2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang masarap na raspberry ay nakalulugod sa amin sa mga amoy nito halos buong tag-araw. Ngunit nais kong panatilihin ito para sa taglamig, upang tamasahin ang mga paghahanda na ginawa mula sa delicacy na ito sa malamig na panahon. Alam ng lahat ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga raspberry, kaya kailangan mong i-save ang mga ito hangga't maaari. Maaari kang gumawa ng tradisyonal na jam, halaya, jam, marshmallow at marami pang ibang delicacy mula sa berry. Ang raspberry confiture, ang recipe na iminungkahi sa artikulong ito, ay kukuha ng nararapat na lugar sa listahang ito.
Simple at masarap
Ano ang confiture? Ito ay isang matamis at napakakapal na masa ng prutas na kahawig ng jam. Nag-aalok kami upang maghanda ng raspberry confiture na may gulaman. Ang recipe ay simple at abot-kayang. Kumuha ng 1.5 kilo ng asukal, isang kilo ng raspberry, dalawang malalaking kutsara ng gulaman, isa at kalahating baso ng tubig, isang maliit na kutsarang sitriko acid. Maingat naming hinuhugasan ang mga raspberry, dahil ito ay isang napaka-malambot na berry, at inilalagay ang mga ito sa isang angkop na lalagyan. PagkataposBudburan ito ng asukal at magdagdag ng tubig. Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan at nagluluto ng mga 15 minuto.
Ginagawa naming katamtaman ang apoy. Pagkatapos ay pinapataas namin ang kapangyarihan ng kalan at lutuin ang confiture sa nais na pagkakapare-pareho. Panghuli, ilagay ang citric acid at gelatin na diluted ayon sa mga tagubilin. Inilipat namin ang raspberry confiture, ang recipe na tiyak na magugustuhan mo, sa mga handa na garapon at isara ang mga ito. Nag-iimbak kami ng matamis na pagkain sa isang malamig na lugar. Ito ay isang madaling recipe para sa raspberry jam na hindi nangangailangan ng maraming oras at maraming sangkap.
Masarap na dessert
Ang sumusunod na recipe ay nangangailangan lamang ng tatlong sangkap upang maghanda ng confiture. Ito ay lumalabas na isang masarap na delicacy mula lamang sa mga natural na produkto. Kakailanganin ng isang kilo ng hinog na berry, isang kilo ng gelling sugar at isang lemon. Tatlong lemon zest sa isang kudkuran, at pisilin ang katas mula sa pulp. Hugasan namin ang mga raspberry at ilagay ang mga ito sa isang espesyal na lalagyan. Pagkatapos ay buhusan ito ng lemon juice at budburan ng zest.
Ihalo ang lahat nang malumanay at ilagay sa apoy. Init, patuloy na pagpapakilos, at magdagdag ng gelling sugar. Magluto ng halos isang minuto, huwag kalimutang pukawin upang hindi masunog ang raspberry confiture. Ang recipe ay hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda, ngunit kailangan mong patuloy na subaybayan ang proseso. Inilatag namin ang confiture sa mga garapon at isinara ang mga ito. Pagkatapos palamigin, ilagay sa mas malamig na lugar.
Gelatin-free confiture
Makapal, masarap na raspberry confiture, ang recipe na kung saan ang bawat maybahay ay pahalagahan, ay maaaring ihandaat walang gulaman. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang kilo ng matamis na berry, tatlong kilo ng asukal at isang litro ng tubig. Ilagay ang mga raspberry sa isang mangkok at masahin ng mabuti. Pagkatapos ay punuin ito ng pinakuluang mainit na tubig. Inilalagay namin ang lalagyan sa apoy at niluluto ang confiture nang mga 20 minuto.
Susunod, unti-unting magdagdag ng asukal at ihalo nang dahan-dahan. Iwanan ang delicacy sa apoy para sa mga 15 minuto, patuloy na pagpapakilos. Inilatag namin ang confiture sa mga inihandang garapon at isara ang mga takip. Kailangan itong ilipat sa mas malamig na lugar pagkatapos itong ganap na lumamig.
Raspberry confiture na may orange
Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ay nagbibigay sa dessert ng kahanga-hangang lasa. Sa panahon ng pagluluto, kakailanganing alisin ang lahat ng mga buto, na gagawing mas malambot ang delicacy. Kumuha tayo ng isang kilo ng raspberry o 600 mililitro ng juice ng berry na ito, kalahating kilo ng asukal, isang medium na orange, kalahating maliit na kutsarang citric acid at 10 gramo ng pectin. Kung mayroon kang mga sariwang berry, kailangan mong gumawa ng juice mula sa kanila. Upang gawin ito, ilagay ang mga raspberry sa isang kasirola at ilagay sa kalan. Ang apoy ay pinananatiling minimum. Pagkatapos ng 20 minuto, ang mga berry ay maglalabas ng juice at pakuluan. Sa panahong ito, maaari kang maghanda ng mga garapon.
Pagkatapos nito, palamigin ang mga raspberry at salain. Paghaluin ang juice na may asukal. Hugasan namin ang orange at lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran. Pigain ang katas mula sa pulp. Inilalagay namin ang dalawang sangkap na ito sa raspberry juice at magdagdag ng citric acid. Inilalagay namin ang lalagyan sa apoy at nagluluto ng mga 10 minuto. Hiwalay, nag-breed kami ng pectin na may maliit na halaga ng pinalamig na juice atidagdag ito sa syrup. Nagluluto kami ng raspberry confiture, ang recipe na kung saan ay maaaring tawaging orihinal, para sa mga 5 higit pang minuto. Pagkatapos ay ibuhos namin ito sa mga garapon at isinasara ito.
Raspberries at strawberry
Ang isa pang magandang kumbinasyon ay ang mga raspberry at strawberry. Ang dalawang mabangong berry na ito ay maaaring gumawa ng mga kababalaghan. Ang dessert ay kamangha-manghang masarap. Kumuha tayo ng tatlong kilo ng raspberry, 500 gramo ng strawberry at 2.5 kilo ng gelling sugar. Ang mga raspberry ay pinagsunod-sunod at tinadtad sa anumang paraan. Pagkatapos ay inilipat namin ito sa kawali at magluto ng mga 10 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag ang gelling sugar, haluin at lutuin hanggang sa kumulo. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga strawberry at ihalo.
Hayaang kumulo ang confiture at magluto ng mga 3 minuto. Susunod, ilagay ito sa mga garapon at isara ang mga takip. Ang mga lalagyan ng imbakan ay dapat na pasteurized. Ito ay lumiliko ang masarap na raspberry confiture. Ang recipe ay maaaring dagdagan ng lemon juice, ngunit ang mga panlasa na ito ay sapat na.
Magandang recipe
Ang dish na ito ay para sa mga totoong gourmet na maraming alam tungkol sa pagkain. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng 1.3 kilo ng raspberry, 150 mililitro ng dry white wine at isang kilo ng asukal. Gilingin ang mga inihandang berry gamit ang isang blender at punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Hindi namin itinatapon ang mga buto, ngunit itali ang mga ito sa gasa, gumawa ng isang bag. Ibuhos ang alak sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng asukal. Hayaang kumulo ang halo na ito upang matunaw ang asukal. Isawsaw ang isang bag ng mga buto sa syrup at lutuin ito ng mga 10 minuto. Pagkatapos ay tinanggal namin ang mga buto at pomace. Sa syrup inilalagay namin ang gadgadraspberries at lutuin hanggang lumapot. Inilatag namin ang raspberry confiture, ang recipe na may larawan kung saan makikita mo sa artikulong ito, sa mga garapon at isara ang mga ito. Sa taglamig, ang makapal, matamis, mabango at malasang delicacy na ito ay maghahatid sa iyo ng tunay na kasiyahan at magpapaalala sa iyo ng mainit na tag-araw.
Inirerekumendang:
Mga nakakapinsala at kapaki-pakinabang na pagkain para sa pancreas. Anong mga pagkain ang mabuti para sa atay at pancreas: isang listahan
Upang hindi dumaan sa sakit at hindi mabilang na pagdurusa, kailangang kumain ng mga pagkaing mabuti para sa atay at pancreas - iyong mga mahahalagang organo na dapat suportahan sa simula pa lang
Recipe para sa isang simpleng borscht para sa mga nagsisimula. Ang pinakamadaling recipe para sa masarap na borscht
Sino sa atin ang hindi mahilig kumain ng masasarap na pagkain? Ang ganitong mga tao ay malamang na hindi umiiral. Kahit na ang patas na kasarian, na maingat na sinusubaybayan ang kanilang pigura, ay hindi tatanggi sa isang masarap at malusog na hapunan o tanghalian. Sa aming artikulo, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng borsch - na may manok, karne, at beets. Piliin ang recipe na nababagay sa iyo
Apple confiture: isang recipe para sa masarap na paghahanda
Maraming dessert ang maaaring gawin mula sa mansanas. Ang isa sa pinaka masarap at maraming nalalaman ay ang confiture. Paano ito lutuin sa bahay?
Recipe para sa raspberry jam. Gaano karaming asukal ang kailangan sa bawat kg ng mga raspberry para sa jam
Raspberry jam ay matagal nang itinuturing na pangunahing katutubong lunas para sa mga sipon at namamagang lalamunan. Maraming mga ina at lola ngayon ang hindi nagpapabaya sa matamis na gamot na ito sa paglaban sa iba't ibang mga sakit na viral at trangkaso. Ang raspberry jam ay talagang naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, at maraming mga bitamina ang napanatili kahit na matapos ang pagluluto. Sa panahon ng karamdaman, ang naturang delicacy ay may antipyretic effect sa katawan. Ang aming artikulo ay nagtatanghal ng pinakamahusay na mga recipe para sa raspberry jam
Couscous. Recipe para sa isang simple ngunit masarap na pagkain
Couscous ay isang karaniwang pagkain sa East Africa at Middle East. Ito ay pangunahing ginawa mula sa semolina. Maaari rin itong pinong giniling na trigo o barley groats. Lutuin ito sa sabaw o tubig. At ang karne, isda, pagkaing-dagat, at maging ang mga pinatuyong prutas ay kumikilos bilang mga karagdagang sangkap. Subukan ito, napakasarap
