2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Smetannik "Classic" ay ang pinaka-masarap at napaka-pinong cake, para sa paghahanda kung saan mura at simpleng mga sangkap lamang ang ginagamit. Kapansin-pansin na ang gayong dessert ay makakatulong kahit na sa ganoong sitwasyon kapag ang mga bisita ay hindi inaasahang dumating sa iyo. Pagkatapos ng lahat, ang paggawa ng cake mula sa sour cream at shortcake ay hindi tumatagal ng maraming oras.
Smetannik "Classic": ang mga kinakailangang sangkap para sa kuwarta
-
klasikong kulay-gatas granulated sugar - dalawang full faceted na baso;
- fresh fat sour cream - 250 gramo;
- margarine o butter - dalawang daang gramo;
- vanillin - sampung gramo;
- harina ng trigo - limang daang gramo;
- itlog ng manok - tatlong piraso;
- soda na may suka - isang kutsarita.
Paano gumawa ng sour cream: proseso ng pagmamasa ng masa
Upang maging malambot at malambot ang mga cake para sa sour cream, ang kuwarta ay dapat na masahin nang mahigpit ayon sa recipe. Kaya, kinakailangan na kumuha ng tatlong itlog ng manok attalunin ang mga ito gamit ang isang whisk na may 250 gramo ng sariwang taba na kulay-gatas. Pagkatapos, sa isang hiwalay na mangkok, kailangan mong ilagay ang tinunaw na mantikilya (sa kawalan ng naturang produkto, maaari mong gamitin ang ordinaryong margarine) at gilingin ito ng dalawang baso ng asukal at banilya gamit ang isang tinidor. Pagkatapos nito, ang dalawang inihandang base ay dapat na halo-halong magkasama, patayin ang baking soda na may suka at magdagdag ng harina ng trigo. Kapansin-pansin na ang kuwarta para sa klasikong bersyon ng sour cream ay maaaring maging bahagyang matubig at siksik.
Smetannik "Classic": ang proseso ng pagluluto ng mga cake
Upang maghurno ng magandang base ng harina para sa dessert, ipinapayong gumamit ng espesyal na detachable form. Bilang isang patakaran, maraming manipis na cake ang ginawa para sa naturang cake, ngunit kung wala kang oras upang lutuin ang mga ito sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay inirerekomenda na ilagay ang kuwarta nang lubusan sa kawali. Matapos maluto ang cake, maaari itong hatiin sa kalahati gamit ang isang mahabang kutsilyo at pinahiran ng cream. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng noting na ito ay tiyak na ang klasikong kulay-gatas na nabuo mula sa maraming manipis na mga cake na lumalabas na mas masarap at mas malambot. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang layer ay mas mahusay na puspos ng matamis na cream, at ang cake ay nagiging mas makatas.
Smetannik "Classic": ang mga kinakailangang sangkap para sa cream
- lemon zest - mula sa 1/3 ng prutas;
- fresh sour cream - 500 mililitro;
- powdered sugar - isa at kalahating tasa.
Proseso ng pagmamasa ng cream
Para lumabas ang cream para sa cakehangin, ito ay kinakailangan upang matalo sa isang whisk 500 mililitro ng sariwang kulay-gatas at isa at kalahating baso ng pulbos na asukal. Pagkatapos magkaroon ng creamy consistency ang milk mass, dapat idagdag dito ang grated lemon zest.
Paghuhubog ng cake
Upang mabuo ang "Classic" na sour cream cake, ang larawan kung saan ipinakita sa artikulo, ang unang cake ay dapat na inilatag sa isang flat dish o cake plate. Pagkatapos ay kailangan itong maging generously greased na may whipped cream at sakop sa susunod na layer. Kaya, ang isang medyo matangkad at makapal na cake ay dapat mabuo. Mula sa itaas, ipinapayong ganap na balutin ng sour cream ang dessert, at pagkatapos ay budburan ng gadgad na cookies o mga tuyong gilid na naputol mula sa mga cake.
Inirerekumendang:
Hindi pinong langis o pino
Halos tiyak na mas gusto ng isang modernong maybahay ang langis ng gulay kaysa sa cream na katapat nito o mga taba ng hayop. Tulad ng alam mo, ang demand ay lumilikha ng supply. Alinsunod sa panuntunang ito, ang mga istante ng tindahan ay "nasabog" lamang ng lahat ng uri ng mga langis ng gulay. Gayunpaman, lahat sila ay nahahati sa dalawang pangunahing kategorya: hindi nilinis na langis at pino
Pinong adobo na keso: recipe na may larawan
Marinated homemade cheese ay isang masarap na pampagana para sa isang maligayang hapunan. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng keso, ngunit ang mga pangunahing sangkap ay palaging pareho. Ang mga recipe para sa pampagana na ito ay nagmula sa Mediterranean cuisine
Mga pinong produkto: mga feature at pinsala
Ang mga pinong pagkain ay available sa bahay at sa mga tindahan. Ang mga tao ay kumakain sa kanila araw-araw, at hindi nila alam ang tungkol dito, dahil hindi lahat ng mga pakete ay nagpapahiwatig ng paraan ng pagproseso. Tatalakayin ng artikulo ang mga tampok ng naturang mga produkto
"Oleina", pinong langis: kasaysayan ng tatak, paglalarawan ng produkto
Sa ngayon, ang pinakasikat na vegetable oil sa merkado ay ang "Oleina". Sa napakahabang panahon, ito ay ibinibigay sa Russia bilang isang pag-import. Lumikha ng isang trademark noong 1997 sa Ukraine. At mula noong 2008, ang langis ng Oleina ay nagsimulang gawin sa Russia. Pinili ng tagagawa ang lungsod ng Voronezh upang magtayo ng isang higanteng halaman
Classic na recipe ng Smetannik: mga larawan at tip
Ang pinaka masarap at madaling ihanda na cake ay ang "Smetannik", na inihanda ng ating mga nanay at lola mula sa mga labi ng sour cream upang pasayahin ang kanilang mga anak at apo. At kahit na mayroon nang milyun-milyong mga recipe para sa kamangha-manghang dessert na ito, ang klasikong recipe ng Smetannik ay hindi mawawala sa istilo
