Pad thai na may manok: mga sangkap at recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Spicy chicken pad thai ay isang tradisyonal na Asian dish na inimbento ng mga Thai housewives. Ito ay mga manipis na rice noodles na pinirito na may mga gulay, tofu, karne o isda. Ang pambansang delicacy ay karaniwang inihaw. Mga madaling recipe at sikreto sa pagluluto sa artikulong ito.

Classic na recipe: detalyadong paglalarawan, larawan

Bakit maghahanap ng mga Asian na restaurant at maaliwalas na kainan kung maaari kang gumawa ng sarili mong masarap na pagkain? Maging ang mga mapiling gourmet ay magugustuhan ang pad thai na ito na may dibdib ng manok.

Mga ginamit na produkto:

• 220g rice noodles;
• 100g dibdib ng manok;
• 2 itlog ng manok;
• berdeng sibuyas, cilantro.

Para sa sarsa:

• 60ml patis;
• 50ml ketchup;
• 50g asukal;
• bawang, toyo.

Pagandahin ang manok ng paborito mong pampalasa. Lutuin ang karne sa isang kawali o kawali hanggang sa maging kayumanggi (mga 6-8 minuto), itabi. Pakuluan ang pad thai rice noodles sa kumukulong tubig sa loob ng 7-10 minuto, regular na hinahalo.

Pagsamahin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa sarsa. Hatiin ang mga itlog sa mainit na kawali (kung saan mo niluto ang manok), bahagyang iprito, pagkatapos ay idagdag ang karne, pansit, at pampalasa. Ibuhos ang sarsa, ihalo nang maigi. Ihain nang mainit, pinalamutian ng tinadtad na sibuyas at cilantro sprigs.

Ano ang lutuin? Asian style na diet dish

Ang Chicken pad thai ay isang masarap at simpleng delicacy na kahit na mga baguhang magluto ay kayang hawakan. Ang homemade na bersyon ng maanghang na Thai appetizer ay kasing ganda ng buwis sa restaurant!

Mga ginamit na produkto:

• 400g noodles;
• 200g bean sprouts;
• 130g dibdib ng manok;
• 3 itlog ng manok;
• 2-3 carrots;
• 60ml toyo;
• mani, berdeng sibuyas.

Magluto ng manipis na vermicelli sa loob ng 4-6 minuto. Gupitin ang manok sa manipis na piraso, kumulo sa toyo hanggang malambot, itabi. Idagdag ang mga itlog sa mainit na mantika, "pahid" sa kawali. Magdagdag ng noodles, manipis na hiwa ng karot, karne. Haluing mabuti at ihain na pinalamutian ng bean sprouts, tinadtad na mani at berdeng sibuyas.

Simple at masarap! Thai Chicken Pad Thai

Ito ang paboritong ulam ng milyun-milyong gourmets mula sa buong mundo! Ang noodles ay matamis at nutty, balanseng may maalat at maanghang na accent. Tamang-tama para sa isang pang-araw-araw na tanghalian.

Mga ginamit na produkto:

• 350g thai noodles;
• 1-2 suso ng manok;
• 2 itlog ng manok;
• 1 kampanilya;
• kayumanggiasukal;
• sukang bigas, patis.

Ibuhos ang mainit na tubig sa pansit, lutuin ng 5-6 minuto. Init ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Iprito ang manok hanggang sa maging golden brown, itabi. Pagkatapos ay magdagdag ng matamis na paminta, gupitin sa manipis na mga piraso. Timplahan ng asukal, toyo, suka ng bigas.

Ibuhos ang mga sangkap ng tradisyonal na ulam na may mga itlog. Magprito ng 3-5 minuto, patuloy na pukawin ang mga sangkap. Kung ninanais, dagdag na gumamit ng katas ng kalamansi, mga natuklap na pulang paminta, tinadtad na bawang bilang pampalasa. Pagsamahin sa pansit at manok. Ihain nang mainit.

Exquisite recipe: pad thai with chicken, shrimp

Walang halos anumang mas mahusay kaysa sa mabango at kasiya-siyang pagkain na ito na may pandiyeta na karne at pagkaing-dagat! Ang rice noodles ay ang perpektong side dish na masarap kasama hindi lamang sa manok, kundi pati na rin sa mga gulay.

Mga ginamit na produkto:

• 200g dibdib ng manok;
• 125g rice noodles;
• 100g bean sprouts;
• 8 hipon;
• 1 itlog ng manok.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• sunflower oil;
• palm sugar;
• tinadtad na bawang;
• sili;
• toyo.

Lutuin ang pansit ayon sa mga tagubilin sa pakete. Patuyuin at banlawan ang mga pansit sa ilalim ng malamig na tubig. Itabi. Para sa Thai sauce, initin ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng toyo at pampalasa, pakuluan at pakuluan ng 2-3 minuto.

Wok chicken 5-7minuto, hipon - 2-3 minuto. Magprito ng itlog nang hiwalay, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng 2 minuto. Magdagdag ng bean sprouts, pinakuluang noodles at Thai sauce, ihalo nang maigi, ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 4-6 na minuto.

Thai style noodles na may mga gulay at dietary meat

Ang Pad thai na may manok at gulay ay magandang ideya para sa hapunan. Ang kumbinasyon ng manok, rice noodles, crispy bean sprouts at isang maanghang na sarsa ay mamahalin ng lahat, kahit na ang mga taong malayo sa Asian cuisine.

Mga ginamit na produkto:

• 480 g pinaghalong gulay;
• 300g dibdib ng manok;
• 200g thai noodles;
• 140g bean sprouts;
• 60ml peanut butter;
• 2 pinalo na itlog;
• 2 bombilya;
• fish sauce, tamarind paste;
• brown sugar, pampalasa.

Gumawa ng rice noodles. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang manok sa loob ng 3-4 minuto hanggang sa mabuo ang masarap na golden crust. Magdagdag ng frozen na halo ng gulay, magluto ng 4-6 pang minuto. Paghaluin ang nilutong pansit na may karne at gulay.

Ilipat ang mga sangkap sa kawali sa isang gilid, ibuhos ang itlog, talunin at ihalo. Pagsamahin ang berdeng sibuyas, bean sprouts na may tamarind paste, patis. Timplahan ng matamis na asukal at pampalasa. Ihain kasama ng mainit na chili flakes at palamutihan ng dinurog na mani, lime wedges at cherry tomatoes.

Thai Housewives Recipe: Chicken Vermicelli

Ang Pad thai ay hindi lamang manipis na rice noodles at malambot na dibdib ng manok! Ang mga lutuin ay patuloy na nag-eeksperimento sa recipe, nagdaragdag ng mga bagong sangkap at mabangong sangkap sa panahon ng proseso ng pagluluto.pampalasa.

Mga ginamit na produkto:

• 340g whole wheat fettuccine;
• 310g green peas;
• 200 g soy cheese tofu;
• 1-2 carrots;
• 2 itlog ng manok;
• 90ml toyo;
• 60g brown sugar;
• 50ml patis;
• sukang bigas, katas ng kalamansi.

Magluto ng fettuccine ayon sa mga direksyon ng package. Samantala, sa isang maliit na mangkok, haluin ang suka, toyo, brown sugar, patis, katas ng kalamansi hanggang sa makinis; itabi.

Gupitin ang tofu sa mga cube, mga karot sa manipis na piraso. Sa isang malaking kawali o kawali, iprito ang keso hanggang sa maging golden brown, itabi. Iprito ang mga karot at gisantes sa natitirang mantika sa loob ng 1-2 minuto. Lutuin hanggang malutong ang mga gulay. Iprito ang mga itlog, patuloy na pagpapakilos. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng ulam, init sa isang kawali, lagyan ng masaganang pampalasa gamit ang iyong mga paboritong pampalasa.

Traditional Asian dish sa loob lang ng 15 minuto

Chicken pad thai ay sikat sa mga gourmet sa buong mundo. Hindi ito nakakagulat, dahil madaling ihanda ang naturang ulam, naglalaman ito ng abot-kaya at masustansyang sangkap na magpapababa sa katawan ng kinakailangang dami ng enerhiya, bitamina at mineral.

Mga ginamit na produkto:

• 200g noodles;
• 150g tinadtad na karot;
• 110 g pinong tinadtad na repolyo;
• 100 g chicken fillet.

Para sa paglalagay ng gasolina:

• 90 ml toyosarsa;
• 50ml patis;
• 50ml rice vinegar;
• tubig, asukal sa niyog.

Para ihanda ang dressing, ihalo nang husto ang lahat ng sangkap sa food processor. Pakuluan ang manipis na vermicelli sa kumukulong tubig (6-8 minuto). Magpainit ng non-stick skillet sa katamtamang init. Magdagdag ng mantika, magprito ng karne 5-9 minuto, itabi.

Sa parehong kawali ay iprito nang bahagya ang mga karot at repolyo. Pagkatapos ay ilagay ang nakahandang brown rice noodles, timplahan ng inihandang sarsa, haluin. Ihain na may mabangong dibdib ng manok, kung ninanais, dagdagan ang Asian delicacy na may tinadtad na mani. Ihain kasama ng lemon o lime wedges.