Pie na may seresa: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gusto mo ba ng pie? Sa mga salitang ito, marami ang nag-iisip ng banayad, mahangin na dessert. Ngunit ang mga pie ay ibang-iba - sarado, bukas, na may matamis o maalat na pagpuno. Sa pagsisimula ng tag-araw, ang mga maybahay ay nagsisimulang masiyahan sa kanilang pamilya na may masarap na mga pie na may mga berry. Strawberry, raspberry - lahat sila ay may kanilang kagandahan. Ngunit ang mga cherry pie ay ang pinakamahusay. Ang mga recipe na aming isinasaalang-alang ngayon ay maaaring gamitin nang walang kaunting pagdududa. Matanda na sila, subok na at maaasahan.

Ang pinakamadaling opsyon

Ang paraan ng pagluluto na ito ay angkop kapag bumili ka ng isang bag ng cherry pauwi at iniisip mo kung ano ang gagawin sa kanila. Ang recipe para sa cherry pie ay magiging napakapopular sa mga abalang maybahay. Inihanda ito nang maramihan, iyon ay, napakadali. Mula sa itaas ito ay lumalabas na may malutong na mumo, at sa loob ay makatas at malambot. Kakailanganin mong gawin ang sumusunod:

• Paghaluin sa isang malaking mangkok ang 150 g bawat isa ng harina at semolina, pati na rin ang isang kutsarita ng baking powder.
• Guriin ang isang pakete ng mantikilya.
• Giniling lahat ng bagay upang maging mumo.
• Oras na para maghandanababakas na anyo. Kailangan itong balot ng pergamino para walang tumutulo.
• Ilagay ang kalahati ng mixture sa ilalim ng molde, at 200 g ng pitted berries sa ibabaw. Budburan ng asukal sa ibabaw, aabutin ng 150 g.
• Punan ang natitirang mga mumo.

Ang recipe ng cherry pie ay napakatagumpay. Lahat ng nakasubok nito ay tiyak na nag-iiwan nito sa kanilang cookbook. Wala nang kailangan pa sa iyo. Ito ay inihurnong sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Chocolate cherry pie

Ang kumbinasyong ito ay kaakit-akit sa anumang gourmet. Ito ay halos isang brownie na may sopistikadong hawakan. Hihilingin sa iyo ng lahat ng mga bisita ang recipe para sa cherry pie kung susubukan nila ang dessert na ito. Kasabay nito, medyo simple ang paghahanda nito.

1. Mash 2 itlog at 100 g asukal, magdagdag ng ilang vanilla. Ngayon ibuhos sa tatlong tablespoons ng langis ng gulay at kalahati ng isang baso ng sparkling na tubig. Mamalo ng kaunti.
2. Pagsala sa isang salaan, magdagdag ng isa at kalahating tasa ng harina, 3 kutsarita ng kakaw at isang kutsarita ng baking powder.
3. Gupitin ang ilang dark chocolate at idagdag sa kuwarta.

Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Ang nagresultang masa ay dapat na leveled sa ibabaw ng baking sheet, at ilagay ang mga cherry sa itaas. Kakailanganin ng 600 g ng mga berry na may mga buto. Ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 50 minuto upang maghurno. Ang tuktok ng cake ay natatakpan ng isang crust, ngunit sa loob nito ay nananatiling malambot at basa-basa.

Crushed Pie

Kung gusto mo ng masarap, creamy at nakakatunaw na dessert, para sa iyo ang opsyong ito. Cherry Shortbread Recipehindi mawawala ang kaugnayan nito. At sa bersyong ito, lalo siyang magaling.

1. Dapat mong simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng paglalagay ng isang pakete ng mantikilya sa mesa upang ito ay uminit nang maayos.
2. Pagkatapos nito, ilagay ang mantikilya sa isang tasa, magdagdag ng isang baso ng asukal at simulan ang paghampas. Iginuhit namin ang iyong pansin sa katotohanan na imposibleng palitan ang mantikilya ng margarin. Magiging ganap na iba ang lasa.
3. Patuloy na matalo, basagin ang 4 na itlog isa-isa.
4. Magdagdag ng 200 g harina at isang kutsarita ng baking powder.

Ito ay lumalabas na medyo makapal na masa na maaaring kunin ng kamay. Hindi mo kailangang ihalo nang mahabang panahon, hindi gusto ng kuwarta ito. Upang maiwasan ang mga pagkakamali, pinakamahusay na pag-aralan ang recipe na may larawan nang maaga. Ang cherry pie ay kailangang lutuin sa pergamino, kaya takpan ang isang baking sheet. Kumuha ng 450 g ng mga cherry at palayain ang mga ito mula sa mga bato. Ngayon ilagay ang mga ito sa ibabaw ng kuwarta, pinindot nang bahagya. Dapat itong gawin upang ang mga berry ay nasa loob. Maghurno ng pie ng mga 20 minuto. Ilagay ang tapos na produkto sa grill. Hayaang lumamig nang bahagya bago hiwain.

Orihinal na pie - snail

Kung sa tingin mo ay hindi magugulat ang mga berry pie sa sinuman, ito ang eksaktong opsyon na kailangan mo. Ang mga sangkap ay medyo karaniwan, ngunit ang pagtatanghal ay napaka-interesante. Kaya, isang hakbang-hakbang na recipe para sa cherry pie.

1. Una kailangan mong ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, gilingin ang 5 tasa ng harina sa mga mumo na may 300 g ng margarine.
2. Magdagdag ng 0.5 litro ng kefir.
3. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Habang masanagpapahinga, kailangan mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang kilo ng pitted cherries. Kung agad mong ihiwalay ang mga berry mula sa kanila, pagkatapos ay ihagis muna ang mga ito sa isang colander upang maubos ang labis na juice. Pagkatapos nito, igulong ang kuwarta sa isang malaking layer at hatiin ito sa 4 na piraso. Maglagay ng isang hilera ng mga cherry at 50 g ng asukal sa bawat isa sa kanila. Maingat na takpan ang bawat strip ng kuwarta upang makagawa ng tubo. Ngayon spirally lay ang tubes sa isang bilog na hugis. Maghurno ng cake sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto. Sa konteksto, mukhang mahiwaga lang. Ang ganitong dessert ay maaari pang ihain sa festive table. Napakasarap pala.

Cherry on a cloud

Ano ang pinakamahusay na paraan upang ihain ang berry na ito? Siyempre, sa snow-white feather bed ng kanilang cottage cheese. Ang recipe para sa cottage cheese at cherry pie ay magiging isa sa iyong mga paborito. Ito ay malusog at hindi kapani-paniwalang masarap. Kung hindi gusto ng mga bata ang cottage cheese, hindi nila tatanggihan ang delicacy na ito.

1. Asukal at mantikilya (150 g bawat isa) kuskusin gamit ang isang tinidor.
2. Puksain ang 3 itlog at lagyan ng mantikilya ang mga ito. Paikutin muli.
3. Magdagdag ng isang tasa ng harina at kalahating kutsarita ng baking powder. Maingat na masahin ang kuwarta. Dapat itong malambot.

Upang ihanda ang pagpuno, kailangan mong gilingin ang 150 g ng asukal na may 300 g ng cottage cheese. Magdagdag ng 150 g ng kulay-gatas sa masa na ito. Hiwalay, maghanda ng 500 g ng mga seresa (na-pitted na). Takpan ang form na may pergamino. Ilatag ang kuwarta at bumuo ng mga gilid. Ilagay ang mga cherry sa ibaba, at ibuhos ang curd cream sa itaas. Maghurno ng humigit-kumulang 40 minuto sa 170 degrees.

Ito na lang ang natitira sa paglulutomagpakinang. Ito ay isang medyo simpleng recipe ng cherry pie. Maaari mong iwanan ito sa oven para sa isa pang 5 minuto kung gusto mo ng mas tuyo na mga dessert. Upang ihanda ang glaze, kakailanganin mo ng kakaw, mantikilya, kulay-gatas at asukal. Matunaw ang mantikilya at idagdag ang lahat ng sangkap dito. Pagkatapos nito, punuin ng icing ang pie at alisin ito para ibabad sa refrigerator.

Layer cake

Ang masa na ito ay mabibili sa anumang tindahan ngayon, kaya hindi na kailangang guluhin ito nang matagal sa kusina. Ang isang pakete ng puff pastry ay madaling gamitin kapag gusto mong mabilis na maghanda ng isang bagay para sa tsaa.

1. Kakailanganin mong i-defrost ang kuwarta. Upang gawin ito, ilagay lamang ito sa mesa, at pagkatapos ay hatiin ito sa dalawang bahagi. Ang isa ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isa.
2. I-roll out ang karamihan at hugis.
3. Maglagay ng 400 g ng pitted cherries sa ibabaw, budburan sila ng starch.
4. Paluin ang 3 itlog, 200 g sour cream at 120 g asukal. Ikalat ang halo na ito sa ibabaw ng mga berry.
5. Takpan ang pangalawang sheet ng kuwarta.
6. Marahan na ikonekta ang mga gilid. Ang cake ay kailangang lutuin ng 30 minuto. Maipapayo na palamigin ang natapos na dessert bago ihain upang hindi umagos ang mainit na katas.

Ang layer cake ay napakasarap. Mayroon itong malutong na base, ang pinaka-pinong pagpuno at mga berry na may kaaya-ayang asim. Nanalo siya mula sa unang kagat. Tiyak na ang recipe na ito ay isa sa mga paborito ng iyong pamilya.

Pagluluto sa isang slow cooker

Kung wala kang oras ngayon, at sa gabi gusto mo talagang i-treat ang iyong sarili sa mga sariwang pastry, pagkatapos ay ipagkatiwala ang gawaing ito sa iyong kitchen assistant. Multicookernakayanan ng mabuti ang isang mahirap na gawain. Una, hukayin ang isang pares ng baso ng seresa at ilagay ang mga ito sa isang colander. Habang nauubos ang juice, maaari mong ihanda ang kuwarta.

1. Puksain ang 2 itlog at kalahating tasa ng asukal.
2. Magdagdag ng 75 g ng langis at isang baso ng kefir. Haluing mabuti muli.
3. Magdagdag ng baking powder.
4. Dahan-dahang ibuhos ang 2 tasa ng harina sa pinaghalong pinaghalong mabuti.

Siguraduhing lagyan ng langis ang loob ng multicooker bowl. Ito ay para hindi dumikit ang cake. Ngayon ilatag ang kalahati ng kuwarta, ikalat ang mga berry sa itaas at ibuhos ang pangalawang bahagi. I-on ang slow cooker sa "Baking" mode at hayaan itong magluto ng 60 minuto.

Winter Cherry

Ano ang gagawin kung sa gitna ng malamig na panahon ay gusto mo ng panghimagas sa tag-init? Maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang cake na may mga frozen na seresa. Ang recipe ay napaka-simple din. Kakailanganin mo ng kaunting oras upang i-defrost ang berry at alisin ang mga buto. Kung inalagaan mo ito mula noong taglagas at may mga pitted cherries sa freezer, hindi mo na kailangang i-defrost ang mga ito. Direkta mula sa "bunker" ng yelo ay pupunta sila sa pie. Ang iyong mga aksyon:

1. Tatlong itlog at 150 g ng asukal ay hinalo sa isang malambot na bula. Huwag huminto ng maaga dahil kakailanganin mo ng makapal na foam para maging malambot at masarap ang dessert.
2. Magdagdag ng 4 na kutsarang kulay-gatas at isang kutsarang malambot na mantikilya.
3. Dahan-dahang magdagdag ng 300g na harina at baking powder. Ang ipinahiwatig na dami ay maaaring iba sa kung ano ang kailangan mo. Ang kuwarta ay dapat nacreamy, runny pero hindi runny.

Takpan ang form gamit ang parchment. Ilagay ang kalahati ng kuwarta dito at dahan-dahang i-level ito. Ilagay ang mga cherry sa itaas, iwisik ang mga ito ng isang kutsarang puno ng asukal at ang parehong halaga ng almirol. Ibuhos ang natitirang kuwarta at ilagay sa oven para sa pagluluto ng 40 minuto sa 200 degrees. Ang natapos na cake ay maaaring iwiwisik ng pulbos na asukal. Ngunit kahit na wala ito, ito ay napakaganda at masarap. At ang bango sa kusina ay napakaganda.

Sa halip na isang konklusyon

Pie na may mga cherry ay hindi mawawala ang kanilang kaugnayan. Ito ay isang masarap na dessert, orihinal at maliwanag. Maaari itong palaging lagyan ng tsokolate upang lalo pang mapahusay ang lasa. Upang gawing mahangin ang cake, siguraduhing salain ang harina. Kaya ibabad mo ang kuwarta sa oxygen. Ang lasa ng mga cherry ay perpektong binibigyang diin ng vanillin sa kuwarta at kanela sa pagpuno. Kung gusto mo ang kumbinasyong ito ng lasa, huwag mong ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan.

Maraming recipe para sa mga cherry pie. Ngayon ay sinuri namin ang mga klasikong opsyon, na ang bawat isa ay paulit-ulit na nasubok. Kung gusto mo ng bago, maaari kang ligtas na mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagkuha ng isa sa mga ito bilang batayan. Maaari kang magdagdag ng iba pang berries, tsokolate o condensed milk.