Salad na may pusit at mushroom: mga recipe, feature sa pagluluto at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Squid and mushroom salad ay isang napakasarap na ulam na mukhang napaka presentable at solid. Maaari kang maghanda ng gayong salad para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa, at bilang isang dekorasyon para sa isang maligaya na mesa para sa isang kaganapan sa gala. Sa anumang kaso, ang lahat ng mga bisita na dumating, at ang sambahayan ay nalulugod. Sa aming artikulo, ibabahagi namin ang isang seleksyon ng mga recipe para sa masasarap na salad na may pusit at mushroom.

Mga Feature sa Pagluluto

Ang pagluluto ng salad ng seafood at mushroom ay hindi mahirap. Bukod dito, ang mga produktong kinakailangan para dito ay matatagpuan sa mga istante ng anumang supermarket. Ang mga mushroom para sa isang presentable na ulam ay maaaring gamitin sa anumang anyo: kagubatan, sariwa o frozen.

Dapat na bigyan ng espesyal na pansin ang paghahanda ng seafood. Ang mga overcooked squid ay lasa ng goma at hindi nakakain. Upang maiwasan ito at ihanda ang pinaka masarap na salad na may pusit at mushroom, kailangan mong maayos na pakuluan ang pangunahing sangkap. Para ditodapat isawsaw ang pusit sa kumukulong tubig at pakuluan ng ilang minuto.

Kung sakaling matunaw pa ang pagkaing-dagat, maaari kang gumamit ng kaunting sikreto: lutuin ang pusit nang mga 30 minuto pa. Pagkatapos ng panahong ito, sila ay magiging malambot muli. Ang seafood ay pinirito kung kinakailangan nang humigit-kumulang dalawang minuto.

Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na pagkatapos pakuluan ang pusit, kailangan mong hawakan ito ng kaunti at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Sa oras na ito, kailangan mong alisin ang pelikula mula sa kanila at alisin ang mga chitin plate sa loob.

Recipe ng salad ng pusit, kabute at manok

Ang salad na inihanda ayon sa recipe na ito ay lubhang kasiya-siya at katakam-takam. Ang kumbinasyon ng pusit, mushroom at manok ay lumilikha ng hindi malilimutan at hindi maihahambing na lasa. Simple at madali ang pagkaing ito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pusit - 0.5 kg;
• manok - 250g;
• mushroom - 200 g;
• sibuyas - 1 pc.

Praktikal na bahagi

Kailangan na magsimulang magluto ng masarap na meryenda sa paghahanda ng seafood. Dapat itong pinakuluan, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Ang inihandang manok ay dapat ding pakuluan at gupitin sa maliliit na cube.

Balatan, hugasan, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa kawali hanggang kalahating luto. Banlawan ang mga mushroom, i-chop at idagdag sa kawali na may bahagyang piniritong sibuyas.

Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin at timplahan ng regular o lutong bahay na mayonesa.

Appetizer variant na may pusit, mushroom at pipino

Ang recipe ng salad na ito ay maaaring ligtas na ituring na basic, at pagkatapos, gamit ang culinary fantasy, huwag mag-atubiling magdagdag ng iba pang produkto sa mga kasalukuyang sangkap at kumuha ng iba't ibang magagaan na meryenda na magpapalamuti sa festive table. Ang salad ay magaan at sariwa sa tagsibol.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• pusit - 250 g;
• mushroom - 120 g;
• cucumber - 2 pcs;
• sibuyas - 1 pc.;
• dahon ng litsugas - 4 na piraso;
• harina - 2 kutsara

Simulan ang paghahanda ng salad na may pusit at mushroom ay dapat kasama ng paghahanda ng dahon ng letsugas. Una kailangan mong banlawan at tuyo ang mga ito ng mabuti, pagkatapos ay pilasin ang mga ito sa medium-sized na mga piraso gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay ilagay sa isang inihandang salad bowl at budburan ng kaunting lemon juice.

Ang mga gulay ay dapat hugasan ng maigi. Gupitin ang pipino sa mga bilog, at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Kung ang mga de-latang mushroom ay ginagamit sa salad, alisan ng tubig ang labis na likido at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Ang mga sariwang champignon ay dapat munang pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig at gupitin sa maliliit na layer. Ang seafood ay dapat hugasan ng mabuti, gupitin sa mga singsing, asin, igulong sa harina at iprito ng ilang minuto.

Ngayon ay dapat mong simulan ang pagbuo ng meryenda. Ilagay ang tinadtad na mga pipino at sibuyas sa mga dahon ng litsugas. Ang susunod na layer ay pinirito o de-latang mushroom. Tinatakpan namin ang tuktok ng salad na may inihandang pusit at timplahan ng langis ng oliba.mantikilya o mayonesa.

Salad na may pusit, mushroom at keso

Ang salad na ito ay lubos na katakam-takam sa lasa at maanghang sa hitsura. Ang mga walnut ay nagdaragdag ng isang espesyal na ugnayan sa orihinal na ulam. Maaari itong ihain kapwa sa festive table at bilang pang-araw-araw na ulam para sa hapunan.

Para maghanda kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• mushroom - 250 g;
• pusit - 0.5 kg;
• keso - 120 g;
• walnut - 150 g;
• bawang - 3 ngipin.

Simulan ang proseso sa paghahanda ng mga sangkap. Upang gawin ito, ang mga mushroom at squid ay kailangang pakuluan. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa, at gupitin ang pusit sa kalahating singsing. Keso para sa salad na may pusit at mushroom, maaari kang pumili ng naprosesong keso o mas gusto ang produktong durum.

Ang bawang ay dapat durugin gamit ang isang pindutin, at pinong tinadtad na mani gamit ang isang kutsilyo. Ang lahat ng inihandang sangkap ay dapat ihalo sa isang mangkok ng salad at lagyan ng lasa ng pre-prepared sauce na binubuo ng mayonnaise sauce at sour cream.

Pagpipilian sa meryenda ng pusit at itlog

Ang Salad na may pusit at pritong kabute ay isang medyo pinatibay na ulam. Ang mga pusit ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at mineral, ang mga mushroom ay naglalaman ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pusit - 300 g;
• mushroom - 200 g;
• kamatis - 2 pcs.;
• itlog - 3 pcs.;
• keso - 120 g;
• greenery - twig.

Ang paghahanda ng meryenda ay dapat magsimula sa paghahanda ng seafood. Upang gawin ito, ang mga pusit ay kailangang linisin at pakuluan ng ilang minuto. Pagkatapos ay dapat silang i-cut sa mga piraso. Ang mga kabute ay dapat hiwain sa manipis na mga plato at bahagyang iprito sa kawali hanggang lumambot.

Ang mga kamatis ay dapat hugasan, alisin ang core at gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa maliliit na cubes. Hugasan ang mga gulay at makinis na tumaga. Ang paglalagay ng gasolina para sa meryenda ay sulit na gawin nang mag-isa. Upang gawin ito, paghaluin ang isang maliit na halaga ng mustasa at langis ng oliba. Ang lahat ng inihandang sangkap ay dapat ihalo sa isang mangkok ng salad, pinalamutian ng tinadtad na mga halamang gamot at tinimplahan ng mustard-olive sauce.

Isa pang opsyon sa pampagana

Ang salad na ito ay napakasarap at pino. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang isang hanay ng mga hindi masyadong murang mga produkto, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Ang mga bisitang dumating sa holiday, at ang buong pamilya ay matutuwa sa gayong ulam.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pusit - 400 g;
• mushroom - 250 g;
• crab sticks - 120 g;
• hipon - 120 g;
• pinya - 90g;
• itlog - 3 pcs.;
• pulang caviar - 40 g;
• oliba - 10 piraso;
• greenery - twig.

Simulan ang proseso ng paggawa ng salad na may pusit, mushroom at hipon sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pangunahing sangkap. Ang mga itlog, pusit, mushroom at hipon ay kailangang pakuluan at tinadtad. Ang mga itlog ay pinutol sa maliitcubes, gupitin ang hipon sa kalahati. Pinutol-putol ang pusit.

Ang isang garapon ng mga de-latang pinya ay dapat buksan at ang labis na likido ay pinatuyo mula dito. Ang mga tropikal na prutas ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga crab stick at mushroom ay dapat gupitin sa manipis na mga plato. Banlawan at putulin ang mga gulay.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat pagsamahin sa isang mangkok ng salad, bahagyang inasnan at may lasa ng mayonesa. Kung sakaling ihain ang salad bilang isang dekorasyon sa maligayang mesa, maaari itong palamutihan ng isang nakakalat na caviar at olive.

Mga pagsusuri ng mga bihasang maybahay

Ang Squid ay isang versatile na produkto ng salad na maaaring pagsamahin sa halos anumang sangkap. Mayroon silang kakaiba, kahit bahagyang matamis na karne, na, kasama ng iba pang mga sangkap, ay nakakakuha ng maanghang at napakasarap na lasa.

Ang Squid appetizer ay isang napaka-masarap na ulam, na, bilang panuntunan, ay tumatagal ng nararapat na lugar sa festive table. Ang mga salad ay inihanda nang simple, ngunit sila ay naging napaka-malambot at pino. Maaari mong timplahan ang appetizer ng mayonesa, sour cream, mayonnaise-smeat dressing, pati na rin ng olive oil o toyo.

Ang Champignon ay isang mahusay na duet para sa pusit. Ang salad na may pusit at mushroom ay ang pinaka masarap at pampagana. Mula sa pagpili ng mga recipe na ibinigay sa itaas, maaari kang pumili ng isang pampagana na tiyak na angkop sa panlasa ng tagapagluto at lahat ng miyembro ng sambahayan. Maaari kang magdagdag ng keso, manok, hipon, crab sticks, itlog, pati na rin mga gulay sa mga pangunahing sangkap: kamatis, pipino, sibuyas athalaman.