Pork pasta: recipe na may larawan
Pork pasta: recipe na may larawan
Anonim

Nais ng bawat maybahay na maging masigla, masustansya ang hapunan, ngunit sa parehong oras ay handa nang simple at makatipid ng oras. Maaaring magkaroon ng maraming mga pagpipilian sa paksang ito, ngunit ang pinakasikat at paboritong recipe para sa maraming pamilya ay pasta na may baboy. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang simple at mabilis na mga recipe na mag-apela sa bawat miyembro ng pamilya. Hihiling pa sila.

pasta na may baboy
pasta na may baboy

Pasta na may baboy, bell peppers at green peas

Ang isang ulam tulad ng pasta na may baboy ay maaaring dagdagan ng ganap na anumang gulay, ito man ay adobo na mga pipino mula sa garapon o mga de-latang gulay (mais, gisantes, beans).

Kaya, para ihanda ang ulam na ito, kailangan natin ang mga sumusunod na sangkap: baboy - 500 gramo, durum pasta - 350 gramo, isang malaking kampanilya, de-latang beans - kalahating lata, de-latang mais - kalahating lata, isang daluyan sibuyas, dalawang ulo ng bawang, isang maliit na karot, isang maliit na mantika para salitson, asin at giniling na itim na paminta (sa panlasa).

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang pangunahing sangkap - karne. Ang pasta na may baboy, ang recipe na aming inaalok, ay dapat na maging makatas. Sa maraming mga recipe, pagkatapos ng paghuhugas, ang baboy ay punasan ng isang napkin o tuyo sa isang board. Dito, hindi kailangang patuyuin ang hinugasang karne, magbibigay ito ng mas maraming tubig-katas, na siyang kailangan natin.

Pagkatapos mahugasan ang karne, dapat itong hiwain ng maliliit at iprito sa katamtamang init sa kaunting mantika. Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa lutong baboy: mga karot, mga sibuyas. Maya-maya, magdagdag ng tinadtad na bawang. Dapat iprito ang lahat ng sangkap sa katamtamang init sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto.

recipe ng pasta ng baboy
recipe ng pasta ng baboy

Pork pasta, tulad ng sinabi namin, ay sumasama sa mga de-latang gulay, kaya sa susunod na hakbang ay idaragdag namin ang mga ito. Ang paminta ng Bulgarian ay kailangang i-cut sa maliliit na piraso - mga dayami, at kalahati ng mais at beans ay dapat ibuhos mula sa mga lata. Ang lahat ng ito ay idinagdag sa handa na karne. Pakuluan ng sampung minuto.

Maaari kang pumili ng anumang pasta para sa ulam na ito. Mahalagang tandaan na ang recipe ng Pork Pasta ay nangangailangan ng al dente pasta. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig hanggang malambot. Pagkatapos ay humiga kami, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at idagdag sa baboy na may mga gulay. Sa dulo, magdagdag ng giniling na black pepper at asin ayon sa panlasa.

pasta na may recipe ng baboy na may larawan
pasta na may recipe ng baboy na may larawan

Pasta na may baboy,niluto sa slow cooker

Sa kasalukuyan, maraming maybahay ang mayroong katulong sa kusina bilang isang slow cooker. Sa tulong nito, ang mga pinggan ay naluto nang mas mabilis at mas makatas at mas mayaman. Ang pasta na may baboy sa isang slow cooker ay niluto sa loob ng apatnapung minuto.

Upang magluto ng pasta na may baboy sa isang slow cooker (recipe na may nakalakip na larawan), kakailanganin mo ng hindi bababa sa mga simpleng produkto. Kumuha kami ng: tatlong daang gramo ng baboy, isang malaking karot, isang sibuyas, isang maliit na gulay o langis ng oliba, mga pampalasa (asin, paminta, suneli hops, bay leaf).

Proseso ng pagluluto

I-on ang kusina "assistant". Ibuhos ang kaunting mantika sa ilalim ng ulam at idagdag ang hiwa ng baboy. Maaari mong agad na i-on ang mode na "Paghurno" (tinatayang oras ng pagpapatakbo ay apatnapung minuto). Takpan ang takip at pakuluan ang karne sa loob ng sampung minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot at sibuyas sa piniritong piraso ng karne. Takpan muli ang takip at kumulo ng isa pang sampu hanggang labinlimang minuto.

Ang maganda sa slow cooker ay hindi mo kailangang magluto ng pasta nang hiwalay para sa ulam na ito. Maaari silang ibuhos nang direkta sa mga pinggan ng multicooker. Ibuhos ang tubig na may halong tomato paste. Siguraduhin na ang likido ay sumasakop sa lahat ng mga sangkap. Maaari mo na ngayong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa para sa karne, asin, dahon ng bay at giniling na paminta sa panlasa. Isara ang takip nang lubusan at maghintay ng dalawampung minuto. Handa na ang ulam.

pasta na may baboy sa isang mabagal na kusinilya
pasta na may baboy sa isang mabagal na kusinilya

Pasta ng baboy na niluto sa oven

Kung ang mga recipe ay gumagamit ng litson at langis ng gulayay hindi angkop para sa iyo dahil sa pagsunod sa isang tiyak na diyeta, pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng isa pang recipe - pasta na may baboy sa oven. Ang recipe ay napaka-simple at mabilis din, mas malusog at hindi gaanong mataas ang calorie kaysa sa unang dalawang kaso.

Upang maghanda ng apat na servings ng ulam, kailangan mo: isang kilo ng baboy, kalahating kilo ng spaghetti (o anumang iba pang pasta), isang kutsarang tomato paste, katamtamang sibuyas, dalawang clove ng bawang, kalahati isang litro ng tomato juice, sampu hanggang dalawampung gramo ng vegetable oil, isang maliit na gadgad na hard cheese, asin at pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Hugasan ang baboy at gupitin sa malalaking piraso. Maaari silang i-pre-fried ng kaunti, o maaari mong idagdag kaagad sa isang greased baking sheet. Susunod, ang karne ay pupunta: makinis na tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang sa mga hiwa na may kutsilyo at gadgad na mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Timplahan ng tomato juice ang karne at gulay na hinaluan ng isang kutsarang tomato paste. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa panlasa. Ngayon ay maaari mong ipadala ang karne upang nilaga sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto. Ang pagiging handa ay sinusuri ng kapal ng sauce.

Spaghetti o pasta ay pinakuluan nang maaga sa bahagyang inasnan na tubig. Kapag lumapot ang sarsa, maaari kang magdagdag ng pasta sa karne. Itaas na may gadgad na keso. Ang mga layer ay nakuha: karne na may mga gulay - pasta - keso. Ipinapadala namin ang ulam sa oven para sa pangwakas na paghahanda. Sa oras na ito ay tungkol sa labinlimang minuto. Macaroni na may baboy at keso sa oven ay handa na. Ang ulam ay lumalabas na makatas at pampagana, mabango at malusog para sakalusugan.

pasta na may baboy sa oven
pasta na may baboy sa oven

Dapat tandaan na ang baboy at pasta ay sumasama sa anumang mushroom. Kung nais mo, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na mushroom sa ulam. Bibigyan nila ang ulam ng hindi kapani-paniwalang aroma ng kabute at isang kaaya-ayang masarap na lasa. Ang mga mushroom ay sumasama sa keso, kaya ang kabuuang lasa ng ulam ay magiging napakayaman, at ang mga sangkap ay aktibong magkakadagdag sa isa't isa.

Pinapayo ng mga eksperto na maingat na pumili ng karne. Mas mainam na kumuha ng malambot na piraso, sariwa at pampagana. Bumili lang ng baboy sa mga pinagkakatiwalaang tindahan o sa mga nagbebenta sa merkado na pinagkakatiwalaan mo.

Inirerekumendang: