Russian whisky: pinakamahusay na mga brand at review
Russian whisky: pinakamahusay na mga brand at review
Anonim

Kapag narinig ng mga tao ang pariralang "Russian whisky" sa unang pagkakataon, hindi sinasadyang ngumiti sila, at may hayagang tumawa. Pagkatapos ng lahat, ang inumin na ito ay palaging na-import para sa amin, at ilang mga bansa lamang ang gumagawa nito: Scotland, Ireland, America at Japan. Bagama't hindi nakatali ang whisky sa isang partikular na teritoryo, tulad ng cognac, halimbawa, dito kailangan mo lang sundin ang isang partikular na teknolohiya.

Whisky na may yelo
Whisky na may yelo

Kaya ang panahon ay nagbabago, at ang produksyon ng whisky ay unti-unting nagsisimulang umunlad sa kalawakan ng ating malawak na Inang-bayan. Ngunit hindi iyon ang punto. Ang buong tanong ay kung papalitan ang mga orihinal sa aming mga analogue? Gaano karaming kalidad ng produkto at malawak na hanay ang naghihintay sa mga mamimili.

Depende ang lahat sa demand

Sa loob ng ilang taon, ang whisky ay nangunguna sa katanyagan sa mga matatapang na produktong alkohol. Ito ngayon ay hindi lamang iniutos sa mga lugar tulad ng mga bar, cafe o restaurant, ang inumin na ito ay binili para sa mga holiday sa bahay at mga pagpupulong lamang sa mga kaibigan. Iyon ay, ang demand ay lumalaki araw-araw, at ang mga tagagawa ay hindi maaaring makatulong ngunitmagreact.

Russian whisky sa isang baso
Russian whisky sa isang baso

Lalo na kapag may napakagandang halimbawa sa malapit: Ang Belarus ay gumagawa ng sarili nitong rum, whisky at tequila sa loob ng ilang taon na. Ang lahat ng salik sa itaas ay nag-udyok sa mga domestic producer na lumikha ng Russian whisky.

Unang inuming pambahay

Ngayon ay may ilang brand ng Russian whisky, ngunit ang Praskoveisky distillery, na matatagpuan sa Stavropol Territory, ay naging pioneer sa industriyang ito. Dito nalikha ang unang matapang na inuming may alkohol batay sa mga cereal, at ito ay tinatawag na "Praskoveiskoye".

Paano ginagawa ang whisky

Iginagalang ng pabrika ang lahat ng tradisyon ng mga tagagawa ng Irish. Pinag-aralan ng mga pinaka may karanasang empleyado ng kumpanya ang craft ng paggawa ng whisky sa Ireland, alam nila ang lahat ng tradisyonal na paraan ng paggawa ng inumin.

Whisky sa isang baso
Whisky sa isang baso

Teknolohiya ng produksyon:

  1. Gumamit lamang ng mga piling butil ng barley na sumasailalim sa espesyal na pagproseso.
  2. Pangunahing distillation.
  3. Pagkatapos ay ipapadala ang nagreresultang distillate para sa pagtanda sa mga oak barrel, kung saan ito mananatili sa loob ng limang taon.

Mga katangian ng organoleptic

Ayon sa mga review, ang Russian whisky na "Praskoveiskoye" ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot at balanseng bouquet nito, na hindi pangkaraniwan para sa mga inuming Irish. Ngunit ito ang pinakamagandang opsyon para sa aming mga consumer.

Ang tanging negatibo ay ang inuming ito ay napakahirap mahanap sa mga supermarket o kahit na mga espesyal na tindahan. Mas madalaslahat ng nakikilala niya sa kanyang sariling bayan sa Stavropol.

Scotch-Russian whisky 7 Yards

Isa itong domestic brand. Ngunit hindi ito eksakto sa amin, dahil ang karamihan sa produksyon ay nagaganap sa Scotland. Ang isang halos handa na inumin ay dumating sa Russian Federation, na nangangailangan ng kaunting pagtanda. Kung tutuusin, ibinubuhos lang namin ito, ngunit ang inuming ito ay nararapat ding bigyang pansin.

Ang pag-asam ng "Russian Scotland"

Siyempre, ang Russian whisky ay makabuluhang naiiba sa orihinal na Scotch. Ang mga domestic master ay maaaring maging napakahusay at may karanasan, sundin ang lahat ng teknolohiya at kahit na scout out ang mga lihim ng Scots, ngunit hindi ito makakatulong. Dahil ito ay tungkol sa klima.

Dalawang baso ng whisky
Dalawang baso ng whisky

Para makalapit hangga't maaari sa Scottish scotch, kailangan mong matugunan ang maraming kundisyon. Sa kasong ito lang, makakamit mo ang "tamang" lasa at aroma.

At sa teritoryo ng Russia ay mayroong isang lugar na, ayon sa klimatiko na kondisyon, ay napakalapit sa Scotland. Ito ay Dagestan. Doon, sa lungsod ng Kizlyar, itinayo ang isang production complex na may kakayahang gumawa ng orihinal na inumin.

Whiskey Black Corsair

Ang inuming ito ay may medyo mababang presyo, sa karaniwan ay nagkakahalaga ito ng halos tatlong daang rubles bawat kalahating litro.

Mukhang ganap itong karaniwang bote na hindi nakakapukaw ng interes. Ang label ay ganap na tumutugma sa pangalan, dito ang isang bigote na pirata sa isang bangka ay nag-aararo sa walang katapusang karagatan. Mayroong inskripsiyon kung saan malalaman mo na ang inuming alkohol na ito ay kabilang sa elite whisky ng produksyon ng Russia.

Ang inumin ay ginawa ng kumpanyang OOO NPP Whiskey ng Russia, na matatagpuan sa Dagestan sa lungsod ng Kizlyar. Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay ang kumplikadong nabanggit sa itaas. Siyanga pala, ang kumpanyang ito ay kilala sa mga mahilig sa matapang na alak para sa Kizlyar cognac, na may mahusay na kalidad.

Whisky Black Corsair
Whisky Black Corsair

Ang komposisyon ng Russian whisky na "Black Corsair" ay may kasamang tatlong taong gulang na butil ng alkohol, ito ay diluted na may pinalambot na inuming tubig at isang simpleng kulay ng asukal ay idinagdag. Ibig sabihin, hindi ginagamit ang ethyl alcohol o mga lasa para sa paggawa ng inumin. Ang tubig ay idinagdag lamang upang makamit ang ninanais na lakas.

Tikman

Ang unang aroma, na naramdaman kaagad pagkatapos na maalis ang takip ng bote, ay halos kapareho sa cognac, ngunit hindi gaanong malakas. Mayroong matalim na amoy ng alkohol, ngunit hindi nito nasisira ang pangkalahatang larawan. Matapos makapasok ang inumin sa baso, lumilitaw ang isang pangalawang aroma, na may binibigkas na mga tala ng usok. Siyempre, hindi ito eksaktong kapareho ng sa Scottish scotch tape, ngunit sapat na malapit sa orihinal.

Ang lasa ay bahagyang matamis na may mga nota ng karamelo at pinaghalong pinatuyong prutas. Kung magdagdag ka ng ilang ice cube sa whisky, magiging mas malambot ito.

Imposibleng bumili ng imported na whisky para sa presyong ito, kaya kung medyo mahina ang sitwasyon sa pananalapi, posibleng masiyahan sa domestic alcohol, na napakataas ng kalidad.

Fox at Aso

Ang isa pang brand ng Russian-made whisky ay Lisa and Dog. Ito ay may lasa ng nutty vanilla atmagaan na aroma ng prutas. Ang inumin na ito ay nasa aming merkado kamakailan lamang, mula noong 2013. Ito ay ginawa ng kumpanya ng Synergy, at ang kumpanyang ito ay gumawa ng ganitong uri ng inumin sa unang pagkakataon. Nagpasya ang pamamahala ng kumpanya na gawin ang hakbang na ito dahil sa napakabilis na paglaki ng demand para sa whisky. Ang inuming ito ang itinuturing ng maraming kumpanya ng alak na madiskarte.

Sa una, ang alkohol ay ginawa mula sa mga Scottish spirit, na may edad na tatlo hanggang limang taon, sa isa sa mga pabrika ni William Grant. Ngunit noong 2015 ang mga presyo para sa mga dayuhang alkohol ay gumapang sa isang hindi kapani-paniwalang bilis, at ang mga nangungunang importer ay nabawasan ang dami ng mga supply ng isang ikatlo, oras na upang mag-isip. Napagpasyahan na ilipat ang produksyon ng Fox at Dog whisky sa Russia. Sa sandaling pinagtibay ang batas sa parehong taon, ayon sa kung saan posible na buksan ang paggawa ng isang marangal na inumin sa teritoryo ng Russian Federation, ang mosaic ay kinuha mismo. Ngayon ang brand na ito ay ganap nang ginawa sa loob ng bansa, at ang presyo nito ay bumagsak ng higit sa tatlumpung porsyento.

Whisky Fox at Aso
Whisky Fox at Aso

Whiskey "Fox and Dog" ay ginawa mula sa Scottish spirit, na may edad nang hindi bababa sa tatlong taon. Siyanga pala, ang prosesong ito ay nagaganap sa mga bariles na dating luma na ang American bourbon.

Nagtatampok ito ng mainit na kulay ng amber na may mga gintong highlight. Ang inumin na ito ay napakagandang "naglalaro" sa baso. Ang aroma ay pinangungunahan ng mga tono ng prutas. Ang lasa ay balanse, sa loob nito ang magaan na tamis ay perpektong pinagsama sa mga nutty notes. Ang inumin na ito ay maaaring ihain bilang pantunaw na may prutas at kape. Madalas din itong ginagamit sa mga cocktail.

Your Choice

Para saAng inumin na ito ay gumagamit ng teknolohiya ng produksyon ng rye whisky. Ang pamamaraang ito ay bihirang ginagamit sa ating bansa. Ang pangunahing tampok ay ang alkohol ay ginawa mula sa rye at pagkatapos ay nasa mga French oak barrels.

Ang Russian whisky na ito ay may matingkad na kulay ng amber. Ito ay may katangiang aroma, kung saan ang toasted bread at cereal ay lilitaw sa harapan, at ang m alt at nuts ay nasa background. Ang mga pampalasa at usok ay nangingibabaw sa banayad na matamis na lasa.

Inirerekumendang: