Shrimp sauce: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ano ang recipe ng sarsa ng hipon? Anong mga sangkap ang kailangan mo para gawin ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Masarap ang sarsa ng hipon sa mga pagkaing isda. Hinahain din ito kasama ng mga garnish ng pasta. Madaling gawin at orihinal na recipe.

Ano ang magandang pampalasa?

Hindi alam ng marami ang recipe para sa sarsa ng hipon. Kapag idinagdag ito sa ilang partikular na pagkain, nagkakaroon sila ng ibang lasa. Kahit na ang simpleng pasta at patatas na may kasamang sarsa na ito ay ginagawang masasarap na pagkain. Ito ay isang mahusay na opsyon para sa mga hindi gustong tumayo sa kalan nang mahabang panahon, na nagpapantasya tungkol sa mga bagong kumbinasyon ng mga sangkap.

Ang sarsa na ito ay sapat na upang idagdag sa karaniwang recipe, at makukuha mo ang pinakabagong solusyon sa pagluluto. Bukod dito, sa tulong nito ay makakapagbigay ka ng ordinaryong pagkain ng mga kinakailangang bitamina, gayundin ang pag-iba-iba ng simpleng hapunan.

Ano ang masarap sa shrimp sauce? Una, ang lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa paglikha nito ay magagamit attaglamig at tag-araw. Marami sa kanila ang laging nasa refrigerator.

Pangalawa, ang sarsa na ito ay napakasustansya at maaaring palitan ang isang serving ng karne, ibig sabihin, maaari itong maging pangunahing karagdagan sa side dish.

Pangatlo, ang mga sangkap tulad ng oregano at olive ay ginagawa itong kakaiba at hindi katulad ng ibang mga seasoning. Ang sarsa ay maaaring ihain sa isang espesyal na mangkok o ibuhos sa pagkain bago kumain. Sa anyo ng isang additive, ito ay angkop hindi lamang para sa patatas at pasta, kundi pati na rin para sa mga pagkaing kanin, patatas na pancake, at inihurnong gulay. Nagkalat din sila ng toast.

Classic recipe

Isaalang-alang ang isang kaakit-akit na recipe ng sarsa ng hipon na kadalasang ginagamit. Upang maipatupad ito, kailangan mong kumuha ng:

• 50g hipon;
• isang sibuyas;
• langis ng oliba - 3 tbsp. l.;
• 5 sanga ng berdeng sibuyas;
• 50ml na tubig;
• 10 olibo;
• mayonaise - 3 tbsp. l.;
• asin (sa panlasa);
• oregano (sa panlasa);
• lemon juice - 2 tbsp. l.

Ang paghahanda ng shrimp sauce ayon sa recipe ay ang mga sumusunod:

1. Hinawain ang sibuyas.
2. Pakuluan ang hipon hanggang lumambot at balatan.
3. Sa isang mainit na kawali na may mantikilya, ilagay ang sibuyas at igisa hanggang maging golden brown.
4. Hugasan ang mga berdeng sibuyas at gupitin.
5. Magpadala ng mayonesa at tubig sa kawali, haluing mabuti ang lahat.
6. Pagkatapos ay idagdag ang hipon, berdeng sibuyas, pinong tinadtad na olibo, oregano at asin.
7. Pagkatapos ibuhos ang lemon juice, haluin at lutuin ng isa pang 3 minuto.
8. I-offmagsunog at maghain ng pagkain sa mesa.

Maaari mo ring pakuluan ang pasta at ihain kasama ng sarsa. Ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya.

Recipe ng masarap na sarsa

Iniimbitahan ka naming pag-aralan ang isang hindi pangkaraniwang recipe (na may larawan) para sa sarsa ng hipon. Kunin:

• 450ml na tubig;
• 120 ml na gatas o cream;
• 480 g hindi binalatan na pinakuluang hipon;
• harina - 3 tbsp. l.;
• kalahating kubo ng stock ng isda;
• black pepper;
• asin;
• 1 tbsp l. mantikilya;
• lemon juice - 1 tbsp. l;.
• isang kurot ng cayenne pepper.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipadala ang hipon na hindi binalatan sa isang maliit na kasirola, takpan ng tubig (200 ml) at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos maubos ang likido.
2. Idagdag ang natitirang tubig sa sabaw para makagawa ng 350ml.
3. Paluin nang maaga ang sifted flour na may kaunting pinalamig na sabaw ng hipon. Pagkatapos ay ibuhos sa cream o gatas (opsyonal).
4. Pakuluan ang sabaw, kumulo ng 7 minuto, patuloy na hinahalo.
5. Magdagdag ng lemon juice, asin, black pepper at cayenne sa panlasa.
6. Alatan ang hipon, gupitin sa maliliit na piraso kung malaki ang mga ito. Ipadala sila sa sarsa.
7. Painitin nang bahagya, ngunit huwag pakuluan, kung hindi ay magiging matigas ang hipon.

Para sa spaghetti

Ano ang hitsura ng recipe ng shrimp spaghetti sauce? Kakailanganin mo:

• harina - 3 tbsp. l.;
• heavy cream - ½ tasa;
• olibalangis - 2 tbsp. l.;
• asin;
• hipon - 200 g;
• lemon juice - 1 tbsp. l.;
• paminta;
• 1/3 tbsp. tuyong puting alak.

Sundin ang mga hakbang na ito:

1. Iprito ang binalatan na hipon sa langis ng oliba. Magdagdag ng alak, cream at kumulo nang bahagya.
2. Ihalo ang harina sa kaunting cool na tubig para walang bukol at ibuhos sa kawali.
3. Lagyan ng asin, paminta, lemon juice at kumulo ng 3 minuto

Masarap na isda na may pampalasa

Ipinapakita namin sa iyong atensyon ang isang kamangha-manghang recipe para sa salmon na may sarsa ng hipon. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• isang lemon;
• 400 g salmon;
• asin;
• anim na patatas;
• black pepper;
• 20g pinatuyong kamatis;
• 50g spinach;
• 220 ml cream;
• 30 g butter;
• cardamom;
• 65ml white wine;
• 100g hipon;
• puting paminta;
• harina - 15 g;
• 20g tiger prawn;
• 10g pulang caviar;
• dill;
• berdeng sibuyas.

Lutuin ang ulam na ito tulad nito:

1. Balatan ang patatas, ilagay sa kasirola at takpan ng mainit na tubig. Asin at pakuluan hanggang lumambot.
2. Putulin ang ulo ng salmon. Gupitin ang mga fillet mula sa gulugod ng isda. Alisin ang tiyan at mga buto ng costal. Patuyuin ang mga fillet gamit ang isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga buto gamit ang sipit patungo sa ulo ng salmon.
3. Hiwain ang fillet, ilagay sa isang mangkok atambon ng lemon juice.
4. Magpainit ng kawali na may mantikilya.
5. Alatan ang mga hipon ng tigre, gupitin sa malalaking piraso. Iprito ang harina sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ibuhos ang cream at alak sa ulam sa hinaharap. Haluin sa lahat ng oras hanggang sa lumapot ang timpla. Magdagdag ng puting paminta, asin, ihalo. Magdagdag ng hipon ng tigre, magluto ng isa pang minuto. Painitin nang mabuti ang grill pan. Pigain ang frozen spinach at i-chop. Gupitin ang mga kamatis na pinatuyong araw sa mga piraso. Ilagay ang mga salmon steak sa kawali. Paminta at asin. Magprito sa magkabilang gilid sa loob ng dalawang minuto.
7. Alisan ng tubig ang patatas. I-mash ang patatas gamit ang isang kutsara, painitin ang shrimp sauce.
8. Ilagay ang garnish sa gitna ng plato, ang steak sa itaas, at ilagay ang pampalasa sa paligid ng mga gilid. Palamutihan ang ulam ng berdeng sibuyas, lemon wedge, pulang caviar at dill.

Salmon sa shrimp cream sauce

Ito ay isa pang orihinal na ulam na magugulat sa lasa nito. Ang recipe para sa creamy shrimp sauce para sa isda ay magbibigay-diin sa lasa ng ulam. Kinukuha namin ang mga sumusunod na sangkap:

• chive;
• 100 g hipon, binalatan;
• 250 ml cream ng anumang taba na nilalaman;
• asin;
• 1 tbsp l. harina;
• black pepper.

Gawin ang sumusunod:

1. Iprito ang binalatan na hipon sa kaunting mantika ng gulay sa loob ng 2 minuto. Ibuhos ang cream (200 ml) sa kanila. Pakuluan habang hinahalo.
2. Maghalo ng harina sa cream (50 ml). Ibuhos ang timpla sa sarsa. Lutuin hanggang lumapotpatuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng gadgad na bawang sa inihandang sarsa, takpan ng takip.
3. Iprito ang mga salmon steak sa isang kawali sa magkabilang panig. Maaari rin itong gawin sa isang cast iron grill nang walang pagdaragdag ng langis. Bahagyang asin.

Ibuhos ang mga maiinit na steak na may sarsa ng hipon at ihain kaagad sa mesa.