2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mahirap isipin ang isang taong hindi nakatikim ng matamis kahit isang beses sa kanyang buhay. Siyempre, hindi ito ang pangunahing pagkain, magagawa mo nang wala ito. Ngunit ang mga matatamis ay may ibang layunin: ang dessert ay nakakapagpabuti ng mood, nakakapagbigay ito ng kasiyahan sa mismong paggamit nito.
Mundo ng matatamis
Ang pagkain ng matamis ay matagal nang itinuturing na isang espesyal na tradisyon, ang pagtatapos ng isang pangunahing pagkain o isang malayang meryenda, ang kagandahan nito ay sarap, masayang pagkain at tinatangkilik ang lasa ng dessert.
Ang mundo ng matatamis ay malaki. Ito ay iba't ibang uri ng matamis, marshmallow, marshmallow, jellies, cake at pastry, sherbet at halva. Palaging sinasamahan kami ng mga matamis. May mga tradisyonal, katangian para dito o sa bansang iyon, at may mga pagkain na inihanda para sa anumang holiday. Mayroong ilang mga goodies na maaari mong kainin para sa dessert araw-araw. Kabilang sa mga naturang matamis ay maaaring tawaging glazed na prutas. Magagamit ang mga ito bilang independiyenteng ulam o bilang palamuti para sa mga cake, pastry, matamis na pie.
Glazed na prutas
Nakakabaliw itoAng mga masasarap na pagkain ay minamahal ng mga matatanda at bata. Ito ay inihanda mula sa mahusay na hinog, ngunit hindi overripe na mga prutas. Simple lang ang recipe, at lumalabas na malusog ang dessert, dahil marami itong bitamina.
Ang malalaking prutas ay dapat balatan at itupi sa isang porselana na pinggan na may takip. Hiwalay, ihanda ang syrup: ibuhos ang 500 gramo ng asukal sa 0.5 litro ng tubig, init hanggang ganap na matunaw. Pagkatapos ay ibuhos ang prutas na may mainit na syrup na inihanda sa ganitong paraan, takpan ng takip at umalis sa isang araw. Pagkatapos naming i-filter ang prutas sa pamamagitan ng isang salaan. Pakuluan muli ang syrup hanggang sa lumapot at muling punuin ito ng mga prutas. Muli kaming aalis ng isang araw.
Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit hanggang ang syrup ay ganap na sumingaw. Bilang isang patakaran, ito ay tumatagal ng 8-10 araw, at ang mga glazed na prutas ay handa na. Patuyuin ng mabuti at ilagay sa mga garapon na salamin.
Isang maliit na trick: upang bigyan ang prutas ng isang kaakit-akit na hitsura, maaari kang magdagdag ng gelatin sa syrup (dalawang gramo bawat daang gramo ng prutas).
Recipe
Glazed fruit para sa cake ay maaaring ihanda ayon sa sumusunod na recipe. Para ipatupad ito, kailangan natin: mansanas, peras, quinces (dalawa bawat isa), plum, aprikot, peach (apat bawat isa), tubig (isang litro), powdered sugar (isang kilo).
Nagluluto kami ng syrup mula sa tubig at pulbos. Nililinis namin ang mga prutas, pinutol ang mga malalaking hiwa, tinusok ng isang karayom upang mas mahusay silang puspos. Punan ang mainit na syrup, mag-iwan ng isang araw. Pagkatapos ay alisan ng tubig, pakuluan hanggang lumapot at ibuhos muli ang prutas. Aalis kami ng 5-7 araw bagokumpletong pagsingaw ng syrup. Ikinakalat namin ang mga prutas sa papel, pinatuyong mabuti at inilalagay sa isang karton.
Ang ganitong mga pinakinang na prutas ay iniimbak nang napakatagal. Magiging magandang palamuti ang mga ito para sa cake.
Maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng masarap at magandang dessert. Maaari itong maging isang cake, na ang hindi pangkaraniwang kagandahan ay ibinibigay ng mga pinakintab na prutas (ang recipe na may larawan ay ibinigay sa itaas).
Madali ang paghahanda ng gayong cake. Una, maghanda ng shortbread dough ayon sa anumang recipe. Ilagay ang biskwit sa ilalim ng form. Pagkatapos ay gagawin namin ang pagpuno: talunin ang mantikilya na may pulbos na asukal, magdagdag ng mga itlog, mga almendras, harina, tsokolate, banilya. Ilagay ang cake at ilagay sa oven. Ito ay nananatiling palamutihan ang inihurnong cake na may pagpuno ng mga glazed na prutas, na maaaring ihanda ayon sa isa sa mga recipe na nabanggit sa itaas.
Bon appetit!
Inirerekumendang:
Mga cake para sa ina para sa anibersaryo: mga recipe ng cake, mga kagiliw-giliw na ideya para sa dekorasyon na may larawan
Tatalakayin sa artikulo ang tungkol sa mga cake para sa ina para sa isang anibersaryo, tungkol sa iba't ibang kawili-wili at simpleng mga recipe. Gayundin, ang mga hindi pangkaraniwang ideya para sa dekorasyon ng mga matamis para sa holiday na may isang larawan ay magiging isang magandang bonus. Ang pangunahing bagay ay ang cake ay ginawa nang may pagmamahal
Masarap ang compote! Mga recipe para sa compotes mula sa mga prutas, berry at pinatuyong prutas
Compote ay isang matamis na transparent na inumin na initimplahan ng sariwa, frozen o tuyo na mga berry at prutas. Mayroon itong masaganang komposisyon ng bitamina at mineral at inihanda ayon sa maraming iba't ibang mga recipe, ang pinakamahusay na kung saan ay ilalarawan sa artikulong ngayon
Listahan ng mga prutas. Matamis na prutas. Mga prutas na Ruso
Sa ating panahon, kapag ang paghahatid, pagproseso at pag-iimbak ng mga nabubulok na produkto ay hindi na naging problema, at ang mga breeder ay patuloy na nag-aalok ng mga bagong uri ng mga halamang prutas, ang listahan ng mga prutas na madalas na lumalabas sa aming mga talahanayan ay nagbago. makabuluhang
Mga dekorasyon ng prutas: larawan. Pagpapalamuti ng mga cake na may mga prutas
Mula noong ang dekorasyon ng mga pagkaing may mga gulay at prutas ay may sagrado at relihiyosong kahulugan, mahigit isang siglo na ang lumipas. Ngayon, ang pagsasanay na ito ay naging sining ng pagbibigay sa natapos na ulam ng isang aesthetic at eleganteng hitsura. Sa tulong ng iba't ibang mga diskarte, ang culinary at confectioner ay lumikha ng mga natatanging obra maestra na humanga sa imahinasyon
Paano kapaki-pakinabang ang feijoa at para sa anong mga sakit? Prutas ng Feijoa: mga kapaki-pakinabang na katangian, contraindications, mga larawan at mga recipe. Feijoa jam: mga kapaki-pakinabang na katangian
Nang lumitaw ang mga berry na katulad ng mga gooseberry sa mga istante ng tindahan ilang taon na ang nakalipas, nag-atubili ang mga tao na bilhin ang mga ito sa loob ng mahabang panahon. Ngunit, nang malaman ito at sinubukan ito ng isang beses, sinimulan nilang ituring silang isang ordinaryong prutas, ang pangalan nito ay feijoa. Sa paglipas ng panahon, nalaman na ang feijoa ay kapaki-pakinabang
