Honey cake na may prun at walnut: isang hakbang-hakbang na recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Honey cake ay isang cake na mahirap ihanda at talagang karapat-dapat na patok sa malalaki at tumutubo na matatamis na ngipin. Binubuo ito ng ilang manipis na cake na ibinabad sa makapal na cream at kinumpleto ng masarap na layer. Sa materyal ngayon, napili ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa honey cake na may prun at nuts.

May cottage cheese

Ang malambot at masarap na cake na ito ay perpekto para sa isang party ng mga bata. Binubuo ito ng ilang mga mahusay na inihurnong cake, pinahiran ng kulay-gatas at curd cream. At ang mga mani at pinatuyong prutas na naroroon dito ay nagbibigay ng isang espesyal na sarap. Para magamot ang iyong munting matamis na ngipin dito, kakailanganin mo ng:

• 360 g harina.
• 100g soft homemade cottage cheese.
• 450 g makapal na fat sour cream.
• 300 g prune.
• 420 g ng puting pinong asukal (300 bawat masa, ang iba ay para sa cream).
• 4 na napiling hilaw na itlog.
• 1.5 tsp bawat isa baking powder at soda.
• 4 tbsp. l. lime honey.
• Vanillin at walnuts (sa panlasa).

Para makagawa ng honey cake na may prun, hindi sapat na mag-stock ng lahat ng kinakailangang sangkap. Parehong mahalaga na maging pamilyar ka sa inirerekomendang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon nang maaga:

Hakbang 1. Una, ang mga itlog ay pinatamis ng butil na asukal at pinagsama sa baking powder, soda at pulot, at pagkatapos ay pinalo ng malakas.

Hakbang 2. Ang nagresultang masa ay ipinadala sa isang paliguan ng tubig at pinainit, nang hindi pinipigilan ang panghalo, hanggang sa dumoble ang volume.

Hakbang 3. Ang lahat ng ito ay minasa ng kamay gamit ang paulit-ulit na sinala na harina at pinahiran sa mga piraso ng pergamino, na bumubuo ng mga bilog na cake.

Hakbang 4. Ang bawat isa sa kanila ay inihurnong sa isang preheated oven, at pagkatapos ay pinahiran ng isang cream ng kulay-gatas, asukal, banilya at cottage cheese, na natatakpan ng tinadtad na prun at inilatag sa isang tumpok ng isa sa ibabaw ng isa. Ang tuktok at gilid ng cake ay pinalamutian ng mga tinadtad na mani at mga durog na piraso ng cake. Ang natapos na delicacy ay ipinadala sa refrigerator at inihain sa mesa sa loob ng ilang oras.

May cocoa

Itong chocolate honey cake na may prun at custard ang magiging signature dish ng anumang holiday. Ito ay maaalala sa loob ng mahabang panahon ng iyong mga bisita, na tiyak na nais na makuha ang kanyang recipe. Upang lutuin ang kamangha-manghang cake na ito kakailanganin mo:

• 600g pinong harina.
• 100g puting pinong asukal.
• 2 napiling hilaw na itlog.
• 2, 5 tbsp. l. unsweetened dry cocoa.
• 3 tbsp. l. light honey.
• 1.5 tsp baking soda.
• ¼ stick ng mantikilya.
• 2 kurot ng asin.

Lahat ng ito ay kinakailangan upangmasahin ang kuwarta para sa mga cake. Para gawin ang custard at palamutihan ang cake, kakailanganin mong mag-stock ng dagdag:

• 200 g pitted prunes.
• 100 g walnut kernels.
• 50g puting pinong asukal.
• 3 hilaw na pula ng itlog.
• 1 tasa ng pasteurized na gatas ng baka.
• 1 tsp sariwang lemon juice.
• 2 tbsp. l. plain wheat flour.
• ¼ stick ng mantikilya.

Algorithm ng mga aksyon:

Hakbang 1. Ang mga hilaw na itlog ay hinaluan ng asukal at asin, pagkatapos ay nilagyan ng mantikilya, baking soda, at pulot.

Hakbang 2. Ang lahat ng ito ay ipinapadala sa kalan at pinainit sa maikling panahon sa pinakamababang init, patuloy na hinahalo.

Hakbang 3. Ang masa na tumaas sa volume ay tinanggal mula sa burner, pinalamig at tinted ng kakaw.

Hakbang 4. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng harina at nahahati sa ilang bahagi, na ang bawat isa ay inilalabas upang halos magkaparehong mga bilog ang makuha.

Hakbang 5. Ang mga nagresultang cake ay inihurnong sa isang pinainit na hurno, pinahiran ng custard na gawa sa mga yolks, asukal, gatas, harina at mantikilya, sinabugan ng mga tinadtad na prun at nakasalansan ang isa sa ibabaw ng isa. Ang tuktok ng cake ay pinalamutian ng mga tinadtad na mani at mga durog na scrap. Ang natapos na honey cake ay ipinadala para sa impregnation at pagkatapos ng ilang oras ay inihain ito sa mesa.

May mga pinatuyong aprikot

Lahat ng mahilig sa mga lutong bahay na cake na may mabagal na kusinilya ay dapat isulat ang recipe sa ibaba. Ang honey cake na may mga walnut, prun at pinatuyong mga aprikot ay napakalambot at malambot na literal na natutunaw sa iyong bibig. Upang subukan ito para sa iyong sarili, ikawkinakailangan:

• 300g pinong harina.
• 6 na itlog.
• 1 tasa ng puting asukal.
• 5 tbsp. l. light honey.
• 1 tsp soda.

Para makagawa ng Cream at Layer para sa Dried Plum Honey Cake kakailanganin mo:

• 800 g makapal na fat sour cream.
• 100 g pinatuyong mga aprikot, walnut kernel at prun.
• 1 tasa ng pinong asukal.

Pagluluto:

Hakbang 1. Ang pulot at soda ay pinagsama at pinainit sa isang paliguan ng tubig hanggang sa madilim.

Hakbang 2. Ang resultang masa ay maingat na ipinapasok sa mga itlog na hinaluan ng butil na asukal.

Hakbang 3. Ang lahat ng ito ay dinagdagan ng sifted flour, pinaghalo nang maigi at niluto sa isang slow cooker na tumatakbo sa "Baking" mode sa loob ng 45 minuto.

Hakbang 4. Ang toasted biscuit ay ganap na pinalamig at hinihiwa sa tatlong layer ng cake.

Hakbang 5. Ang bawat isa sa kanila ay pinahiran ng isang cream na binubuo ng kulay-gatas at asukal, binuburan ng mga pinatuyong prutas at mani, at pagkatapos ay nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. Ang inihandang cake ay pinalamutian ayon sa sariling panlasa at hinahayaang ibabad.

May cream

Ang mga mahilig sa tradisyonal na Russian sweets ay dapat na bigyang-pansin ang isa pang hindi masyadong kumplikadong recipe ng pulot. Ang isang cake na may prun, nuts at creamy sour cream ay magiging isang karapat-dapat na kapalit para sa mga katapat na binili sa tindahan at matagumpay na magkakasya sa menu ng pamilya. Upang i-bake ito nang mag-isa sa bahay, tiyak na kakailanganin mo:

• 400 g puting baking flour.
• 150g heavy cream.
• 500 g makapal na kulay-gatas.
• 300 g putiasukal.
• 200 g prune.
• 5 hilaw na piniling itlog.
• 1 tasang tinadtad na mani.
• 3 tbsp. l. likidong pulot.
• 1.5 tsp soda.

Instruction:

Hakbang 1. Pinoproseso ang mga itlog gamit ang mixer, unti-unting idinaragdag ang asukal at pulot.

Hakbang 2. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng soda at sifted flour, hinati sa mga bahagi at inihurnong sa ilang bilog na cake.

Hakbang 3. Ang bawat isa sa kanila ay generously smeared na may cream na binubuo ng cream whipped na may kulay-gatas at asukal, sprinkled na may prun at mani, at pagkatapos ay isinalansan sa ibabaw ng bawat isa. Ang tapos na cake ay pinalamutian ayon sa iyong pagpapasya at ipinadala para sa impregnation.

May pinakuluang condensed milk

Itong matamis na honey cake na may prun at nuts ay medyo mataas sa calories. Samakatuwid, dapat itong ihanda lamang para sa mga hindi nakakaranas ng mga problema sa pagiging sobra sa timbang. Upang lutuin ang masustansyang cake na ito, kakailanganin mo ng:

• 100 g makapal na fat sour cream.
• 230 g harina.
• 120 g walnut kernels.
• 200 g puting asukal.
• 1 pakete ng mantikilya.
• 3 itlog.
• 4 tbsp. l. honey.
• ½ tsp soda na pinawi ng suka.

Upang gumawa ng matamis na cream para sa pagbababad ng mga cake, kakailanganin mo:

• 400 g pinakuluang condensed milk.
• 300 g bawat prun at mantikilya.

Pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga itlog ay hinaluan ng asukal at pagkatapos ay nilagyan ng hindi mainit na tinunaw na mantikilya.

Hakbang 2. Lahat itohinaluan ng sour cream, slaked soda, honey, tinadtad na mani at harina, at pagkatapos ay hinati sa ilang bahagi at inihurnong sa isang preheated oven.

Hakbang 3. Ang mga handa na cake ay ganap na pinalamig, pinahiran ng isang cream ng malambot na mantikilya na hinagupit ng pinakuluang condensed milk, binuburan ng tinadtad na prun at nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. Ang resultang cake ay pinalamutian ayon sa gusto mo at iniiwan upang ibabad.

May butter at sour cream

Itong masarap na honey cake na may prun at walnut ay magiging magandang karagdagan sa isang family tea party. Upang i-bake ito kakailanganin mo:

• 350g pinong harina.
• 150 g honey.
• 100 g puting asukal.
• 3 itlog.
• 1.5 tsp soda na pinawi ng suka.
• ½ pakete ng malambot na mantikilya.

Para makagawa ng makapal na cream at matamis na palaman kakailanganin mo:

• 120 g walnut kernels.
• 200 g prune.
• 1 yolk.
• 1 pakete ng mantikilya.
• 1, 5 tasang kulay-gatas.
• ½ tasa ng asukal.
• 3 tbsp. l. harina.
• Vanillin.

Paano magluto:

Hakbang 1. Hinalo ang mga itlog, unti-unting idinadagdag ang asukal, pulot at malambot na mantikilya.

Hakbang 2. Ang resultang masa ay pinainit sa isang paliguan ng tubig, at pagkatapos ay inalis mula sa kalan at pupunan ng quenched soda.

Hakbang 3. Ang lahat ng ito ay minasa ng harina, pinalamutian sa anyo ng mga cake at inihurnong sa katamtamang temperatura.

Hakbang 4. Ang natapos na base para sa honey cake ay pinahiran ng custard, na binubuomula sa vanillin, asukal, kulay-gatas, harina, pula ng itlog at mantikilya, dinidilig ng prun at mani. Ang mga cake na naproseso sa ganitong paraan ay nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa, pinalamutian ayon sa kanilang sariling panlasa at iniiwan upang ibabad.

May kefir

Itong malambot na honey cake na may prun at sour cream ay pahahalagahan ng mga mahilig sa biscuit baking. Ang mga air cake, na pinahiran ng matamis na impregnation at dinagdagan ng mga pinatuyong prutas, ay ginawa mula sa kefir dough, na nangangahulugang sila ay nagiging malusog din. Para ikaw mismo ang gumawa ng cake na ito, kakailanganin mo ng:

• 2 tasa ng harina.
• 2 tasa ng sariwang yogurt.
• 2 tasa ng asukal.
• 2 hilaw na piniling itlog.
• 1 tsp soda na pinawi ng suka.
• 2 tbsp. l. likidong pulot.

Upang whip the cream at palamutihan ang mga cake na kakailanganin mo:

• 150g powdered sugar.
• 800 g makapal na fat sour cream.
• 100 g prune.
• 50g dark chocolate.
• 1 dakot ng mani.

Ang proseso ng paggawa ng cake ay binubuo ng ilang simpleng hakbang, na dapat gawin sa mahigpit na pagkakasunud-sunod:

Hakbang 1. Ang mga sariwang itlog ay hinahampas kasama ng kalahati ng magagamit na asukal, at pagkatapos ay pupunan ng kefir at mga labi ng matamis na buhangin.

Hakbang 2. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng pulot, slaked soda at harina, hinati sa mga bahagi at inihurnong sa isang preheated oven.

Hakbang 3. Ang mga resultang cake ay masaganang pinahiran ng cream na gawa sa sour cream at powdered sugar, binudburan ng mga nuts at prun, at pagkatapos ay isinalansan sa isa't isa at binuhusan ng tinunaw na tsokolate.

Na may handashortcake

Yaong mahilig sa honey cake na may prun at nuts, ngunit hindi gumugol ng maraming oras sa pagluluto nito, dapat bigyan ng espesyal na pansin ang express option para sa paggawa ng naturang cake. Para ulitin ito, kakailanganin mo:

• 500 g makapal na sariwang kulay-gatas (25%).
• 200 g prune.
• 250 g walnut kernels.
• 1 tasa ng puting asukal.
• 5 honey cake.
• 3 tbsp. l. matamis na pulbos.

Paghahanda nang napakasimple:

Hakbang 1. Ang bawat isa sa mga cake ay pinalaya mula sa packaging ng pabrika, at pagkatapos ay pinahiran ng cream na hinagupit mula sa sour cream, granulated sugar at pulbos.

Hakbang 2. Pagkatapos nito, binuburan sila ng tinadtad na prun at durog na mani, na nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa at pinalamutian ayon sa gusto mo. Ang nagreresultang cake ay iniiwan na nakababad at inihain pagkalipas ng ilang oras.

May condensed milk

Itong juicy layered honey cake na may prun ay magiging angkop sa iyong menu. Napakaraming nalalaman na, kung ninanais, ito ay magiging hindi lamang isang kaaya-ayang karagdagan sa mga pagtitipon ng pamilya, kundi isang tunay na dekorasyon ng isang maligaya na kapistahan. Upang i-bake ito kakailanganin mo:

• 150 g puting asukal.
• 350g pinong harina.
• 3 itlog.
• ½ stick ng mantikilya.
• 5 tbsp. l. lime honey.
• 1 tsp soda.

Para hagupitin ang cream at palamutihan ang natapos na honey cake na may prun, kakailanganin mo ng:

• 400g regular na condensed milk.
• 300 g sour cream (25%).
• 300 g prune.
• 200 g walnut kernels.
• ¾ pakete ng mantikilya.
• Vanillin.

Para sa higit na kaginhawahan, ang buong proseso ay maaaring hatiin sa ilang simpleng hakbang, na papalitan ang isa't isa:

Hakbang 1. Ang pulot at mantikilya ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan at pinainit sa isang paliguan ng tubig, na naaalalang magdagdag ng mga itlog na hinaluan ng asukal.

Hakbang 2. Ang lahat ng ito ay pinoproseso gamit ang isang whisk, at pagkatapos ay hinaluan ng soda at harina na puno ng oxygen.

Hakbang 3. Ilang manipis na cake ang inihurnong mula sa natapos na kuwarta at bahagyang pinalamig.

Hakbang 4. Ang bawat isa sa kanila ay masaganang pinahiran ng isang cream na gawa sa condensed milk, vanillin, sour cream at butter, na binuburan ng mga mani at prun, at pagkatapos ay isinalansan ang isa sa ibabaw ng isa. Ang resultang cake ay pinalamutian ayon sa gusto mo at iniiwan ng ilang oras upang ibabad.

May alak

Itong masarap na honey cake na may prun na may mabangong laman at pinong makapal na cream ay maaalala sa mahabang panahon ng lahat na sumubok nito kahit isang beses. Para i-bake ang cake na ito, kakailanganin mo ng:

• 3 itlog.
• ½ tasang malambot na mantikilya.
• ½ tasa ng asukal.
• 1/3 cup honey.
• 3 tasa ng harina.
• 1 tsp soda.
• 1 kurot ng asin.

Para ihanda ang cream at toppings, dapat ay mayroon ka:

• 900g fat sour cream.
• 30 prun.
• 1 lemon.
• 1, 5 tasang puting asukal.
• 1 tasang tinadtad na mani.
• ½ tasang pulaalak.
• Vanillin.

Algoritmo sa pagluluto:

Hakbang 1. Tulad ng sa lahat ng mga nakaraang kaso, lohikal na simulan ang proseso sa pagmamasa ng kuwarta. Upang gawin ito, ang mga itlog, asukal, mantikilya, asin at pulot ay pinagsama sa isang malalim na mangkok at pinainit sa isang paliguan ng tubig.

Hakbang 2. Ang nagreresultang masa ng likido ay tinanggal mula sa init at pupunan ng soda.

Hakbang 3. Ang lahat ng ito ay lubusang hinaluan ng oxygenated na harina at nahahati sa mga bahagi.

Hakbang 4. Ang bawat isa sa kanila ay inilalabas sa isang manipis na layer, inilagay sa isang baking sheet at inihurnong sa isang preheated oven.

Hakbang 5. Ang mga toasted cake ay mapagbigay na pinahiran ng cream na hinagupit mula sa sour cream, vanillin, asukal at lemon juice, binuburan ng mga durog na mani, na kinumpleto ng mga tinadtad na prun na binasa sa mainit na red wine at nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. Ang tapos na cake ay pinalamutian ayon sa iyong sariling panlasa at iniwan ng ilang oras upang magbabad. Bago ihain, hinihiwa ito sa mga bahagi at inilalatag sa magagandang plato.

Sa halip na afterword

Nakapili kami ng ilan sa mga pinakakawili-wili at sa parehong oras ay hindi masyadong mahirap gawin na mga cake. Ang kumbinasyon ng honey dough, prun, nuts at pinong cream ay napaka-interesante, ang dessert mismo ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-nakapagpapalusog din. Maaari mong palamutihan ang gayong mga cake hindi lamang sa mga mumo mula sa mga cake, kundi pati na rin sa chocolate icing. At ang honey-based dough ay isang magandang opsyon para sa paggawa ng mga kulot na cake, na tiyak na ikatutuwa ng mga bata. Ang pangunahing bagay ay upang gupitin ang mga elemento ng mga figure habang ang mga cake ay mainit pa rin,pagkatapos lumamig, madudurog sila.