Salad ng pritong crab sticks: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Salad na may crab sticks ay hindi magugulat sa sinuman sa mahabang panahon. Ngunit kung iprito mo ang mga ito at bumuo ng isang ulam sa kanila - ito ay mas kawili-wili. Gusto mo bang pag-iba-ibahin ang festive table at sorpresahin ang lahat ng naroroon sa holiday? Maghanda ng salad ng fried crab sticks.

Mga Feature sa Pagluluto

Ang salad ng fried crab sticks ay hindi pangkaraniwan, dahil sa mahabang panahon ang produktong ito ay ginamit sa orihinal nitong "store" na anyo. At ang mga unang nagpasya na magluto ng gayong ulam, sa una ay tanungin ang kanilang sarili ng tanong: gaano katagal magprito ng crab sticks? Ano ang dapat na maging sila?

Ang pagprito sa produktong ito ay mas mahusay na gawin sa mantikilya kaysa sa langis ng gulay. Kaya ang mga stick ay magiging mas mapula at malutong. Ganito talaga dapat sila. Ngunit pagkatapos magprito, ang mga stick ay dapat na nakalagay sa mga tuwalya ng papel upang ang labis na langis ay maubos at ang salad ay hindi maging mamantika.

Tagal ng pag-ihaw - hindi bababa sa 15 minuto sa katamtamang init.

Mas mainam na pumili ng mga pinalamig na crab sticks. Ang mga ito ay mas makatas, na may isang mayamang lasa na likas sa kanila. PEROnagyelo, at paulit-ulit, nawawala na ng produkto ang lahat ng katangian ng panlasa nito, nagiging tuyo ito.

Sa halip na crab sticks, maaari kang gumamit ng crab meat. Hindi na ito kakailanganing gupitin, dahil sa proseso ng pagprito, ang mga piraso na iginulong sa mga rolyo ay mabubuksan at magiging kamukha ng mga straw.

Nagtatampok din ang klasikong recipe ng mga mushroom at pritong sibuyas. Ang salad na may crab sticks sa klasikong bersyon ay tinatawag na "Pambihira", ngunit marami pang ibang recipe.

Mga mahahalagang sangkap para sa isang klasikong salad

Ayon sa recipe, ang salad na may fried crab sticks ay inihanda na may mga sangkap tulad ng:

• package ng crab sticks na tumitimbang ng 200 gramo;
• 300 g sariwang champignon;
• ulo ng sibuyas;
• pares ng carrots;
• bungkos ng sariwang dill;
• mantikilya para sa pagprito;
• asin sa panlasa;
• mayonnaise - dami ayon sa gusto.

Sino ang hindi gusto ng mga champignon ay maaaring palitan ang mga ito ng oyster mushroom, chanterelles o honey mushroom. Sa halip na mga sariwang mushroom, ang mga frozen na mushroom ay angkop din.

Mga hakbang sa pagluluto

Salad na may carrots at fried crab sticks ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Una sa lahat, ang sibuyas ay binalatan, gupitin sa kalahating singsing, at pagkatapos ay i-browned sa isang kawali na may mantikilya.
2. Ang mga karot ay pinakuluan hanggang sa maging malambot.
3. Pagkatapos magmukhang pinirito ang sibuyas, inilalagay ito sa papel na napkin o tuwalya upang maubos ang mantika.
4. Ang mga crab stick ay pinuputol sa manipis na piraso atiprito ang mga ito sa parehong mantika kung saan pinirito ang mga sibuyas. Dapat maging ginto at malutong ang mga stick.
5. Ang mga kabute ay hinuhugasan at pinutol sa mga cube. Magprito sa mantika hanggang sa ganap na maluto (20 minuto), at 5 minuto bago matapos ang pagprito magdagdag ng makinis na tinadtad na dill. Hinahalo.
6. Dagdag pa, inilalagay ang mga piniritong sibuyas at crab stick sa isang mangkok ng salad.
7. Ang mga karot ay kinukuskos sa isang magaspang na kudkuran at inilalagay sa isang mangkok ng salad.
8. Huling magdagdag ng pritong kabute.
9. Timplahan ng mayonesa (maaari kang gumamit ng sour cream), asin at paminta ang salad ayon sa panlasa.

Kung gusto, ang gayong salad ay maaaring ilagay sa mga layer, na inaayos ang bawat layer na may mayonesa.

Snack Salad

Ang salad na ito ng fried crab sticks ay mabilis na "maglalaman" ng mga tartlet. Oo, at siya mismo ay handa nang mabilis at simple.

Para sa pagluluto kailangan mo:

• pack ng 200 gramo na crab sticks;
• marinated champignons - 200 gramo;
• 2 pinakuluang karot at sariwang sibuyas;
• bungkos ng sariwang perehil;
• vegetable oil para sa dressing;
• asin at paminta - opsyonal.

Paghahanda ng salad na may fried crab sticks at champignon na tulad nito:

1. Ang mga karot ay pinakuluan hanggang malambot, lumamig. Ang gulay ay hinihiwa nang ganito: unang gupitin nang pahaba sa 3-4 na mahahabang manipis na mga plato, at pagkatapos ay ang bawat isa sa mga plato ay pinuputol sa manipis na mga dayami.
2. Ang mga bombilya ay binalatan, pinutol sa kalahating singsing, kaunting iprito sa mantika hanggang sa maging maliwanag na ginintuang kulay.
3. Crab sticks cutparang carrot, at pagkatapos ay iprito sa parehong mantika kung saan pinirito ang sibuyas.
4. Ang mga champignon ay inilabas sa garapon, hayaang maubos ang mga ito ng kaunti sa marinade. Maaaring banlawan sa ilalim ng tubig kung ninanais. Gupitin sa mga cube kung malalaki ang mushroom.
5. Lahat ng sangkap ay hinahalo sa isang mangkok, asin, paminta, timplahan ng kaunting mantika ng gulay, haluin.

Ang natapos na salad ay maaaring hatiin sa maliliit na bahagi na mangkok o palaman ng mga tartlet.

Salad na may sariwang gulay: sangkap

Ang mga sariwang gulay sa isang salad ng pritong crab sticks ay magbibigay sa ulam ng mas lasa, makatas. Ano ang kailangan mo para sa recipe na ito?

• crab sticks sa isang 200-gram na pakete;
• mga sariwang pipino - 4 na piraso ng katamtamang laki;
• bell pepper - dalawang gulay;
• isang garapon ng berdeng mga gisantes;
• adobong mushroom - 250 gramo;
• itlog sa halagang 5;
• mayonaise, asin at paminta - dami sa panlasa.

Mayonnaise ay maaaring palitan ng sour cream o mayonesa-sour cream sauce ay maaaring ihanda sa ratio na 1:1.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang paghahanda ng salad na may mga sariwang pipino at paminta ay nagaganap sa ilang yugto:

1. Ang mga crab stick ay pinakamainam na bilhin na pinalamig, kaya nananatili ang mas makatas at lasa nito. Bitawan ang bawat stick mula sa packaging, gupitin sa mga pahaba na piraso.
2. Heat the oil in a frying pan at iprito ang sticks dito hanggang malutong. Astig na seafood.
3. Mga hinugasang pipino na hiniwa sa manipis na kalahating singsing.
4. Bulgarian peppers ay hinuhugasan, ang mga tangkay ay pinutol, ang mga buto, at ang mga gulay mismo ay pinuputol sa manipis na piraso.
5. Ang mga gisantes ay inilipat mula sa garapon patungo sa isang colander upang ang lahat ng likido ay salamin.
6. Ang mga mushroom ay inilabas sa garapon, hinugasan sa ilalim ng tubig. Sa sandaling maubos ang likido mula sa kanila, sila ay pinuputol sa maliliit na piraso.
7. Ang mga itlog ay pinakuluan, pinalamig, at pagkatapos ay ginawang mga cube.
8. Ang lahat ng inihandang sangkap ay inilalagay sa isang malalim na lalagyan, na tinimplahan ng mayonesa. Magandang salad na may langis ng gulay. Asin at paminta sa panlasa.

Olives sa recipe: ano ang kailangan mo?

Isang masarap at maligaya na recipe ng salad na may pinirito na crab sticks ang magagamit para sa pagdiriwang.

Listahan ng mga sangkap:

• crab sticks - 300 gramo;
• jar ng pitted olives;
• packaging croutons;
• isang baso ng mahabang kanin, tulad ng para sa pilaf;
• ulo ng bombilya;
• de-latang mais;
• mayonaise o sour cream;
• kumpol ng sariwang damo;
• asin.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang pagluluto ng salad na may piniritong crab stick at olive ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga stick ay binubuksan, pinuputol sa manipis na piraso, o hinuhubaran ng kamay upang payat ang mga ito.
2. Ang mga stick ay pinirito sa isang mainit na kawali na may mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Palamigin ang mga ito pagkatapos iprito.
3. Ang mga olibo ay inalis sa garapon. Gupitin ang bawat olibo sa manipis na singsing.
4. Ang bigas ay pinakuluan hanggangkahandaan sa inasnan na tubig. Kailangan mong bigyan ito ng oras para magpalamig.
5. Ang sibuyas ay hinihiwa sa manipis na kalahating singsing.
6. Mga berde (dill, sibuyas o perehil) na pinong tinadtad.
7. Draining liquid mula sa isang lata ng mais.
8. Ang lahat ng sangkap ay pinagsama sa isang malalim na mangkok, na tinimplahan ng mayonesa o kulay-gatas. Asin at paminta kung kinakailangan. Haluing mabuti.

Egg variation

Ang salad na ito na may crab sticks, pritong sibuyas at mushroom ay gawa sa abot-kayang sangkap, madali itong gawin, ito ay lumabas na masarap.

Kinakailangan:

• pinalamig na crab sticks - 200 gramo;
• mga sariwang champignon mushroom - 300 gramo;
• ulo ng sibuyas - 2 gulay;
• itlog - 4 na bagay;
• mayonaise;
• mantika ng gulay;
• de-latang mais;
• sariwa ang anumang gulay;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Paano magluto?

Ayon sa recipe, ang salad na may fried crab sticks, mushroom at itlog ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Una, nakikitungo sila sa seafood: mga stick, hiniwa-hiwa, pinirito sa mantika hanggang malutong.
2. Ang mga mushroom ay maaaring hiwain ng hiwa o cube. Iprito sa loob ng 20 minuto.
3. Ang mga sibuyas ay ginagawang kalahating singsing, idinaragdag sa mga kabute at pinirito.
4. Ang mga itlog ay pinakuluan, pinalamig. Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks, masahin gamit ang isang tinidor o giling sa isang pinong kudkuran.
5. Ang likido ay pinatuyo mula sa mais.
6. Mga berdeginutay-gutay.
7. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang lahat ng inihandang sangkap. Nilagyan ng mayonesa o kulay-gatas. Asin at paminta, kung kinakailangan. Sa dulo, budburan ng pinong tinadtad na damo.

Paano gumawa ng salad na may patong-patong na fried crab sticks?

Ang napakadaling ihanda at komposisyon na salad ay naging napakasarap kaya hindi nakakahiyang ilagay ito sa festive table para sa mga bisita. Para ihanda ito, kakailanganin mo ang sumusunod:

• 200g na pakete ng pinalamig na crab sticks;
• mga sariwang champignon mushroom - 300 gramo;
• sibuyas;
• mga tangkay ng berdeng sibuyas - 5 balahibo;
• itlog - 3 pcs;
• isang piraso ng matapang na keso - 50 gramo;
• mayonaise o sour cream para sa dressing.

Ang paghahanda ay ang sumusunod:

1. Para sa ganoong salad, ang mga crab stick ay pinuputol sa katamtamang laki.
2. Ang mga kabute ay hinuhugasan, hinihiwa-hiwain na katumbas ng mga piraso ng crab sticks.
3. Ang sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing.
4. Ang mantika ay pinainit sa isang kawali, kung saan ang kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito, at pagkatapos ay ang mga kabute. Aabutin ng 30 minuto ang lahat.
5. Pagkatapos iprito ang sibuyas at mushroom, ang mga crab stick ay pinirito sa parehong mantika. Namumula dapat ang mga ito.
6. Ang mga itlog ay pinakuluan ng 15 minuto upang maging hard boiled. Pagkatapos nito, pinalamig, nililinis, ipinahid sa isang magaspang na kudkuran.
7. Ang mga balahibo ng sibuyas ay hinihiwa nang manipis, gagamitin ang mga ito sa palamuti ng salad.
8. Pagkatapos maihanda ang lahat ng sangkap, kailangan mong mag-assemble ng salad mula sa kanila. Upang gawin ito, sa isang malawak na flat dishmaglagay ng hugis singsing para sa paglalatag ng mga salad. Sa loob ng singsing na ito ay inilatag ang unang layer ng ulam - crab sticks. Ikalat na may manipis na layer ng mayonesa.
9. Sinusundan ng mushroom-onion layer (kalahati). Mayonesa.
10. Binuburan ng gadgad na itlog.
11. Mushroom layer muli. Mayonnaise.
12. Tapusin ang tuktok ng salad na may tinadtad na berdeng sibuyas.
13. Maingat na alisin ang hugis ng singsing nang hindi naaabala ang istraktura ng salad.

Gourmet salad na may crab sticks at hipon

Ang salad na ito ay mayaman sa protina, na labis na pinahahalagahan ng mga atleta. Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap, madali para sa kanila na masiyahan ang kanilang gutom, nagpapakain hindi lamang sa kanilang sarili, kundi pati na rin sa mga bisita. Ilagay ang gayong ulam sa mesa, at sa loob ng ilang minuto ay isang alaala na lang ang mananatili tungkol dito.

Mga sangkap:

• pinakuluang frozen na hipon - 200 gramo;
• crab sticks - pakete ng 200 gramo;
• mga sariwang pipino - 1 pc.;
• kamatis - 3 pcs.;
• oliba - 100 gramo;
• sour cream, asin at paminta sa panlasa.

Salad na may crab sticks ay inihanda tulad nito:

1. Ang mga crab stick ay inilabas mula sa packaging, pinutol sa manipis na piraso at pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Namumula dapat ang mga ito.
2. Mga kamatis at pipino na hiniwa sa mga cube. Maaari nang ilagay ang pipino sa isang mangkok ng salad, ngunit mas mainam na ilagay ang mga kamatis sa dulo upang hindi maagang mailabas ang katas at hindi maging matubig ang salad.
3. Ang mga hipon ay pinakuluan sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Cool down.
4. Kung ang hipon ay maliit, kung gayon ang mga ito sa pangkalahatansa anyo ng pagkalat sa isang salad, kung malaki, kailangan mong i-cut.
5. Ipakalat ang crab sticks na may pipino at hipon.
6. Ang mga olibo ay pinutol sa mga singsing.
7. Lahat ng inihandang sangkap ay inilalagay sa isang mangkok, tinimplahan ng sour cream o mayonesa, asin at paminta kung kinakailangan.