Salad na may repolyo at crouton: seleksyon ng mga sangkap at opsyon sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa diyeta ng karamihan sa mga tao ay may iba't ibang salad. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa iba't ibang pang-araw-araw at maligaya na mga talahanayan ay isang salad na may repolyo at crackers. Upang maghanda ng gayong mga pinggan, maaari mong gamitin ang lahat ng uri ng repolyo (puti, Intsik, brokuli, atbp.). Tingnan natin ang mga sikat na recipe na dapat gamitin ng bawat maybahay.

Mga pangkalahatang tuntunin

1. Ang mga naturang salad ay hindi lamang vegetarian, kundi pati na rin ang karne o pagkaing-dagat.
2. Ang pangunahing hilaw na repolyo ay ginagamit para sa paghahanda ng salad, ngunit may mga pagbubukod kung saan ito ay pinakuluan ng kaunti sa inasnan na tubig.
3. Ang Crackers ay pinakamahusay na gumamit ng classic, nang walang mga additives. Ngunit kung gusto mo ng bawang o kamatis, dapat kang pumili batay sa mga pangunahing sangkap.
4. Kung mahirap ang biniling crackers, maaari silang idagdag nang maaga sa salad. At ditona may crumbly lahat ay kabaligtaran - idinaragdag lamang ang mga ito bago ihain ang ulam sa mesa.
5. May mahalagang papel ang mga itlog. Ang mga undercooked ay may semi-liquid protein, at ang mga overcooked ay may kulay abong patong at lasa ng goma. Ang ganitong produkto ay maaaring masira ang ulam. Samakatuwid, mahalagang malaman kung magkano ang lutuin ng mga itlog para sa salad. Pagkatapos kumulo ang tubig, niluluto ang mga ito nang hindi hihigit sa walong minuto.
6. Punan ang mga salad ng sour cream, mayonesa o mga sarsa.

May de-latang beans

Mga kinakailangang produkto:

• isang garapon ng beans;
• ¼ kg ng pinausukang sausage at kaparehong dami ng Chinese cabbage;
• 100 gramo ng crouton;
• dalawang matamis na paminta;
• 300 gramo ng keso;
• mayonaise at pinatuyong bawang ayon sa panlasa.

Step-by-step na recipe para sa paggawa ng salad na may repolyo, croutons at beans:

1. Ang sausage at paminta ay hinihiwa sa maliliit na parisukat na piraso, repolyo sa manipis na piraso, ang keso ay ginadgad.
2. Ang brine ay pinatuyo mula sa beans.
3. Lahat ng sangkap ay pinaghalo sa isang malalim na mangkok.
4. Pagkatapos magdagdag ng bawang at croutons.
5. Salad na nilagyan ng mayonesa.

May sariwang pipino

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• ½ kg repolyo (Beijing);
• isang daang gramo ng crackers;
• 10 pitted olives;
• ¼ kg pinausukang sausage;
• isang malaking pipino;
• mga gulay at mayonesa para sa dressing.

Paano magluto ng salad na may repolyo at crouton? Gabay sa Pagkilos:

1. Pipino, sausage at repolyo ay tinadtad sa manipis na piraso, mga olibo - pabilog, mga gulay - makinis.
2. Lahat ng tinadtad na produkto ay hinahalo sa isang mangkok, nilagyan ng mayonesa at asin ayon sa panlasa.

May carrots

Mga kinakailangang produkto:

• 350 gramo ng repolyo (puti);
• malaking laki ng karot;
• isang pares ng itlog;
• bombilya;
• 60 gramo ng crouton;
• mayonaise.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ang repolyo ay pinutol sa manipis na piraso. Ang mga karot ay tinadtad sa isang espesyal na Korean-style carrot grater, ang mga pinakuluang itlog ay pinuputol sa maliliit na cube.
2. Ang sibuyas ay tinadtad ng pino at binuhusan ng kumukulong tubig para mawala ang pait.
3. Lahat ng produkto ay pinaghalo, inasnan at tinimplahan.
4. Wisikan ng mga crouton bago ihain.

May mga adobo na pipino

Upang maghanda ng salad, kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 300 gramo ng repolyo (puti);
• isang pares ng mga adobo na pipino;
• 60 gramo ng crouton;
• isang maliit na lata ng de-latang mais;
• mayonaise.

Salad na may repolyo at crouton: hakbang-hakbang na recipe:

1. Pre-cut na mga pipino (manipis na straw o maliliit na cube) at hayaang tumayo ang mga ito upang magsalansan ng atsara.
2. Ang repolyo ay hiniwa-hiwa.
3. Ang juice ay pinatuyo mula sa mais.
4. Paghaluin ang lahat ng produkto at season.

May puting repolyo at manok

Para sa ½ kg ng chicken fillet kakailanganin mo:

• ¼ kg repolyo;
• 100 g ng keso at ang parehong dami ng crouton;
• mayonaise.

Ang pagluluto ng coleslaw na may manok at crouton ay napakadali. Kinakailangan:

1. Pakuluan muna ang karne hanggang sa ganap na maluto.
2. I-chop ang repolyo sa manipis na piraso, ilagay sa malalim na plato, asin at i-mash gamit ang iyong mga kamay pagkatapos ng dalawang minuto.
3. Gupitin ang dibdib sa maliliit na cubes at ipadala sa gulay.
4. I-chop ang keso gamit ang grater at ibuhos sa mangkok na may repolyo.
5. Wisikan ang salad na may mayonesa o sarsa, budburan ng crouton bago ihain.

May ham

Mga sangkap:

• isang maliit na ulo ng Chinese cabbage;
• 1 kampanilya;
• 300g ham;
• isang pares ng malalaking kamatis;
• ¼ kg ng keso;
• 60 gramo ng crouton;
• mayonaise.

Pagluluto ng salad na may repolyo at crouton:

1. Repolyo, paminta at ham ay hinihiwa sa manipis na piraso, ang mga kamatis ay hinihiwa sa maliliit na parisukat na hiwa, ang keso ay ginadgad.
2. Lahat ng tinadtad na produkto ay hinahalo sa isang mangkok, binihisan, hinalo at binudburan ng mga crouton bago ihain.

May tuna

Mga sangkap:

• isang maliit na ulo ng Chinese cabbage;
• isang garapon ng isda sa mantika;
• 50 gramo ng maitim na crouton at kaparehong bilang ng magagaan;
• mayonaise.

Pagluluto.

1. Ang repolyo ay hinihiwa at inilatag sa malalim na plato.
2. Ang isda ay pinatuyo ng mantika, minasa gamit ang isang tinidor at ipinadala sa repolyo.
3. Wisikan ng mga crouton, bihisan at haluing mabuti.

May karne ng alimango

Mga sangkap:

• 200 gramo ng Chinese cabbage;
• 150 gramo ng karne ng alimango at ang parehong dami ng de-latang mais;
• 70 gramo ng crouton;
• 15 ml bawat isa ng mayonesa at kulay-gatas;
• 2 itlog.

Pagluluto.

1. Ang mga itlog at karne ng alimango ay hinihiwa sa maliliit na cube, repolyo - sa manipis na piraso.
2. Ang mga hiniwang produkto ay hinahalo sa isang malalim na mangkok, ipinapadala sa kanila ang mga crouton at mais.
3. Hiwalay na paghaluin ang sour cream, mayonesa at asin. Ang resultang timpla ay tinimplahan ng salad.

May mga hipon

Ano ang binubuo ng salad:

• ¼ kg Chinese cabbage;
• 3 nilagang itlog;
• ¼ kg ng balat na hipon;
• 50 gramo ng crouton;
• 60 gramo ng de-latang berdeng gisantes;
• parsley at mayonesa.

Pagluluto.

1. Berde na pinong tinadtad, repolyo na hiniwa sa manipis na mga piraso, mga itlog - mga parisukat na piraso at ikinakalat sa isang malalim na plato.
2. Pinakuluang hipon, mga gisantes din ang ipinapadala doon, tinimplahan at inasnan na salad.
3. Wisikan ang mga crouton bago ihain.

Caesar salad na may Chinese cabbage at manok at crouton

Para makagawa ng masarap na salad, kakailanganin mo:

• 100 gramo ng repolyo;
• ¼ kg dibdib ng manok;
• isang malakikamatis;
• 60 gramo ng parmesan cheese;
• 50 gramo ng crouton;
• ilang dahon ng letsugas.

Mga produkto para sa sarsa:

• dalawang pinakuluang yolks;
• 15 gramo ng Dijon mustard;
• 5ml na suka;
• 60ml lemon juice;
• isang baso ng langis ng oliba.

Para sa mga crackers:

• ang ikatlong bahagi ng tinapay;
• 4 na butil ng bawang;
• 100 ml langis ng oliba.

Proseso ng pagluluto.

1. Ang karne ay hinihiwa sa mga cube at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi (maaari kang magdagdag ng kaunting asin habang nagluluto).
2. Ang tinapay ay hinihiwa sa mga parisukat na piraso at tuyo ng kaunti sa oven. Gilingin ang bawang at ihalo sa mantika (ayon sa listahan). Pagkatapos ng dalawang oras, salain at iprito ang mga crouton dito.
3. Para sa dressing, gilingin ang yolks na may mustasa, ibuhos ang suka, lemon juice at mantika, asin at paminta. Ang lahat ng mga bahagi ay hinahagupit gamit ang isang blender.
4. Ang mga dahon ng lettuce ay inilatag sa isang ulam, Beijing repolyo, tinadtad ng manipis na piraso, ay inilalagay sa itaas.
5. Maglagay ng karne, crouton, kamatis (diced), gadgad na keso sa ibabaw.
6. Bihis na ang salad.

Paano magluto ng mga crouton ng tinapay sa oven

Madali ang pagluluto ng masasarap na crouton sa bahay.

1. Painitin muna ang oven sa 100 degrees.
2. Habang umiinit ang oven, gupitin ang tinapay sa maliliit na parisukat na magkapareho ang laki.
3. Ang baking sheet ay natatakpan ng baking paper para hindi masunog ang tinapay.
4. Ipamahagi ang mga hiwa ng tinapay sa baking sheet upang hindi magkadikit ang mga ito.
5. Ilagay sa oven, paikutin ang mga piraso tuwing tatlong minuto.
6. Kapag ang mga crackers ay browned sa lahat ng panig, maaari mong bunutin ang mga ito.

Ang bawat ipinakitang recipe ay angkop para sa mga regular at festive na menu. Kaunting oras ang kailangan para magluto.

Eksperimento at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang mga bagong culinary masterpieces.