Calorie content ng mga dibdib ng manok depende sa kung paano ito niluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang puting karne ng manok ay isang mahalagang pagkain para sa ating katawan: naglalaman ito ng mga protina, taba, bitamina, mineral ay perpektong balanse. Samakatuwid, ang mga ito ay mabilis at madaling natutunaw. Mahirap isipin ang isang mas masarap na karne sa pandiyeta kaysa sa fillet ng dibdib ng manok, na mababa rin sa calories. Ang isa pang plus ng manok ay ang pagluluto nito nang napakabilis, at ang mga pagkaing mula dito ay ang pinaka masarap at iba-iba. Ang tanging minus ng karne ng manok ay hindi ito gusto ng mga freezer. Ang lasaw na manok ay kadalasang tuyo kapag niluto maliban kung ito ay nilaga sa sarsa. Ngunit pinalamig, sa kabaligtaran, ito ay palaging nagiging makatas.

Nutritional value

Ang calorie na nilalaman ng mga dibdib ng manok ay mula 90 hanggang 113 kcal bawat 100 g ng produkto. Ito ay higit na nakadepende sa kung paano niluto ang dibdib (pinirito, pinasingaw, nilaga, pinakuluan), kung ang balat ay tinanggal mula dito o hindi. Hindi bababa saAng mataas na calorie na pinakuluang fillet na walang balat ay nakuha. Ang mga mahilig sa piniritong crispy crust ay kailangang isaalang-alang na ang naturang karne ay lumalabas na mas mataas ang calorie.

Calorie content ng dibdib ng manok at ang komposisyon nito

Ang fillet ng manok ay mayaman sa mga bitamina B. Ang pinakamahalaga dito ay choline - bitamina B4 (76 mg). Ito ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, kinakabahan at mental na stress. Ang Choline ay nagpapabuti ng memorya, nagpapalakas ng cardiovascular system, at pinipigilan ang panganib ng kanser sa suso sa mga kababaihan. Ang fillet ng manok ay naglalaman din ng B9 - folic acid (4.3 mg), na kinakailangan para sa hematopoiesis, ang pagsipsip ng asukal at mga amino acid. Kailangan lang ito para sa mga buntis at nagpapasuso, dahil ang una ay kailangan para sa panganganak, at ang pangalawa - para sa pagbuo ng gatas.

Calorie content ng dibdib ng manok at ang mga benepisyo nito

Dahil mababa ang calorie na hanay ng fillet, at malabong itigil ng mga mahilig sa masasarap na pagkain ang sobrang 23 kcal, malamang na interesado silang malaman kung aling ulam ang magiging mas kapaki-pakinabang sa pagluluto. Halimbawa, ang calorie na nilalaman ng isang dibdib ng manok na inihurnong sa oven ay magiging katulad ng inihaw - ang pinakamataas. Ngunit ang unang paraan ng pagluluto ay mas kapaki-pakinabang para sa katawan, lalo na kung ang manok ay inihurnong sa manggas, iyon ay, sa sarili nitong katas. Walang kabuluhan na alisin ang crust sa ganitong paraan ng pagluluto: ang karne ay magiging tuyo at matigas. At, siyempre, ang pinakuluang, nilagang karne na walang balat ay ang pinaka madaling natutunaw at malusog. Maaari itong kainin hindi lamang habang nasa isang diyeta, kundi pati na rin sa panahon ng maraming sakit, kapag wala kang ganang kumain, ngunitkailangan ng katawan.

Masasarap na lihim

Napakasarap at malusog upang pagsamahin ang karne ng manok na may lemon, mansanas, pampalasa at pampalasa. Ang calorie na nilalaman ng mga suso ng manok ay hindi tataas mula dito, ngunit ang lasa ng parehong ulam ay magkakaiba. Kunin, halimbawa, ang isang dibdib na inihurnong sa oven. Maaari mong asin ito, paminta at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa itaas - ito ay isang lasa. Maaari mong tusukin ang dibdib sa maraming lugar para punuan ito ng mga sibuyas ng bawang - isa itong ganap na kakaibang ulam.

Pag-iingat

Mga sarsa (lalo na ang mayonesa), kung saan ang mga maybahay ay gustong maglaga at maghurno ng mga suso ng manok para sa lambot at makatas, na hindi inaasahang pinapataas ang calorie na nilalaman ng mga pinggan. Ito ay dahil ang calorie na nilalaman ng mayonesa ay maaaring umabot ng hanggang 600 kcal. Samakatuwid, kung susundin mo ang figure, hindi ka dapat madala sa kanila.