Spaghetti na may karne. Mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa aming artikulo sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng spaghetti na may karne. Ang isang pares ng mga recipe ay isasaalang-alang. Sa ilang mga pinggan, iminumungkahi ang paggamit ng pulp, habang sa iba, ang tinadtad na karne ay kinuha. Piliin ang pinakaangkop na opsyon sa pagluluto ng pasta para sa iyo.

Ang unang recipe. Spaghetti na may karne, pampalasa

Ang ulam na ito ay madaling ihanda. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng halos apatnapung minuto. Ang ulam ay lumalabas na medyo kasiya-siya. Mahusay para sa mga lalaki.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 200 ml stock;
• 200 gramo ng carrots, sibuyas at kaparehong dami ng celery (stalks);
• perehil;
• 900 gramo ng baboy;
• ½ kutsarita ng kanela at ang parehong dami ng kulantro;
• 2 tbsp. kutsara ng harina;
• langis ng oliba;
• 300 gramo ng spaghetti.

Step-by-step na recipe ng karne

1. Banlawan muna ang mga gulay. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin nang random.
2. Init ang mantika sa isang kasirola. Gupitin ang karne sa mga cube. Iprito sa isang kasirola sa loob ng anim hanggang pitong minuto.
3. Ilagay ang baboy sa isa pakapasidad.
4. Ngayon ay igisa ang mga gulay sa isang kasirola hanggang sa bahagyang ginintuang. Pagkatapos ay ibalik ang karne. Magdagdag ng pampalasa at magluto pa.
5. Pagkatapos ay idagdag ang harina sa kasirola, haluin. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw. Magdagdag ng bay leaf dito. Magluto sa mahinang apoy, natatakpan, nang humigit-kumulang dalawampung minuto.
6. Habang nagluluto ang karne at gulay, pakuluan ang spaghetti sa kumukulong tubig.
7. Alisin ang likido pagkatapos maluto. Pagkatapos ay ihalo ang spaghetti sa karne. Maglagay ng mga gulay doon. Haluin muli. Kapag inihain mo ang ulam sa mesa, palamutihan ito ng mga sariwang damo.

Ikalawang recipe. Spaghetti na may mushroom at tomato paste

Sa Italy, ang mga pagkaing tulad ng pasta at spaghetti ay kinakain araw-araw. Siyempre, iba't ibang mga sarsa ang idinagdag sa mga pinggan. Sa ating bansa, hindi gaanong madalas kinakain ang pasta.

Tomato sauce sa kasong ito ay pinupunan ang spaghetti na may karne. Pinakamabuting ihain ang ulam, siyempre, para sa tanghalian. Bagama't maaari kang magluto ng napakasarap na hapunan, ngunit tandaan na ang ulam na ito ay lubos na kasiya-siya at masustansya.

Para magluto ng spaghetti na may karne, kakailanganin mo:

• 100 gramo ng mushroom;
• 80 ml tomato paste;
• bombilya;
• 150 gramo ng spaghetti;
• 1 malaking kamatis;
• basil;
• greens;
• 20 gramo ng mantikilya;
• 250 gramo ng baboy;
• kalahati ng bell pepper;
• 1 sili;
• bay leaf.

Pagluluto ng ulam: sunud-sunod na tagubilin

1. Lagasan muna ang baboy, patuyuinmga napkin. Pagkatapos ay hiwain sa maliliit na piraso.
2. Alatan ang sibuyas mula sa balat. Hugasan. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa mga cube.
3. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa manipis na hiwa.
4. Hugasan ang paminta, hiwain sa dalawang bahagi, linisin ang mga buto. Gupitin ang kalahati nang napakapino.
5. Hugasan ang mga kabute, balatan ang mga ito. Pagkatapos ay putulin ang mga tangkay. Pagkatapos ng mushroom, gupitin sa maliliit na piraso.
6. Init ang mantikilya sa isang kawali. Iprito ang sibuyas dito. Magdagdag ng asin, pampalasa at karne doon. Haluin. Lutuin hanggang lumitaw ang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ibuhos ang tomato paste, kaunting tubig, mushroom, paminta at kamatis. Pakuluan ang mga gulay sa mahinang apoy hanggang lumambot, magdagdag ng mga pampalasa at herbs ayon sa panlasa.
7. Magluto ng spaghetti sa tubig (inasnan) sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido. Hayaang maluto ang spaghetti sa ilalim ng saradong takip sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander.
8. Kapag naghahain ng spaghetti na may karne, huwag kalimutang magbuhos ng masaganang tomato sauce.

Ang ikatlong recipe. Spaghetti na may tinadtad na karne at sibuyas

Kung hindi mo alam kung ano ang lulutuin para sa hapunan para sa mga mahal sa buhay, pagkatapos ay bigyang pansin ang ulam na ito. Ito ay medyo simple. Ginagawa nitong malasa at masustansya ang ulam. Lalo na maa-appreciate ng mga lalaki ang pagkain.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 600 gramo ng tinadtad na karne;
• 3 sibuyas ng bawang;
• spices;
• 2 bombilya;
• 450 gramo ng spaghetti;
• 100 mililitro ng tubig;
• 50 mililitro ng toyo.

Pagluluto ng ulam

1. Para makapagluto ng masarap na spaghetti, kailangan mong magkaroon ng apat na beses na mas maraming tubig sa kawali kung saan mo lulutuin ang mga ito, kaysa sa pasta. Gayundin ang isang mahalagang kondisyon ay ang pagdaragdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay sa pinakuluang tubig. Gayundin, sa anumang kaso dapat mong hugasan ang natapos na pasta na may alinman sa malamig o mainit na tubig. Upang makagawa ng masarap na spaghetti, kailangan lamang nilang ihagis sa isang colander. Pagkatapos ay magdagdag ng mantika at iling mabuti.
2. Alatan at gupitin ang sibuyas sa paraang gusto mo (mga cube, malalaking kalahating singsing, atbp.)
3. Iprito sa vegetable oil hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng tinadtad na karne.
4. Iprito sa loob ng limang minutong takpan. Pagkatapos ay lutuin ng isa pang sampung minuto nang wala ito. Habang nagluluto, huwag kalimutang haluin, kung hindi ay dumikit ang minced meat sa kawali.
5. Pagkatapos magdagdag ng toyo, tubig, pampalasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap. Pakuluan ang takip sa loob ng isa pang sampung minuto, habang dapat maliit ang apoy.
6. Ipasa ang isang pares ng mga clove ng bawang sa pindutin. Ihalo sa tinadtad na karne. Iwanan ito ng ganoon sa loob ng limang minuto. Ayan, handa na ang pasta sauce.
7. Ngayon ay oras na para ayusin ang mainit na spaghetti sa mga plato. Mula sa itaas kailangan mong maglagay ng mabangong tinadtad na karne. Kailangan mong palamutihan ang ulam na may tinadtad na damo.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng masarap na spaghetti na may karne, isang larawan ng natapos na ulam ay ipinakita sa artikulo para sa kalinawan. Sinuri namin ang ilang mga recipe, piliin ang isa na nababagay sa iyo. hilinggood luck sa pagluluto!