2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang isa sa pinakakasiya-siya at masustansyang gulay ay patatas. Sa Russia, ito ay napakapopular mula pa noong panahon ni Peter the Great. Pagkatapos ng lahat, ang mga pagkaing patatas ay maaaring masiyahan ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Bilang karagdagan, mula sa gulay na ito maaari kang magluto ng masarap na sopas, salad, mainit na pinggan at pie. Alam ng mga nakaranasang maybahay ang maraming mga recipe para sa mga pagkaing patatas. Gusto mo bang maghanda ng masarap at masustansyang almusal sa pinakamababang oras? Pinapayuhan ka naming gumawa ng mga klasikong pancake ng patatas na may bawang (tatalakayin ang recipe sa ibaba).
Mga Kinakailangang Sangkap
Ang pinakamasarap na pancake ng patatas ay ginawa gamit ang bawang. Ang mga ito ay mas malambot at mas kahanga-hanga kaysa karaniwan. At ang kamangha-manghang aroma ay maaaring pasiglahin ang iyong gana, kahit na kumain ka lang. Napakadaling ihanda ang mga ito, aabutin ka ng kaunting oras. Kaya, ayon sa recipe para sa classic potato pancakes na may bawang, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto.
- Patatas - 5 piraso. Kung kukuha ka ng isang maliit na gulay, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng 8tubers.
- Itlog - 3 pcs. Pinakamainam ang manok, ngunit kung gusto mo ng pugo, maaari mong gamitin ang mga ito.
- Flour - 1 tbsp. l. Kinakailangang kunin ang iba't ibang trigo. Hindi kailangan ang pagsala.
- Maasim na cream - 1 tbsp. l. Gagawin nitong mas malasa at malambot ang mga pancake ng patatas.
- Bawang - 1 clove. Siya ang nagbibigay sa mga pancake ng patatas ng maanghang na lasa at nakakalasing na aroma.
- Vegetable oil - 1 tsp. Kakailanganin mong lagyan ng mantika ang kawali para hindi masunog ang mga pancake ng patatas.
- Asin at paminta sa panlasa. Magagawa mo nang wala ang mga sangkap na ito.
Step-by-step na recipe para sa potato pancakes na may bawang
Matapos maihanda ang lahat ng kinakailangang produkto, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng ulam na ito. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng mga pancake ng patatas, pagkatapos ay sundin lamang ang lahat ng mga hakbang ng recipe sa tamang pagkakasunud-sunod. Kung gayon ang isang mahusay na resulta ay ginagarantiyahan sa iyo.
- Banlawan nang maigi ang patatas (maaari kang gumamit ng espesyal na brush ng pagkain), balatan at lagyan ng rehas. Mas mainam na lagyan ng rehas na makinis, kaya ang mga pancake ng patatas ay magiging mas makatas. Maaaring hiwain ang bawang o ipasa sa isang pinindot (sa ganitong paraan makakatipid ka ng oras).
- Paluin nang mabuti ang mga itlog (gumamit ng whisk), magdagdag ng harina, kulay-gatas, paminta at asin sa kanila. Haluing mabuti ang lahat. Magdagdag ng gadgad na patatas sa nagresultang masa. Haluin muli. Dapat kang makakuha ng homogenous na masa.
- Pahiran ng langis ng gulay ang kawali at painitin muna. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang mga pancake ng patatas dito, na nag-iiwan ng isang maliit na distansya sa pagitan nila. Magprito ng limang minutobawat panig, sa katamtamang init. Hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tulad ng nakikita mo, ang klasikong recipe para sa pancake ng patatas na may bawang ay napakasimple. Kahit na isang baguhang kusinero ay kayang magluto nito.
Mga sikreto sa pagluluto
Maraming trick sa paggawa ng potato pancake na may bawang. Sabihin natin sa iyo ang ilan sa mga ito:
- Kung gusto mong maging malutong ang pancake ng patatas, ikalat ang kuwarta sa kawali sa manipis na layer. Upang hindi sila dumagsa sa isang misa, mag-iwan ng espasyo sa pagitan nila.
- Upang gawing mas malambot ang pancake, magdagdag ng kalahating kutsarita ng soda. Ngunit huwag lumampas, kung hindi, ang produkto ay magkakaroon ng hindi kasiya-siyang aftertaste.
- Draniki dapat ihain nang mainit, hindi ganoon kasarap kapag malamig. Ang napakagandang pancake ng patatas ay pinagsama sa kulay-gatas. Ang iyong pamilya ay malulugod sa mga klasikong pancake ng patatas na may bawang, ang recipe na tinalakay sa itaas. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Pried patatas na may mga champignon: sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga sikreto sa pagluluto
Fried Potatoes with Mushrooms ay isang simple ngunit kasiya-siyang pagkain na mabilis at madaling gawin. Mayroong ilang mga sangkap sa recipe, ngunit hindi nito ginagawang mas masarap ang ulam. Sa kabaligtaran, maraming mga tao ang gusto nito. Ang bawat tao'y maaaring tamasahin ito nang walang pagbubukod. At mga vegetarian, at pag-aayuno, at bukod dito, mahilig din sa siksik at kasiya-siyang pagkain
Spaghetti na may mga kamatis at bawang: komposisyon, sangkap, hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, nuances at mga sikreto sa pagluluto
Wala na ang mga araw na kumain kami ng pasta at meatballs para sa hapunan. Ang lutuing European ay lalong nakakakuha ng ating bansa. Ngayon ay uso na ang kumain ng spaghetti bolognese o iba pang hindi maintindihan at kakaibang pangalan. Ano ang spaghetti at ano ang kinakain nito? At pinaka-mahalaga - kung paano magluto ng spaghetti?
Mga dessert na oatmeal: mga sangkap, sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Oatmeal dessert ay masarap, malusog, at higit sa lahat ay masustansya. Ang paggawa ng isang treat sa bahay ay madali, hindi nangangailangan ng maraming oras, at hindi kailangan ng espesyal na kaalaman. Mahalagang magluto nang may pagnanais, pagmamahal at imahinasyon
Pasta na may mga hipon sa sarsa ng kamatis: komposisyon, mga sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, mga nuances at mga sikreto sa pagluluto
Pagod na sa navy pasta at spaghetti na may mga sausage? Magdala ng ilang impluwensyang Italyano sa iyong kusina. Ihanda ang iyong pasta! Oo, hindi simple, ngunit pasta na may hipon sa tomato sauce ayon sa lahat ng mga canon ng lutuing sa ibang bansa. Pinahahalagahan ng tahanan at mga bisita ang bagong bagay na ito. At para sa paghahanda nito kailangan mo ng napakakaunting mga sangkap, oras at kasanayan
Classic na recipe ng custard para sa mga eclair: sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan at sikreto sa pagluluto
Custard sa lahat ng anyo nito - kapwa bilang pagpuno ng mga donut o "Napoleon", at bilang karagdagan sa vanilla ice cream, at bilang isang independiyenteng dessert. Ang mga sikat na French cake ay hindi maiisip kung wala ang cream na ito - lahat ng uri ng eclairs, shu at profiteroles. Custard, o kung tawagin din, English cream ang unang bagay na pinag-aaralan ng mga confectioner sa hinaharap sa isang culinary school
