2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isang holiday para sa sinumang babae ay isang okasyon upang ipagmalaki ang kanyang mga kasanayan sa pagluluto, samakatuwid, kapag ang mga bisita ay iniimbitahan sa bahay, ang mga may-ari ay nagsisikap na pasayahin sila. At ang punto ay hindi "magpakitang-tao", nakaugalian lang ng ating mga kababayan ang bukas-palad na pakikitungo sa mga kaibigan, lalo na sa panahon ng pagdiriwang! Samakatuwid, maingat na pinagsama-sama ang menu: mga salad, appetizer, isang mainit na ulam ay kinakailangan (kailangan mo ng isang espesyal na bagay para sa festive table, hindi ka makakalimot sa mga cutlet dito).
Bilang panuntunan, inihahain ang karne, manok o isda para sa pangalawa. At mayroong maraming mga nuances - ang bilang ng mga bisita, ang okasyon, kahit na ang bilang ng mga meryenda ay gumaganap ng isang papel. Kung mayroong limang salad at anim na appetizer sa mesa, kung gayon ang isang mainit na ulam para sa festive table ay maaaring hindi mapansin - lahat ng naroroon ay kakain nang sobra.
Kung pupunta ka sa isang makitid na bilog ng mga kaibigan at pamilya, maaari kang magluto ng manok o pabo. Ang pinakasimpleng bagay ay ang paghurno ng manok sa asin, para dito nagbubuhos kami ng isang pakete ng asin sa isang baking sheet o kawali, ayusin ang isang ibon sa itaas, walang pahid dito, huwagkuskusin namin. Inilalagay namin sa oven sa 200 degrees, suriin ang kahandaan sa isang pagbutas. Kung umagos ang malinaw na katas, handa na ang manok. Karaniwang tumatagal ng isa't kalahating oras hanggang dalawang oras upang maghurno, depende sa laki ng ibon. Ang nasabing manok na may malutong na crust at makatas na karne ay kukuha ng nararapat na lugar sa kategoryang "Festive hot dishes". Sa isang pabo, dapat mong gawin ito nang medyo naiiba. Medyo tuyo ito, kaya binabalot namin ito nang mahigpit sa foil, sa ilang mga layer, ilagay ito sa oven, maghurno ng isang oras, at hindi isa at kalahati o dalawa, suriin ang pagiging handa. Kung handa na, budburan ng asin, ilagay sa oven na walang foil hanggang mag browning.
Kung darating ang isang engrandeng piging, kung gayon ang mainit na ulam para sa festive table ay dapat na mas pino, bukod pa rito, maginhawang nahahati sa mga bahagi. Halimbawa, karne na may prun. Maaari kang kumuha ng parehong baboy at baka. Sa unang kaso, ang karne ay dapat na pinalo, inasnan, iwiwisik ng mga pampalasa, bahagyang pinirito. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet, ayusin ang mga steamed prun sa itaas, maghurno sa oven, ibuhos ang juice na nakatayo. Mas mainam na nilaga ang karne ng baka na may prun, ito ay mas matibay. Ang parehong baboy ay maaaring lutuin sa foil sa mga bahagi at ihain sa bawat bisita nang hiwalay.
Masarap ding mga hot fish dish para sa holiday. Kadalasan ito ay inihurnong buo, pinalamanan o may mga gulay. Para sa higit na kaginhawahan, muli, maaari mong lutuin ang isda sa mga bahagi, halimbawa, mga roll na may iba't ibang mga pagpuno. Magagamit kasama ng mga karot at sibuyas. Upang gawin ito, bahagyang iprito ang gadgad na mga karot at tinadtad na sibuyas, ilagaysa mahabang fillet, magdagdag ng gadgad na keso, gumulong, tumaga gamit ang mga toothpick, maghurno sa oven. Ihain ang gayong ulam na may iba't ibang sarsa, mag-alok sa mga bisita ng ilang pagpipilian, at hayaan silang pumili kung aling dressing ang pinakagusto nila.
Tulad ng naintindihan mo na, ang isang mainit na ulam para sa isang festive table ay maaaring maging anuman, ang pangunahing bagay ay lutuin ito nang may kaluluwa at ihain ito nang maganda. Ang bawat babaing punong-abala ay may signature dish sa kanyang arsenal, na palagi niyang niluluto nang perpekto. Ngunit hindi ito nangangahulugan na bawat holiday ay kailangan mong maghatid ng parehong bagay. Pagkatapos ng lahat, ang isang bagong recipe, sa hindi inaasahang pagkakataon, ay maaaring mapunan ang treasury ng iyong palaging matagumpay na mga pagkain at maging isa pang pirma.
Inirerekumendang:
Mainit na salad. Mainit na salad ng manok. Mainit na bakalaw na salad
Bilang isang panuntunan, ang mga maiinit na salad ay lalong sikat sa panahon ng taglamig, kung kailan mo gustong i-treat ang iyong sarili sa isang masarap, mainit-init at nakabubusog na ulam. Gayunpaman, binibigyang pansin nila ang mga ito sa tag-araw. Halimbawa, ang isang mainit na salad na may manok o isda ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng gayong mga pagkaing
Beef o baboy: ano ang mas malusog, ano ang mas masarap, ano ang mas masustansya
Alam nating lahat mula sa kindergarten na ang karne ay hindi lamang isa sa pinakamasarap na pagkain sa hapag-kainan, kundi isang kinakailangang mapagkukunan ng mga bitamina at sustansya para sa katawan. Mahalaga lamang na malinaw na maunawaan kung aling uri ng karne ang hindi makakasama sa kalusugan, at kung alin ang mas mahusay na tanggihan nang buo. Ang debate tungkol sa kung ito ay malusog na kumain ng karne ay nakakakuha lamang ng momentum araw-araw
Pork loin ay isang mahusay na ulam para sa festive table
Isa sa mga tradisyonal na festive dish sa maraming pamilya ay pork loin na inihurnong sa oven na may mga herbs, mansanas o gulay. Ang ulam na ito ay hindi lamang masarap at masustansya, ngunit napakaganda din. Maraming mga maybahay ang may sariling mga recipe para sa baking loin, ngunit mayroon ding mga unibersal na pagpipilian, ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa ibaba
Magandang ulam para sa festive table: pinalamanan na mga kamatis na may keso o manok
Sino bang babaing punong-abala ang ayaw na hindi lang masarap ang mga pagkain sa kanyang festive table, kundi napakaganda rin? Upang pag-iba-ibahin ang iyong, halimbawa, menu ng Bagong Taon, magluto ng pinalamanan na mga kamatis na may keso. Ang pampagana na ito ay magiging tanyag lalo na sa mga bisita, at tiyak na hihilingin sa iyo ng mga kaibigan sa kusina na ibahagi ang recipe. Bukod dito, ang paggamot na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga kakaibang sangkap, at madaling inihanda
Aling karne ang mas mainam para sa pilaf: pagpipilian, kalidad ng karne, mga tampok ng panlasa, recipe ng pilaf na may larawan
Pilaf ay napakapili sa kanin at pampalasa. Huwag subukang magluto ng masarap na ulam kung mayroon ka lamang round-grain rice para sa lugaw. Ito ay kumukulo ng mabuti, ito ay gumagawa ng masarap na sinigang na gatas. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong panatilihing buo ang bigas. Kaya subukang pumili ng long-grain, yellow rice. At huwag kalimutan ang karne! Alin ang mas mahusay para sa paglangoy?
