Masarap at mabilis na pie sa kawali: mga feature sa pagluluto, recipe at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng pie sa isang kawali. Tutulungan ka ng aming mga recipe na mabilis na maghanda ng masarap na pagkain, matugunan ang mga hindi inaasahang bisita nang may dignidad at sorpresahin ang iyong pamilya ng isang orihinal na ulam.

Quick pan pie

Paano mabilis na maghanda ng masaganang cake para sa tsaa? Nais naming ibahagi sa iyo ang isang hindi pangkaraniwang recipe ng kuwarta at paraan ng pagluluto. Kung gusto mo, maaari mong baguhin ang mga toppings o gamitin ang isa na inirerekomenda namin. Kaya, upang magluto ng pie sa isang kawali na walang oven, kakailanganin mo:

• Paghaluin ang apat na kutsarang kulay-gatas at mayonesa para sa masa, magdagdag ng dalawang itlog at siyam na kutsarang harina.
• Hatiin ang nagresultang masa sa dalawang pantay na bahagi.
• Magpainit ng kawali na walang mantika, pagkatapos ay bawasan ang apoy. Pagkatapos nito, ilatag ang kalahati ng kuwarta at ihanay ito.
• Susunod, maaari mong ilatag ang pagpuno: una - tinadtad na hamon, pagkatapos - mga singsing ng kamatis, mga olibo. Gumawa ng manipis na mesh ng ketchup, at maglagay ng layer ng grated cheese sa ibabaw ng lahat.
• Takpan ang kawali gamit ang takip at lutuin ang pie hanggang sa ganap na matunaw ang keso.

Ihanda ang parehopangalawang pie.

Sweet pan cake

Bawat maybahay ay maaaring maghanda ng mabilisang dessert para sa tsaa. Bukod dito, para sa layuning ito, ang mga espesyal na produkto ay hindi kinakailangan, ngunit ito ay lubos na posible upang makakuha ng sa pamamagitan ng mga na sa refrigerator. Ang pagluluto ng matamis na cake sa isang kawali ay napakasimple:

• I-chop ang prutas o berries nang pino at budburan ng asukal para maging kakaiba ang juice.
• 100 gramo ng sour cream na ihalo sa dalawang kutsarang asukal, isang maliit na soda, isang itlog ng manok. Haluing maigi at magdagdag ng anim na kutsarang harina sa kanila.
• Painitin ng mabuti ang kawali at lagyan ng mantikilya. Pagkatapos nito, ilatag ang kuwarta at agad na hinaan ang apoy.
• Pigain ang mga prutas o berry gamit ang iyong mga kamay, ilagay ang mga ito sa kawali at i-level ang mga ito.
• Isara ang takip at lutuin nang humigit-kumulang 20 minuto.

Chicken Pie

Bago mo - isa pang hindi pangkaraniwang recipe para sa mga lutong bahay na cake. Paano magluto ng pie sa isang kawali? Basahin nang mabuti ang mga tagubilin at huwag mag-atubiling pumunta sa negosyo:

• Kumuha ng dalawang paa ng manok, gupitin ang karne sa mga buto at gupitin ito sa maliliit na cubes.
• Alatan at gupitin ang sibuyas, pagkatapos ay iprito sa pinaghalong vegetable oil at butter.
• Kapag malambot na ang sibuyas, idagdag ang karne dito at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng isa pang sampung minuto.
• Ilang katamtamang laki ng patatas, binalatan at hiniwa sa napakanipis na piraso.
• Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, timplahan ng asin at paminta,haluin.
• Masahin ang kuwarta mula sa isang baso ng kefir o sour cream, tatlong baso ng harina, isang kutsarang mantika ng gulay, isang kutsarang asukal, 50 gramo ng tinunaw na margarine, dalawang itlog ng manok, isang kutsarita ng asin at pareho. dami ng soda na na-sked sa isang kutsarang suka.
• Ang natapos na kuwarta ay dapat na nasa lamig nang hindi bababa sa kalahating oras. Pagkatapos nito, hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi. Ilagay ang mas malaki sa ilalim ng kawali at patagin gamit ang iyong mga kamay.
• Susunod, ilagay ang palaman sa kawali at takpan ito ng pangalawang bahagi ng kuwarta.
• Ihurno ang cake sa mahinang apoy sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay maingat na ibalik ito at lutuin muli ang parehong dami.

Ihain ang ulam na may maiinit o malamig na inumin.

Cheese pie

Ang kuwarta para sa mga pie sa isang kawali ay naluto nang napakabilis, ngunit ito ay lumalabas na napakalambot at malambot. Ang recipe para sa pastry na ito ay napaka-simple:

• Ibuhos ang 500 ml ng kefir sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at 50 ml ng sunflower oil dito.
• Magbasag ng itlog sa isang mangkok na may kefir, ilagay sa apoy at simulang haluin.
• Kapag ang masa ay naging homogenous at sapat na ang init, maaari itong alisin sa kalan.
• Salain ang tatlong tasa ng harina ng trigo sa isang kasirola at ihalo sa isang tinidor hanggang sa makinis.
• Iwisik ang dalawa pang tasa ng harina at isang kutsarita ng baking soda sa mesa.
• Masahin ang isang masikip na kuwarta gamit ang iyong mga kamay, tipunin ito sa isang bola, takpan ng tuwalya at iwanan ito nang sampung minuto.
• Para sa pagpuno, paghaluin ang 200 gramo ng cottage cheese sa 200 gramo ng gadgad na keso atdalawang itlog ng manok.
• Masahin muli ang kuwarta at hayaan itong "huminga" ng isa pang quarter ng isang oras. Pagkatapos ay hatiin ito sa apat na bahagi.
• Hatiin ang pagpuno sa parehong bilang ng mga bahagi.
• Kunin ang kuwarta, igulong ito upang ang kapal ng workpiece ay hindi bababa sa isang sentimetro. Pagkatapos nito, maglagay ng isang layer ng pagpuno sa itaas. Ikonekta ang mga gilid ng kuwarta sa gitna at kurutin - ang hinaharap na cake ay dapat maging katulad ng isang nakatali na bag. Gawin din ito sa iba pang mga blangko.
• Ilagay ang tahi ng pie sa gilid pababa sa mesa, at pagkatapos ng limang minuto, igulong ang mga ito gamit ang rolling pin sa laki ng iyong kawali.

Magprito ng tortilla sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-flip. Ang mga handa na pie ay napakasarap, at maaari mong ihain ang mga ito sa mesa hindi lamang mainit, ngunit malamig din.

Quick Potato Pie

Tutulungan ka ng recipe na ito kapag dumating ang mga hindi inaasahang bisita. Ito ay lalong mabuti upang lutuin ito sa tag-araw, kapag ayaw mong painitin ang oven sa init. Mababasa mo ang recipe para sa pan pie sa ibaba:

• Alatan at lagyan ng rehas ang apat na medium na patatas.
• I-chop ang sibuyas at anumang gulay nang makinis.
• Pagsamahin ang mga sangkap sa isang malaking mangkok at haluin.
• Para gawin ang kuwarta, paghaluin ang isang itlog, isang protina ng manok, isang kutsarang harina, asin at paminta ayon sa panlasa.
• Ibuhos ang nagresultang palaman sa palaman at ihalo.
• Painitin ang kawali, lagyan ng mantika, at pagkatapos ay maingat na ilatag ang cake sa hinaharap at i-level itotinidor.

Magluto ng pagkain sa loob ng isang-kapat ng isang oras, at pagkatapos ay baligtarin. Ang operasyong ito ay pinaka-maginhawang ginagawa gamit ang isang plato. Kapag handa na ang cake, budburan ito ng grated cheese at isara ang takip. Pagkatapos ng sampung minuto, maaari itong ihain kasama ng tsaa o kape.

Cheese zucchini pie

Ang pana-panahong pagkain na ito ay inihanda nang napakabilis mula sa pinakasimpleng sangkap. Maaari itong ihain kasama ng almusal o panggabing tsaa. Upang maghurno ng cake sa isang kawali, kakailanganin mo ng:

• Gagad ang dalawang batang zucchini kasama ng balat.
• Ihalo ang mga ito sa 250 gramo ng harina, asin, baking powder at 150 gramo ng gadgad na keso.
• Hiwalay na paghaluin ang dalawang itlog, kaunting asin at 80 gramo ng mantikilya.
• Pagsamahin ang mga inihandang pagkain at ilagay ang mga ito sa isang cast iron pan. Kung gusto mong magluto ng dessert sa oven, pagkatapos ay lagyan ito ng baking parchment nang maaga.
• Iprito ang cake sa mahinang apoy hanggang sa maluto, pagkatapos ay i-flip at lutuin hanggang golden brown.

Liver Pie

Ang pangunahing highlight ng masaganang pie na ito ay maraming toppings at manipis na layer ng dough. Sigurado kami na ang iyong mga mahal sa buhay ay pahalagahan ang ulam na ito at hihilingin sa iyo na lutuin ito para sa kanila nang higit sa isang beses. At ang pie ay inihanda sa isang kawali gaya ng sumusunod:

• Maghanda ng 500 gramo ng atay ng manok - banlawan ito, patuyuin at gupitin. Pagkatapos nito, budburan ito ng asin at anumang pampalasa sa panlasa, ibuhos ang toyo. Pukawin ang hinaharap na pagpuno at iwanan itomag-marinate sandali.
• Susunod, ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, i-chop gamit ang isang kutsilyo ang isang pakete ng margarine sa temperatura ng silid kasama ang harina (isa at kalahating baso ay sapat na). Idagdag dito ang kalahating kutsarita ng slaked soda, isang maliit na asin at tatlong kutsara ng kulay-gatas. Mabilis na masahin ang kuwarta at tipunin ito sa isang bola. I-wrap ang workpiece sa cling film at palamigin ng kalahating oras.
• Linisin at random na tumaga ng isang malaking sibuyas. Pagkatapos nito, iprito ito sa langis ng gulay kasama ang atay. Sa sandaling handa na ang karne, patayin ang apoy at maghintay hanggang ang pagpuno ay lumamig nang sapat. Pagkatapos nito, ipasa ang atay sa isang gilingan ng karne.
• Iprito nang hiwalay ang tinadtad na sibuyas (tatlo o apat na ulo).
• Ihanda ang palaman - talunin ang 200 gramo ng sour cream at tatlong itlog ng manok gamit ang whisk, at pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na gulay sa kanila.
• Painitin ang kawali at lagyan ng mantika. Pagkatapos nito, kailangan itong palamig ng kaunti at ilagay ang kuwarta sa isang pantay na layer. I-align ang mga gilid, at pagkatapos ay ilagay ang pritong sibuyas sa ibaba. Pagkatapos nito, ang susunod na layer ay ang atay, at sa ibabaw ng cake ay dapat punuin ng palaman.
• Takpan ang kawali gamit ang takip at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa mapuno ang laman.

Mga Review

Ang mga bihasang maybahay ay kadalasang gumagamit ng mga recipe para sa mga quick pie na niluto sa kawali. Inaangkin nila na salamat sa simpleng paraan na ito, posible na maghanda ng masarap na paggamot para sa mga bisita at kamag-anak. Ang lasa nila ay kasingsarap ng mga oven pie at madaling gawin.