2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Minsan, sa anumang dahilan, kailangan mong ihinto ang pagkain ng mga itlog. Para sa ilan, ang dahilan ay pag-aayuno, habang ang iba ay nakalimutan lamang na bilhin ang mga ito. Siyempre, mas sikat ang mga egg pastry, ngunit maaari kang gumawa ng masarap na pie nang wala ang mga ito. Sa ngayon, mayroong humigit-kumulang isang daang mga recipe para sa masasarap na pie, buns at iba pang mga produktong panaderya. Sa kabila ng kawalan ng mga itlog, ang mga ito ay napakasarap. At kung minsan mahirap matukoy kung ano ang eksaktong iniluluto nang walang itlog. Ang tanging kadahilanan kung saan ang isang bihasang maybahay lamang ang makakaunawa na ang recipe ay hindi kasama ang sangkap na ito ay ang masa ay hindi masyadong malago. Ngunit kahit na ang kadahilanang ito ay hindi nakikita ng mata, kaya kung kailangan mong maghurno ng isang bagay na walang mga itlog, hindi mo tatamaan ang dumi sa mukha.
Cherry Pie
Ngayon ay dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang cherry pie, sa masa kung saan walang mga itlog. Ito ay medyo simple at maaaring ihanda sa loob lamang ng ilang oras. Ang pinakamahalagang bagay ay buksan ang iyong imahinasyon at isipin kung ano ang kailangan para sa gayong pie.
Ano ang kailangan mo
At kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: kalahating lata ng pitted cherries, 200 mililitro ng kefir, dalawang kutsara ng lemon juice, dalawang kutsara ng lemon zest (ang sangkap na ito ay opsyonal, ngunit mas gusto), 100 gramo ng mantikilya, 150 gramo ng asukal, 250 gramo ng harina, asin at asukal. Tulad ng nakikita mo, ang aming recipe ay nagluluto din ng walang lebadura, at hindi lamang walang mga itlog. Na kung saan ay napakahalaga din na isaalang-alang, dahil ang kuwarta na walang mga itlog at lebadura ay tumatagal ng kaunti pa. Gayunpaman, huwag sumuko. Sasabihin sa iyo ng aming recipe sa pagluluto kung paano makamit ang perpektong resulta.
Proseso ng pagluluto
Sisimulan ang proseso ng paggawa ng cherry pie. Dahil ito ay isang pastry na walang itlog, inihahanda namin ang kuwarta nang maaga. Gayunpaman, kahit na mas maaga, kailangan nating ihanda ang cherry upang ang labis na katas ay nakasalansan mula dito hanggang sa magamit ito. Samakatuwid, kung ang cherry ay naka-kahong (naka-kahong), pagkatapos ay itatapon namin ito sa isang colander. Kung ang matamis na cherry ay sariwa, pagkatapos ay hugasan namin ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilabas ang mga buto. Pagkatapos nito, ipinapadala rin namin ito sa isang colander para maubos ang labis na likido.
Mga Tampok
Ang pagluluto nang walang itlog ay parehong simple at medyo mahirap, dahil ang mga sangkap ay dapat na ihalo sa eksaktong sukat, kung hindi, ang kuwarta ay hindi magiging malambot, tulad ng lebadura. Upang gawin ito, pagsamahin ang kefir, lemon juice, isang maliit na baking soda, asin at asukal sa isang malalim na mangkok. Gumalaw nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, at pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya doon. Kapag ang masa ay dinala sa homogeneity, at ang asukal ay ganap na natunaw, magdagdag ng harina sa mga bahagi. Ito ayito ay kinakailangan upang gawin ito nang paunti-unti, upang gawing mas madaling pukawin ang kuwarta, at walang mga bugal. Masahin ang kuwarta at iwanan ng ilang minuto.
Huling hakbang
Inilabas namin ang baking dish at pinahiran ito ng vegetable oil. Ikinakalat namin ang aming kuwarta sa isang amag upang makakuha kami ng maliliit na panig, kung hindi man ay dadaloy ang cherry juice sa proseso ng pagluluto. Ayusin ang mga berry sa isang pantay na layer na malapit sa mga gilid. Kung nais mong gumawa ng isang ganap na saradong cake, pagkatapos ay maglagay ng isa pang layer ng kuwarta sa itaas. Inilalagay namin ito sa oven, at pagkatapos ng isang oras ang aming cake ay maaaring alisin. Ang pagkakaroon ng pagsubok na magluto, ikaw ay kumbinsido na ang mga pastry na walang mga itlog ay magiging kasing malasa, malambot at mahangin tulad ng sa sangkap na ito. Budburan ang natapos na cake na may powdered sugar, at maaari mong ihain.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng tinapay na walang lebadura? Hakbang-hakbang na recipe na may larawan
Ang tinapay na walang lebadura ay kapansin-pansin lalo na sa katotohanang hindi ito nangangailangan ng paggamit ng nakakapinsalang thermophilic yeast o sourdough. Bilang karagdagan, ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay napaka-simple! Ang isang natatanging tampok ng ganitong uri ng tinapay ay ang tagal ng pagluluto (sa ilang mga kaso, pagprito): ito ay napakaikli. Sa pangkalahatan, ang tinapay na walang lebadura ay isang malusog at matipid na alternatibo sa klasiko
Recipe para sa paggawa ng kvass na walang lebadura na may tinapay
Habang umiinit ang panahon, lalong nagiging popular ang mga softdrinks. Siyempre, ngayon ang kanilang pinili ay napakalaki, ngunit ang kvass, sa kabila ng mahabang kasaysayan nito, ay hindi mas mababa sa modernong cola at Pepsi. Mas gusto ng maraming tao na lutuin ito sa bahay. Sa aming artikulo matututunan mo kung paano gumawa ng kvass na walang lebadura. Ang recipe para sa paghahanda nito ay bahagyang naiiba mula sa karaniwan
Ang pinakamasarap na strudel na may seresa: recipe na may larawan
Ang pinaka masarap at sabay na simpleng recipe para sa strudel na may seresa, kumpleto sa isang larawan. Isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso, isang detalyadong listahan ng mga sangkap, pati na rin ang maraming kapaki-pakinabang na rekomendasyon para sa paghahanda ng kuwarta, pagpupuno para sa isang roll at pagluluto nito
Pie na may seresa: recipe na may larawan
Sa pagsisimula ng tag-araw, sinisimulan ng mga maybahay na pasayahin ang kanilang pamilya gamit ang masasarap na pie na may mga berry. Strawberry, raspberry - lahat sila ay may kanilang kagandahan. Ngunit ang mga cherry pie ay ang pinakamahusay. Ang mga recipe na aming isinasaalang-alang ngayon ay maaaring gamitin nang walang kaunting pagdududa. Ang mga ito ay matanda, napatunayan at maaasahan
Paano gumawa ng pie dough na walang lebadura
Yeast-free pie dough ay mabilis at madaling gawin - hindi na kailangang maghintay ng ilang oras para tumaas nang maayos ang base
