2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang lugaw ng sundalo ay hindi niluto mula sa palakol. Ngunit saan nagmula ang kawili-wiling kasabihang ito? Ang bagay ay sa panahon ng labanan ay madalas na may mga problema sa pagkain. Samakatuwid, ang mga nagluluto ng field kitchen ay kailangang mag-imbento ng kanilang mga sarili upang mapakain ng buong puso ang mga sundalo. Upang maghanda ng hapunan, ang lahat ng mga stock para sa isang tag-ulan ay ginamit - ang mga labi ng dawa, perlas barley at anumang iba pang mga cereal. Samakatuwid, mayroong isang ideya na ang lugaw ng sundalo ay niluto mula sa kung ano ang nasa kamay. Ngunit salamat sa iba't ibang sangkap na ito, ang pinakakasiya-siyang pagkain ay nakukuha para sa malalakas na lalaki na kailangang gumaling pagkatapos ng patuloy na pisikal na pagsusumikap.
sinigang ng Sundalo: ang pinagmulan ng ulam
Ang kasaysayan ng klasikong pagkain sa kamping ay nag-ugat sa malayong nakaraan, nang lumaban ang dakilang komandante na si Alexander Vasilyevich Suvorov. Siya ang, sa isa sa mga araw ng paglipat ng Alpine, nang maubusan ang mga suplay ng pagkain, nag-alok na magluto ng lugaw para sa mga sundalo mula sa lahat ng bagay. Hindi lamang ang mga labi ng taba at karne ang ginamit, kundi pati na rin ang mga gisantes, perlas barley, dawa at bakwit. Pinakain ang mga sundalo, at ito ang pangunahing susi sa tagumpaysa labanan at tagumpay sa hinaharap. Hanggang ngayon, walang tumpak na makapaglalarawan ng tamang recipe para sa sinigang na kamping. Ngunit palaging ang pinakamahalagang pamantayan para sa isang ulam ay ang pagkabusog nito, kaya ang mga kinakailangang sangkap ay mga cereal at karne. Nag-aalok kami sa iyo ng dalawang recipe na naglalarawan kung paano niluto ang sinigang ng sundalo. Ang unang recipe ay batay sa paggamit ng "pinaka-militar" na cereal - pearl barley, ang pangalawa ay naglalarawan sa paghahanda ng isang ulam ng bakwit.
Soldier barley sinigang na may nilagang
Dahil medyo matigas ang cereal na ito, nangangailangan ito ng mahabang oras ng pagluluto. Upang paikliin ang oras ng pagluluto, maaari mo itong ibabad nang magdamag sa malamig na tubig. Banlawan ang cereal nang maraming beses sa umaga. Punan ng tubig, dahil ang likido ay mangangailangan ng lima hanggang anim na beses na higit pa kaysa sa barley. Pakuluan ang lugaw nang hindi bababa sa isang oras upang ang lahat ng tubig ay halos kumulo. Sa oras na ito, makinis na tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot, magprito sa mantika hanggang orange. Ibuhos ang masa ng gulay sa kumukulong pinaghalong, idagdag ang nilagang doon. Habang tinitikim, asin at timplahan ng pampalasa. Pagkatapos ng ilang minutong pagkulo, patayin ang apoy at hayaang magluto ng sinigang ng kalahating oras, bahagyang balutin ito. Pagkatapos ay magpatuloy sa pagtikim ng hukbo!
Paano magluto ng sinigang na bakwit
Gusto mo bang ganap na maranasan ang lasa ng pagkaing pangkamping? Pagkatapos ay lutuin ang ulam ng hukbong ito sa isang kampo ng turista o sa isang magdamag na paglalakbay sa pangingisda sa tag-araw. Ang bilis ng pagluluto ng mga cereal ay magbibigay-daan sa iyo na gumugol ng isang minimum na oras. Kaya, upang makakuha ng walo hanggang sampung servings, kailangan mo ng dalawang baso ng bakwit at dalawang maliit na lata ng nilagang. Pagkatapos ibuhos ang cereal sa isang kumukulong palayok ng tubig, bigyang-pansin ang antas ng likido. Upang ang lugaw ay pinakuluang mabuti at gumuho sa parehong oras, magbigay ng katamtamang apoy. Dapat na takpan ng tubig ang lugaw sa itaas ng dalawa hanggang tatlong sentimetro. Pagkatapos ng 15-20 minuto ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng nilagang, asin at mga damo. Haluin at hayaang umupo ng isa hanggang dalawang minuto. Handa na ang sinigang na bakwit ng sundalo!
Mga tradisyon ng sundalo
Hindi lahat ay may pagkakataong magluto ng totoong sinigang ng hukbo sa bukas na apoy sa kaldero. Ngunit, ayon sa mga tradisyon ng Russia, kaugalian na magluto ng pagkain ng sundalo sa mga kusina sa bukid sa panahon ng Araw ng Tagumpay. Ang pagkakaroon ng pagsubok sa naturang lugaw, ganap mong madarama ang espiritu ng hukbo. Masarap di ba?
Inirerekumendang:
Karne ng bukid: mga review. Paano makilala ang karne ng sakahan mula sa bahay?
Mga 70 kg ng baboy at baka ang kinakain ng karaniwang tao sa isang taon. Sa unang tingin, parang mas natural ito? Gayunpaman, walang tumatanggi na kumita ng karagdagang pera. Ang supply at pagbebenta ng mga produktong karne ay walang pagbubukod
Ano ang lutuin mula sa mga sariwang pipino para sa taglamig, maliban sa mga salad? Ano ang maaaring lutuin mula sa sariwang mga pipino at mga kamatis para sa hapunan: mga recipe
Ang mga pipino at kamatis ay mga gulay na pamilyar na pamilyar sa atin. Ngunit ano ang lutuin mula sa mga produktong ito upang masiyahan at sorpresahin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay?
Ang pinakamasarap na lugaw: ang pagpili ng mga cereal, mga uri ng cereal, ang pinakamahusay na mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Ang mga lugaw ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa ating diyeta. Ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, carbohydrates at maraming mahahalagang bitamina. Samakatuwid, ang bawat babae ay dapat na lutuin sila ng tama. Sa publikasyon ngayon, ang mga recipe para sa pinakamasarap na cereal ay isasaalang-alang nang detalyado
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
