2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Ngayon ay naging napaka-sunod na subaybayan ang iyong diyeta, ang iyong figure, maglaro ng sports at kumain lamang ng tamang pagkain. Siyempre, ito ay kahanga-hanga at kapuri-puri, ang ilan lamang sa kanilang kasigasigan ay umabot sa punto ng kahangalan. Nais na sundin ang lahat ng pinakabagong mga uso, halos lumipat sila sa pagkain na "sa ibang bansa" - arugula, ricotta, parmesan … Mula sa karne - mga dibdib lamang ng manok (na parang ang mga manok ay binubuo lamang ng mga suso!), Ano ang masasabi natin tungkol sa mga tradisyonal na pagkaing Ruso ! Samantala, ang mga nutrisyunista ay sigurado na ang pinakakapaki-pakinabang na mga produkto ay ang mga lumalago sa parehong lane gaya mo. Siyempre, kailangan mong kumain ng tama, ngunit minsan ay maiisip mo ang mga nakakatamis na pagkain gaya ng, halimbawa, oven-baked brisket.
Magsimula tayo sa pinakasimple. Ang brisket na inihurnong sa isang manggas ay inihanda nang simple at hindi nagtagal - ngunit ang resulta! Sa pamamagitan ng paraan, ang karne ay lutuin sa sarili nitong katas, nang walang langis. Totoo, mahirap pa ring tawaging dietary. Kaya, upang makakuha ng isang brisket na inihurnong sa oven sa isang manggas, kailangan mo ang pork brisket mismo, patatas, mayonesa, bawang, asin, paminta, pampalasa, maaari monghalamanan. Hugasan ang karne, tuyo ito, gumawa ng mga pahaba na hiwa. Pinindot namin ang bawang gamit ang isang espesyal na pandurog (kung hindi, kuskusin ito sa isang kudkuran, sa isang medium shredder), ihalo sa paminta at asin. Sagana na kuskusin ang karne gamit ang halo na ito, sa mga hiwa na ginawa kanina, pinalamanan din namin ang pinaghalong bawang mula sa puso! Ngayon ay binabalutan namin ng mayonesa ang karne, iwanan ito sandali, hayaan itong mag-marinate.
Aking patatas, balatan, gupitin sa anumang hugis, asin, haluin. Maaari kang maghiwa ng ilang higit pang mga sibuyas, ihalo sa patatas. Sa culinary sleeve, nakatali sa isang gilid, inilalagay namin ang aming mga patatas, sa itaas - karne, itali ang kabilang gilid, isang pares ng mga punctures - at sa oven sa loob ng 30-40 minuto sa 180-200 degrees Celsius. Suriin ang kahandaan kung sakali, mabutas ang karne. Ang malinaw na juice ay ang pangunahing palatandaan na oras na upang kunin ang iyong mga tinidor! Kung gusto mo ng pritong karne - buksan ang manggas at hawakan ng isa pang sampung minuto sa oven.
Masarap din ang brisket na niluto sa oven sa foil. Muli, kakailanganin mo ng karne (sino ang mag-aakala!), Mga pampalasa, asin, paminta, limon, palara. Hugasan namin ang brisket, maingat na alisin ang tuktok na pelikula gamit ang isang kutsilyo at paghiwalayin ang lahat ng mga buto. Kung hindi mo alam kung paano, tawagan ang iyong mga katulong, na nangangako sa kanila ng masarap na hapunan. Kuskusin namin ang karne na may asin at paminta, maaari kang kumuha ng hindi lupa, ngunit mga gisantes, pagdurog nito gamit ang iyong sariling mga kamay. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Siyanga pala, kung ang karne ay nakatakbo ng maayos habang nabubuhay ito (hindi pa bata ang baboy), buhusan ito ng lemon juice.
Ilagay ang karne sa foil na nakataas ang taba, sa itaas (kasama angopsyonal) magwiwisik ng mga damo, balutin ang mga gilid ng foil nang mahigpit upang walang mga butas. Inilalagay namin ang karne sa isang oven na preheated sa 200 degrees, pagkatapos ng 15 minuto itinakda namin ito sa 180 degrees at kalimutan ang tungkol sa brisket para sa isang oras at kalahati. Gayunpaman, ang inihurnong brisket ay napakasarap na amoy na ito ay malamang na hindi makalimutan. Sinusuri ito para sa pagiging handa sa pamamagitan ng parehong "paraan ng sundot". Ang transparent na juice ay nangangahulugan na ang brisket na inihurnong sa oven ay handa na! Inilalabas namin, pinuputol, nilulunok ang laway at tinutulak palayo gamit ang aming mga siko ang mga gustong kumagat agad ng mas malaking piraso.
Siyempre, ang mga pagkaing ito ay hindi nagpapanggap na pinakakapaki-pakinabang. Ngunit ang mga ito sa lahat ng paraan ay mas mahusay kaysa sa mga semi-tapos na mga produkto at hindi alam kung saan dinala ang mga kakaibang produkto. Sabi nila, mas madaling ihanda ang pagkain, mas makakabuti sa katawan.
Inirerekumendang:
Mga binti ng manok na niluto sa oven sa sour cream: mga simpleng recipe na may mga larawan
Nasa stock, ang bawat maybahay ay may ilang mga pagkain na hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, gastos at oras. Mainit na binti ng manok (binti) mula sa numerong ito. Mayroong hindi mabilang na mga recipe para sa pagluluto ng manok, isaalang-alang ang ilan na may sour cream sauce. Hindi sila kabilang sa haute cuisine, ngunit maaaring makatulong kung may kakulangan ng oras
Paano niluto ang Pasko ng Pagkabuhay: mga lihim at subtleties. Kailan ako makakapagluto ng Pasko ng Pagkabuhay
Ang Pasko ng Pagkabuhay ay isa sa pinakamaliwanag at pinakamasayang pista opisyal ng mga Kristiyano, na nagawang "nakaligtas" sa mga panahong atheistic, ay ipinagdiriwang kahit na sa ilalim ng Unyon at kinikilala kahit ng mga taong malayo sa simbahan at relihiyon. Ang kaugalian ng pagtitina ng mga itlog ay napaka orihinal - at ang mga tao sa bagay na ito ay nagpapakita ng iba't ibang mga talento. Ang pinakatamad na hindi bababa sa pakuluan ang mga ito sa mga balat ng sibuyas. Ngunit, kung hindi mo isinasaalang-alang ang mga tuntunin ng simbahan, kaugalian at tradisyon, ang pangunahing bagay sa Pasko ng Pagkabuhay
Buong hapunan - pot food (niluto sa oven)
Gusto mo bang gumawa ng masarap at kasiya-siya? O marahil ay nagpapaalala sa pagkabata? Pagkatapos ay dapat kang makakuha ng mga espesyal na pagkain, dahil ngayon kami ay naghihintay para sa pagkain sa mga kaldero, niluto sa oven
Paano maghurno ng brisket sa oven para maging mabango
Ang suso ay ang pinakamataas na kategorya ng karne, ang pinakamahusay, kasama ang hamon, ay pinutol ang bangkay ng isang hayop. Ang karne ay angkop para sa pag-aasin, paninigarilyo, pagluluto sa isang buong piraso, at para sa paggawa ng mga sopas at inihaw. Ang pagluluto ng brisket sa oven ay isang tunay na kasiyahan
Paano maghurno ng brisket sa oven
Hindi napakahirap maghurno ng brisket sa oven, ngunit para maging juicy, malasa at mabango ito, inirerekumenda na paunang ibabad ito sa marinade. Gayundin, ang karne-in na karne ay pinakamahusay na gawin sa manggas, kung hindi, ito ay masyadong pinirito