Cherry pie ay paboritong pagkain para sa mga matatanda at bata

Cherry pie ay paboritong pagkain para sa mga matatanda at bata
Cherry pie ay paboritong pagkain para sa mga matatanda at bata
Anonim

Ang Cherry pie ay paboritong pagkain para sa mga matatanda at bata. Halos lahat ng maybahay ay maaaring maghurno sa kanila. Ang isang cherry pie ay maaaring pukawin ang mga magagandang alaala, isang larawan kung saan, na inihanda sa okasyon ng holiday, ay naka-save sa isang album ng pamilya. Ang klasikong recipe para sa delicacy na ito ay malamang na pamilyar sa lahat. Alamin natin ang ilang hindi pangkaraniwang variation na magbibigay-daan sa iyong sorpresahin ang iyong pamilya.

mga cherry pie
mga cherry pie

Curd Cream Cherry Pies

Gumawa ng shortcrust pastry mula sa tatlong daang gramo ng harina. Gawin ang pagpuno. Magiging doble. Ang unang bahagi ay inihanda tulad ng sumusunod: ang cottage cheese ay halo-halong may cream cheese o sour cream, mga itlog, asukal, cream at vanilla ay idinagdag. Ang kailangan mo lang ihalo sa isang whisk para makakuha ng homogenous mixture. Kinokolekta namin ang mga cherry pie tulad ng sumusunod. Hatiin ang kuwarta sa mga hulma at gumawa ng mga indentasyon dito. Ilagay muna ang curd mass sa kanila. At sa itaas ipamahagi ang pangalawang bahagi ng pagpuno - cherry. Budburan ng asukal ang mga tuktok. Maghurno nang humigit-kumulang dalawampung minuto.

larawan ng cherry pie
larawan ng cherry pie

Chocolate Dough Cherry Pies

Dalawang tasa ng harina, isang kutsarang kakawat isang daang gramo ng powdered sugar na may halong asin at baking powder, ihalo nang mabuti, magdagdag ng dalawang yolks at pinalamig na gadgad na mantikilya. Kakailanganin ng langis ang tungkol sa dalawang daang gramo. Mas mabuting ilagay muna ito sa freezer. Pagkatapos ay madali itong kuskusin. Ang plastik at malambot na kuwarta ay maaari nang mabuo sa isang bola, ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras. Ang oven ay dapat na pinainit sa isang daan at walumpung degree. I-roll out ang pinalamig na kuwarta sa isang manipis na layer, mga tatlong milimetro. Gupitin ang mga blangko para sa mga pie gamit ang isang bilog na pamutol. Ilagay ang mga pitted cherries sa isang kalahati at isara sa ikalawang kalahati, na mas mainam na isawsaw sa isang mangkok ng brown sugar. Bahagyang pindutin ang mga gilid gamit ang isang tinidor at ilipat sa isang baking sheet. Matapos mailipat ang lahat ng mga pie sa baking sheet, gumawa ng maliliit na butas sa ibabaw ng mga pie gamit ang isang tinidor o toothpick. Maghurno ng sampu hanggang labinlimang minuto. Ang mga orihinal na cherry pie na ito ay medyo katulad ng cookies at maaaring gawin kasama ng iba pang fillings gaya ng blueberry o cottage cheese.

cherry pie sa isang mabagal na kusinilya
cherry pie sa isang mabagal na kusinilya

Cherry pie sa isang slow cooker

Sa "Baking" mode, makakakuha ka ng magandang malambot na cupcake. Bibigyan ito ng cherry ng juiciness. Para sa dalawang baso ng harina, kailangan mong kumuha ng isang baso ng asukal, dalawang itlog, kalahating baso ng gatas, isang bag ng baking powder, walong kutsara ng langis ng mirasol. Talunin ang mga itlog na may asukal. Magdagdag ng harina, patuloy na matalo. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas, mantikilya at baking powder. Ang kuwarta ay dapat sapat na makapal. Grasa ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may mantikilya. Kaya mo rintakpan ito ng pergamino - sa ilang mga modelo ng multicooker posible ito. Maingat na ibuhos ang kuwarta sa mangkok at ilagay ang inihandang pitted at stalked cherry sa ibabaw nito. Aabutin ito ng halos tatlong daang gramo. Ang Baking program ay dapat i-on sa loob ng animnapung minuto. Tingnan kung tapos na ang pie at kung hindi pa ito tapos, hayaan itong magpahinga ng karagdagang dalawampung minuto.

Inirerekumendang: