Paano ilagay ang mga itlog na may cod liver

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Ang Stuffed egg ay isa sa mga pinakasikat na meryenda sa holiday table, picnic o romantikong hapunan. Ang pinakamalaking bentahe ng ulam ay ito ay masarap, kahit anong toppings ang pipiliin mo. Oo, at maaari mong palamutihan ang lahat sa iba't ibang paraan, sa orihinal na paraan, nang epektibo.

Magmadali sa pagpupuno

Gaya ng nabanggit na, iba ang pagpuno. Ngunit, ayon sa mga gourmets, ito ay pinaka-pinakinabangang upang ilagay ang mga itlog na may bakalaw atay. Sa kanyang sarili, ang produktong ito ay isang delicacy. Sa kumbinasyon ng pula ng itlog at iba pang mga additives, ito ay nagiging masarap lamang. Magsimula tayo sa elementarya. Pakuluan nang husto ang mga itlog. Upang gawin ito, bigyang-pansin kapag ang tubig sa kasirola ay nagsimulang bumula, at babaan ang bilang ng mga piraso na kailangan mo dito. Huwag lang maglagay ng masyadong maraming itlog para hindi masira habang niluluto. Tandaan ang oras kung kailan kumukulo ang tubig sa pangalawang pagkakataon, at bilangin ang 12-15 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga produkto at agad na ilagay sa ilalim ng malamig na tubig. Talunin kaagad ang isa sa mga dulo (karaniwang matalim), at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga itlog mula sa shell. Alam ng mga ginang na kung ang kanilanghuwag lumamig sa oras, ang mga "balat" ay sumasama, kumukuha ng mga piraso ng protina sa kanilang sarili.

Ngayon ay gupitin ang bawat itlog nang pahaba. Maingat, upang hindi makapinsala sa mga dingding ng protina, alisin ang mga yolks, i-mash ang mga ito ng isang tinidor. Dahil napagpasyahan mong palaman ang mga itlog ng bakalaw, buksan ang lata. Maingat ding masahin ang mga nilalaman, ihalo sa pula ng itlog. Para sa juiciness, magdagdag ng kaunting langis sa pagpuno, kung saan matatagpuan ang atay. Asin, paminta kung ninanais. Para sa karagdagang lasa, bago palaman ang mga itlog na may bakalaw na atay, magdagdag ng isang kurot ng kulantro (giling). At para makakuha ng magandang maaraw na kulay ang mga yolks, magdagdag ng turmerik sa dulo ng kutsilyo. Dahan-dahang ilagay ang bawat kalahati ng protina sa nagresultang timpla. Ilagay ang "mga bangka" sa isang patag na plato. Maaari mong palamutihan ang lahat ng mga dahon ng perehil. Maglagay ng maliit na mangkok ng mayonesa sa gitna.

Gourmet appetizer

Maaari kang maglagay ng mga itlog ng cod liver sa ibang paraan. Grate ang 1 sariwang pipino, i-mash ang mga yolks, magdagdag ng de-latang pagkain. Pinong tumaga ang sibuyas (mga balahibo), asin at paminta, pisilin ng kaunting lemon juice (sa panlasa). Magdagdag ng kaunting mantika (mantikilya). Haluin ang pagpuno hanggang makinis. Punan ito ng mga puti ng itlog. Pagkatapos ay ilagay ang buong dahon ng litsugas sa ulam, sa kanila - isang pampagana. Maaari mong palamutihan ang mga itlog ng manok na pinalamanan sa ganitong paraan ng mga olibo at olibo, gayundin ng mga kumpol ng cherry tomatoes.

Maanghang na meryenda

Para sa mga mahilig sa mas masarap na lasa, nag-aalok kami ng bahagyang naiibang paraan ng paglulutomeryenda. Upang gawing malambot, mahangin ang pagpuno, kumuha ng ilang buong itlog para dito. Upang gawin ito, magluto ng 2-3 piraso nang higit pa sa dami kaysa sa kailangan mo. Paano magluto ng mga itlog na pinalamanan ng bakalaw sa isang bagong paraan? Ang recipe ay ang mga sumusunod: kunin ang mga yolks, at makinis na i-chop ang mga karagdagang itlog kasama ang mga puti. Ipasa ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng de-latang pagkain. Pinong tumaga ang ulo ng sibuyas, kayumanggi ito sa langis ng gulay. Muli, ihalo ang lahat, asin at paminta. Idagdag, nang walang tipid, gadgad na luya. Ibuhos sa isang patak ng sariwang gatas o cream. Simulan ang mga kalahating puti ng itlog. Maglagay ng ilang mayonesa sa loob ng bawat pinalamanan na itlog. Ilagay ang pampagana sa isang ulam, ilagay ang mga sanga ng dill at perehil sa tabi nito.

Nakakatawang fly agarics

At sa wakas, ito ay isang delicacy: mga itlog ng pugo na pinalamanan ng atay ng bakalaw. Ihahanda at palamutihan namin ang ulam sa orihinal na paraan. Pakuluan ang mga itlog, palamig, malinis. Gupitin ang mga ito sa kalahati, ngunit hindi kasama, ngunit sa kabuuan. Alisin ang yolk gaya ng dati. Grate ang isang daang gramo ng maanghang na keso o inasnan na keso, iwiwisik ang mga panimpla, idagdag ang mga durog na walnut at ang mga nilalaman ng 1 lata ng bakalaw na atay. Haluin muli. Budburan ang pagpuno ng isang piraso ng mantikilya. Ilagay ang nagresultang masa sa testicles.

Mag-toast ng maliliit na hiwa ng tinapay, mas mahusay kaysa sa French. Grate ang bawat toast sa isang gilid ng bawang at budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas o dill. Ilagay ang kalahati ng mga itlog sa impromptu clearing habang ang pagpuno ay pababa. Mula sa pulang adobo na gogoshar o Bulgarianpaminta, gupitin ang mga bilog na takip, ilagay sa "mga binti ng kabute". Gumawa ng mga specks na may mayonesa. Narito ang napakagandang fly agarics na nakuha mo! Ilagay ang mga sandwich sa isang malaking pinggan at ihain.