Paano nilaga ang patatas na may manok sa isang mabagal na kusinilya: komposisyon, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at mga lihim ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Patatas at manok ang dalawang pinakasikat na produkto na minamahal ng halos lahat nang walang pagbubukod. Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng manok at patatas, maaari kang makakuha ng masarap at masarap na tanghalian. At kung magdagdag ka ng mga karagdagang produkto sa kanila, tulad ng keso, gulay, pampalasa at damo, pagkatapos ay makakain ka ng manok at patatas sa napakatagal na panahon nang hindi nakakaranas ng pakiramdam ng paglabag. Pagkatapos ng lahat, sa bawat oras na ang ulam ay maglalaro ng mga bagong facet ng lasa. Maaari kang magprito ng manok na may patatas sa isang kawali sa langis ng gulay kasama ang pagdaragdag ng mga sibuyas at bawang. Maaari kang pumili ng isa pang pagpipilian: nilagang manok at patatas sa isang kasirola. Maaari mong lutuin ang mga ito sa oven - palagi kang nakakakuha ng ibang ulam. Ngunit ngayon ay pag-uusapan natin kung paano nilaga ang patatas na may manok sa isang slow cooker.

Paboritong katulong sa kusina

Ang multicooker ay naging mahalagang bahagi ng alinmanmodernong kusina. Napansin agad ng mga hostes ang lahat ng kagandahan ng paggamit nito. At mabilis nilang naisip kung paano nilaga ang patatas na may manok sa isang mabagal na kusinilya upang ang lahat ay humingi ng mga pandagdag. Sa paglipas ng panahon, maraming matagumpay na mga recipe ang naipon, gamit kung saan makakakuha ka ng isang mahusay na ulam ng pamilya. Ngayon lang ay titingnan natin ang pinakasimple, ngunit hindi gaanong masarap na mga recipe.

Nag-aalok kami sa iyo ng mga step-by-step na recipe na may mga larawan ng mga handa na masarap at katakam-takam na pagkain. Ang isang sunud-sunod na paglalarawan kung paano nilaga ang patatas na may manok sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong kahit na ganap na walang karanasan na mga hostes sa paghahanda ng hapunan. At ang huling larawan ay magiging isang insentibo upang ihanda ang pinakakatulad na masarap at mabangong ulam.

Madaling recipe para sa Redmond

Hindi magiging mahirap ang pag-stewing ng manok at patatas sa Redmond multicooker. Bukod dito, ang mga produkto para sa klasikong pagpipilian sa pagluluto ay madalas na matatagpuan sa mga bin ng isang masigasig na babaing punong-abala. Tingnan natin ito ngayon din.

Kaya, bago gumawa ng manok at patatas sa isang slow cooker, kinokolekta namin ang mga kinakailangang sangkap:

• katamtamang laki ng patatas - pitong piraso;
• karne ng manok, mas maginhawang gumamit ng drumsticks - pitong piraso;
• iyong paboritong pampalasa - anuman at sa anumang dami;
• lean oil na walang aroma.

Step by step na pagluluto ng patatas na may manok sa slow cooker

1. Hugasan at linisin ang mga tubers ng patatas. Pinutol namin ang mga ito sa medium-sized na mga cube o bilog - ayon sa gusto mo.
2. Defrost chicken drumsticks, hugasan sa umaagos na tubigmalamig na tubig.
3. Assin ang inihandang karne at haluin para kumalat ang asin sa lahat ng binti. Sumusunod ang mga pampalasa.
4. Ibuhos ang mantika sa mangkok - humigit-kumulang isang quarter cup. Inilalagay namin ang mga drumstick at inilalagay ang tinadtad na patatas sa itaas. Kailangan ding asinan ang patatas.
5. Ngayon isara ang mangkok at itakda ang programang "Pagluluto" sa loob ng animnapung minuto.
6. Pagkalipas ng kalahating oras, maaari mong buksan ang takip at makita kung ano ang pakiramdam ng patatas at chicken drumsticks doon. Hinahalo namin sila. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kalahating baso ng mainit na pinakuluang tubig. Takpan muli ng takip ang mangkok at maghintay ng tatlumpung minuto hanggang matapos ang programa.
7. Kung gusto, maaari kang magdagdag ng mga gulay o tinadtad na bawang sa tapos na ulam. At magagawa mo pareho. Nakahanda na ang mabilis at masarap na ulam.

Sa halip na mga drumstick ng manok, ganap na katanggap-tanggap na gumamit ng iba pang bahagi ng manok: mga pakpak, hita at dibdib. Ang dibdib bago lutuin ay dapat durog na kasing laki ng patatas.

Ang mga sumusunod na recipe ay ilalaan sa kung paano nilaga ang patatas na may manok at iba pang iba't ibang sangkap sa isang slow cooker.

May sour cream sauce

Tingnan ang refrigerator at tingnan kung may mga sangkap na maaaring gamitin sa paggawa ng masarap at malambot na patatas na may manok at sour cream sa isang slow cooker.

Kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• sour cream - kailangan mo ng apat na raang gramo nito, at kung gusto mo ng mas likidong ulam, dalhin ang dami ng sour cream sa limang daang gramo;
• tubers ng patatas - isang kilo;
• mga pitong daangramo ng manok;
• katamtamang sibuyas;
• asin at paboritong pampalasa.

Paraan ng pagluluto

• Ilagay ang sour cream sa isang mangkok at idagdag ang mga kinakailangang pampalasa dito. Huwag kalimutan ang asin.
• Chicken cut into cube. Ginagawa namin ang parehong mga aksyon sa patatas, na hinugasan at binalatan.
• Alatan at i-chop ang sibuyas.

Ngayon paghaluin ang nagresultang sour cream sauce sa karne at patatas. Ipinakilala namin ang tinadtad na sibuyas. Inilalagay namin ang masa na ito sa mangkok ng apparatus at, nang isara ang takip, itakda ang "Baking" mode sa loob ng kalahating oras

Pagkatapos mag-beep ang device, handa na ang ulam. Tawagan ang lahat ng paborito mong kumakain sa hapag at magsaya.

May keso

Ang ulam na ito ay maaakit sa mga mahilig sa keso at sa mga hindi masyadong nag-aalala tungkol sa bilang ng mga calorie sa kanilang menu. Napakataas ng calorie, ngunit napakasarap din ng manok na may patatas at keso sa isang slow cooker.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• kilogram ng patatas;
• limang daang gramo ng karne ng manok;
• isang daan at limampung gramo ng keso;
• dalawang daang mililitro ng cream;
• dalawampung gramo ng lean oil, na walang lasa, maaari kang kumuha ng isang piraso ng mantikilya sa halip na lean;
• iba't ibang pampalasa at pampalasa;
• asin.

Teknolohiya sa pagluluto

• Pagpapadulas ng non-stick bowl ng cooking apparatus na may mantika.
• Ihanda ang manok at, budburan ng asin at pampalasa, gupitinsa mga bahagi. Ilagay sa isang slow cooker.
• Hugasan ang mga patatas at, pagkatapos balatan, gupitin sa mga bilog na hiwa na humigit-kumulang kalahating sentimetro ang lapad. Inilalagay namin ang root crop na inihanda sa ganitong paraan sa ibabaw ng layer ng manok. Asin ito nang bahagya at budburan ng pampalasa.

• I-on ang "Baking" mode. Karaniwan, gumagana ang mode na ito sa loob ng apatnapu't limang minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, buksan ang takip at dahan-dahang ihalo ang inihahanda na ulam.
• Ibuhos ang cream sa mga patatas na may manok, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay. Ang pinakamahusay na oras upang suriin ang ulam para sa antas ng asin. Magdagdag pa ng asin kung kailangan.
• Guriin ang isang piraso ng keso sa isang kudkuran ng anumang bahagi. Pinupuno namin ang ulam ng mga cheese chips at, nang hindi hinahalo, isara ang takip ng multicooker, kumulo hanggang sa katapusan ng rehimen.

Sa sandaling matapos ang ipinahiwatig na apatnapu't limang minuto, i-on muli ang makina para sa "Pagbake." Pagkatapos ng dalawampung minuto, naputol namin ang programa. Binubuksan namin at inihain ang tapos na ulam sa mesa, binudburan ng mga halamang gamot kung gusto

Ang mga nuances at sikreto ng paghahanda ng masarap na ulam gamit ang slow cooker

• Upang maunawaan kung aling mode ang pinakamahusay na gamitin kapag nagluluto ng manok at patatas, kailangan mong basahin ang mga tagubilin para sa paggamit. Ang mga halaga ng temperatura kung saan gumagana ito o ang programang iyon ay ipinahiwatig doon. Kadalasan, ang "Extinguishing" mode ay pinili. Gayunpaman, nangyayari na mas maginhawang gamitin ang mode na "Paghurno" para sa layuning ito. Sa mode na ito, ang ulam ay lumalabas nang higit papampagana. Upang "maunawaan" ang iyong multicooker, gumamit ng trial at error. Sa pamamagitan lamang ng karanasan maaari mong lubusang malaman ang programa, kung saan ang ulam ay magiging mas maganda at masarap.
• Mag-ingat sa mga langis at taba. Kailangan nila ng maraming beses na mas kaunti kaysa sa ginagamit mo habang nagluluto sa kawali at mga duckling.
• Huwag kalimutan na sa multicooker ang ilalim na fries, at ang itaas ay niluto na ng singaw. Haluin ang pagkain kung kinakailangan.