Paano magluto ng hake fish sa oven: ang pinakamasarap na recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Halos alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda. Isa sa mga pinakasikat na uri ng produktong ito ay hake. Naglalaman ito ng kaunting taba. Ang ganitong pagkain ay inirerekomenda para sa mga sumusunod sa figure at sumunod sa tamang diyeta. Ipinapaliwanag ng artikulo kung paano magluto ng hake fish sa oven.

Recipe na may carrots

Ang ulam na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

1. 4 na bangkay ng isda.
2. Apat na malalaking kutsara ng sarsa ng mayonesa.
3. Sunflower oil sa halagang 17 ml.
4. 50 gramo ng dill greens.
5. Sibuyas.
6. 1 carrot.
7. Isang maliit na kutsarang tuyong pampalasa.
8. Asin sa pagluluto - pareho ang dami.

Para lutuin ang mga bangkay ng hake sa oven na may mga karot, dapat na lasaw ang isda. Alisin ang mga palikpik at kaliskis. Ang mga gulay ay kailangang linisin. Ang sibuyas ay nahahati sa kalahating bilog na piraso, ang mga karot ay hadhad. Ang dill ay hugasan at makinis na tinadtad. Ang mga bangkay ay pinutol sa likod upang ito ay maginhawa upang i-deploy ang mga ito. Hindi mo dapat hatiin ang isda sa 2 halves. Ang tagaytay ay dapat na maingat na alisin. dapat manatililamang pulp. Ang panloob na layer ng fillet ay natatakpan ng asin, pampalasa at sarsa ng mayonesa. Budburan ng kalahating serving ng dill, sibuyas at karot. Pagkatapos ang ulam ay pinahiran ng langis ng mirasol. Tiklupin ang fillet sa kalahati. Ang tagapuno ay dapat manatili sa loob ng isda. Ang pulp ay inilalagay sa ibabaw ng foil. Takpan ng isang layer ng langis, iwiwisik ang mga pampalasa, asin, natitirang mga damo. I-wrap ang isda sa metal na papel, ilagay sa isang baking sheet. Ang Hake ay niluto sa oven na may mga karot sa temperatura na humigit-kumulang 180 degrees sa loob ng apatnapung minuto.

Pagkatapos ay inilabas ang ulam sa oven, maingat na inalis sa foil, bahagyang pinalamig at inihain.

Isdang inihurnong may mantikilya

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. Isa at kalahating kilo ng bangkay ng hake.
2. Table s alt.
3. Black pepper.
4. Mantikilya (hindi bababa sa 180 gramo).
5. Bundok ng sariwang damo.

Ito ang pinaka masarap na recipe ng hake sa oven. Bilang karagdagan, ito ay napaka-simple.

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong i-defrost ang isda. Hindi ito dapat maglaman ng yelo. Pagkatapos ang mga palikpik ay tinanggal mula sa ibabaw ng mga bangkay, ang mga buntot ay pinutol. Ang pulp ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, pinatuyo ng mga tuwalya ng papel. Ang baking dish ay nilagyan ng "metal" na papel. Nakatambak ang mga bangkay dito. Ang mga gulay ay hugasan, tuyo at makinis na tinadtad. Inilagay sa ibabaw ng isda. Takpan ang ulam na may mantikilya, na dapat i-cut sa malalaking parisukat. Mga gilid ng metal na papelkonektado sa isa't isa upang ganap na masakop ang ulam. Ang hake sa foil sa oven ayon sa recipe na ipinakita sa kabanatang ito ay niluto sa temperatura na 110 degrees sa loob ng mga 25 minuto.

Pagkain na may patatas

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. 2-3 fish fillet.
2. Maliit na sibuyas.
3. Walong patatas na tubers.
4. Sour cream (mga 150 gramo).
5. Asin.
6. Mga pampalasa at halamang gamot.
7. Sunflower oil.
8. Matigas na keso - humigit-kumulang 150 gramo.

Paano magluto ng hake fish sa oven na may patatas?

Ang recipe para sa ulam ay ipinakita sa seksyong ito. Ang pulp ay dapat banlawan. Ito ay pinutol sa maliliit na parisukat. Ang langis ng sunflower ay inilalagay sa ilalim ng baking dish. Ang mga patatas ay dapat na alisan ng balat at banlawan. Hatiin sa pabilog na piraso gamit ang kutsilyo.

Ilagay ang kalahati ng produkto sa ibabaw ng ulam. Magdagdag ng asin, pampalasa, damo. Ang mga piraso ng hake ay inilalagay sa isang layer ng patatas. Budburan ang mga ito ng mga pampalasa at tinadtad na mga sibuyas. Takpan ng isang layer ng kulay-gatas. Ilagay ang natitirang patatas sa itaas. Maaari din itong asinan at paminta. Ang ulam ay pinahiran ng kulay-gatas, dinidilig ng tinadtad na keso, niluto sa isang oven hanggang ang lahat ng mga sangkap ay malambot. Isa ito sa pinakasikat na hake dish sa oven, na maaaring ihain sa mga karaniwang araw at sa festive table.

isda na may bawang at kulay-gatas

Ang komposisyon ng pagkain ay kinabibilangan ng:

Pulp ng hake na tumitimbang ng humigit-kumulang 700 gramo

• 2 maliliit na sibuyas.
• Mga 200 mililitro ng sour cream.
• Carrot.
• Ilang butil ng bawang.
• Asin, halamang gamot, pampalasa.
• Mga sariwang gulay.
• Sunflower oil.

Marami ang naniniwala na ang pinaka masarap na recipe ng hake sa oven ay isda na niluto na may sour cream. Ang sangkap na ito ay ginagawang malambot at makatas ang sapal, na bumubuo ng isang pampagana na crust sa ibabaw ng ulam, na pumipigil sa produkto na maging tuyo.

Para makagawa ng ganitong "obra maestra", kailangang banlawan ang fillet, nahahati sa mga hiwa na katamtaman ang laki. Ang mga gulay (karot at sibuyas) ay binalatan, hinugasan, pinutol sa maliliit na parisukat. Ang kulay-gatas ay pinagsama sa mga clove ng bawang, asin, damo at pampalasa. Ang langis ng sunflower ay inilalagay sa isang baking dish. Ikalat dito ang kalahating serving ng gulay, hiwa ng isda. Ang Hake ay dinidilig ng natitirang mga karot at sibuyas. Nilagyan ng sour cream sauce. Ang ulam ay inihurnong sa oven ng humigit-kumulang 30 minuto. Ang tapos na ulam ay binudburan ng tinadtad na damo.

isda na may mga gulay

Ang Hake pulp ay naglalaman ng kaunting calorie. Samakatuwid, inirerekumenda na kainin ito para sa mga nais magbawas ng timbang. Ang ulam na binanggit sa seksyong ito ay maaaring kainin sa panahon ng isang diyeta. Ang pag-ihaw ay ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng isda. Nakakatulong ito upang mapanatili hindi lamang ang mahusay na mga katangian ng panlasa, kundi pati na rin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa pulp. Upang makagawa ng isang ulam sa oven, hindi kinakailangan na gumamit ng isang malaking halaga ng gulaymga langis. Isa pa itong plus para sa mga sumusunod sa figure.

Para sa isang pagkain na may mga gulay kakailanganin mo:

1. Kalahating kilo ng hake pulp.
2. Mga sariwang kamatis sa dami ng dalawa o tatlong piraso.
3. Mga pampalasa para sa pagluluto ng mga pagkaing isda.
4. Lemon juice.
5. Carrots (hindi bababa sa dalawang piraso).
6. Isang bombilya.
7. Sunflower oil.
8. Mga sariwang gulay.

Paano magluto ng hake fish sa oven?

Ito ay saklaw sa susunod na seksyon.

Proseso

Ang hake pulp ay dapat na banlawan sa malamig na tubig. Kung may mga buto sa isda, dapat itong alisin. Pagkatapos ang produkto ay nahahati sa medium-sized na mga hiwa. Ilagay ang mga piraso sa isang malalim na mangkok, iwiwisik ang mga pampalasa at asin, ibuhos ang lemon juice. Iwanan ang isda sa loob ng tatlumpung minuto upang i-marinate.

Ang mga gulay ay inihahanda sa oras na ito. Ang mga ito ay hinuhugasan at nililinis. Ang mga kamatis at sibuyas ay nahahati sa kalahating bilog na piraso. Ang mga karot ay durog sa isang kudkuran, kalahati ng bahagi ng produkto ay inilalagay sa isang metal sheet na natatakpan ng isang layer ng langis. Pagkatapos ay inilalagay ang mga hiwa ng hake. Budburan sila ng mga sibuyas. Takpan ang natitirang mga karot at kamatis. Magluto ng ulam sa oven sa loob ng halos tatlumpung minuto. Pagkatapos ay inilabas ito, inilatag sa mga plato at binudburan ng pinong tinadtad na gulay.

Recipe ng Keso

Kabilang sa dish na ito ang:

1. Dalawa o tatlong bangkay ng isda.
2. Ulo ng sibuyas.
3. Keso sa halagang 50 gramo.
4. Asin.
5. 17 ml sunflower oil.
6. Kurot ng dinurog na paminta.

Paano maglutohake isda sa oven na may keso? Ang mga bangkay ay dapat hugasan, linisin ng mga palikpik. Ang baking sheet ay natatakpan ng isang layer ng "metal" na papel. Ang ulo ng sibuyas ay nahahati sa kalahating bilog na piraso. Ilagay ang mga ito sa foil. Ang laman ng isda ay nahahati sa mga hiwa. Inilagay sa ibabaw ng busog. Budburan ng asin, durog na paminta. Takpan ng langis ng mirasol at ilagay sa oven. Magluto sa temperatura na hindi bababa sa 200 degrees sa loob ng labinlimang minuto. Dapat durugin ang keso. Buksan ang oven at ilagay ang produkto sa ibabaw ng ulam. Alisin ang pagkain mula sa oven. Maghurno ng humigit-kumulang sampung minuto, hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi.

Hake na may keso sa oven - isang simple at masustansyang ulam.

Pagkain na may mushroom

Kakailanganin nito ang mga sumusunod na produkto:

1. Kalahating kilo ng hake fillet.
2. Mga sariwa o frozen na mushroom - humigit-kumulang 300g
3. Ulo ng sibuyas.
4. Mantikilya.
5. Mga gulay at pampalasa.
6. Asin.
7. Mayonnaise sauce.

Paano magluto ng hake fish sa oven na may mushroom?

Ang pulp ay dapat banlawan, gupitin. Takpan ng isang layer ng pampalasa at asin at iwanan ng ilang sandali. Ang mga mushroom ay hugasan, nahahati sa mga plato. Ang mga frozen na mushroom ay dapat munang pakuluan sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ilagay sa isang colander, cool. Ang bombilya ay nalinis, hinuhugasan. Hatiin sa kalahating bilog na hiwa. Ang metal sheet ay natatakpan ng tinunaw na mantikilya. Ang mga piraso ng hake, sibuyas, tinadtad na champignon ay inilalagay dito,sarsa ng mayonesa, gadgad na matapang na keso. Budburan ang ulam na may asin at pampalasa. Ang ulam ay niluto sa oven nang humigit-kumulang apatnapung minuto.