Finnish beer: mga feature, uri at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa alinmang bansa (at sa kasong ito ay interesado kami sa Finland) palaging may mga mahilig sa beer. Ginagamit lang ito ng isang tao para sa kasiyahan, at ang ilang mga baguhan, bilang mga tunay na makabayan ng bansang gumagawa, ay ipinagmamalaki ang kakaibang lasa ng Finnish beer.

Isang kilalang katotohanan na ang bansang ito ay gumagawa ng de-kalidad na inumin. Ayon sa taunang istatistika, ang bawat taong naninirahan sa teritoryo ng estadong ito ay kumonsumo ng halos 80 litro ng hindi pangkaraniwang masarap na produktong alkohol na ito. Itinuturing ng mga Finns ang inumin na halos isang pambansang pagmamalaki. At ang kasaysayan ng beer na ito ay medyo kawili-wili.

Makasaysayang background

Finland at Russia ay magkalapit na bansa. Ang pagsasaayos na ito ng dalawang estado ay gumawa ng malaking kontribusyon sa pag-unlad ng dalawang bansa. Si Nikolai Sinebryukhov, isang negosyanteng Ruso na dumating sa Finland noong 1819 mula sa Russia, ay itinayo dito, kasama ang kanyang mga kasamahan, ang unang serbeserya sa bansa. Ngayon, ang Finnish beer ay may kasaysayan hindi lamang sa lokal na paggawa, ngunit isa ring brand na napakasikat at in demand sa labas ng Finland.

Maaari mong subukan ang hindi pangkaraniwang mabula na inumin sa pagdiriwang ng beer sa lungsod ng Helsinki, na nagaganap tuwing Abril bawat taon, gayundin sa station square sa katapusan ng Hulyo. Doon ay masisiyahan ka sa halos lahat ng uri ng produktong ito na may alkohol. Sa pagdiriwang, ang Finnish beer ay kinakatawan ng parehong malalaking pabrika para sa paggawa nito, at mga tagapamagitan na maliliit na serbesa.

Mga magagarang inumin

Ano ang bago upang subukan doon, bukod sa karaniwang produksyon? Garlic-flavored beer, pati na rin ang tradisyonal na lutong bahay na inuming sahti, na inihahanda lamang para sa mga holiday. Maaari itong ihambing sa homemade kvass sa Russia. Ginagawa ito batay sa magaspang na paggiling ng rye, juniper berries at barley. Ang gawang bahay na sausage, s alted crackers, iba't ibang sandwich ay angkop bilang meryenda para sa beer.

Gayundin sa bansa ay mayroong "Museum of Beer" (lungsod ng Irisami). Ang buong kasaysayan ng mga uri ng sikat na inumin na ito ay ipinakita dito. Ang pagkakaroon ng pagbisita sa isang mini-bersyon ng Oktoberfest, magagawa mong maging pamilyar sa iba't ibang mga tatak ng Finnish beer. Marami pang mapagpipilian kaysa sa maiisip mo!

At sa isang kaganapan tulad ng "Mga Araw ng Middle Ages", na hindi rin nagaganap nang walang isang baso ng de-kalidad na gayuma ng beer, nag-aayos din ng mga palabas sa teatro. Nagbibigay sila ng maraming positibong emosyon sa manonood at hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Finnish beer producer

Ang pinakamalaking brewery sa Finland ay Hartwall. Gumagawa ito ng mga sikat na tatak sa mundo tulad ngLapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

Nararapat tandaan na ang Finnish beer ay nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan sa kapaligiran. Kasama lang dito ang mga de-kalidad na uri ng barley, gayundin ang iba pang mga pananim na naglalaman ng pinakamababang dami ng mga kemikal na pinapayagan.

Gold of Lapland

Ang isa sa mga pinakakaraniwang brand ng manufacturer na ito ay ang Finnish beer na Lapin Kulta, na nangangahulugang "Gold of Lapland" sa Russian. Naglalaman ito ng 5.2 porsiyento ng dami ng alkohol, magaan, ay hindi nagbibigay ng kapaitan. Ang bottom-fermented na inumin ay may kahanga-hangang lasa at hoppy aroma. Ang kulay ng beer ay kahawig ng kulay amber.

Ang Lapin Kulta ay nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste at napakasarap na nakakapresko sa mainit na panahon. Ang light beer ay ginawa mula sa isang karaniwang hanay ng mga bahagi: tubig, m alt at hops. Ang inumin ay nasa ikaapat na ranggo sa mga benta mula noong 2009.

Simula noong 2010, ang Lahti brewery ay gumagawa na nito, mula nang isara ang planta sa Lapland. Ang tradisyon ng paggawa ng serbesa at ang pangalan ng beer ay napanatili. Maaari itong mabili sa anumang supermarket sa bansa, at maaari mo ring subukan ang analogue ng Russian-made beer na "Stepan Razin". Ang halaga ng isang bote ay 4 euro kada litro ng inumin.

Karjala

Ang inumin ay may malinaw na aroma at astringent na lasa. Kasama rin sa kategoryang ito ang Karjala Terva beer, na may resinous aroma at naglalaman ng 6.3% ng dami ng alkohol. Kasama rin dito ang tinatawag na beerKarjala IVB, na mayroong 8 porsiyento ng kuta. Itinanghal bilang pinakamalakas na lager sa seryeng ito.

Koff

Finnish beer ng brand na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga kategorya ng lakas, na nakasaad sa mga numero. Ang isa sa pinakasikat ay ang lager number three (o C grade). Simple lang ang beer, magaan. Itinatala nito ang kawalan ng iba't ibang mga artipisyal na lasa - mayroon itong magaan at kaaya-ayang lasa. Ang nilalaman ng kuta ng sikat na tatak na ito ay 6.3 porsyento ng dami ng lalagyan. Ang lasa nito ay medyo katulad ng Karhu drink mula sa Sinebrychoff.

Sinebrychoff

Ang susunod na tagagawa ay ang kumpanya ng tagapagtatag ng unang brewery, si N. Sinebryukhov. Mula noong 1999, ito ay pag-aari ng pandaigdigang tagagawa na Carlsberg. Gumagawa ang Sinebrychoff ng branded na Finnish na beer na Karhu at Koff. Sa ngayon, ang isa sa mga pinakasikat na inumin ay kinikilala bilang sikat na "troika". Ang malakas na beer na Tosi Vahva ay hindi gaanong sikat.

Olvi Tuplapukki

Ang susunod na pantay na kilalang kumpanya ng beer sa world market ay pagmamay-ari ng Finland at gumagawa ng mga produkto nito sa ilalim ng mga tatak na Sandels, Olvi at Olvi Tuplapukki, Finkbräu..

Ang Olvi Tuplapukki ay ang pinakasikat na inumin na may lasa ng isang regular na tradisyonal na produkto. Sapat na malaking kuta - 4, 7%. Mas gusto ng mga lokal ang beer na ito, dahil kabilang ito sa klase ng "live beer."

Sandels

Beer na inilabasmga garapon, ay may pinong butil na foam at karaniwang kaaya-ayang lasa, nagbibigay ng bahagyang kapaitan at kakaibang aftertaste. Nabibilang sa lager variety. Maliwanag ang kulay nito. Ang na-filter na inumin ay may density na 11%. Ang teknolohiya ng paghahanda ay hindi nagbibigay para sa pasteurization at paglilinaw. Ang lakas ng inumin ay 4.7 porsiyento ng dami ng lalagyan. Mga sangkap: hops, m alt, tubig.

Finkbräu

Para sa mga hindi mahilig sa mamahaling espiritu, inirerekomendang bigyang pansin ang Finkbräu. Ang mura at medyo sikat na beer ay nanalo sa puso ng higit sa isang light beer lover. Ito ay may dalawang uri (alcoholic - 2.5 percent, at non-alcoholic). Ito ay brewed para sa pagbebenta sa kilalang supermarket chain Lidl. Ang nasabing beer ay nagkakahalaga ng higit sa 10 rubles para sa 0.33 litro. Ito ay isang uri ng analogue ng Russian beer sa "isa't kalahati".

Olvi

Regular na Finnish na beer na tinimpla ayon sa isang simpleng recipe: m alt, tubig, hops. Sa pagluluto, ang pangunahing diin ay sa m alt, at ang lasa ng mga hops ay halos wala. Ang serbesa na ito ay hindi partikular na nakikilala sa pamamagitan ng lasa nito - isa lamang itong 100% Finnish na beer. Ang mga analogue ng inumin sa Russia ay B altika at Nevskoe.

Nikolai

Ang Nikolai ay isang above-average na Finnish na beer. Pinangalanan nila ito bilang parangal kay Nikolai Sinebryukhov. Kung titingnang mabuti, sa isang gilid ng bote ay makikita mo ang isang dobleng ulo na agila, na sumisimbolo sa Imperyo ng Russia. Ito ay may mas mataas na lakas kaysa sa isang regular na lager, at may matamis na lasa. Nag-iiwan ng kaaya-ayang aftertaste. Available sa tatlong uri: dark, light at non-alcoholic.

Karhu

Ang pangalan ng beer ay isinasalin bilang "bear". Ito ang pinakasikat na tatak sa bansa. Noong 2010, pumangalawa ang beer sa mga tuntunin ng mga benta. Ang inumin ay nakikilala sa pagkakaroon ng isang malaking kuta. Ang mga cereal ay pinatubo gamit ang mga espesyal na teknolohiya, at ang m alt ay ibinibigay ng kumpanyang Finnish na Lahden Polttimo.

Ang mga produkto sa linyang ito ay ang mga Karhu III beer brand, kung saan ang alcohol content ay 4.6 percent ng container volume, pati na rin ang Tosi Vahva Karhu na may 8 percent strength (light and very strong lager), Karhu Tumma I Ang beer ay naglalaman ng 2, 8 degrees (ang isang magaan na inumin ay itinuturing na mababang alkohol).

Ang Lager ay napakakaraniwan sa Russia. Ang pagbili ng Finnish beer sa St. Petersburg ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Ito ay sapat na upang maglagay ng isang order sa mga kilalang site ng lungsod na nagbebenta ng isang branded na inumin. Gayundin, makikita ang Finnish beer sa St. Petersburg sa mga event na nakatuon sa araw ng beer o sa iba pang beer fest.