, perehil, basil at dill. Pinong tumaga ang mga gulay, ilagay ang cottage cheese sa isang blender bowl, asin, ibuhos sa dalawang tablespoons ng mabigat na cream at idagdag ang tinadtad na mga gulay. Pagkatapos ay pukawin ang lahat hanggang ang masa ay maging katas. Ang resulta ay isang napakagandang ulam ng kamangha-manghang berdeng kulay. Kung ninanais, maaari nilang punan, halimbawa, mga tartlet. Ang curd puree ay maaari ding gawing maanghang kung idadagdag mo ang parehong bawang dito.
Patatas + cottage cheese
Isang napakasimpleng cottage cheese na meryenda na kabilang sa mainit na kategorya. Kumuha ng isang kilo ng patatas, at ito ay kanais-nais na ang root crops ay ang parehong laki. Linisin at pakuluan. Habang nagluluto ang patatas, kailangan mong gilingin ang cottage cheese (isang sachet na tumitimbang ng 200 g ay sapat na) na may isang kutsarang mantikilya, isang kurot.asin at ang parehong dami ng paminta. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa masa. Gupitin ang natapos na patatas sa kalahati, at pahaba. At pagkatapos ay ilagay ang curd mass sa bawat piraso. At ihain kaagad.
Appetizer na may salmon
Kumuha kami ng tatlong daang gramo ng salmon (maaari mo itong palitan ng anumang iba pang pulang isda), tumaga nang pino, ihalo sa isang 200-gramo na bag ng tuyong cottage cheese. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang pinong tinadtad na dill. Masahin. Karagdagan - sa kalooban. Maaari kang maglagay ng mga tartlet, o maaari mong ikalat ang tinapay na pita na may paste at igulong ito sa isang roll. O gumawa na lang ng mga sandwich na may puting tinapay. Buweno, para sa isang ordinaryong, hindi maligaya na mesa, sa halip na salmon, maaari ka ring kumuha ng s alted herring fillet. Maniwala ka sa akin, magiging mas masarap ito.
Itlog… mula sa cottage cheese
Pinausukang hamon (sapat na ang isang piraso na tumitimbang ng 200 g) na pinong pinutol gamit ang kutsilyo. Sa isang blender, ihalo ang kalahating kilo ng cottage cheese na may tatlong kutsara ng malambot na mantikilya, tinadtad na berdeng sibuyas at isang pares ng mga kutsara ng makapal na kulay-gatas. Magdagdag ng ham. Grate ang isang piraso ng matapang na keso. Pagkatapos ay mag-fashion ng oval dumplings mula sa curd mass, igulong ang bawat isa sa grated cheese. Upang ang mga nagresultang "itlog" ay mapanatili ang kanilang hugis, dapat silang ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras. Ang nasabing cottage cheese appetizer, gayunpaman, tulad ng marami pang iba, ay maaari ding gamitin bilang spread para sa mga sandwich.
Mga bangkang cucumber
Kumuha ng mga pipino, gupitin nang pahaba.
Puputulinibaba ng bawat kalahati upang ang mga produkto ay matatag. Nakukuha namin ang pulp. At pinupuno namin ang bakanteng lugar na may curd mass, gadgad sa isang blender kasama ang pulp ng pipino, ilang mga clove ng bawang, isang bungkos ng mga gulay at isang kampanilya paminta. Ang nasabing cottage cheese appetizer ay inihanda hindi lamang sa mga pipino. Sa parehong paraan, maaari kang gumawa ng mga bangka mula sa talong o zucchini. Bago lamang punan ng palaman, ang mga ito (naputol na, ngunit may pulp) ay kailangang i-bake sa oven o sa microwave.
Chocolate curd balls
At sa wakas, isang matamis na opsyon.
Kung gagawin mo ang aming recipe bilang batayan, at pagkatapos ay papalitan o magdagdag ng mga sangkap sa iyong paghuhusga, maaari kang makakuha ng bagong delicacy ng curd anumang oras. Tulad ng para sa pangunahing bersyon: magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas at asukal (o, sabihin nating, honey o syrup) sa cottage cheese (parehong 200 g). Haluin ng maigi. Maglagay ng isang kutsara ng masa sa iyong palad, gumawa ng cake. Pagkatapos ay kumuha kami ng anumang angkop na pinatuyong prutas (halimbawa, mga pitted na petsa, prun o pinatuyong mga aprikot) o mga mani (parehong mga almendras). Inilalagay namin ito sa gitna at bumubuo ng isang bola. Na pagkatapos ay kailangang i-roll sa gadgad na tsokolate (itim, gatas, halo-halong may niyog). Pagkatapos nito, magpapadala ng matamis na cottage cheese na meryenda sa refrigerator sa loob ng isang oras.
Inirerekumendang:
Diet na cottage cheese pancake sa oven: recipe at mga tip sa pagluluto. Ang mga benepisyo ng cottage cheese, mga tampok ng pagpili ng isang produkto para sa mga cheesecake
Syrniki ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay isang mahusay na meryenda, masarap at malusog na almusal, nakabubusog na hapunan. Ngunit ang paghahanda ng tulad ng isang tila simpleng ulam ay nagtataas pa rin ng maraming mga katanungan. Para sa bawat pangalawang babaing punong-abala, kumakalat sila, dumikit o hindi lumiliko. Ano ang recipe para sa perpektong cheesecake? At paano pumili ng cottage cheese?
Mga pagkaing diyeta para sa pagbaba ng timbang mula sa cottage cheese: mga pagpipilian sa diyeta, calorie na nilalaman ng cottage cheese, mga indikasyon, contraindications, rekomendasyon, pagsusuri at resulta
Ang ilang mga mahigpit na diyeta ay hindi kasama ang posibilidad ng pagkain ng high-fat cottage cheese. Gayunpaman, anuman ang parameter na ito, ang produktong fermented milk na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng mga pumapayat. Ang cottage cheese ay may mataas na nutritional value, at naglalaman din ng isang malaking halaga ng mga elemento na kapaki-pakinabang para sa tiyan at bituka. Ang mga espesyal na sistema ng nutrisyon ay binuo kung saan ang cottage cheese ang pangunahing produkto
Mga uri ng pastry, mga uri ng masa at mga recipe batay sa mga ito
Ang mga baked goodies ay palaging masarap at mabango, na nagdudulot ng pagtaas ng gana. Ang pinakamahalagang elemento sa paghahanda ng anumang pastry ay harina. Walang harina - walang baking. Ang iba't ibang taba (mantika ng gulay, mantikilya, margarin) ay naidagdag na sa isang tiyak na uri at uri ng harina. Ang isang madalas na sangkap sa paggawa ng mga pastry ay: mga itlog at lebadura
Walang taba na cottage cheese: calories bawat 100 gramo. Cottage cheese na may kulay-gatas: calories bawat 100 gramo. Vareniki na may cottage cheese: calories bawat 100 gramo
Cottage cheese ay tumutukoy sa mga produktong fermented milk, may mababang calorie na nilalaman at nakukuha sa pamamagitan ng pag-oxidize ng gatas, na sinusundan ng decanting whey. Ayon sa nilalaman ng calorie, nahahati ito sa walang taba na cottage cheese (calorie content bawat 100 g - 70%, fat content hanggang 1.8%), fat cottage cheese (19 - 23%) at classic (4 - 18%). . Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan kasama ang pagdaragdag ng produktong ito
Ano ang paggamit ng cottage cheese para sa mga lalaki: ang mga benepisyo ng cottage cheese, isang positibong epekto sa katawan, mga recipe, calories, indications at contraindications
Cottage cheese ay isang produkto na matagal nang sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang delicacy na ito, minamahal mula pagkabata, ay kanais-nais para sa katawan bilang isang independiyenteng produkto at kasama ng pulot, berry, prutas at gulay. Ano ang kapaki-pakinabang na cottage cheese para sa mga lalaki? Posible ba, sa pamamagitan ng paggamit nito, upang malutas ang mga problema sa kalusugan?
