Mga detalye sa kung magkano ang lutuin ng pollock

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Ang Pollack ay tinatawag na bottom-pelagic cold-loving fish na kabilang sa cod family. Ito ay pinakakaraniwan sa North Pacific. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maikling bigote, tatlong palikpik sa likod, batik-batik na kulay at malalaking mata.

Pangkalahatang impormasyon

Gaano katagal magluto ng pollock? Bago sagutin ang tanong na ito, dapat sabihin na ang naturang isda ay lalong popular sa mga espesyalista sa pagluluto. Kung ikukumpara sa iba pang mga produktong dagat, ang pollock ay may medyo mababang halaga. Bukod dito, palagi itong nasa mga istante ng tindahan.

Magkano ang lutuin ng pollock hanggang maluto ay madalas na interesado sa mga taong nasa isang mahigpit na diyeta. Ito ay dahil sa katotohanan na halos walang taba ang naturang isda, kaya mababa ito sa calories.

Isa pang magandang bagay sa produktong ito ay madali itong iproseso at kakaunti ang buto.

Saan ito ginagamit?

Maraming chef ang nakakaalam kung gaano karaming lutuin ang pollock. Kung tutuusin, ang mga ganitong isda ang madalas nilang ginagamit sa pagluluto ng iba't ibang ulam.

Ang produktong ito ay mainam para sa pagprito, paglaga at pagpapakulo. Gayundin ang mga cutlet ay madalas na ginawa mula sa fillet nito, nasteamed.

Kaya magkano ang lutuin ng pollock fish sa isang anyo o iba pa? Sasabihin namin sa iyo ang tungkol dito ngayon din.

Pagprito ng produkto

Bago iprito ang naturang isda, ito ay maingat na pinoproseso. Ang produkto ay hinuhugasan sa malamig na tubig, inaalis ang mga palikpik at ang natitira sa loob pagkatapos ng industriyal na pagproseso. Susunod, ang pollock ay tuyo at gupitin sa mga piraso. Pagkatapos nito, inasnan ang mga ito at igulong sa harina.

Paglalagay ng isda sa isang mainit na kawali na may mantika, niluluto ito ng mga 5 minuto sa bawat panig. Sa panahong ito, hindi lang dapat kayumanggi ang lahat ng piraso ng produkto, kundi pati na rin iprito sa loob.

Gaano katagal magluto ng pollock?

Tulad ng pagprito, ang isda na ito ay hindi tumatagal ng maraming oras sa pagluluto. Ito ay mahusay na naproseso at pinutol sa malalaking piraso. Ang Pollock ay isinawsaw sa kumukulong tubig, ito ay pinakuluan ng mga 7 minuto (pagkatapos kumulo muli).

Kung magpasya kang gumawa ng isang pandiyeta na sopas mula sa naturang isda, dapat lamang itong ilagay sa kawali pagkatapos na halos handa na ang lahat ng iba pang sangkap (halimbawa, patatas, sibuyas, karot, atbp.).

Kung masyadong mahaba ang luto ng pollock, maaari itong masira sa napakaliit na piraso.

Stewing at steaming

Ngayon alam mo na kung gaano karaming lutuin ang pollock sa kumukulong tubig. Sa parehong tagal ng oras na dapat itong nilaga sa isang kasirola sa ilalim ng mahigpit na takip.

Kung magpasya kang gumawa ng mga bola-bola mula sa isda na ito, kailangan mong magdagdag ng tinadtad na sibuyas, itlog, mumo ng tinapay, mga halamang gamot at iba pang sangkap sa tinadtad na karne. Ang ganitong mga produkto ay nagpapataas ng oras ng pagluluto. Sa ganyanSa kaso ng pagproseso ng pollock para sa isang pares, ito ay dapat na mga 10-15 minuto. Sa panahong ito, ang tinadtad na isda na may mga additives ay dapat na ganap na maluto at manatiling kasing makatas hangga't maaari.

Ibuod

Tulad ng nakikita mo, ang pollock ay isang maraming nalalaman na isda na mainam para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain. Sa wastong pagpoproseso ng naturang produkto, kabilang ang thermal, tiyak na makakakuha ka ng napakasarap at masustansyang tanghalian.