2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga Korean dish ay maanghang at laging madaling gamitin sa festive table at may vodka. Ang mga ito ay mabuti din para sa mga nagsisikap na subaybayan ang kanilang figure at ang kanilang kalusugan, dahil nag-aambag sila sa normalisasyon ng metabolismo at pag-alis ng mga lason mula sa katawan. Siyempre, ang mga pagkaing Koreano ay kadalasang naglalaman ng mga gulay, pampalasa at pampalasa sa perpektong balanse. Ang mga berdeng kamatis sa Korean ay hindi isang pagbubukod, ngunit isang kumpirmasyon ng panuntunan. Ang kanilang matamis at maasim, katamtamang maanghang na lasa ay kamangha-mangha, at ang mga ito ay handa sa loob lamang ng 8 oras. Gusto mo ng maasim at maanghang? Pagkatapos ay ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan ng pagluluto ng berdeng kamatis sa Korean.
Recipe
Ang mga sangkap para sa recipe ay maaaring baguhin ayon sa gusto mo. Halimbawa, palitan ang mga mainit na sili ng matamis kung hindi mo gusto ang mga maanghang na pagkain. Ang mga posibleng pagpapalit ay iminumungkahi sa mga panaklong. Magagamit mo ang lahat ng nasa ibaba. Ang lasa ng ulam ay magiging mas kakaiba.
- berde (opula) mga kamatis - 1 kg;
- bunch of parsley (o basil, dill) - 20 g;
- bawang - 30g;
- mainit (o Bulgarian) na paminta - 1-2 pcs.;
- carrots - 2 pcs;
- seasonings (maaari kang gumamit ng seasonings para sa Korean carrots o black pepper, ginger, curry, suneli hops) - sa panlasa;
- asin - 1 kutsara. l.;
- asukal - 50 g;
- suka 6% - 50 g;
- mantikilya – 50g
Kumuha ng mga hilaw o napakaberdeng kamatis. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay siksik. Hugasan ang mga gulay at gupitin ang mga ito sa alinman sa mga wedges o hiwa. Ngayon makinis na tumaga ang mga gulay, paminta sa kalahating singsing, bawang sa mga hiwa, ang mga karot ay maaaring i-cut sa mga cube o gadgad. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malaking mangkok, magdagdag ng mga pampalasa, asukal, asin, langis ng gulay, suka. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Well, halos handa na ang Korean-style green tomatoes, nananatili itong ilagay sa mga garapon, takpan ng naylon lid at palamigin magdamag.
Mga opsyon sa pagluluto
Bilang kahalili, maaari mo lamang gupitin ang mga kamatis sa gitna, iwang buo ang gilid, at lagyan ng pinong tinadtad na mga gulay, paminta, panpuno ng bawang sa mga ito. Minsan sila ay pinutol nang crosswise. Totoo, magluluto sila ng kaunti pa. Kailangang subukan. Maaari mo ring i-cut ang lahat ng mga gulay na makinis, o maaari mong ganap na i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Hindi ka maaaring maghalo ng mga gulay sa bawat isa, ngunit ilagay ang mga ito sa mga garapon sa mga layer. Ang isang marinade ng asin, suka, asukal, pampalasa at langis ay dapat ibuhos sa itaas. Ang lasa ng ulam ay mag-iiba depende salahat ng mga nuances sa itaas. Unti-unti, magpapasya ka kung aling paraan ng pagluluto ang mas kasiya-siya sa iyong panlasa.
Pros
Kung matututo ka kung paano magluto ng mga kamatis sa Korean, kung gayon, una, pag-iba-ibahin mo ang tradisyonal na home menu, at pangalawa, ipapakita mo ang iyong sarili bilang isang mahusay na hostes at sorpresahin ang mga bisita sa iyong mga kasanayan sa pagluluto.
Storage
Korean-style green tomatoes ay maaaring itabi sa refrigerator sa napakatagal na panahon. Ngunit malamang na hindi sila manatili doon nang mahabang panahon - kakainin mo lang sila. Sa pamamagitan ng paraan, ang mas mahabang Korean-style na berdeng mga kamatis ay nakaimbak, mas masarap ang mga ito. Samakatuwid, kung nakakuha ka ng marami sa kanila (ilang kg) - okay lang, maaari kang mag-imbak ng konserbasyon sa balkonahe o sa basement. Ang pangunahing bagay ay sapat na malamig doon. Tandaan lamang na ito ay hindi pa rin isang paghahanda para sa taglamig, ngunit isang meryenda. Mas mainam na kainin ito sa isang buwan. Talagang dapat tumulong ang mga bisita sa bagay na ito!
Inirerekumendang:
Mga lutuing berdeng kamatis
Sa panahon ng taglamig, ang anumang paghahanda ay magiging kapaki-pakinabang na karagdagan sa talahanayan. Gayunpaman, sa tag-araw ay kailangan itong subukan. Sa mga kamay ng isang bihasang may-ari, ang anumang produkto, kahit na berdeng mga kamatis, ay magiging isang mahusay na sangkap para sa isang mahusay na meryenda sa taglamig. Bukod dito, kapag sariwa, ang gayong gulay ay halos hindi angkop para sa pagdaragdag sa mga pinggan. Sa artikulong ito, titingnan natin ang pinaka-kawili-wili at tanyag na mga recipe kasama ang pagdaragdag ng berdeng mga kamatis
Maaari ba akong kumain ng berdeng patatas? Bakit mapanganib ang berdeng patatas?
Ano ang gagawin kung ang berdeng patatas ay nahuli sa kabuuang dami ng mga pananim na ugat sa panahon ng paglilinis? Ligtas bang kainin ang mga tubers na ito? Isaalang-alang kung ano ang gagawin sa kasong ito. Posible bang kumain ng berdeng patatas at mga pinggan mula dito?
Paano mabilis mag-atsara ng kamatis? Mga Adobong Kamatis: Mga Recipe sa Pagluluto
Ang mga atsara ay isang masarap na produkto, ngunit nangangailangan ito ng oras at kasanayan. Posible bang magluto ng mga adobo na kamatis nang mabilis? tiyak! Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais makakuha ng masarap na meryenda, gumugol ng isang minimum na oras sa kusina
Paano magluto ng berdeng borscht na may kastanyo
Ang tag-araw ay ang oras para sa mga magagaan na sopas na may mga halamang gamot at gulay. Ngunit kung mayroon kang mga frozen na damo sa iyong refrigerator, halimbawa, kastanyo at spinach, maaari kang magluto ng masarap at malusog na berdeng borscht hindi lamang sa tag-araw. Maaari mong basahin ang recipe na may larawan sa artikulong ito. Ang ulam ay maaaring ihanda kapwa sa karne at walang taba
Mga berdeng kamatis na salad para sa taglamig: mga recipe
Green tomato salads para sa taglamig ay isang magandang ulam na angkop bilang pampagana sa anumang kapistahan. Ang paghahanda ng ulam na ito ay medyo madali
