2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Indian cuisine ay isang koleksyon ng mga lasa, kaaya-ayang aroma at makulay na kulay. Ang mga matamis na dessert at masarap na meryenda, maanghang na karne at mga eleganteng vegetarian dish na inihanda ayon sa mga pambansang recipe ay maaaring matikman hindi lamang sa tinubuang-bayan ng Indira Gandhi, kundi pati na rin sa kabisera ng Russia. Ang lutuing Indian sa Moscow ay hindi na isang curiosity, ngunit isang negosyo.
Mga tampok ng Indian cuisine
Ngayon ang Indian cuisine ay halos vegetarian. Ang pangunahing papel dito ay ginampanan ng impluwensya ng Hinduismo, ayon sa mga canon kung saan ang isang tao ay hindi makakain ng karne ng baka. Sa India, ang baka ay isang sagradong hayop. Dahil sa impluwensya ng Islam, karamihan sa mga Hindu ay kumakain ng manok at isda, ngunit ang ilan ay sumusunod pa rin sa vegetarian diet.
Isang natatanging katangian ng lutuing Indian sa Moscow at sa bahay ay ang laging niluluto "na may kutsilyo". Ang mga pinggan ay hindi nakaimbak sa refrigerator, huwag kumain sa susunod na araw. Ngayon lang, ngayon lang.
Ang mga homemade recipe ay naglalaman ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, maraming maiinit na pampalasa, prutas at gulay. Ang pinakasikat na pambansang pagkain ng India ay kinabibilangan ng: chapati, tandoori, dahi maach, dhal, kulfi, jalebi at iba pa. Kapansin-pansin, walang mga analogue ng mga pagkaing ito sa lutuing Ruso. Ang mga ito ay ganap na natatanging mga recipe. At ang mga ito ay inihanda lamang mula sa mga produkto na maaari lamang makuha sa India. Ang lutuing Indian ay maraming masustansyang panghimagas at matamis. Sila ay simbolo ng kayamanan at kasaganaan.
Nakakatuwa, ang mga lalaki ay nagluluto sa mga Indian catering establishment, at ang mga babae ay nagluluto sa bahay.
Ano ang pinakamahusay na mga Indian na restaurant sa Moscow upang bisitahin, saan ang pinakamahusay na mga lugar upang mag-order ng paghahatid sa bahay? Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa anim na pinakamahusay na restaurant ng kabisera na may pambansang lutuin ng India.
6. Curry Restaurant
Tahimik na sulok ng India, pitong minutong lakad mula sa Red Square sa Moscow. Ang "Kurri" ay isang Indian cuisine restaurant, na pinahahalagahan ng mga residente ng kabisera, mga dayuhang turista, at maging ng mga pulitiko sa India.
Ang loob ng institusyon ay ginawa sa klasikong oriental na istilo: malalaking puno, maaliwalas na sofa, malalambot na unan, muffled na liwanag mula sa mga magic lantern. Ang disenyo ay aakit sa lahat ng mahilig sa kultura ng India at lumilikha ng kapaligiran ng isang tunay na Indian cafe.
Real, kakaibang Indian dish ay inihanda dito, na hindi naglalaman ng mga murang pamalit. Ang mga tunay na pampalasa at sariwang sangkap ay nagbibigay-daan sa isang Indian chef na lumikha ng mga obra maestra ng kanyang pambansang lutuin mismosentro ng Moscow. Bater Naan, gulab jamun, bagan barta, matton biryani at marami pang iba ang naghihintay na sa mga bisita sa Lazarevsky Lane, 4. Bilang karagdagan sa mga Indian dish, nag-aalok din ang restaurant ng mga klasikong European, Russian at kahit na Mexican na mga pagkaing.
Sa kasamaang palad, ang restaurant ay hindi nag-aalok ng paghahatid sa bahay sa ngayon. Kaya posibleng tangkilikin ang mga obra maestra sa pagluluto sa loob lamang ng mga dingding ng establisemento.
Ang Curry Restaurant ay isang personal na lantsa patungo sa mahiwagang sub-kontinente ng India at dapat sumakay.
5. "Moscow-Delhi"
Ang pagbisita sa Indian cafe na "Moscow-Delhi" ay maghahatid hindi lamang ng gastronomic, kundi pati na rin ng espirituwal na kasiyahan.
Dapat mong hubarin ang iyong sapatos kapag papasok sa cafe. Ang kusina ay nasa mismong bulwagan, at ang mga tuwalya ay maaaring isabit sa ibabaw ng mga mesa - ito ay dahil ang Moscow-Delhi ay tapat na nagpapakita ng isang Indian cafe kung paano ito nasa kabisera ng India. Isang malaking country house na may kusina kung saan palaging tinatanggap ang mga bisita - ito ang pinakatumpak na paglalarawan ng interior ng establishment.
Ang lutuin dito ay vegetarian lamang: kanin, cereal, sabaw, flatbread at iba pang pagkaing Indian. Walang alak dito. Walang mga presyo ang cafe para sa mga indibidwal na pagkain - magbabayad ang mga bisita para sa buong almusal, tanghalian, at hapunan.
Ang mga pagsusuri tungkol sa institusyon ay ang pinaka masigasig: mahirap na ngayong hanapin ang ganitong kapaligiran.
"Moscow-Delhi" - marahil ang pinaka orihinal at bukas na institusyon sa buong Moscow. Parang atmospherebumibisita sa isang pamilyang Indian, mahirap makilala at madaling mahalin.
4. "Aura"
Indian restaurant sa Moscow "Aura" ay matatagpuan sa kalye. Leninskaya Sloboda, 26. Ito ay hindi lamang isa pang cafe ng oriental cuisine. Dito maaari kang maging pamilyar sa mga pinaka hindi pangkaraniwang pagkain mula sa Nepal at India. Kung gusto mong malaman kung ano ang kinakain ng mga monghe o taganayon ng Tibet na malapit sa mga dalisdis ng Himalayas, iniimbitahan ka ni Aura na sumama sa isang gastronomic tour.
Pagpasok sa pinto ng restaurant, ang mga bisita ay agad na bumulusok sa kapaligiran ng mga bansa sa timog ng Asya. Mga natatanging amoy ng pampalasa, nakakarelaks na musika, maselan na interior, graffiti sa mga dingding, na sumisimbolo sa paghihiwalay ng mga salita ng pag-ibig, kabaitan at kasaganaan. Ang mga kawani ay magalang at mapagpatuloy na mga tao, nakadamit sa anyo ng pambansang kasuotan. Lagi silang handang magmungkahi, makipagsabayan at ipagpatuloy lang ang usapan. Ang kusina ay inihanda ng mga chef na maingat na isasaalang-alang ang mga kagustuhan ng bawat bisita tungkol sa pagdaragdag ng ito o ang pampalasa na iyon.
Ang menu ng restaurant ay ganap na binubuo ng mga larawan na naglalarawan sa kagandahan at makulay ng mga pagkain. Sa kanilang mga review, pinupuri ng mga bisita ang mga lutong bahay na pansit, maiinit na cake mula sa totoong tandoor, isda sa mga pampalasa at Nepalese dumplings. Gusto kong pansinin lalo na ang mga seremonya ng tsaa, kung saan maaari mong subukan ang elite na Indian at Himalayan tea.
Ang "Aura" ay isang restaurant ng lahat ng kulay ng India at Nepal, na nagbubukas ng mga bagong gastronomic horizon.
3. FOOD BAZAR
FOOD BAZAR - isang natatanging proyekto ng chain na "Chayhona No. 1" saang anyo ng isang oriental bazaar na may mga mesa at isang malaking palette ng mga bulaklak. Isa ito sa pinakamagandang lugar para sa Indian cuisine sa Moscow na may delivery sa bahay.
Matatagpuan ang FOOD BAZAR sa teritoryo ng Hermitage Garden. Ang disenyo ay ganap na naaayon sa pangalan: isang bodega ng pagkain na may mga counter. Ang mga staff dito ay mga brutal na lalaking naka-apron. Ang lahat ng mga uri ng ceramic jar na may mga pampalasa ay ipinapakita sa mga istante. Sa tag-araw, ang restaurant ay isang malaking open-air veranda.
Sa menu, bilang karagdagan sa Indian, makakahanap ka ng European at American cuisine: burger, okroshka at strudel na magkakasuwato kasama ng Indian homemade noodles at nan.
Tulad ng anumang bazaar, ang restaurant ay nagtatanghal ng mga stall nito kung saan maaari kang bumili ng Indian spices, nuts, homemade na produkto at iba pang bihirang produkto. At para makabili din ng iba't ibang national dishes at kitchen utensils. Kapaki-pakinabang ang mga ito sa pagluluto at bilang mga pandekorasyon na elemento.
Makukuha mo ang lahat ng ito sa pamamagitan ng pagpunta sa restaurant o sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyo sa paghahatid.
Ang FOOD BAZAR ay isang lugar na umaakit sa mga mata ng bawat bisita ng Ermita.
2. "Khajurao"
Ang "Khajurao" ay isang restaurant sa Shmitovsky proezd, 14, na hindi lamang tinatanggap ang lahat ng mga tagahanga ng India, ngunit dalubhasa rin sa paghahatid ng Indian cuisine sa Moscow.
Nakuha ang pangalan ng restaurant dahil sa isang sinaunang templo sa Central India at ganap na nagbibigayang kapaligiran ng lugar na iyon. Sa pasukan, tulad ng sa pangunahing bulwagan - mga pader ng ladrilyo. Para kang bumababa sa chapel ng templo. Sa mga dingding ay may mga diyos na Indian at mga pintura na naglalarawan ng pambansang kultura.
Menu - pambansang lutuing Indian na ganap na ginawa mula sa mga natural na sangkap, kasama ang mga pinakasikat na pagkain mula sa Europe.
Tinatanggap ang mga order sa pamamagitan ng telepono o sa website ng restaurant araw-araw mula 12:00 hanggang 21:00, ang paghahatid ay isinasagawa sa loob ng 1.5 - 2 oras. Ang serbisyo ay binabayaran.
1. Tajj Mahal
Ang Tajj Mahal ay isang maluwag na Indian restaurant sa Moscow na nagdadala ng mga bisita sa mundo ng mahiwagang India, nagbibigay-daan sa iyong malanghap ang kultura nito at mahilig sa masarap na maelstrom ng mga oriental dish.
Pinili ang interior upang maging relax ang mga bisita at maihatid sa mundo ng mahiwagang aroma ng Silangan. Ang Tajj Mahal ay talagang mukhang isang marangyang palasyo: malambot na pulang upuan, salamin na mesa, marangyang table setting.
Nagtatampok ang cuisine ng restaurant ng mga nakamamanghang Indian at South Asian dish, kabilang ang mga matatamis at bihirang alak. Isa ring mahalagang katangian ng Tajj Mahal ay isang mausok na menu. Tutulungan ka ng isang Egyptian hookah maker na makapagpahinga at ilubog ang iyong sarili sa ulap ng mabangong singaw.
Maganda ang restaurant para sa mga sosyal na gabi, date at business lunch. Maaari kang magretiro mula sa pagmamasid sa tatlong magkahiwalay na VIP room.
Konklusyon
Ano ang unang pumapasok sa isip mo kapag narinig mo ang mga salitang:"Kusina ng India"? Sunog sa dila mula sa sili, nakakapagpahusay ng amoy ng kanela at kardamono, berde, kayumanggi, orange, matingkad na pulang pagkaing nakakaakit ng pansin. Pagkatapos lamang masiyahan sa tunay na lutuing Indian maaari kang umibig sa mahusay at mahiwagang bansang ito! At ang pagbuo ng mga bar, restaurant at cafe ng Indian cuisine sa Moscow ay gagawing madali at hindi malilimutan ang prosesong ito!
Inirerekumendang:
Ang pinakamasarap na lugaw: ang pagpili ng mga cereal, mga uri ng cereal, ang pinakamahusay na mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ang mga lugaw ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa ating diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, carbohydrates at maraming mahahalagang bitamina. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na lutuin sila ng tama. Sa publikasyon ngayon, ang mga recipe para sa pinakamasarap na cereal ay isasaalang-alang nang detalyado
Mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow: rating ng pinakamahusay, mga larawan, mga tampok ng mga institusyon, mga address, mga review
Ang mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow ay medyo magkakaiba sa mga tuntunin ng interior, menu at antas ng serbisyo. Ang mga residente ng lungsod ay maaaring pumili ng angkop na institusyon depende sa kanilang mga kagustuhan at kakayahan sa pananalapi. Ang mga restawran sa timog-kanluran ng Moscow ay nag-aalok sa kanilang mga customer ng mga pagkaing mula sa iba't ibang mga lutuin ng mundo
Ang pinakamahusay na mga restaurant sa Sochi: rating, paglalarawan at mga review ng customer
Maraming maaliwalas na restaurant ang naitayo sa bawat resort town sa dalampasigan. Ang isa sa mga pinakamahusay na resort sa Krasnodar Territory, ang lungsod ng Sochi, ay walang pagbubukod. Ang maliwanag na timog na gabi ay nakakatulong sa pagdaraos ng mga magarang salu-salo, candlelit na hapunan o pagsasaya lamang kasama ng pamilya at mga kaibigan
Ang pinakamahusay na mga restaurant sa Kazan: rating at mga review ng customer
Saan pupunta upang ipagdiwang ang isang pagdiriwang o magkaroon ng isang magandang gabi sa mabuting kasama? Kung ikaw ay isang katutubong ng lungsod o isang bisita, ikaw ay tiyak na nais na makahanap ng isang maginhawang restaurant o cafe. Pinili ng artikulo ang pinakakawili-wili at na-rate na mga lugar sa Kazan
Saan makakain ng pambansang lutuin sa Kazan: mga address ng mga restaurant at cafe, menu at mga review ng bisita
Ang lutuing Tatar ay sikat sa buong bansa - parehong masarap at kasiya-siya, at hindi karaniwan. Sa kabisera ng Tatarstan, Kazan, mayroong ilang mga lugar kung saan maaari mong tikman ang mga pambansang pagkain. Ang artikulo ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa ilang mga catering establishment na may katulad na lutuin
