2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Masarap na masiglang kvass (isang recipe na walang lebadura ay tatalakayin sa ibaba) ay isang mainam na inuming pampawala ng uhaw na napakapopular sa init ng tag-araw. Dapat pansinin na ang naturang produkto, na ibinebenta sa mga kalye sa mga bariles o sa mga tindahan, ay hindi palaging nakakatugon sa lahat ng aming mga kinakailangan. Kaugnay nito, iminumungkahi naming gawin mo ang inuming ito sa iyong sarili sa bahay.
Masarap na rye kvass: recipe na walang lebadura
Mga kinakailangang sangkap:
- rye flour - 5 buong malalaking kutsara;
- pinalamig na kumukulong tubig - 450 ml;
- granulated sugar - 6 na malalaking kutsara;
- pitted black raisins - 5-6 pcs;
- filter na inuming tubig - 3 l.
Proseso ng pagluluto
Bago gumawa ng kvass na walang lebadura, dapat mo munang ihanda ang kvass wort. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng harina ng rye sa dami ng dalawang buong malalaking kutsara at ibuhos ito sa isang garapon ng litro ng baso. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng 450 mililitro ng pinalamig na tubig na kumukulo at 3 malalaking kutsara ng butil na asukal dito. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na hinalo nang napakatagal na may isang malaking kutsara. Ito ay kinakailangan upang ang asukal ay ganap na matunaw, at ang kvass wort ay mahusay na ferment. Susunod, sa nagresultang masa, kailangan mong magdagdag ng 5-6 na piraso ng itim na pasas, na ipinapayong banlawan nang maaga sa malamig na tubig. Pagkatapos ng lahat ng mga aksyon na ginawa, inirerekumenda na takpan ang garapon ng isang takip ng salamin at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 2-3 araw.
Pagkatapos ng paglipas ng oras, ang fermented kvass wort ay dapat ilipat sa isang katulad na tatlong litro na ulam, at pagkatapos ay magdagdag ng 2 pang buong kutsara ng rye flour, granulated sugar at 3 litro ng na-filter na tubig dito. Pagkatapos ng 5 araw ng pagbubuhos, dapat kang makakuha ng masarap at masiglang kvass. Ang recipe na walang lebadura na tinalakay sa itaas ay hindi lamang ang paraan upang makagawa ng gayong inumin sa tag-init. Pagkatapos ng lahat, ngayon ay napakaraming iba pang opsyon gamit ang iba't ibang produkto.
Masarap na beet kvass: recipe na walang lebadura
Mga kinakailangang sangkap:
- fresh beets - 1 kg;
- pinalamig na kumukulong tubig - 3 l;
- granulated sugar - 2 malaking kutsara;
- black bread crust - sa sarili mong pagpapasya.
Proseso ng pagluluto
Ang recipe para sa kvass na walang yeast gamit ang sariwang beets ay para lamang sa mga baguhan. Pagkatapos ng lahat, ang gayong inumin ay may binibigkas na lasa ng isang gulay, na hindi gusto ng lahat. Kinakailangan na kumuha ng 1 kilo ng mga beets, hugasan nang lubusan, alisan ng balat, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong o magaspang na kudkuran. Pagkatapos nito, ang produkto ay dapat ilagay sa isang garapon, idagdag dito ang 2 malalaking kutsara ng butil na asukal (mas posible) at ilang mga tuyong crust mula sa itim na tinapay. Inirerekomenda na ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang kutsara, at pagkatapos ay ibuhos ang 3 litro ng pinalamig na tubig na kumukulo sa kanila. Susunod, ang garapon ay dapat ilagay sa isang mainit at madilim na lugar para sa eksaktong tatlong araw. Pagkatapos ng panahong ito, ang inumin ay kailangang i-filter, i-bote at palamigin sa refrigerator.
Sa panahon ng paghahanda ng beet kvass, ipinapayong pana-panahong tikman ito. Kung ang inumin ay walang tamis, mas mahusay na magdagdag ng butil na asukal dito. Kung hindi ito nag-ferment ng mabuti, inirerekomenda na magdagdag ng karagdagang harina ng rye (medyo).
Inirerekumendang:
Cinnamon roll na walang lebadura: mga recipe sa pagluluto
Cinnamon roll ay mga klasikong pastry para sa tsaa. Kadalasan ang mga ito ay inihanda mula sa yeast dough, ngunit may mga recipe na walang lebadura. Ang mga cinnamon roll ay maaaring ibang-iba: may mga mansanas, jam, mani, pinatuyong prutas, pulot, kalabasa, cottage cheese, keso, at iba pa. Ang mga ito ay medyo madaling ihanda. Ilang mga recipe para sa yeast-free cinnamon buns ay ipinakita sa artikulo
Lenten bread. Tinapay na walang lebadura. Mga recipe sa pagluluto
Ang mga taong mahigpit na sumusunod sa mga alituntunin ng simbahan para sa oras ng itinakdang pag-aayuno ay hindi makatitiyak na ang tinapay na binili sa tindahan ay lenten. Kahit na sinasabi sa label
Paano gumawa ng tinapay na walang lebadura? Hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Ang tinapay na walang lebadura ay kapansin-pansin lalo na sa katotohanang hindi ito nangangailangan ng paggamit ng nakakapinsalang thermophilic yeast o sourdough. Bilang karagdagan, ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay napaka-simple! Ang isang natatanging tampok ng ganitong uri ng tinapay ay ang tagal ng pagluluto (sa ilang mga kaso, pagprito): ito ay napakaikli. Sa pangkalahatan, ang tinapay na walang lebadura ay isang malusog at matipid na alternatibo sa klasiko
Sugar mash: mga proporsyon, recipe. Moonshine mula sa trigo na walang lebadura
Maraming iba't ibang recipe para sa paggawa ng moonshine. Sa partikular, ang produktong ito ay maaaring gawin batay sa asukal, ang pinakamahalagang bagay ay upang kalkulahin ang lahat at matukoy ang nais na mga sukat
Recipe para sa paggawa ng kvass na walang lebadura na may tinapay
Habang umiinit ang panahon, lalong nagiging popular ang mga softdrinks. Siyempre, ngayon ang kanilang pinili ay napakalaki, ngunit ang kvass, sa kabila ng mahabang kasaysayan nito, ay hindi mas mababa sa modernong cola at Pepsi. Mas gusto ng maraming tao na lutuin ito sa bahay. Sa aming artikulo matututunan mo kung paano gumawa ng kvass na walang lebadura. Ang recipe para sa paghahanda nito ay bahagyang naiiba mula sa karaniwan
