"Malaking pulang damit" - mga mito at katotohanan

"Malaking pulang damit" - mga mito at katotohanan
"Malaking pulang damit" - mga mito at katotohanan
Anonim

Ang sikat sa buong mundo na Da Hong Pao - "Big Red Robe" - isang kakaibang uri ng tsaa na kilala noong unang panahon. Ang mga palumpong ng iba't ibang ito ay tumutubo sa matarik na mga bangin sa isang natatanging reserba ng kalikasan sa lalawigan ng Wuyishan. 4 na "ina" na halaman, kung saan nagmula ang lahat ng iba, ay ipinapakita pa sa mga turista sa isang iskursiyon sa reserba.

malaking pulang damit
malaking pulang damit

Gayunpaman, maraming eksperto ang naniniwala na sa katunayan ang "malaking pulang balabal" bilang isang hiwalay na uri ng tsaa ay hindi umiiral, at sa katunayan ito ay isang trademark kung saan nakatago ang isang halo ng mga varieties na karaniwan sa Wuyishan. Nakikita ang mga palumpong, karaniwang sinasabi ng mga taong may kaalaman na imposibleng mag-ani ng isang kalidad na pananim mula sa kanila. Bilang karagdagan, ang halaga ng tsaa sa merkado sa ilalim ng tatak na ito ay hindi tumutugma sa alamat na halos wala ang mga plantasyon. Masyadong maraming misteryo!

Ang teknolohiya ng produksyon ng tsaang ito ay walang pinagkaiba sa pamamaraang ginagamit sa paggawa ng iba pang uri. Binubuo ito ng 5 yugto: koleksyon ng mga dahon, pangunahing pagpapatayo, pagkatapos ay pagprito, pagdurog, isa papagpapatuyo. Ang ika-apat na yugto ay ang pagpili at paghahalo, at panghuli - hongpei, isang espesyal na pamamaraan na ginagamit sa paggawa ng mga maitim na oolong. Ang kakanyahan ng prosesong ito ay ang pangmatagalang calcination ng mga dahon ng tsaa sa mga uling sa medyo mababang temperatura. Para dito, ginagamit ang mga espesyal na wicker basket na may double bottom.

da hong pao malaking pulang damit
da hong pao malaking pulang damit

Sasabihin ng sinumang eksperto na ang huling resulta ay nakasalalay sa huling dalawang yugto ng pagproseso ng dahon: ang lasa at aroma ng tsaa. Ang antas ng litson ay nakakaapekto rin sa saturation ng inuming Big Red Robe. Ang tsaa ay maaaring iproseso sa loob lamang ng ilang oras, na magpapadali, o maaari itong dumaan sa ilang mahabang pamamaraan, at pagkatapos ay ang aroma nito ay magkakaroon ng mga smoky notes, at ang lasa ay magiging mayaman.

Ang piliin at bilhin ang tsaa na ito nang hindi sumisinghot ay isang kriminal na imprudence, dahil maaari itong mag-iba nang malaki mula sa isang batch patungo sa isa pa. Ang isang tao ay dapat pumili para sa kanyang sarili kung gusto niya ang amoy na ito. Kaya walang kabuluhan ang anumang payo tungkol dito.

Maaari kang magluto ng "Big Red Robe" nang higit sa isang beses. Maraming tao ang pinakagusto ng 3 o 5 dahon ng tsaa. Ito ay isang bagay ng panlasa, ngunit ang pagbuhos ng parehong mga dahon ng higit sa 7 beses ay hindi inirerekomenda. Karaniwan ang isang kutsarita ng mga dahon ay natupok sa bawat tasa ng tubig na kumukulo, habang ang temperatura ng tubig ay dapat umabot sa 95-100 degrees. Kailangan mong ipilit ang inumin nang hindi hihigit sa isang minuto.

malaking red robe tea
malaking red robe tea

"Big Red Robe" ay may ilang kawili-wili at nakakagulat na mga epekto. Una, siyaIto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng katawan sa pangkalahatan at lahat ng mga organ system sa partikular. Pangalawa, nakakatulong itong bawasan ang timbang sa normal na antas, at pinapa-normalize din ang metabolismo.

Pangatlo, may opinyon na perpektong pinapawi nito ang hangover sa pamamagitan ng pagpapanumbalik ng water-s alt metabolism sa katawan. Marami ang naniniwala na ang "Big Red Robe" ay pinipigilan pa ang pagtanda at may mga katangian ng antioxidant. Ang mga alamat na nakapaligid sa tsaang ito ay nag-uugnay din dito ng mga hallucinogenic effect na katulad ng mga epekto ng ilang partikular na gamot, gayunpaman, walang ebidensya para sa claim na ito.

Upang hawakan ang sinaunang kasaysayan sa pamamagitan lamang ng isang tasa ng tsaa - ano ang maaaring maging mas kawili-wili? Dahil sa mayaman at kawili-wiling kasaysayan, ang Da Hong Pao ay isang inumin na sulit na subukan kahit isang beses sa isang buhay.

Inirerekumendang: